食神直播间-第130部分

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　　　　这个鳄鱼肉应该算得上优质了。

　　　　鳄鱼肉烤得很快，快好的时候就要马上洒辣椒粉、胡椒粉，最后再洒盐巴。

　　　　洒好盐巴后，一串鳄鱼肉就烤好了。

　　　　陈尔把烤好的一大把鳄鱼肉串拿起来放在盘子里，沈一念和苟雪方便连忙伸手过去，各自拿起了一串。

　　　　比起之前吃过的东西，眼前的这些鳄鱼肉并不算奇葩。

　　　　而且，陈尔把这些鳄鱼肉烤得非常不错，卖相看起来很好，味道也很香，如果不说，根本看不出来这些是鳄鱼肉。

　　　　苟雪方拿起肉串，一张嘴就撸干净了一整串肉。

　　　　然后满嘴流油地竖起了大拇指，嘴里包满了肉，说话也说得不清不楚。

　　　　只能依稀听见几个字，“好……这个肉……”

　　　　不等嘴里的肉吃完，苟雪方又马上伸手拿起了桌子上的其他肉串。

　　　　而且一伸手就抓起了一大半的肉串。

　　　　陈尔拿着手里还没有开吃的肉串，轻轻地瞥了一眼苟雪方。

　　　　苟雪方就“嘿嘿”地干笑了两声，“手抖……”

　　　　然后默默地把手里的肉串又放回去一半，可是即使这样，桌子上的肉串依然少了一片。

　　　　沈一念看到这里，哪里还能不知道这个鳄鱼肉烤起来很好吃！

　　　　于是她也赶紧空出一只手，连忙从桌子上也抓起了一大把。

　　　　接下来，粉丝们就在镜头里看见了一副诡异的画面。

　　　　苟雪方和沈一念就像在参加大胃王比赛一样，各自在手里抓了一大把的肉串，嘴巴就像一个自动撸肉串的机器一样，不停地吃，一点疲倦的意思都没有。

　　　　而另一边坐着的陈尔看起来和他们完全不像一个世界的人。

　　　　陈尔吃得很慢很慢，一边吃还要一边空出嘴巴来和粉丝们闲扯几句。

　　　　“这个鳄鱼肉烤起来吃，比我想象中好吃很多。”

　　　　“鳄鱼肉的口感还算不错，只是没有鱼肉那么鲜嫩，吃起来有点像牛肉，但是比牛肉稍微柴一点，很有较劲，可能是因为鳄鱼肉的纤维比较粗的原因。”

　　　　陈尔吃完了手里的那根烤鳄鱼肉，桌子上的一大盘肉串就已经被沈一念和苟雪方消灭干净了。

　　　　而且两人吃完之后，还一副意犹未尽的模样，盯着陈尔看，似乎是在期待陈尔继续烤鳄鱼肉。

　　　　陈尔便转身拿起了一把新鲜的鳄鱼肉放在烤架上。

　　　　不一会儿，烤肉的香气又飘散了出来。

　　　　把烤好的鳄鱼肉串放在一只干净的盘子里后，沈一念和苟雪方就迫不及待地伸出手来。

　　　　陈尔就眼疾手快地把盘子端开。

　　　　沈一念和苟雪方同时抓了个空，非常意外地抬头看向陈尔。

　　　　他们还没来得及发出疑问，陈尔就开口说话了。

　　　　“这个肉串的分量，我都是计算好的，刚刚你们吃了多少，我都看得清清楚楚。”

　　　　陈尔想了想，然后从盘子里抓起了四根肉串，给沈一念和苟雪方一人分了两串。

　　　　“呐，你们刚刚吃了那么多，现在一人还剩下一串，多的一串，就当我送你们的了，够义气吧。”

　　　　说完就把装满了肉串的盘子放在自己面前，慢条斯理地吃了起来。

　　　　沈一念和苟雪方一脸懵逼地看着各自手里仅有的两串烤肉发呆。

　　　　众粉丝：“还是陈老湿的套路深……”

　　　　陈尔吃得非常舒心，丝毫都不在意沈一念和苟雪方幽怨的目光。

　　　　吃完之后，再喝一大杯啤酒，然后舒舒服服地打一个酒嗝出来。

　　　　陈尔一边剔牙，一边半躺着晒太阳。

　　　　“肯尼亚的人很喜欢吃烤肉，但是，烤鳄鱼肉并不是他们的主流，也不是主食。”

　　　　陈尔剔好了牙，又坐了起来，慢腾腾地和粉丝们说话。

　　　　在肯尼亚，最著名的菜肴非纳亚玛楚玛莫属。

　　　　纳亚玛楚玛意思就是烤肉，但是肯尼亚的烤肉又被称为野味烤肉，深受当地人和各国游客的喜爱。

　　　　纳亚玛楚玛的主要食材都是肯尼亚当地的野味，通常在篝火或炭火上缓慢烤制，装盘时加上混合的绿色蔬菜。

　　　　总体来说是非常具有当地特色的食物。

　　　　陈尔说到此处摊开了双手，“不过，我们刚刚已经吃过烤肉了，所以这道纳亚玛楚玛，我们就不吃了，今天我们要吃的美食是另一种。”

　　　　“同样也是肯尼亚非常著名的本土美食。”




第二十一章　会被拉黑的

　　　　这道美食的名字叫做乌伽黎。

　　　　乌伽黎是东非和南部非洲几个国家的主食，包括肯尼亚、坦桑尼亚、刚果金、赞比亚等国家。

　　　　制作乌伽黎的主要食材是一种稠密的玉米糊，有时候也用木薯粉代替。

　　　　烹饪好的乌伽黎是大块、新鲜烧煮的四四方方的砖块形状，厚实的质地，因为主要成分是香甜的玉米，所以乌伽黎吃起来十分的香脆可口。

　　　　乌伽黎作为主食，用途是非常广泛的，几乎可以在任何一种菜品中看见它的身影，因为乌伽黎可以搭配任何一种美食。

　　　　就像中国的白米饭一样百搭，配上炖肉、炖菜都风味十足。

　　　　而在肯尼亚，当地人们吃乌伽黎的时候，习惯于把乌伽黎和其他菜肴搭配在一起，比如炖肉、烤肉或者蔬菜。

　　　　陈尔从向导那里买来了一些食材，包括了玉米面、红豆、白菜、牛肉等。

　　　　“今天就来做一做这个肯尼亚主食，乌伽黎。”

　　　　虽然乌伽黎的本质就是一团玉米面糊糊而已，但是制作起来并不简单。

　　　　制作乌伽黎最重要的一点就是把握好火候。

　　　　要把玉米面烹饪成糊糊状态，还要确保玉米面能凝固成块状，又要粘稠，不能太干。

　　　　陈尔把玉米面和水调成糊状，然后把一口圆底的铁锅架在火坑上，等锅烧热后却不急着把玉米糊糊倒进锅里。

　　　　而是先在锅底刷一层薄薄的橄榄油，等待油香散发出来。

　　　　再用勺子舀一勺玉米糊糊倒进锅里，均匀地在锅里浇注一圈儿，让锅里先沾一圈玉米糊糊。

　　　　等那一圈玉米糊糊稍微有点凝固了，陈尔再把剩下的玉米糊糊全都倒进锅里。

　　　　“锅里先绕一圈玉米糊糊，这样一来，就相当于现在锅里放了一层隔热层，既能保证热度散发上来，又能保证温度不会太高。”

　　　　“玉米糊糊中的水分不至于流失太多。”

　　　　陈尔一边和大家说话，一边用勺子搅拌着锅里的玉米糊糊。

　　　　不一会儿，锅里的玉米糊糊就越来越粘稠了，几乎呈现出了一种半固体的状态。

　　　　这时候，陈尔便把铁锅端走，然后取出一只不锈钢的方形盒子，把锅里的玉米糊糊舀出来，倒进方形盒子里。

　　　　最后再用勺子把表面抹平。

　　　　陈尔道，“静置二十分钟就行了。”

　　　　在这二十分钟里，陈尔又动手准备了其他的菜肴，等下可以搭配着乌伽黎一起吃。

　　　　在肯尼亚，当地人吃乌伽黎的时候，必不可少的配菜就是蔬菜和肉。

　　　　其中，用到的蔬菜品种有很多，用什么蔬菜全看个人喜好。

　　　　但是他们都会用到同一种菜，就是红豆。

　　　　在肯尼亚人看来，乌伽黎最好的搭配之一就是红豆。

　　　　肯尼亚的红豆都很大，最大的红豆有大拇指的指甲盖那么大。吃起来也非常的香甜可口。

　　　　肯尼亚人习惯把红豆用水煮熟，然后直接和乌伽黎放在一起食用，中间并不会加入任何的调味品。

　　　　因为肯尼亚地理气候的原因，当地的红豆都长得非常好，吃起来甜味十足，并不需要额外加其他调味品。

　　　　陈尔把红豆用水煮熟后捞起来沥干水，在三个盘子里都放一些。

　　　　然后再把焯水的白菜用手撕碎，放在红豆的旁边。

　　　　“接下来还需要再煮一个牛肉。”

　　　　肯尼亚当地人食用牛肉的方法大都是烧烤，很少会煮。

　　　　但是由于肯尼亚历史上的特殊性，这里的西餐吃起来也很正宗，所以有的时候，肯尼亚人也会用牛排来搭配乌伽黎。

　　　　而近现代大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。

　　　　所以在肯尼亚，有的时候，当地的居民会用咖喱牛肉来搭配乌伽黎。

　　　　陈尔把洗干净的牛肉切成小块。

　　　　“所以，今天咱们就用咖喱牛肉来搭配乌伽黎。”

　　　　因为咖喱制作起来比较简单，只要有了咖喱酱，就一切好办了。

　　　　陈尔从背包里取出了几包咖喱酱。

　　　　在旁边一直看着陈尔，并且默默流口水的沈一念和苟雪方，一看见陈尔从背包里取出了咖喱酱，立马就十分警惕了。

　　　　几乎是异口同声地问陈尔，“你这个咖喱酱是正常的吧！”

　　　　陈尔倒是没想到之前的十八禁咖喱居然给他们两个人留下了这么大的心理阴影。

　　　　而且还是在他们没有吃一口的情况下。

　　　　陈尔摇头，理所当然地道，“当然不是十八禁咖喱，那个咖喱酱再怎么说也是进口产品，比较贵……”

　　　　说着陈尔举起了手里的这包咖喱酱道，“我买的这个是肯尼亚当地产的，非常便宜。”

　　　　听到这句话，沈一念和苟雪方才彻底放心下来。

　　　　只要不是那个变态辣的十八禁咖喱，一切都好说。

　　　　但是屏幕外的粉丝们就忍不住开始吐槽陈尔了。

　　　　“果然以陈老湿抠门的性格，太贵的东西是不会买太多的……”

　　　　“可是那个十八禁咖喱也不贵啊……”

　　　　“楼上，你认为的贵和陈老湿认为的贵应该不是一个级别的……”

　　　　“在陈老湿眼里，需要花钱的东西都是贵的！”

　　　　“陈老湿：我在你们心里就是这个模样？？”

　　　　“NO，NO，陈老湿你本来就是这个模样！”

　　　　屏幕里的陈尔就忍不住打了一个喷嚏。

　　　　“仿佛有谁在背后说我帅……”

　　　　苟雪方默默地看了陈尔一眼，“放屁，打喷嚏明明就是有人在背后说你坏话！”

　　　　陈尔异常淡定地把咖喱酱和牛肉倒进锅里，然后再把切好的配菜也一起倒进去。

　　　　再揉了揉鼻子道，“错，你说的那条，肯定不适合我。”

　　　　苟雪方眼睛紧紧地盯着陈尔锅里的菜，“为毛？因为你是独一无二的智障？”

　　　　陈尔白了苟雪方一眼，“因为我长得帅，你长得丑。”

　　　　苟雪方先是愣了愣，然后默默地对陈尔竖起了两根中指。

　　　　茶叶蛋入侵地球：“从未见过如此厚颜无耻之人！”

　　　　大吃一斤：“错了，错了，应该说，世上竟有如此厚颜无耻之人。”

　　　　晴天：“楼上的两位，我跟你们港，你们这样会被陈老湿拉黑的哦。”




第二十二章　一个好的“陈尔”

　　　　锅里的咖喱牛肉很快就煮好了。

　　　　肯尼亚当地的咖喱酱并不算辣，反正比起十八禁咖喱来说，已经好很多了。

　　　　只能闻到淡淡的辣香，香料的味道比较重一点。

　　　　陈尔把煮好的咖喱牛肉舀出来放在盘子里。

　　　　“现在配菜都好了，可以把乌伽黎放一起吃。”

　　　　乌伽黎这时候已经差不多凝固好了。

　　　　陈尔用小刀在装着乌伽黎的方形不锈钢盒子里轻轻地划上一圈，然后就能轻松地把乌伽黎从盒子里取出来了。

　　　　取出来的乌伽黎再切成小块，放在咖喱牛肉旁边。

　　　　这个时候的乌伽黎看起来虽然是凝固的状态，但是并不是那种硬邦邦的。切起来也很方便，还比较松软。

　　　　有点像牛奶糖，但是没有牛奶糖那么粘稠。

　　　　乌伽黎只是稍微有点粘稠。

　　　　陈尔和苟雪方、沈一念一人一盘菜。

　　　　盘子里有乌伽黎和咖喱牛肉，还有一些煮好的红豆和蔬菜。卖相还是不错的，而且颜色搭配得很好，米黄色的乌伽黎和酱黄色的咖喱牛肉，红色的红豆和绿色的蔬菜。

　　　　让人一看就很有食欲。

　　　　陈尔掰开一块乌伽黎，用手拿着蘸了点咖喱酱，然后又扯起一片煮好的蔬菜，放了些红豆进去，把蘸了咖喱酱的乌伽黎一起包裹着吃。

　　　　“嗯……味道还可以。”

　　　　陈尔点了点头，先把嘴里的食物嚼干净了，才开口和大家说话。

　　　　“乌伽黎的玉米味很浓郁，这个玉米很甜，所以吃起来的时候，满嘴的玉米香甜。”

　　　　“咖喱牛肉和乌伽黎的味道还是蛮般配的，因为乌伽黎的味道稍甜，咖喱牛肉的味道稍辣，这种甜辣的结合意外地很带感。甜中带了一点点的辣，但是又不会盖过各自的味道。”

　　　　“红豆和蔬菜比起乌伽黎和咖喱牛肉的味道就会逊色很多了，因为乌伽黎和咖喱牛肉的味道特点明显。”

　　　　陈尔慢条斯理地把自己盘子里的食物吃完，再把目光投向一旁的沈一念和苟雪方，就见两人早就已经把自己的食物给吃完了。

　　　　然后一本满足地靠在椅子上打嗝。

　　　　这次节目录制结束后，陈尔他们就踏上了回国的航班。

　　　　没有再转道去其他的非洲国家，而是直接回燕京了。

　　　　因为陈尔接到了鲁道福的电话，鲁道福说，以陈尔为原型拍摄的电影马上就要杀青了，他想请陈尔去参加杀青宴。

　　　　这时候，陈尔才赫然想起这么一件事来。

　　　　最近太忙，他都快忘了还有这么一部电影了。

　　　　陈尔接到电话后，就马上答应了这件事，然后让沈一念购买了最近的航班，返回燕京。

　　　　鲁道福说，电影的杀青宴设置在燕京的一家星级酒店。

　　　　陈尔在飞回燕京的飞机上，翻出了鲁道福发送给他的电子档剧本。

　　　　然后利用飞机上的时间，仔仔细细地看了一遍剧本。

　　　　剧本的故事，大部分都是在陈尔身上发生的真实故事，当然，除了系统的存在，其他故事差不多都是真的。

　　　　唯一和陈尔的生活有出入的地方，大概就是，电影里给陈尔安排了一个红颜知己，让陈尔在电影里轰轰烈烈地谈了一次恋爱。

　　　　但实际上，陈尔在现实生活里却是个不折不扣的单身狗。

　　　　陈尔又默默地看了眼演员的资料，然后得出了一个结论。

　　　　红颜知己倒是蛮漂亮的，但是扮演他的那个男演员却不够帅气。

　　　　陈尔想，如果他是电影里的那个红颜知己，一定不会喜欢上电影里的陈尔，毕竟不够帅……

　　　　沈一念也对这个电影剧本很感兴趣，于是陈尔就把剧本给她看了看。

　　　　沈一念一边看一边感慨。

　　　　“这个故事很棒啊，我觉得电影的票房应该会很不错！”

　　　　陈尔点了点头，“电影票房应该还可以吧，毕竟鲁道福也是华夏数一数二的导演了，而且参演的演员名气都很不错。”

　　　　沈一念继续感慨，“而且这个扮演你的男演员很帅气诶……”

　　　　陈尔听了这话，终于扭过头，看向沈一念。

　　　　沈一念还在继续翻看演员的照片，丝毫没有察觉到陈尔的目光。

　　　　她继续说道，“我觉得，经过这部电影，这个男演员的演绎事业应该会更上一层楼，真的蛮帅的……”

　　　　沈一念无比认真地赞叹。

　　　　陈尔就笑眯眯地问她，“真的很帅？”

　　　　沈一念点头，然后愣了愣，又接了一句，“可是你也很帅啊……”

　　　　陈尔这才移开了目光。

　　　　苟雪方在旁边看了，忍不住哈哈大笑。

　　　　他看着陈尔道，“你读过《周忌讽齐王纳谏》吗？”

　　　　“沈一念和你认识，她说的话，你可千万不要当真。”

　　　　陈尔表情未变，依旧笑眯眯地。

　　　　“哦，是吗？”

　　　　苟雪方用力地点头，“当然！”

　　　　陈尔便笑着问沈一念，“你觉得苟雪方长得帅不帅。”

　　　　沈一念想了想，“不错啊。”

　　　　陈尔就笑着看向苟雪方，“你读过《周忌讽齐王纳谏》，一定知道刚刚沈一念说的话不能当真，因为沈一念和你也很熟。”

　　　　苟雪方只得一阵干笑：“……”

　　　　脸上笑嘻嘻，心里MMP。

　　　　回到燕京之后，陈尔休息了一天，然后刚好在第二天参加了电影剧组的杀青宴。

　　　　鲁道福告诉陈尔，因为电影的后期不需要特效，所以后期制作的时间不会太长，大概能在春节档的时候上映。

　　　　陈尔觉得这个档期很好，“新的一年新的气象。”

　　　　拍摄电影的过程中，陈尔并没有去过剧组。

　　　　但是陈尔能从导演鲁道福的口中得知，剧组的一切都进展得很顺利。

　　　　因为电影的主人公是陈尔，而陈尔又是一个厨艺精湛的厨师，所以在电影的拍摄过程中，唯一比较麻烦的事情，大概就是关于厨艺部分的展示了。

　　　　扮演陈尔的那个演员尤其辛苦。

　　　　鲁道福说，在电影的拍摄过程中，那个演员甚至因为一些镜头的需要而反复地操刀，所以经常切到手指。

　　　　拍完电影后，手指很长一段时间不能拿筷子。

　　　　陈尔听到此处，便忍不住端起酒杯去找男演员敬酒了。

　　　　这名男演员如此用心用功地扮演自己，陈尔觉得很高兴。

　　　　当然要好好感谢一番。

　　　　感谢对方在镜头里呈现了一个好的“陈尔”。




【今天不更新了≧﹏≦】

≧﹏≦今天两只眼睛都肿了，双眼皮都肿没了，作者君去看了眼科，结膜炎⊙_⊙所以这个和发烧有什么关系，心累……


第二十三章　不是网红吗？

　　　　杀青宴结束后，陈尔就开始准备下一次的节目录制。

　　　　陈尔拿出世界地图在研究，看了很久也没有想好下一个地点要选在哪里。

　　　　刚好窦一通在旁边看球赛。

　　　　陈尔便随意扫了一眼，发现窦一通看的是足球比赛。

　　　　于是他随口一问，“你喜欢哪个运动员？”

　　　　窦一通正看到精彩的部分，听了这话，连头都没有抬，就回了一句，“梅西啊！”

　　　　陈尔眼神骤亮，似乎突然想到了什么好主意。

　　　　“梅西，阿根廷运动员……”

　　　　“好，这一次就去阿根廷。”

　　　　陈尔让沈一念赶紧联系好这一次参加节目录制的嘉宾，然后再订购好去往阿根廷的飞机票。

　　　　阿根廷位于南美洲南部，为拉丁美洲的第二大国，仅次于巴西。

　　　　阿根廷的饮食，陈尔还是挺喜欢的。

　　　　因为阿根廷是一个移民国家，85％以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔，所以它的饮食文化也搀杂了欧陆西餐的成分，肉食方面主要以牛、鸡、驴为主。平常阿根廷人最喜欢的食物就是烤肉，炭烧烤肉也是阿根廷的特色美食之一。

　　　　阿根廷在饮食方面的爱好和西方社会差距比较

　　　　明显，比如阿根廷人在饮食的口味上面比较偏

　　　　好辣味，调料喜欢胡椒粉和辣椒粉这些口味偏

　　　　重的调味品。

　　　　在食物的烹饪上面，阿根廷人也偏好比较“重

　　　　口味”的烹饪方法，比如炸、烤、煎等。

　　　　阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土

　　　　司、奶油及果酱。午餐及晚餐则是非常丰富的

　　　　，尤其是晚餐，一家人在此时讨论今日发生的

　　　　事。主菜通常是烤肉，通常都是在预热的木炭

　　　　上边烤边吃，配上现榨的新鲜果汁。

　　　　阿根廷的美食和饮食习惯，都是陈尔所偏好的

　　　　。陈尔对烤肉和辣椒是完全没有抵抗力。

　　　　所以对于此次的阿根廷之旅，陈尔也是充满了

　　　　期待。

　　　　一踏上阿根廷的土地，陈尔就打开直播，先跟

　　　　粉丝们聊起了阿根廷的美食。

　　　　阿根廷有个称号，叫做“世界粮仓和肉库”。因为阿根廷全国大部分地区土壤肥沃，气候温和，适于农牧业发展。所以阿根廷是世界粮食和肉类重要生产和出口国。

　　　　同时，阿根廷人也非常喜欢吃肉，特别是牛肉。

　　　　阿根廷人吃牛肉通常都是烤着吃，把烤好的牛肉和烤土豆、沙拉和柠檬片一起放在盘子里吃。阿根廷的牛肉通常不会像西餐那样，在牛肉上浇注酱汁。阿根廷的牛肉最常用到的调味品就是柠檬片和盐或者黑胡椒粉。

　　　　这也算是阿根廷的一大特色。

　　　　而且阿根廷烤牛肉的方法也很特别。

　　　　阿根廷人烤肉的时候，通常会把烤肉放在火炉

　　　　上预热，烤到半熟的状态，然后再把烤肉放在

　　　　一个有明火的烤盘上。

　　　　吃烤肉的时候，烤肉会一直保持受热的状态，

　　　　吃起来非常新鲜，甚至滚烫。

　　　　当然，阿根廷除了烤肉之外还会烤许多肉制品

　　　　，比如香肠，或者一些蔬菜，烤茄子也是阿根

　　　　廷的一大特色。

　　　　“厉害了，其实阿根廷这一点和我们华夏还是蛮像的，我们也有烤茄子！”

　　　　“但是他们烤肉应该没有串儿吧！烤肉还是要撸串才爽！”

　　　　“对啊，再配上冰啤酒！”

　　　　“阿根廷人吃烤肉的时候会配什么饮料？是啤酒还是鸡尾酒？”

　　　　陈尔摆了摆手，“阿根廷人最喜欢的饮料是葡萄酒，阿根廷是世界上葡萄酒的生产与消费大国。葡