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食神直播间-第119部分
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“你们看见木有!这三朵雪莲花真的好新鲜,在盒子里放了这么久,居然都没有半点枯萎的感觉!就像刚摘下来的一样!”
“厉害了我的陈老湿,你是会施魔法吗?”
“难道陈老湿是隐藏在人间的舞法天女??”
“我表示,本人之前只在药店里见过干的雪莲花……而且不知真假……”
“太美了!真的没太美了!”
“雪莲花这么好看,陈老湿你确定你真的要吃它吗?”
陈尔笑眯眯地点头,“当然要吃咯,不吃的话,怎么对得起它开得这么漂亮的模样?”
众粉丝:“竟然好有道理的感觉!”
晴天:“同理可证,兔兔长得那么可爱,我们当然要吃兔兔啦……不然就是对不起它长得这么可爱!”
陈尔十分欣慰,“晴天童鞋的学习能力很不错嘛!”
雪莲花作为一种高级滋补药品,当然是能做成美食吃的,而且它的吃法也很多。
比如,雪莲花可以拿来泡酒,可以拿来煲汤,还能熬粥。
煲汤的话,可以和乌鸡、甲鱼、乳鸽等食材一起煲汤。且都具有滋阴补阳,生津益气的效果。
“今天,咱们就做一个最简单的,雪莲粥。”
陈尔想了想,“这个粥还有另外一个名字,比较高大上一点,叫做银杏天山雪莲粥。”
众粉丝:“陈老湿是不是对高大上这几个字有什么误解?”
陈尔抬起头,看着镜头道,“怎么了?”
“难道你们不觉得,名字很长,看起来会比较高大上。”
“比如同一个名字,用复姓,感觉就是比较高大上一点。”
陈尔说完,自己都忍不住点了点头。似乎觉得很有道理。
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿说得对。”
“比如李铁牛和皇甫铁牛,肯定是皇甫铁牛看起来更高大上一点。”
陈尔一脸认真,“谁说不是。”
众粉丝:“陈老湿开心就好。”
银杏天山雪莲粥是一道养生名品,此粥具有滋养发肤、补血、预防神经衰弱和落发的功效。对中年妇女更具有帮助睡眠与养颜的作用。
这道粥品的做法也不算复杂。
陈尔先将盒子里的新鲜雪莲花取出一朵来,然后除去根部和泥土。
新鲜的雪莲花容易被弄伤,所以,如果要除去上面的泥土,就需要用一只柔软的小毛刷子,轻轻地刷走泥土,过程要尽量轻盈。
然后再把雪莲花放在一只注满清水的大盆子里,用清水慢慢洗涤干净。
将雪莲花的花瓣一片一片地摘下来,放在盘子里备用。
先把淘洗干净的粳米放在煮粥用的紫砂锅里浅浅地铺上一层,然后再把雪莲花花瓣铺在粳米上,然后再在雪莲花瓣上铺一层粳米。
这个时候就可以把芡实、白果、新鲜的龙眼肉也放进去。
陈尔拍了拍手,取出一只长长的竹筒道,“熬粥,食材当中,用什么米是最关键的,因为这影响着粥的口感。”
“除了这个,还有一点也很重要。”
“就是熬粥的水。”
在饮食上,关于水的讲究丝毫不比烹茶差。
好水有井水、山泉水、露水、雪水等。不仅可以用来烹茶,用来煮饭做菜也是非常好的。
陈尔嗅了嗅自己竹筒里的水,露出满意的神色。
“我用的这个水非常不错,但是,我不会告诉你们我用的是什么水。”
他说着看了谢蜜和风间绫衣一眼,“你们可以自己选择需要的水。”
沈一念就推着一些水过来了。
那些水被装在几只体积一模一样的透明玻璃缸里。
从外表上看,并没有什么差别。唯一的差别就是水缸外面分别贴了不同的标签。
谢蜜走过去仔细一看,发现上面的水都是一些很奇特的水。
有井水、山泉水、矿泉水、过滤好的湖水河水、露水等等。
谢蜜问陈尔,“只能用这里准备好的水吗?”
陈尔摇头,“你们自己准备也是可以的。”
谢蜜仔细想了想,就从沈一念哪里接过一只大玻璃缸,捧着就往外面冲。
也不知道要去哪里。
陈尔甩给正在无聊抠脚中的苟雪方一个眼神,让他跟着谢蜜出去。
苟雪方穿好鞋子,哒哒哒地跟上了谢蜜。
谢蜜走了,风间绫衣还在望着沈一念推上来的那几缸水发呆。
看起来,她似乎是在非常认真地挑选该用什么水。
陈尔在小炉子面前,把竹筒里的水注入紫砂锅,盖上盖子后,再把雪莲花剩下的叶子全都摘下来,清洗干净后,盖在砂锅盖子上。
等陈尔煮着的雪莲粥发出“噗噗”的响声后,风间绫衣终于挑选好了等下她需要用到的水源。
“我就用这个来煮粥啦!”风间绫衣捧起了手推车上的一只玻璃缸。
里面的水跟随着她的动作晃晃荡荡的,让人非常担心,那些水会不会被她晃得溅出来。
玻璃缸上贴着的字条写着,“过滤的湖水”。
第七十七章 好!
风间绫衣见陈尔盯着自己手里的玻璃缸看,便试探着问道,“怎么了?我选的这个水不好吗?”
陈尔没有回答,而是问她,“你为什么要选这个水?”
风间绫衣顿时双眼放光,似乎想起了什么特别美好的事物。
“我在来的路上看见了一个湖泊,那里真的很美很美……”
风间绫衣一边说一边回忆。
“那里的天蓝得没有半点杂质,连一片云朵都没有。”
“阳光照在湖面上的时候,湖水上就泛起了一层金色的光芒,整个湖泊就像一块会发光的金色宝石一样美丽!”
风间绫衣难得说了这么多话,看来,她一定对那个湖泊印象深刻。
“这么美的湖泊,它的水也一定很好。”
陈尔点了点头,没有说话。
这时候,谢蜜就满脸通红地抱着一大缸的雪进来了,一进来,屋里的热气就直往她脸身上扑,原本就冻得通红的脸被大片热气袭击后就显得更加通红了,而且更疼了。
谢蜜咧嘴“嘶”了一声。
然后赶紧把手里的那一缸雪放下,轻轻揉了揉脸。
沈一念连忙为她递上热毛巾敷脸。
风间绫衣看见谢蜜带进来的雪花,觉得很神奇。
“你用这个来煮粥?”
谢蜜点了点头。
风间绫衣似乎想反驳什么,但是她仔细想了想,还是什么都没有说。
跟着谢蜜进来的苟雪方往旁边一站,目光就在屋子里扫来扫去。
然后猛地定格在陈尔手边的小火炉上。
“你丫用这个煮粥??”
苟雪方指着小火炉上面的紫砂锅,眼睛瞪得溜圆,一副不敢置信的模样。
陈尔看了他一眼,“对啊,不用砂锅煮粥,用什么?铁锅吗?”
苟雪方顿时就像被踩着尾巴的猫,大声嚎叫道,“什么鬼!那你把铁锅塞我行李包里放着干嘛!”
“你又不用铁锅,拿它来干嘛!”
陈尔摊开手道,“节目录完了,咱们可以在这里用铁锅煮火锅吃啊。”
苟雪方一副蒙受的奇耻大辱的模样,“你居然把我千辛万苦,翻山越岭背来的锅,用来煮火锅!!”
他说到这里顿了一顿,然后音量变小了不少。
问道,“这个火锅,我也要吃的吧?”
陈尔点头,“当然。”
苟雪方终于平静了下来,非常满意地走到了边上去,躺在了沙发里,看着大家继续录节目。
沈一念一脸无语,“果然,说到吃就安静下来了。”
陈尔的那锅雪莲粥终于熬好了。
陈尔先把整只锅从小火炉上端下来,然后小心翼翼地除去锅上盖着的雪莲花叶子,再把锅盖揭开。
那一刹那,白茫茫的热气和轻盈的香气一齐从锅里飘了出来,瞬间充斥满了整间屋子。
这是一种和刚刚雪莲花散发出来的香气截然不同的气味。
这种气味清正无比,似乎比最纯净的山泉水还要干净三分。
好比刚刚从天空中跌落下来的雪花,还没来得及接触人间,就被陈尔接到了锅里,然后煮成了一锅清水。
清亮透彻得,好像只要一闭上眼,就能感觉到那层又薄又清的水,轻轻地从自己脸庞上掠过的感觉。
风间绫衣在旁边已经完全呆住了。
她此刻甚至已经忘了自己是谁,身在何处,要干什么。
那股神奇的香气已经完全渗透到她身体的每一处了,她觉得自己身边全是这种奇异而又美妙的气味。
但是这种气味只能闻,却看不见摸不着,这让她突然变得迫切了起来。
风间绫衣把目光投向砂锅,似乎连睫毛都不动一下。
她几乎要凭着本能冲上去的时候,陈尔就开口说话了。
清朗的嗓音一下子就把她拉回了现实。
“这个粥需要趁热喝,雪莲是在极寒之地生长的,又用热火熬成了粥。”
“趁热吃,才能感受那种美妙。”
陈尔把砂锅里的粥舀了出来。
每只碗里只放一小勺,于是一只不大的砂锅里煮出来的粥却装了整整五只碗。
“来,一人一碗。”
陈尔说完,自己先端起了一碗。
其他人几乎没有丝毫的犹豫,连忙上前一步,就把碗给瓜分完了。
然后动作出奇一致地同时端起了手里的碗,连调羹也不用,直接张嘴喝。
一个个被烫得满脸通红,张嘴吐舌的,却还一脸幸福,恨不得直接醉死在粥碗里。
屏幕外的粉丝们看得是口水直流三千尺,疑似银河落九天。
“我去!一个个的要不要吃得这么投入!不就是喝一碗粥嘛!”
“受不了!受不了!我要举报这个主播!”
“说实在的,主播你直播做美食也就算了,反正我们也吃不到,最多过过眼瘾。但是!你为什么要做得这么美味!而且还要把做得这么美味的食物拿给别人吃!还要吃给我们看!过分!太过分了!”
“陈老湿你知道自从我开始看你的节目后,我胖了多少斤吗?”
“楼上的,你知道自从我开始看陈老湿的节目后,我踩坏了几个电子秤吗?”
“陈老湿这个直播镜头简直有毒!会挑角度就算了!还特么的这么高清!这种环节以后请打马赛克!蟹蟹!”
当然,陈尔是不会在意这些细节的。
苟雪方他们很快就把自己那份的粥给喝完了。因为人数太多,锅又太小的原因,每个人都只分到了一点点喝两口就没有了。
而且大家都喝得又快又急,喝完一碗粥,几乎就是那几秒钟的事情。
于是,大家喝完了手里的粥后,就默默地把目光移向了陈尔。
陈尔现在几乎可以说的真正的万人瞩目。
因为,现在只有他还在喝粥。而且他喝得极慢,还是用调羹一小勺一小勺地喝。
陈尔知道大家在看着他,于是他就喝得更慢了。
苟雪方忍不住开口道,“你丫一个大男人,能不能痛快点。”
陈尔看了他一眼,然后一张嘴,“咕噜”一声,就把剩下的粥都给喝干净了,一滴不剩。
“好!”
“好粥!”
陈尔一张嘴说话,只觉得满口清新,清透的感觉从口腔一路蔓延到了全身上下的每一个毛孔。
说不出的清爽。
第七十八章 浪费时间
陈尔把粥喝完了,苟雪方立马感觉到周围的所有目光一下子全都聚集到了他的身上。
苟雪方一脸莫名其妙地看向其他人,就见风间绫衣突然瞪了他一眼,那模样,仿佛他做了什么大错事一样。
苟雪方觉得很奇怪,难道不是你们嫌弃陈尔喝粥喝得太慢了,引得你们直流口水吗?
现在他催着陈尔把粥一下子喝完了,怎么大家还不高兴了?
风间绫衣就小声地对苟雪方道,“都怪你,现在我们连闻个香味都闻不到了!”
苟雪方一脸的目瞪口呆。
而这时候,陈尔已经在和粉丝们扯话聊天了,然后伸手招呼谢蜜和风间绫衣过来。
“呐,我已经做过一遍了,所以,接下来就看你们的发挥了。”
风间绫衣虽然表情没有多少变化,但是她的眼神里已经隐隐透露出了雀跃欲试的感觉了。
谢蜜则稍稍有点紧张。
她垂在身体两侧的手指在暗暗地搓着衣角,目光在桌面上的东西上扫来扫去,然后再停留在了陈尔那边。
她仔细看了看,似乎是在回忆陈尔的步骤,又像是在寻找一些自己遗漏的细节问题。
陈尔退到了一旁,把苟雪方挤开,然后坐在了沙发上。
苟雪方默默地挪了挪,然后骂道,“大屁股!”
然后,房间里一下子就安静了下来,大家都在仔细地看着谢蜜和风间绫衣的动作。
风间绫衣的动作很快,比谢蜜快很多。
无论是清洗雪莲花还是准备其他食材,风间绫衣的动作都没有丝毫的迟钝和犹豫,这说明她的记忆力很好。刚刚陈尔做过的每一个步骤,她都记在了心里。
而相比之下,另一边的谢蜜看起来就要慢上许多了。
谢蜜的动作很轻也很慢,每一个动作在隔壁风间绫衣的衬托下都像被特意放慢了好几倍。
风间绫衣那边风风火火,就好比狂风暴雨的大夏天。而谢蜜这边却清风和雨,像徐徐而来的春天。
如此强烈的对比情况,让人觉得非常有意思。
但是,大部分人的目光都忍不住会被风风火火的风间绫衣所吸引。
苟雪方压低了声音问陈尔,“谢蜜怎么动作这么慢?”
“她是不是已经把煮粥的步骤给忘光了啊?”
陈尔的目光落在谢蜜身上。
那边的风间绫衣已经开始把食物放进锅里了,可是这边的谢蜜却还没有把食材准备好。
这样的速度在风间绫衣的衬托下,看起来何止是慢,简直可以用龟速来形容了。
陈尔轻声道,“如果她真的忘了,怎么还会知道下一个步骤该怎么做?”
苟雪方愣了愣,然后点头,“这也是哦。”
他想,也许是因为风间绫衣的动作太快了,所以才衬托得谢蜜的动作并不快。
风间绫衣的粥已经盖上盖子开始煮了。
她拍了拍手,然后看了一眼动作依旧不疾不徐的谢蜜,突然感觉心里一阵轻松。
苟雪方惊讶道,“这么快就做好了?厉害了……”
片刻,一股淡淡的焦味就从风间绫衣那边飘了出来。
沈一念皱了皱鼻子,“啥味道?”
然后伸长了脖子,往气味传来的方向一看,顿时瞪大了双眼。
“风间!你的锅冒烟了!”
沈一念指着风间绫衣背后的锅的道。
与此同时,大家都抬起头看向了那边。
陈尔反应迅速,“把锅拿下来。”
风间绫衣连忙戴上厚手套,把锅直接端下桌子。
然后开始检查到底是哪里出了毛病。
陈尔只看了一眼,就马上看出问题所在。
他指着锅盖上的雪莲花叶子道,“你的叶子没有放好。”
风间绫衣定睛一看,果然如此。
雪莲花的叶子还算长,因为没有放好,所以从盖子上稍稍滑落了一些下来,然后被小火炉里的炭火点燃了。
不仅发出了难闻的焦味,而且被烧掉了一大半,还把紫砂锅的边缘都烧黑了。
风间绫衣二话不说连忙揭开盖子查看锅里的粥,动作非常迅速,陈尔都来不及出声制止。
她看见粥并没有事,于是轻轻松了一口气。
把锅盖重新盖上后,风间绫衣默默地看了陈尔一眼,陈尔并没有责怪她的意思,也没有什么多余的表情,只是说,“快点把锅洗干净,重新开始做吧。”
风间绫衣微微一愣,然后双眼突地变大,不可置信地看着陈尔,“为什么要重新做?”
烧糊的是盖在外面那层的叶子,又不是锅里的雪莲粥,为什么要倒掉重新做?
重新做的话,肯定会落后谢蜜很多时间的。
风间绫衣暗自瞥了一眼谢蜜,发现谢蜜已经开始把大玻璃缸里的雪往紫砂锅里倒了。
谢蜜已经开始熬粥了,如果风间绫衣这时候重新开始准备食材,那就没辙了,而且雪莲花好像已经没有了……
陈尔似乎看出了风间绫衣的担忧,“你放心,我有带备份的雪莲花。”
风间绫衣看了陈尔一眼,想了想,“我觉得粥既然没有煮糊,是没有必要重新开始煮的。”
即使有备份的雪莲花,她也不愿意浪费这个时间。
陈尔语气很平淡,“那些叶子再锅盖上烧糊了,而且刚刚你还揭开了盖子看锅里的粥,糊味已经进入到粥里了,煮好后,吃起来肯定不佳。”
毕竟锅盖那个位置离粥太近了。
风间绫衣却不以为然,而且,她认为如果不是她学着陈尔的样子把雪莲花叶子铺在盖子上,肯定就不会出这种事了。
风间绫衣拿出抹布把砂锅外面脏掉的部分擦干净,然后再重新把锅端上小火炉,开始继续煮粥。
而谢蜜则一直站在自己的小火炉面前,眼睛眨也不眨地盯着自己的锅看,表情专注,似乎一点都没有察觉到陈尔他们这边的动作。
谢蜜刚刚也试图学着陈尔的样子,把雪莲花的叶子放在锅盖上,但是她试了几次都发现自己无法把叶子放好。
于是她决定放弃雪莲花的叶子,而且她也实在是不知道,那个雪莲花的叶子放上锅盖,能给锅里的雪莲粥带来什么好处。
第七十九章 疑惑
风间绫衣这回就学聪明了一点,她也站在了自己的小火炉面前,眼睛一动不动地盯着紫砂锅看。
陈尔悠闲地坐在沙发里喝着一杯茶。
苟雪方在他旁边无聊地打着哈欠。
在苟雪方看来,看人做菜本来就是一件无聊的事情。如果这个做菜的人是陈尔这种级别的大厨,他倒是不介意多看上两眼,但是眼前做菜的这两个都是菜鸟中的菜鸟。
做菜的过程既不美观也不优雅。
甚至连半点特殊的食物香味都没有,苟雪方连看的心情都没有。
他对陈尔说,“这个风间绫衣倒是挺干脆利落的。”
虽然他很赞同陈尔说的话,想要把粥做得更好一些,风间绫衣就必须得重新做一次,换掉已经被沾染了糊味的粥。
但是在他看来,风间绫衣的选择也没什么可挑剔的地方。
苟雪方觉得,那点糊味,应该还不至于给那一锅粥造成什么严重的影响吧。
风间绫衣的选择很节约时间。
陈尔抿了一口茶水道,“是挺干净利落的,但是,求胜心太大。”
陈尔作为一个厨子,追求的是极致的美食。
对于胜负,如果不是特殊的情况,他一般没有多大感觉。
风间绫衣也许是因为身份的原因,所以求胜心很大,不愿意服输。
所以在明知有风险的情况下,她还要选择速度最快的方法,不愿意在任何一个地方输给别人。
不一会儿,风间绫衣的粥就煮好了。
虽然经过一点时间的耽搁,但是风间绫衣依然比谢蜜快很多。
这就意味着,谢蜜无法拿到时间胜利上的一个额外加分。
风间绫衣暗自舒了口气,然后把小火炉里的炭火灭掉,安心地等待谢蜜的粥熬好。
又过了半晌,谢蜜的砂锅里终于传来了噗噗的响声和淡淡的香气。
陈尔一闻这香气,就轻轻点了下头。
这一幕被苟雪方看在眼里,然后他趁着陈尔去镜头里说话的时间,转身问一旁的沈一念。
“你要不要跟我打个赌。”
沈一念道,“什么赌?”
苟雪方嘿嘿一笑,刚刚陈尔居然对着谢蜜在点头,如果他猜的不错,应该是谢蜜熬出来的粥要好吃一些!
“赌她们两个,谁熬的粥更好吃一点。”
沈一念点了头,“好啊,赌点什么东西嘞。”
苟雪方顿时一副阴谋得逞的奸诈模样。
“我要是赢了,你就给我说说白蓁的事情。怎么样?”
白蓁和沈一念的关系非常要好,苟雪方觉得从沈一念这里应该能挖掘到不少有用的消息出来。
沈一念“哦”了一声,把尾音拉得长长的。
“那我觉得谢蜜做的粥会更好吃一点!”沈一念抢先道。
苟雪方吃了一惊,下意识脱口而出,“你怎么知道!”
沈一念笑了笑,“你以为刚刚就你看见了陈师傅在点头啊!”
苟雪方无言以对。
“失策!”
陈尔让谢蜜和风间绫衣把各自的粥盛出来。然后一起摆在一只托盘里。
因为用的是一模一样的碗,乍一看,真的分辨不出来到底哪碗粥是谁煮的。
苟雪方笑嘻嘻地走上前来,就要伸手端走一碗,却被陈尔一勺子打在手背上。
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