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七零吃货军嫂-第32部分
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这样做是为了去掉豆腥味儿，也是为了断生。
紧接着她把锅烧热，依次放入几个干辣椒和十几粒花椒，用小火翻炒一下捞起来。她把干辣椒和十几粒花椒分别用菜刀拍碎，尤其是花椒，她用菜刀的刀背尽量地把花椒碾碎一些。
铁锅里放油，加入姜和花椒还有辣椒段，接着把这些调料从油里面拉起来，再加入热水，大火烧开，转小火熬煮一会儿，放入汆过的豆腐。盖上锅盖，一分钟之后，揭开锅盖，加入盐和少许酱油，勾芡起锅。
在勾芡装盘的豆腐上撒上一些刚才做的辣椒碎和花椒碎，最后在上面撒上绿油油的小葱粒，这道麻辣味的红烧豆腐就做好了。
这道红烧豆腐里面，丁小甜本来可以放入一些神奇树叶的粉末，那样的话，她有绝对的把握获得决赛第一轮环节的胜利，加了神奇树叶粉末的红烧豆腐一定是最好吃的。
但她没有这么做，她不喜欢金手指开太大，还是想要看看自己真实的厨艺跟别人比，在哪个位置。
丁小甜和姚成佳把自己做的红烧豆腐端到了四位评审跟前，看她们怎么给自己做的这道菜评分。
四位评审里面，湖南人戚从霞在尝过丁小甜做的红烧豆腐之后，给出了十分。
她说丁下小甜做的这道红烧豆腐，麻辣鲜香嫩，很对她的口味，这道菜她可以吃下去三碗饭。
剩下的三位评审里面，两位团长的爱人觉得丁小甜做的这道红烧豆腐虽然口感不错，但是过于麻辣，所以她们给了丁小甜八分。
陆老太吃过之后，说：“味道很好，而且刚才我看你做菜，很娴熟，虽然麻辣味很重，但我还是给你九分。”
这样一来，丁小甜在决赛第一环节，做红烧豆腐这道菜，就得到了五十二分。
跟丁小甜一起比赛的姚成佳在这一环节得到了四十九分。
决赛第一环节红烧豆腐这道菜结束了之后，丁小甜排在第二位，总分五十五分。
第一名是车凤芝，总分五十七点五分。
决赛第一环节结束之后，大家休息二十分钟，互相品尝一下对手做的红烧豆腐，然后接着比赛。
这一次是八个人一起比赛。
为什么第二环节要八个人一起比赛，主要是进入决赛的军嫂们自选的菜，都是要花时间才能做出来的菜。
大家都没有做炒菜，而是做的炖菜烧菜蒸菜。
干部小食堂也有足够的灶眼和足够的菜刀菜墩够军嫂们使用。
丁小甜走到属于自己的菜刀和菜墩跟前，把食堂采购早就准备好的食材拿过来。
今天的香碗，丁小甜要用五花肉炸一些酥肉，还要用五花肉剁馅儿做圆子。
她先切了十几片五花肉，打一个鸡蛋把鸡蛋清放进去，加盐加水淀粉，把这十几片五花肉码味儿。
铁锅里下油，油热之后，就把码了一会儿的五花肉放进油锅里炸一炸，当肉表面呈现出金黄色，就把肉捞起来放盘子里。
不一会儿，用来垫底的十几块酥肉就炸好了。
紧接着她处理肉馅，把肉切成肉丝儿，再横切，最后仔细剁馅儿。
剁馅儿的过程中，加入一些姜和葱剁碎，这是为了提鲜去腥。
馅儿得足够细之后，丁小甜把肉馅儿放进碗里，往里面加盐加入蛋清和少许的水淀粉，用筷子顺时针搅动。这样可以让馅儿变得很黏，做出来的圆子不管是煮还是蒸，都会口感细腻。
肉馅做好之后，丁小甜用铁锅摊了两张蛋皮。
把已经调好味的肉馅放到蛋皮上，裹紧蛋皮，再把这它们放锅里蒸。
蒸好之后取出来，晾凉了切成大片，摆放到一个垫了酥肉的碗里，丁小甜把自己带来的那半茶缸的浓缩汤汁儿倒进去，让每一块圆子和酥肉都沾上这汤汁儿。
最后的一个程序是，把香碗放到蒸笼里蒸，半个小时之后，端出来香碗，在香碗边缘摆上绿油油的用开水烫熟的小白菜。
这一道看着质朴而又香味扑鼻的菜就做好了。
从最开始处理食材，到香碗做成，足足耗费了丁小甜两个小时。
她的这道菜在今天进行决赛的八位军嫂做的自选特色菜里面，耗费的时间也是够长的。跟她一起端上拿手菜给四位评审品尝的军嫂就只有一位，就是那位暂时领先她二点五分的车凤芝，她做了一道费时的蒸菜，叫做蒸白菜卷。说起来，蒸白菜卷跟丁小甜的这道香碗有异曲同工之妙，都是蒸菜，都要用到肉馅儿，口味也很清淡。
由此可见，车凤芝也考虑到了陆老太是个老年人，会偏爱口味清淡一些的菜，于是她做了这道蒸菜。
第45章
两道菜摆在四位评审面前，丁小甜居然有一丝丝紧张。
按理说这种紧张对于她的心理年龄说是不应该有的，但是，一般人都有好胜心，丁小甜也不能免俗，她就是很想赢。
瞟一眼身旁站着的二营长的爱人车凤芝，丁小甜看到她也面露紧张之色看向四位评审，就知道她也很在意输赢了。
四位评审拿起筷子先吃车凤芝做的蒸白菜卷。
吃完之后都微微点头，然后给出这道菜平均分九分的分数，于是在决赛阶段的第二环节，车凤芝得到了五十四分的高分。把前面初赛，决赛第一环节的分数加起来，车凤芝获得的最终分数是一百一十一点五分。
这个分数是个很高的分数了。
丁小甜暗暗一算，如果她想要战胜车凤芝，获得这一次建军节的军嫂厨艺比赛的第一名的话，在本环节自选特色拿手菜就需要得到三个满分十分，剩下的另外三个分数也要在九分以上。
要让评审们给出十分，是相当不容易的，这次建军节的军嫂厨艺比赛从初赛到决赛，到这最后一个环节，评审们只给出过两个十分。其中一个十分是丁小甜得到的，另外一个十分就是现在她的对手车凤芝。
所以，丁小甜会觉得凭借自己做的香碗获得三个十分挺有难度。
尽管她有信心，自己做的这道菜无论是火候还是调味都堪称完美，再加上神秘树叶和灵泉熬制的汤汁，那就是双倍的完美。
尝过了车凤芝的蒸白菜卷并给她打过分之后，评审们拿起筷子又来夹丁小甜做的香碗里的圆子和酥肉，放进嘴巴里好好品尝。
很快，丁小甜就看到了四位评审原先轻松随意的表情在吃到她做的菜之后，立刻为之一变！
有机会赢！
丁小甜在看到评审们的表情变化的时候立刻猜测。
接下来四位评审的举动更是印证了丁小甜的想法，那就是她们在吃过一口她做的香碗之后，又开始夹第二筷子。
相较于她们品尝军嫂们做的菜一般只是夹上一筷子，尝过之后就放下筷子打分，现在她们动第二筷子，甚至第三筷子，连续不断地吃丁小甜做的这道菜，显然举动异常。
这种举动，只有一个解释，那就是评审们觉得丁小甜做的菜好吃得停不下来。
四个人不说话，你一筷子，我一筷子，接连不断吃丁小甜做的香碗的举动也让周围的人感到吃惊。
韩旅长的爱人左红云首先就说话了，她问陆老太：“妈，你不是说天儿热，要少吃油腻的东西吗？你看你这是”
陆老太继续吃着，说：“红云，你拿筷子夹菜吃，就晓得了。”
左红云哦一声，从桌子上的木头筷篓里拿出一双干净的筷子，夹了一小块圆子放进嘴巴里。
她的表情立刻变了，大家都看到她眼睛一亮，接着不发一言，加入了四位评审吃菜的行列中。
丁小甜做的这道菜，几下就被四位评审外加左红云给吃光了，剩下的碗里的汤汁儿也被她们瓜分了。
围观的军嫂们面面相觑，不知道这是除了什么状况，只有丁小甜面露笑容，懂得到底发生了什么。
评审们吃完丁小甜做的菜后还意犹未尽的样子。
最后还是陆老太用儿媳妇递过来的手帕擦了嘴后说：“太好吃了，这是我这辈子吃到过的最好吃的菜，不知道为什么，就是吃了一筷子还想吃第二筷子，完全停不下来。”
她的话音刚落，其她三位评审和左红云都纷纷附和，说她们也跟她的感觉一样，一句话，这道菜太好吃，简直完美。
既然她们对这道菜的评价这么高，那么丁小甜得到了六个满分十分就在情理之中了。
陆老太首先宣布她给丁小甜的这道菜评分为十分，而且三张票都是十分。
戚从霞等三位评审随后也给丁小甜打分，她们跟陆老太一样，给丁小甜满分十分。
甚至左红云都说：“我这个不算评审的吃过菜的人，都想给丁小甜同志满分，真得太好吃了！”
丁小甜在决赛第二环节获得了六十分，加上她初赛和决赛第一环节的分数五十五分，最后的分数就是一百一十五分。
这个分数比原先领先她的车凤芝多出来了三点五分。
所以，这一次建军节五十七旅的军嫂们进行的做饭比赛，丁小甜获得了最终的一名，除了获得一张自行车票外，还得到了两个洗脸盆，三张毛巾，十块肥皂的奖励。
其余获得名次的军嫂们也得到了相应的奖励。
陆老太亲自给丁小甜颁奖，并且拉着她的手说：“我真是没想到，你这么年轻，做饭做得这么好，你做的那道香碗，真是香，闻着香，吃着香，吃完之后回味还是香。”
丁小甜谦虚道：“哪里，我还要不断进步才行。”
陆老太又夸丁小甜人年轻却老成，不骄傲自满，这很好。
接着她说：“小丁，我这个老太婆有心想请你到我家里来教教我做菜，尤其是你刚才做的那道香碗，不知道你愿意不愿意。”
丁小甜有片刻的犹豫，因为她想到，如果真得去教陆老太做香碗，一定做不成今天比赛的做的香碗的味道。毕竟她的这道菜这么受欢迎，评价这么高，是因为她用了空间中的灵泉和神秘树叶熬汤。但是在陆老太家里，要是不用自己的神秘树叶和灵泉熬汤，味道一定会大打折扣的。那么，到时候陆老太会不会觉得很奇怪呢？明明用的材料和做菜的过程都是一样的，偏偏做不出以前吃的菜的味道了。那时候，陆老太一定会失望的。
就在丁小甜犹豫时，她周围的人，从左红云到戚从霞等几个团长的爱人，都劝丁小甜别犹豫了，她们说陆老太待人很好，她去韩旅长家不用紧张害怕。
原来，她们是考虑到丁小甜是从农村来的军嫂，第一次到部队上来探亲，没见过世面，会害怕去驻地最高领导家里，所以才会犹豫。
当着这么多领导的爱人，丁小甜要再犹豫就是不给陆老太面子了。
因此她很快笑着答应了陆老太的邀请，说自己愿意去韩家跟陆老太一起做饭。
她说：“我不敢教您老人家，只敢来陪着您瞎做几个菜。”
陆老太见丁小甜答应了，非常高兴，道：“好，好，好，那明天我就叫人来接你，你去我家里，咱们一起瞎做菜。”
丁小甜笑着点头。
陆老太拉着丁小甜的手又说了好一会儿话，才松了她的手，由自己儿媳还有几个团长的爱人陪着离开了干部小食堂。
比赛颁奖结束之后，曹喜凤一直在小食堂外等着丁小甜，这次的建军节军嫂做饭比赛，她最终获得了第七名，得了一个脸盆，一张毛巾，两块肥皂的奖励。
看到丁小甜从干部小食堂里出来，曹喜凤迎上前去，首先向她表示恭喜，恭喜她获得了这次建军节军嫂做饭大赛的第一名，而且得到了韩旅长母亲陆老太的喜欢，邀请她去韩家叫陆老太做饭。
她非常兴奋地说：“你可给咱们团，咱们营争光了，我真没想到你做饭这么厉害，今天你做给她们吃的什么香碗也要教我啊。啧啧啧，刚才看到戚大姐她们吃得那么香，我一直吞口水啊”
曹喜凤的声音大，表情夸张，逗得丁小甜发笑。
不过在笑后，她对曹喜凤说：“嫂子想要学没问题，不过明天不行，因为刚才陆老太太说，明天要派人过来接我去韩家。”
曹喜凤道：“你先去陪陆老太太，教我做香碗的事情往后延都行，反正你还要半个半个月才回去，有时间教我。当前，你还是把陆老太太陪好比较重要。我跟你说，陆老太太可是老革命，当年参加过长征的。”
“啊？陆老太太参加过长征？”丁小甜大吃一惊。
“对呀，韩旅长的父母就是在长征路上认识的，只不过他父亲在解放战争中牺牲了。陆老太太一个人养大了韩旅长和他妹妹，她是一个非常坚强的母亲。退休之后，在家做做饭养养花，跟几个老姐妹往来”曹喜凤一边走，一边把自己知道的一些关于陆老太的情况对丁小甜说了。
丁小甜听完，觉得貌似去陪陆老太做饭，对于拓展自己的人脉关系非常有利。
进一步来说，如果自己跟陆老太，跟韩家的人关系好了，自己的丈夫也会因此受益。至少，韩家人会知道何忠灿这个50123团三营二连的连长是自己的丈夫，上面的领导对他有印象，他自己又好好工作的话，升迁上就要容易一些。
想到这里，丁小甜心花怒放。
她觉得这次自己来部队探亲，运气真得非常好，收获多多。
最想要的一张自行车票现在也有了，等到探亲结束返回家乡，她就可以在宜南县城的供销社里面买一辆小童车给女儿了。
回到宿舍时，丁小甜看到冯征和王大江都在，他们正在桌前坐着跟丈夫下象棋。
冯征跟丈夫对弈，王大江坐在一旁观战。
女儿秀琳一只手里提着个小口袋，袋子里全部都是水果糖，她的嘴里包着糖，另一只手在那里拖着一个黄色的木鸭子玩。
黄色的小木鸭是木头做的，下面四个圆圆的木轮子，一根线系着鸭子前面的一个铃铛，拉着绳子走，木鸭子就在后面发出叮铃叮铃的声音，跟着小孩走。
看见糖和玩具木鸭，丁小甜就知道这些东西是冯征和王大江买来给女儿秀琳的。
人家对孩子这么好，少不得今天晚上要请他们在这里吃饭了。
听到丁小甜的脚步声，何忠灿首先转头看。
当他看到丁小甜手里拿的奖品时，就停下了下棋，站起来向她走过去，一边走一边说：“老婆回来了啊，怎么样，今天比赛得了第几名？”
他走到丁下甜身边，看到丁小甜手里的盆子毛巾肥皂等，笑道：“奖品还不少，看来不是最后一名。刚才我跟老冯和老王还在说你去参加军嫂们做饭比赛的事情呢，他们说吃过你做的饭，觉得你一定能进前三名”
丁小甜把手里的奖品放到洗脸架上，笑眯眯地说：“你猜我到底几名，猜中了我晚上给你做好吃的。”
冯征和王大江听见了他们两口子的话，就冲着丁小甜嚷嚷开了：“嫂子，我们也要猜，猜中了你也要给我们做好吃的哦！”
“好啊，你们都猜，猜中我做好吃的给你们吃，要是猜不中，晚饭我可不动手，你们自己解决。”
“嫂子要是我们没猜中，我们负责晚饭，你就坐着，碗筷都不用你摆。”
“行！一言为定！你们猜吧！”
何忠灿最先猜，他猜的是第五名，冯征猜第四名，王大江猜的是第二名。
“不会改变了吗？”丁小甜问。
“对，不变了。”三人纷纷表态。
丁小甜下巴一抬，轻声吐出三个字：“第一名。”
“啊！”三人齐齐吃惊，然后面面相觑，一副不可置信的模样。
“老婆，你真真获得了第一名？”何忠灿首先问。
“当然是真的，你看，这次军嫂做饭比赛的第一名除了脸盆毛巾肥皂的奖励还有一张自行车票。”丁小甜一边笑着说，一边从裤兜里掏出来那张自行车票。
何忠灿接过去看了，信了，他的表情依然是惊讶不已。
冯征和王大江站起来，走过来凑到跟前一看，跟何忠灿一样的表情。
好一会儿，三人才一齐朝着丁小甜竖大拇指：“老婆（嫂子），你太厉害了！”
丁小甜拍拍手，老神在在地说：“还行，那个，今晚我就什么都不管，只管坐着吃了。”
嘴巴里包着糖，一只手里提着糖口袋，一只手牵着玩具黄木鸭子的秀琳这时也跑到了丁小甜跟前，学着他们三个男人，用稚嫩的童声说话：“妈妈，你太厉害了！”
“哈哈哈哈！”听到秀琳的话的三个男人一起大声笑起来。
丁小甜弯下腰，刮了下女儿的鼻子，宠溺地说：“我家秀琳也很厉害，你看吃这么多糖，还牵着一只小鸭子玩。不过，妈妈要告诉你，糖吃太多，牙里会长虫，所以，把糖拿给妈妈保管，妈妈给秀琳吃才吃好吗？”
“好。”秀琳毫不犹豫地答应了，接着把自己的糖口袋给了丁小甜，丁小甜拿过去，放到了柜子顶上，秀琳看不到够不着的地方。
“老婆还是你厉害，老冯买来的糖，秀琳拿过去后，就不撒手了。”何忠灿见状感叹道，紧接着他把那张自行车票递给了丁小甜，“有了这张票，你回去可以买一辆自行车去公社小学代课了。钱不够，我想想办法。”
当着冯征和王大江的面，丁小甜也不好跟丈夫说这张自行车票是要给孩子买童车的，自己不打算买大人骑的自行车，免得他们又要问为什么，自己懒得解释。
丁小甜转而说起别的话题，她告诉何忠灿，韩旅长的母亲陆老太太很喜欢自己做的菜，所以推出要求，要让自己去教她做几个菜，自己也答应了。
这个话直接让包括何忠灿在内的三个男人又吃了一惊，他们没想到丁小甜居然能够让陆老太太这样喜欢和看重，居然受到陆老太的邀请去韩家做饭。
“老何，这下子，嫂子可是给你长脸了！”他们一齐对何忠灿说，“你必须要请客，还有，你要好好伺候嫂子，这样的嫂子，打着灯笼也难找。”
何忠灿望着丁小甜，笑得嘴巴都要咧到耳朵后面了。
他当然明白冯征和王大江的意思，老婆受到了驻地最高领导的母亲的喜欢，那么他这个小连长当然也会在韩旅长那里留下印象。以后牵涉到升迁，因为在领导那里有印象，也比人家容易点儿。
“请客，请客，一会儿我就叫郑山去食堂买好菜！”何忠灿豪爽道。
“酒呢！没酒怎么行？”王大江问。
何忠灿大声说：“我老婆这一次来给我带了两瓶酒，还有一瓶半，我也拿出来喝了！”
丁小甜看他这样高兴，也没有劝他少喝酒了，尤其是自己千里迢迢从家乡带来的酒。
再说了，今天也的确是值得庆祝的一天，丁小甜乐得啥都不管，让丈夫跑前跑后，张罗这一顿饭。
大家高高兴兴地吃了晚饭，等到冯征和王大江走了，丁小甜才对丈夫说自己这张自行车票是要给女儿买童车，不会拿去买大人骑的车。
“你这也太溺爱秀琳了吧？小童车给她骑，她也只能玩两年，可要是买大人骑的车，你就方便得多了，再说了，一辆童车也不少钱呢。”何忠灿听完不太赞成用那张自行车票去给女儿买童车。
“我该怎么跟你说呢”
丁小甜向他说了自己的想法，何忠灿听完想了想，觉得也有道理，同时他觉得女儿在不断长大，他这个做爸爸的不能老是缺席她成长的过程。
最终，他说：“那你给女儿买吧，只是这个小童车以后要放在丁家，不然我妈看见了，又要闹了。”
提到这个，丁小甜忍不住问他：“忠灿，难道咱们就不能分家吗？你说的那什么分家之后，我没人帮，不好过，我想过了，我完全能够照顾好自己和女儿”
话没说完，何忠灿已经打断了她：“小甜，这件事不要提了。就算分家，也该是我爸妈或者我大哥和二哥提出来，我这个在部队上当连长的人绝对不该提出来，影响不好。再说了，我好好干，只要三年后我当了营长，你就可以随军了。我们何必去弄得爸妈不高兴？”
“”丁小甜一时之间也不知道说什么好了，因为她也要为丈夫考虑，从他的立场出发考虑一些事情。
丈夫那一家人，是她一辈子都要面对的人，也逃避不了，很多事情只能慢慢来。
算了，暂时不考虑分家的事情，现在她还是去把陆老太陪好吧，挖空心思想一些适合老人家吃的菜，搞好关系。
第二天早晨起来，吃完早饭，丁小甜才把碗筷洗了，就有个兵找来了，他说他是韩旅长的警卫员高伟，是来接丁小甜去韩家的。
丁小甜带上换好小花裙子抱着玩具黄木鸭子的秀琳跟着他走出50123团三营的军营。
高伟在前面带路，大概走了二十多分钟，到了旅部。
韩旅长的家在旅部最里面的一个独立院落里。
丁小甜跟在高伟身后走进院子，发现这个院子里面种了不少花花草草。
这个院子的房子似乎是以前大户人家的房子，门窗都还有古风古韵。
陆老太住在面北朝南的一座二层小楼的底楼西边的屋子里。
丁小甜带着秀琳进了屋子之后，另外有个四十多岁的阿姨走过来了，她说她姓韩，是韩家的远房亲戚，已经在韩家帮忙好多年了。
“韩阿姨好。”丁小甜有礼貌地喊她，接着自我介绍，“我姓丁，是你家老太太叫我来陪她做�
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