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七零吃货军嫂-第70部分
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第二，他说了，他姑父临时改变要做的菜，也并没有什么味道特好，可以靠味道取胜的菜。政府招待所食堂的传统就是追求的菜名好看，菜形精致，味道并不是他们的第一追求。崔明世当了好多年的宜南县委招待所食堂的总厨了，做菜的路数都是这个，你要让他临时改变，恐怕他自己都不能适应，又何必添乱呢？一句话，要改也来不及了。
那么，为什么平都市委招待所食堂和绿城县委招待所食堂，他们也是做菜形精致的菜，他们却可以占优呢？
因为两个单位的总厨，除了延续传统以外，还创新，还最大可能的追求菜的味道。
综合下来，他们的总分数肯定是要在宜南县委招待所食堂之上。
既然改变也无法在这次比赛里改变比赛结果，许皓当然不吭声。
他只想在明天的比赛环节，努力做出自己最拿手的一道私房菜，赢过丁小甜就行了。
丁小甜在今天的主菜环节做的两道菜番茄鸡翅和帝王豆腐获得的最高分是五十八分，他在今天的比赛环节做的一道菜也获得了五十八分。
所以两人目前来说是打平了。
明天他要争取做出一道五十九分的菜：凤凰于飞。
据他爷爷说，这道菜当年可是刘公馆待客的拿手菜，不但味道好，菜还好看，菜名好听又吉祥，唯一不足的是做菜的时间稍长。但是明天有两个小时也足够了。
崔明世发了一通牢骚之后，看到自己的两个副手都沉默不语，才后知后觉地觉得自己身为总厨，不该在比赛还没结束的时候，把一些不良的情绪带给他们。
于是他赶紧描补说：“都过去了，我们去吃饭去，吃完了回来早点儿休息，明天好好发挥，把我们定下来的三道菜做好，我相信，胜利就在前方等着我们！”
曹飞霞和崔明世都跟手下的人开了小会，前几名里面的其他单位的总厨当然也开了会。
就算是取得第一名的平都市委招待所食堂的总厨康志宇内心也不认为，这次比赛，他所在的单位就会稳稳获得第一名，毕竟现在的总分，后面几名跟他的单位的分数差得不多。这在以前的比赛是没有出现的，以前的比赛，只有绿城县委招待所食堂跟他的单位没拉开分数，从第三名开始，在进行完两场比赛之后，都会差十分以上。可这次，居然有两个单位紧随其后，而且这两家单位都来自宜南县。
往年，这两个单位最好的成绩就是四五名，今年却发生了这么大的变化。
他想起了两个生面孔的年轻人，不由得推测，正是他们给两个单位带来了如此大的变化。
假以时日，等那两个年轻人挑大梁了，必定会是冠军的有力争夺者。
绿城县委招待所食堂的总厨苗广平也跟他曾经的师兄康志宇一样的想法，产生了一丝担忧。
晚上吃饭的时候，曹飞霞等人跟崔明世等人在西区食堂又打照面了，这次崔明世没主动找曹飞霞说话，曹飞霞却故意去跟他打招呼，邀请他们同桌吃饭。
安经理欣然答应，坐到了曹飞霞这一桌。
崔明世看到经理都坐过去了，没办法只得硬着头皮坐过来了。
饭桌上，华经理谈到了今天的比赛，并且说自己单位的厨师取得了历史最好成绩，他很高兴。
安经理当然不会说自己单位也取得了历史最好成绩，实际上第四名他们单位以前就取得过。
他也知道总厨崔明世跟曹飞霞打赌了，要是这次比赛排名比红星饭店落后，崔明世就要输一百元钱给曹飞霞。
安经理只得说，还有一场呢，最后一场才能定输赢，因为大家差的分不多，还说千万不要骄傲等等。
曹飞霞听了故意加重语气接话道：“就是啊，我也觉得安经理说得对极了，千万不要骄傲啊，骄兵必败！”
她说着这话时，语音里的促狭，谁都听得出来，她在讥讽崔明世。
崔明世听了，脸色一会儿红一会儿白的，气得饭都吃不下去了。
碍于自己单位的领导在，他也不好把碗筷一摔，中途退席。
好不容易吃完了，他借口去上厕所，先撤了，回去招待所给他安排的房间之后，气得把放在桌子上的茶杯给摔了！
许皓和程向林后回去，进屋一看，都劝他别生气了，何必跟一个女人一般见识等等。
崔明世说，曹飞霞还不是仗着有一个当将军的姑姑，才不把人放在眼里，那些评审们也才卖她的面子等等。
程向林一听，劝他快别这样说，这种话要是被别有用心的人听到，往上面一反映，恐怕要出事。
崔明世吓到了，住了嘴，重重地拍了下桌子出气，没想到桌子上有一粒他刚才摔茶杯时，蹦到桌子上的碎瓷片，他的手掌拍在碎瓷片上，一下子就把手给伤了。
碎瓷片扎进他手掌里面，让他的手掌受伤流血。
厨师伤了手，虽然伤口不大，但肯定是要影响做菜的，这种影响首先就是心理上的，会让你切菜和做菜的时候分神，顾忌到伤口。
“真他妈倒霉！”崔明世把手掌上的碎瓷片拔出来一扔，愤愤地说。
程向林和许皓看他的手受伤流血，立刻明白他们这次多半是不能闯进前三名了，也是立刻变得心灰失望起来。
但是他们还要问崔明世伤口要不要紧，不如去西区医务室去看看。
崔明世想到明天还要比赛，手掌上的伤口至少不能发炎，他只能铁青着脸由程向林和许皓陪着去医务室了。
曹飞霞等人吃完饭之后，回到房间，丁小甜就好奇地问她，为什么刚才要说那种话得罪崔明世。
“因为我这个人从来不会以德报怨，崔明世要不是一早挑衅我们，我不会跟他赌输赢，要不是他一早得意洋洋，说话得罪我，我就不会在今天说那些话得罪他。对君子，我还以君子之道，对小人，我也会还以小人之道。小甜，你不知道，在厨师这一行，是个男人就不把女人看在眼里。你要让他们服气，只能比他们更强，然后逮到机会就要以其人之道还治其人之身。崔明世就是我说的那种男人，你想想，自从我们到市委招待所来，崔明世跟咱们一碰面，都是在拿话挑事儿，今天这种让他丢脸的机会我能放过吗？”曹飞霞挑眉说。
怪不得曹飞霞在厨师这一行能立足，还能做到总厨，她在职场上真得很有一套呢。
尽管她可以这么好强，她姑姑给她带来了一定的底气，可却不得不否认，她本身也是有一套在厨师这一行立足的能力的。
丁小甜随即说：“我看见崔总厨今天在饭桌上不但没喝酒，还没怎么吃饭，脸色也不好看。他这样子，不能控制自己的情绪，是会影响到其他团队成员，还会影响明天的比赛的。”
曹飞霞闻言狡黠一笑，道：“要真是被影响了，我的目的也达到了，要真是被影响了，他就是我的手下败将，等着吧，收钱，哈哈！”
丁小甜明白过来她的话，朝着她竖起了大拇指：“高！”
曹飞霞团队的人心情愉悦的好好休息了一晚上，第二天起来去吃得饱饱的，精神抖擞地去赛场进行主菜环节的第二场比赛，也是这次比赛的最后一场比赛。
九点钟，马秘书宣布比赛开始。
厨师们纷纷走入市委招待所食堂的后厨，开始做这次比赛的最后三个菜。
曹飞霞带着丁小甜和方远走到第三号操作台前，放下工具箱，直接说：“按照我们一早商量好的，小甜和方远合作一起做孜然排骨和金齑玉脍，我来做佛手观音莲。”
方远和丁小甜一头。
三人各自去拿了食材回来，有条不紊地开始做起菜来。
丁小甜配置金齑玉脍的蘸料，还有孜然排骨的酱料，以及佛手观音莲需要用到的高汤。
无一例外，她会在里面用到神奇树叶粉来提味。
这也是为什么许皓分析曹飞霞团队取得高分的菜品，都是味道很棒，获得非职业评审首肯的菜。
在丁小甜忙碌的时候，方远则是砍排骨和片鱼。
曹飞霞做佛手观音莲，这道菜虽然是白菜，可是配料却相当复杂，又要雕刻，又要摆盘，又要蒸煮。
后厨里面，各单位的厨师都在争分夺秒地做菜。
崔明世等三人更是紧张，因为昨天他的手伤了，今天要做的那三道菜制作过程又很复杂，于是时间对他们来说更是宝贵。
曹飞霞厨师团队三人有条不紊，胜似闲庭信步，十分投入，并且享受比赛不同，崔明世团队的三人颇有点儿心急火燎。
崔明世作为总厨，他的手受伤，昨晚休息不好，导致今天心情也不好，于是做起菜来就不那么顺当，这明显拖慢了许皓和程向林的速度。
曹飞霞带领的红星饭店厨师团队，在比赛进行到一个半小时的时候，就做完了几天主菜第二环节比赛的三道菜。
这时，在他们之前，仅仅有四五个单位完成了比赛，最高分不过一百六十五分。
方远和丁小甜把做好的菜放进托盘中，曹飞霞举起了手，示意自己团队的人完成了比赛。
马秘书在外面看见后就大声宣布：“红星饭店的厨师们完成了比赛，现在请他们把做好的菜端出来给评审们品尝评分。这三道菜分别是金齑玉脍、孜然排骨、佛手观音莲。”
因为是最后一场比赛，又是三道菜，所以曹飞霞带着丁小甜和方远走出去，一人手里捧着个托盘，托盘里放着做好的菜。
丁小甜走在最前面，方远第二，曹飞霞第三。
这个顺序考虑了这三道菜的口感，第一道菜金齑玉脍鲜美清爽，第二道菜孜然排骨微辣浓香，第三道菜佛手观音莲清甜浓郁。
如果按照顺序品尝过去，舌头会经历惊艳沉醉回味悠长。
相信尝过这三道菜的人一定会有长久难以忘怀的感受。
丁小甜等人把三道菜放到评审跟前，六位评审纷纷拿起筷子开始仔细品尝。
他们拿起筷子之后就没有放下，尝过第一道金齑玉脍之后，一直到把盘子里的菜都吃光，才舍得去夹第二道菜。
然后，同样，第二道菜吃完，才吃第三道。
这跟之前的评审都不同，之前评审们都是在拿起筷子夹了一筷子菜品尝之后，就会举牌亮分。
但是这一次，他们一直都在吃吃吃，吃完一盘又一盘菜也没亮分。
主持马秘书眼睛睁得老大，在那里喃喃自语：“这是怎么回事，为什么评审们一直都在吃？”
观众席上的观众们也纷纷窃窃私语，议论这是出现了什么状况。
一些人说，难道是因为那三道菜太好吃了吗？
另外的人说那是肯定，光是看那些菜的样子，听到那些菜的名字，都可以想象菜好吃得不得了，那些评审舍不得放下筷子，肯定是害怕被别人吃完了。
几分钟之内，三盘菜就被六位评审吃完了。
看他们的样子，还意犹未尽。
两位专业评审吃完菜，放下手里的筷子，拿起放在旁边的手帕擦嘴，一边擦一边说：“太好吃了！太好吃了！真是世界上少有的美味，这次真是有口福！”
不由分说，两人举起了手中十分的牌子，拿起又放下，连着三次。
马秘书看见了，就问他们：“是不是三道菜都是十分？”
他们一齐大声说：“是！三道菜都好吃得不得了，除了给十分，表达不出我们激动的心情！”
话音刚落，观众席上已经响起了一片欢呼声。
马秘书抬手示意大家安静，他说比赛还在继续，还有两位来自省城的美食家，还有两位来自省城的特技厨师没给红星饭店的厨师们评分，接下来，请他们亮分！
第91章
两位从省城来的美食家； 也是举了三次牌子； 分别是两次十； 一次九。
这样一算，他们打出来的综合分数就是五十八分。
剩下的两位从省城来的特技厨师； 给出来的分数； 竟然跟从省城来的两位美食家一样； 也是两个菜给了十分，一个菜给了九分，总分是五十八分。
比赛现场的登记员把这一轮比赛； 红星饭店厨师团队取得的总分统计出来； 报给了马秘书。
马秘书随即宣布：“主菜环节第二场比赛； 抽签顺序第三的红星饭店厨师团队取得的总分是一百七十六分！目前这个分数是已经结束比赛的单位里面最高的！下面，我们拭目以待； 看后面还没有完成比赛的十一个单位的厨师们； 是否会做出更好的菜，得到更高的分！”
进行完比赛的曹飞霞等人回到后厨去收拾了自己的工具，背着工具箱出来，到现场属于他们单位的桌后坐下来。
这时候，三人才有时间喝上一口水。
对于刚才主菜最后一个环节，三道菜取得的最终分数，三人都很满意； 曹飞霞笑着说：“我们已经发挥得足够完美了； 取得的分数也是我们希望得到的。现在； 我们可以轻松喝茶； 看我们的对手完成比赛了。”
丁小甜也觉得这次比赛没有失误，每个人都尽心尽力，发挥出了正常水平。
至于比赛最终结果，她认为不会差，可是能不能进前三名，还要看后厨里面还没有完成比赛的那几家单位的厨师们表现如何。
不自觉地看向还在做菜的那几个主要竞争对手。
宜南县委招待所厨师团队的三个人，看起来都有些紧张，一点儿都不放松。
不对啊？
崔明世右手的手掌好像包着一块纱布。
丁小甜把这个发现告诉了身边坐着的曹飞霞。
曹飞霞看过去，然后很肯定地说：“他右手的确受伤了。怎么搞的，明知道要进行最后一场关键的比赛，手还受伤？看来，这次，我们至少会赢他们了。”
说完，她唇边勾起了笑。
丁小甜只得感叹崔明世的厨师团队运气不好了，不但整个团队的成绩会因为崔明世手受伤受影响，崔明世因此还要输曹飞霞一百元钱呢！
再看看，在后厨里依然忙碌的其他厨师们，尤其是，江中县人民饭店、绿城县委招待所食堂、平都市委招待所食堂这三家，都有条不紊。
在红星饭店的厨师团队进行完比赛时，已经只剩下半个小时了。
因此在丁小甜等人坐下之后不久，剩下的十一家没有完成比赛的单位的厨师们都陆续做完了菜，把菜端了出来给评委品尝评分。
丁小甜只留意了她关注的那三家单位的厨师们做的菜得到的分数。
江中县人民饭店厨师团队获得了一百七十一分。
绿城县委招待所食堂厨师团队获得了一百七十五分。
平都市委招待所食堂厨师团队获得了一百七十六分。
其他的那些单位厨师团队没有一家的总分超过了一百七十分。
至于宜南县委招待所食堂厨师团队是最后一个做完菜的，他们是在比赛结束前两三分钟才把做好的菜放到托盘里，端出来送到评审前，让评审们品尝评分。
他们每个人看起来都挺疲倦，满头大汗，在评审们尝菜的时候神情紧张。
不知道为什么，丁小甜看到他们的样子，就觉得比赛结果可能不会好。
果然，最后，只有许晗做的一道菜凤凰于飞得到了三个十分，剩下三个九分，总分五十七分。
其余的两个人，崔明世和程向林做的菜只得了一个十分，无一例外，他们的十分都是省里来的特级厨师给的。他们的菜分别获得了五十五分和五十四分。
主菜环节的最后一场比赛，宜南县委招待所食堂厨师团队获得的总分是一百六十六分。
当马秘书宣布他们的最后得分时，崔明世的脸色一下子变得很难看，程向林和许皓看起来则是挺沮丧。
因为无论是个人还是团队，他们都输给了曹飞霞等人代表的红星饭店。
马秘书最后宣布整个比赛的分数下午会统计出来，公布最后名次并且给获得优胜的单位颁奖。
下午三点，在县委招待所西区会堂，进行颁奖仪式。
观众们和各单位的厨师以及观赛者下午移步县委招待所西区会堂，一起参与颁奖。
虽然马秘书并没有立即公布最后名字，但是丁小甜等人心里已经算过了，大致上排出来了前面的名次。
固定食材环节一场比赛，主菜环节两场比赛，三场比赛之后，总分排名第一的是平都市委招待所食堂厨师团队，他们获得了四百六十五分。
第二名是宜南红星饭店厨师团队，得到了四百六十二分。
第三名是绿城县委招待所食堂厨师团队，获得的分数是四百六十分。
第四名，宜南县委招待所食堂厨师团队，总分四百五十分。
第五名，江中县人民饭店厨师团队，总分四百四十八分。
本次比赛单个菜品最高分的获得者是宜南红星饭店的厨师丁小甜，还有平都市委招待所食堂的总厨康志宇，两人的分数都是六十分。意思就是他们做的单个菜品获得了所有评审的认可，一致给了满分。
从比赛场地出来，丁小甜等人遇到了好几个单位的厨师，他们纷纷上前来向几人表示祝贺。
尤其是市委招待所食堂的总厨康志宇，还有绿城县委招待所食堂的总厨潘广平，更是头一次过来跟曹飞霞握手，祝贺红星饭店进入这次比赛的前三名。
到十月二十号，他们两个所在的单位和红星饭店一起，将会结伴代表平都市去省城益州参赛。
所以，他们希望到时候跟红星饭店的厨师们互相帮助，为整个平都市的餐饮行业争光。
曹飞霞当然点头说好。
他们又邀请曹飞霞等人中午一起拼桌吃饭。
曹飞霞笑着说没问题。
等他们走了，方远就小声嘀咕说：“以前，我们可是从来没有这种待遇啊，他们两个眼高于顶，哪会主动邀请我们一起吃饭。”
丁小甜接话：“难道不是因为实力不同了，他们才把我们当朋友了吗？”
曹飞霞：“是啊，换我是他们也这样。”
这时候华经理走过来，大声笑着称赞他们为红星饭店争了光，这是宜南县取得的最好成绩，回去后连县委书记也要表扬他们呢！
恰好宜南县委招待所食堂的安经理带着崔明世等人路过，听见了华经理的话，众人心中都挺不舒服的。
可是，不舒服有什么用，红星饭店的厨师团队这次取得的成绩就是好，居然杀入了前三名，还超过了夺冠大热门绿城县委招待所食堂团队，成为这次比赛的第二名。
华经理跟曹飞霞等人说笑时，一转脸看到了安经理等人，立刻走过去向他们表示祝贺，祝贺他们的单位是第四名，这个成绩也不错，没有退步。
“虽然有点儿遗憾，没有进前三名。”华经理握着安经理的手真诚地说。
安经理嘴巴里就跟吞了一只苍蝇一样难受。
其实，华经理的话没说错，不过，有红星饭店在这个第二名在，就显得县委招待所食堂这个第四名有点儿差强人意了。
安经理讪讪地点头笑道：“我也要祝贺你们饭店今年在市里的比赛中取得这么好的成绩。”
他尤其是称赞了丁小甜，说她是红星饭店的福星，她加入红星饭店之后，红星饭店一举杀入前三名。他还说，丁小甜的水平做主厨一点儿问题没有。
华经理就不喜欢安经理提这话，一直想找机会反击呢。
红星饭店取得了第二名，反击的机会来了！
华经理说：“我一回去，就给丁小甜同志调级，让她晋升主厨。这次来比赛的同志们，全部调工资。”
安经理“哦”一声，道：“我记得你们饭店不是每年底在给职工们晋升，调整工资吗？”
华经理：“特事特半，我相信党委的同志们也会同意这么做的。”
安经理无话可说了。
华经理转而看到了崔明世，便又说话了：“崔总厨，我看见你的手受伤了，要不要紧？”
崔明世摇摇头，表示自己没事。
华经理道：“没事就好，对了，你可不要忘了跟我们饭店曹总厨的约定。”
“你！”崔明世一听瞬间动怒，他愤愤地盯着华经理，张张嘴，把一些不好的话给咽下去了。
安经理看到崔明发火，刚忙拉了拉他，示意他注意分寸。
毕竟人家华经理比他的级别高，况且，人家也没胡说啊，早先，崔明世主动去招惹曹飞霞，跟人家打赌来着。
现在华经理提一句，并不错。
一百元不是小钱，还不知道崔明世身上有没有呢，没有的话，他这个经理还有同行的人还要给他凑一凑。
华经理看到崔明世双眼冒火，却是微微一笑，道：“我就事论事，提醒你一句而已，你也知道，曹总厨是女同志，不好跟你提而已。”
“放心吧！我一分钱不会少她的！下午我会给她！”崔明世咬牙道。
华经理微微一笑：“那就好。”
崔明世随即气冲冲地率先大步越过众人，离开了。
这时候，一直没说话的许皓站出来了，他向华经理和曹飞霞两人歉意道：“不好意思，我姑父这个人脾气有点儿急躁，说话太快，其实他没有什么恶意的。”
华经理和曹飞霞一直对许皓的印象都挺好，觉得他长相出众，厨艺高超，又不多言多语。总体感觉就是，他是一个文质彬彬的厨师。
这样的人在厨师这一行里挺少的。
此刻听了�
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