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食神直播间-第47部分
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过了一会儿，餐具煮好了，窦一通连忙把餐具捞出来，晾凉。
陈尔也算好了时间，将炉子上的紫砂锅端下来，放在桌子上。
静默了两三分钟，陈尔才揭开了砂锅的盖子。
一股浓郁的香气马上就和白色热气一起蒸腾而起，扑了陈尔一脸。
陈尔深吸了一口气。
“不错，这道木兰鸭臛的气味十分纯正。”
“木兰的香气清新淡雅，又有着一丝不易察觉的苦涩，就像刚从树枝上折下来的时候一样，让这道木兰鸭臛变得鲜活生动起来。”
一旁的窦一通也闻到了这股香气，顿时心生向往，眼睛一动不动地盯着砂锅。
锅里的热气蒸腾，根本看不清里面的东西长什么样。
可是这香气却一下子就抓住了窦一通的胃。
陈尔把木兰鸭臛倒进一只白色的瓷碗里。
交给了沈一念。
餐厅里，舒动人并没有因为等待太久而露出丝毫的不耐烦。
她只是低头摆弄着自己面前的一桌子黑白棋子。
看起来很专注的样子。
可是心思却早已飞的老远。
她发现陈尔移走了书架，换上了围棋。
心里就有点猜到，陈尔是铁了心不会出售那本古书。
舒动人忍不住有点泄气。
便懒得再下棋，收拾好棋子，将棋桌移开。
安心等待上菜。
第74章 总不会把我吃了
沈一念端着菜过来。
舒动人顿时来了精神，将背脊挺直。
她好奇地看着眼前的那只碗。
稍微拨动一下调羹，舒动人便露出了沉醉的笑容。
“好香啊。”
浓郁的木兰香气扑面而来，让她稍微有些恍惚出神。
香气轻盈如蝶衣，立马就朝周围四散开去。
沈一念就算站得远了些，也嗅到了淡淡的兰花香气和一股不知名的肉香。
香气经过墙边的一株盆景迎客松，轻轻擦过翠绿的枝叶，然后再落在沈一念的鼻尖。
就像各种远山丛林飘来的香气，忽近忽远，让人不忍错过。
她忍不住动了动身体，朝舒动人那边悄悄挪了一步。
舒动人舀起一勺子肉羹放进嘴里。
脸上马上露出了不可思议的表情。
她瞪大了双眼，似乎还没来得及回味，嘴里的食物就已经滑进了肚子里。
舒动人已经吃不出这是什么肉了。
她只知道这肉被炖得烂烂的，肉汤里的木兰也被炖得熟烂。
两者经过长时间的一锅炖煮，早已经紧密结合在一起，吃在嘴里，都是一样的香滑柔嫩。
仿佛吃下了一朵刚刚打开花苞的木兰一样。
嫩到极致。
舒动人又赶紧吃了一口，却差点咬掉自己的舌头。
她迫不及待地直接端起了碗。
碗里的肉汤呈现出一种十分鲜嫩的颜色。
白色的嫩肉，粉色的木兰，肉汤里还夹杂着一些淡得很难察觉到了紫色。
就像三种不同的鲜花。
吃起来糯滑香软，不知道是什么食材。
舒动人以生平最快地速度吃完了这碗肉羹。
当她放下碗的时候，沈一念已经在一旁看呆了。
舒动人这才反应过来，觉得有些不太好意思。
“不知道这道菜用的是什么食材？”
像是在喃喃自语，又像是在问沈一念。
沈一念正想告诉她，自己并不清楚。
就见窦一通从厨房里走了过来。
“这道木兰鸭臛，用的食材是：木兰、鸭脯肉、芋头、橘皮、生姜
、米酒。”
舒动人下意识地朝窦一通身后望，却没看见其他人。
窦一通仿佛知道她在看谁一样，“师傅还在厨房里呢。”
舒动人眼神连忙就撤走，脸色有些不大自然。
一下子站起身来。
“我走了。”
转身走开了几步，又像是突然想起什么似的。
从包里摸出了一张烫金的请柬递给窦一通。
“呐，这个给你师傅。”
然后脚步极快地离开了餐厅。
窦一通有些摸不着头脑。
“我刚刚说错话了？”
沈一念却对那张请柬很好奇。
“她和陈师傅也不算熟，怎么就请陈师傅去参加寿宴啦？”
窦一通这才低头看向手里的请柬。
就见封面上写着几个霸气的烫金大字。
“舒氏安麓七十大寿”
窦一通却像没听见沈一念的话一样，愣了两秒，也不知道在想什么。
沈一念轻轻撞了他一下，他才回过神。
窦一通就连忙举起手里的请柬，“我去找师傅！”
陈尔正在厨房里教大家怎样用木兰做小点心。
“木兰又称紫玉兰，辛夷，木笔。”
“李时珍说过，木兰其香如兰，其花如莲，故名。其木心黄，故曰黄心。”
“木兰入药，可以去面热，恶风癫疾，疗中风伤寒，及痈疽水肿。”
陈尔将一小篮子木兰花瓣清洗干净，再沥干水分。
“木兰花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业用。”
等木兰花瓣的水分沥干了，他再取出一罐蜂蜜，倒满一碗。
然后拿起一双青竹筷子，夹起一片木兰花。
“今天主播就来教大家做一道十分简单的小零食。”
“古代的士族贵女们最喜欢弄来吃……单身的都学着点，以后可以做给女朋友吃，不是单身的也要好好看着……”
陈尔夹着木兰花瓣往装满蜂蜜的碗里蘸，将一片木兰花瓣裹满了蜂蜜，，才夹出来，放在一只盘子里。
他做得很仔细，目不斜视，只专注着手里的木兰花。
不一会儿，就把所有的木兰花瓣都裹上了蜂蜜。
然后他放下筷子。
“好了，我做好了，现在只需要等蜂蜜干了就可以吃。”
粉丝们纷纷表示一脸懵逼。
“这就完了？”
“不是吧，我等吃瓜群众瓜子还没磕完呢……”
“这个好简单！我一定能做！！”
“确实好简单，可惜木有女朋友，哭唧唧……”
陈尔悠哉悠哉地半靠在桌子的边缘。
“就是简单点才好。”
“这道蜜糖木兰，很好地保留了木兰花的香气和新鲜花瓣的口感，再加上蜂蜜的香甜，拿来做小零食是很棒的选择。”
“而且木兰本身就有食疗的作用，吃多了也不怕事。”
一旁的窦一通早就过来了，可是看陈尔说得正起劲，且一副没有发现自己的模样，他就不大好意思过去。
而是停留在了门口。
想等陈尔结束了直播再过去和他说请柬的事情。
陈尔就道，“今天主播做的这个蜜糖木兰会做成一份小礼物，等下我会告诉微博的后援会一声，今晚进行一次微博抽奖，大家都有机会。”
此话一出，弹幕一下子就疯。
“我擦擦擦……”
“终于等到你，还好我没放弃……”
“还没有微博账号的我要赶紧去注册一个！”
“啥也不说了，今晚死守微博！”
“跪求玉皇大帝上帝如来佛祖观音姐姐！一定要让我中！”
结束直播后，陈尔一边收拾桌上的东西一边道，“过来吧。”
窦一通愣了愣，他还以为自己藏得很好。
于是他把请柬递给陈尔。
陈尔随意看了两眼，就把请柬放在了一旁。
继续收拾东西。
窦一通看着陈尔的表情，有点猜不透他的心思。
“师傅，你要去吗？”
陈尔点头，“去呗。”
窦一通却道，“我总觉得舒家有其他目的。”
他本来是不想去的，可是刚刚突然改变了主意。
陈尔看了窦一通一眼，“你怎么看出来他们别有目的的？”
窦一通也说不出个所以然来，“我就觉得舒安麓太喜欢投机。”
陈尔惊讶地挑眉，他又没见过舒安麓，怎么会这样说。
“就像你说的，我和舒家没有交情，他们根本不可能邀请我去那种场合，而且我又无权无势。他们肯定是另有所图。”
“既然我猜不出他们的目的，那干脆就去好了，免得眼前摸黑。反正，他们总不会把我吃了。”
窦一通似懂非懂地点头。
陈尔就拿起请柬，悠哉悠哉地往外走。
第75章 香菜这种可怕的食物
陈尔并不太把舒家的请柬放在心上。
而是在可惜这次的木兰鸭臛居然没有达到食境体验的效果。
只获得了十个经验值。
看来上次只是误打误撞。
想要更进一步，还需要继续努力。
陈尔拿出食谱继续研究，晚上的时候顺手看了看微博。
粉丝后援会已经开始抽奖了。
在转发微博的粉丝里随即抽取幸运粉丝。
抽中了幸运粉丝后，后援会就把幸运粉丝的收货地址私信给陈尔。
陈尔让窦一通把东西寄出去。
过了几天，就是接待本月第四位客人的时候了。
第四位客人是苟雪方。
陈尔拎着一篮子石榴去餐厅的时候，刚好看见苟雪方从他那辆风骚无比的法拉利上下来。
陈尔眯着眼睛看了他一眼，没有说话。
苟雪方就十分潇洒地靠在车窗边上，“怎么样，哥变帅了吧，闪瞎你的眼。”
陈尔不可置否地点头，“嗯，我眼睛都快起茧子了。”
然后朝餐厅里走去。
苟雪方连忙跟上。
“你不知道拍卖那天，我可是过五关，斩六将……偏偏还有一些不明所以的人也跑来凑热闹，要是我举牌子的手速再慢一点，恐怕都轮不上我……”
陈尔挑眉，“不明所以的人？”
苟雪方一边打量着餐厅的布置，一边道，“就是一群游手好闲的富二代，看见我们都在，就跑来凑热闹，烦得很。”
陈尔重复了一遍他话里的那个词，“游手好闲的富二代？”
然后看了苟雪方一眼。
苟雪方连忙道，“你这是什么眼神！我可是开公司的人，忙得很，和他们那些人不一样……”
然后假装正经地整理了一下身上的西装。
嘀咕道，“等下吃完饭，我还有个会要开呢。”
陈尔也不多说话，拎着石榴就往厨房里走。
苟雪方也跟着要进去，沈一念就突然冒出来把他拦住。
“不好意思，厨房不能随便进的。”
苟雪方这才回到餐厅里坐下。
手指无聊地敲着桌面道，“真是无聊啊，要不你过来，我们聊聊天。”
苟雪方看着沈一念道。
沈一念有些惊讶。
接着露出了一个十分警惕的表情。
苟雪方忍不住扶额，“得了吧，就是聊聊天，我又没想对你做什么……”
沈一念这才磨磨蹭蹭地过去。
接下来的时间里，直到上菜的那一刻，沈一念才懂得什么叫做话唠。
陈尔进厨房的时候，窦一通正在练习刀工，桌上摆着一排白萝卜雕刻而成的仙鹤，各种姿态的都有。
陈尔走过去，随意拿起一只来看。
只见手里的这只仙鹤正在做展翅飞翔的状态，脖颈修长优美，羽翼丰满，雕刻得非常精致，就连羽毛都是根根可见。
窦一通见陈尔过来，顿时有点紧张。
陈尔先夸奖了他的优点。
“你的刀工很精细，对食材的把握也很好，雕刻得有模有样。”
然后指出了不足，“只是形似而神不足。”
窦一通显然不是太懂。
陈尔就道，“没事多看看动物世界，观察观察。”
说完就把手里的石榴递给他，“全部榨汁。”
然后取出了一块手掌大的新鲜羊肉，清洗干净表面，放进锅里，加水煮。
窦一通榨好了汁，继续练习。
陈尔就趁着煮羊肉的时间和粉丝们闲聊。
“那个，我得先问问，你们当中是有多少人不吃香菜的？”
屏幕上瞬间飘过一大片弹幕。
陈尔认真看了看，居然有快一半的人不吃香菜。
这个数据他还是蛮惊讶的。
弹幕里的粉丝讨论得很激烈。
“香菜太可怕了，那个味道闻起来就像一个月没洗澡的胳肢窝……”
“我觉得像汽车尾气的味道，反正就是不喜欢！”
“我擦，香菜这么好吃，你们简直不懂欣赏！”
“我也觉得香菜好吃！吃火锅放香菜最佳！”
“凉拌放香菜不错，其他的不太能接受……”
“……”
大家七嘴八舌讨论个没完，简直堪比豆腐脑的甜咸之争……
陈尔适时地出声，不然，指不定他们就要隔着电脑屏幕开打了。
“今天主播做的这道菜就要放香菜……”
“而且是放大量的香菜。”
弹幕里突然刷起一大片的惊叹号。
“NO！我是连看见香菜都浑身难受！”
“我爱香菜！”
也有比较理智的人表示，“反正是隔着电脑屏幕，不是自己吃，无所谓。”
陈尔就想起苟雪方，幸好那家伙是属猪的，什么都吃。
接下来就是今天的正题了。
陈尔将需要用到的食材都拿到桌子上来。
“今天这道菜的食材全齐了。”
“只有四样食材，羊肉、石榴汁、香菜、洋葱。”
“这道菜是魏晋南北朝时期有名的胡菜，是北方胡族传进来的，所以被称为胡羹。”
陈尔一边清洗香菜一边道。
“既然说这道菜叫做胡羹，那么它的食材就要好好说一番了。”
“这道胡羹需要用到的石榴、香菜、洋葱，都是从西汉时期，张骞通西域，从西域带回中原的品种。”
“所以，古时候的石榴叫做安石榴、香菜叫做胡荽，洋葱又叫做番葱。”
陈尔把香菜清洗干净，剁成小段。
“香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。”
“香菜算是一味很不错的调味品。”
洗干净的香菜，散发出的独特气味就更加浓郁了。
感觉像是在自己手里打翻了一瓶香料粉。
不过，陈尔并不反感香菜。
他反而觉得这股气味不错，蛮有食欲的。
切好了香菜，再把洋葱迅速地剁成小块。
等锅里的羊肉煮好了。
陈尔再把羊肉拿出来，放冷一些了，再直接用手撕扯成碎块。
再把切好的香菜和羊肉搅拌均匀。
在锅里先铺一层洋葱，再啊羊肉和香菜倒进去。
“接下来就是一个需要特别注意的步骤。”
“这道胡羹不能加水，而是加石榴汁。”
“一直加到石榴汁把羊肉全部淹没，看不见羊肉为之。”
陈尔盖上了锅盖。
伸出三根手指，“中火煮三十分钟。”
第76章 隔靴搔痒
陈尔还是第一次在菜里加入石榴汁。
他也很好奇石榴汁和洋葱搭配在一起会是个什么味道。
陈尔站在灶炉边和大家闲聊。
“古人做菜真的很有意思。”
“羊肉、香菜、洋葱，本身就是口味很重的食材。”
“而石榴汁则带着水果的清甜，口味清淡。”
“口味这么重的几种食材和口味这么清淡的石榴汁搭配在一起，说不定会碰撞出不一样的火花，有意思。”
粉丝们纷纷表示赞同，却还是忍不住调侃。
“我知道是什么味道，酸爽的味道。”
“石榴汁加洋葱加香菜，陈老湿，你确定这样吃不会中毒咩……”
“中毒是不会，应该只是会觉得终身难忘……”
“曾经我以为油炸毛毛虫已经是世上最奇葩的食物了，直到我遇见了陈老湿，每次直播都在刷新我的认知……”
“……”
锅里不断发出煮沸的“噗噗”的响声。
陈尔看好了时间，将锅端下炉子。
等锅盖一揭开，陈尔差点被锅里传出来的气味打晕了头。
丝毫不夸张。
陈尔有那么一瞬间的晃神。
这是一种不像香气的香气。
刚从锅里传出来，就一下窜进了鼻子里，不给丝毫的反应时间。
只觉得那股气味十分霸气，就像草原上骑着烈马奔腾而来的俊俏女郎。
笑得艳丽而潇洒，伸手一拽，就把你拽上了马。
直朝天边奔去。
热辣的风，扑鼻而来的异域香气，混合着浓烈的阳光气味。
还有那么一点少女身上的淡淡芳香。
难以言喻的美妙。
陈尔点了点头，迅速地洒入适量的盐，将胡羹盛进碗里。
一旁的窦一通愣了半晌。
仿佛还沉浸在其中。
直到陈尔拉响了门上的铃铛，他才回过神来。
沈一念逃也似地跑了过来。
将菜端了出去。
同时心里暗想，“吃饭的时候，总不能再空出嘴巴来喋喋不休了吧。”
苟雪方在餐厅里，突然坐得端端正正，就像幼儿园里等待老师发放点心的乖小孩。
沈一念将菜端过去，放在他面前。
然后赶紧退在一旁，恨不得把自己藏起来。
苟雪方也没注意到，他已经被这道胡羹散发出来的香气给征服了。
他就像吸食猫薄荷的懒猫一样，懒洋洋地眯起双眼，下巴微抬，鼻子使劲地在空气中嗅来嗅去。
然后露出了无比沉醉的表情。
甚至连脑袋都有点晕晕乎乎的了。
苟雪方连忙端起桌上的碗，丝毫不顾忌形象地开口大吃。
虽然他也从没在美食面前顾忌过自己的形象。
羊肉已经得煮得糜烂，却有种十分鲜美的口感，入口微烫，来带热烈的香菜气息和洋葱呛人的口感。
苟雪方却一点都不反感，反而觉得这种极具冲击力的口感十分的新鲜。
吃起来心满意足。
碗里的胡羹不知道加了什么食材，呈现一种浓郁的红色，就像红酒一样。
但是他很确定里面并没有红酒。
这是一种带着淡淡果香的甜味，清爽甜蜜，沁人心脾。
可是，也许是洋葱和香菜的味道太过霸道，这种果香就变得十分隐晦。
似有若无，淡淡的甜味就像隐藏在了广阔的草原里的小野花，让人难以寻觅，又心痒难耐。
吃得越多，香气就越浓郁，似乎要把人沉醉在其中一样。
苟雪方甚至觉得自己眼前突然出现了一副遥不可及的画面。
一望无际的大草原上，穿着异域服饰的美貌少女正侧着脑袋看向自己，她身后是烈日当空的盛大阳光，身边靠着一匹枣红色的俊俏烈马。
空气中弥漫着鲜美的香气，和浓郁的阳光的气味。
夹杂着淡淡的甜香，清爽如盛开的花蕾。
苟雪方以为自己眼花了，伸手想要去抓。
却一下子抓了个空，那副画面一下子就隔得老远。
然后消失不见。
接着再低头一看，碗里已经空空如也。
“这就吃完了？”
语气是带着无尽的可惜。
陈尔就从厨房里转了出来。
“你还想吃的话，下个月赶早。”
苟雪方愣愣地没有说话。
沈一念就在旁边道，“不会是傻了吧？”
苟雪方突然蹦了起来，凑到陈尔身边。
“你不知道，刚刚我，我……”
苟雪方似乎想说些什么，却什么也说不出来。
他想说他刚刚看见了一副难以言喻的美妙画面，称得上动人心魄。
可是现在要他形容出来，他却不知道怎么形容。
“早知道，当初就该好好学习语文！”
苟雪方又可惜又着急。
陈尔却摆手。
他当然知道苟雪方要说什么。
刚刚他已经收到了系统发送的经验值，又是一个三十分的高分！
而苟雪方本身也只是一个一级食客而已，这说明，刚刚那道胡羹也达到了食境体验的效果。
这让陈尔意识到一个问题，最近唯二的两次食境体验效果都是两道胡菜。
难道是因为做法简单？
看来，还是因为自己功夫不到家。
稍做难一点的菜，就难以达到食境体验的高度。
陈尔和苟雪方一起坐下。
窦一通端来一壶茉莉花茶。
陈尔端起茶杯，香气清新怡人。
苟雪方感慨了一会儿，才信誓旦旦地道，“下个月我一定要拍到座位！”
陈尔喝了口茶，笑着说，“那我祝你好运。”
窦一通已经告诉陈尔，这个月的拍卖场可是有接近五十人在竞争四个座位。
下个月应该还要再多一些。
他现在是没有告诉自己的直播间的那些粉丝餐厅叫什么名字，否则，人数恐怕要翻倍。
苟雪方顿�
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