食神直播间-第65部分

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　　　　周尚就有些惊慌了，他还想再说什么。

　　　　赵九黎就抢先一步，把陈尔说给她听的话又当场重复了一遍。

　　　　赵成平一边听，一边猛点头。

　　　　“这位陈师傅的推断有理有据，完全找不出可以反驳的点！”

　　　　赵九黎侧目看向那祖孙三人。

　　　　“你们研究了这么久，什么有用的东西都没有拿出来，还好意思随便瞎扯一通来欺骗我们？”

　　　　赵九黎不给他们开口的机会，又把周俊平常调戏女佣，周尚周文父子两利用和赵家的关系在外面敛财的事情全都说了出来。

　　　　赵成平这回是真的生气了。

　　　　他生平最讨厌攀附关系作威作福的人。

　　　　而且还是他带进来的人做了这种事情。

　　　　赵成平觉得自己识人不清，面子有点挂不住，又生气他们居然是这样的人。

　　　　当场发了一通火气，让管家把祖孙三人请出去。

　　　　赵九黎暗地给管家使眼色。

　　　　管家立马会意。

　　　　周尚祖孙三人离开赵家的时候只带走了自己的行李，赵成平之前赠送给他们的名酒，他们是一瓶都没能带走。

　　　　这些名酒随便一瓶都是价值十几万或者几十万。

　　　　只要他们三人一人顺上几瓶，离开赵家后再转手卖掉，也够挥霍很长一段时间了。

　　　　可惜管家一直盯着，他们没能下手。

　　　　刚走出赵家大门，周俊就狠狠地朝地上吐了口唾沫。

　　　　“看不出来这赵家大小姐平常说话柔声细气的，一出手就是这么狠！”

　　　　他们三个连半点可以还手的余地都没有。

　　　　周俊十分不甘心地骂了一通，都还觉得不能解气。

　　　　“可惜我那辆宝马跑车，好几百万呢！居然也没能带走！”

　　　　“这赵家太小气了！连这点东西都舍不得给我们！”

　　　　“这些有钱人真特么的抠！越有钱越抠门！”

　　　　周俊十分生气，他和周尚都有赌瘾，根本存不了钱，现在离开了赵家，就真的是身无分文了！

　　　　周文瞥了眼自己不不不成器的儿子。

　　　　那些东西都是赵家给他们用的，又不是白送给他们的。

　　　　现在要收回去也算合情合理。

　　　　周俊这么骂爹骂娘的，不知道的，还真以为赵家欠他们了。

　　　　可是这些话他也不敢说，毕竟现在，周尚也在气头上。

　　　　周尚啐了周俊一口。

　　　　“你可闭嘴吧，要不是你看上了赵家那妞，非得让我去提亲，能把那妞惹毛了吗？”

　　　　“她至于针对咱们？”

　　　　周俊不敢反驳自己的祖父，却还是觉得心有不甘。

　　　　“我要是做了赵家女婿，你们还需要出去坑蒙拐骗？那赵家的钱，我这个赵家女婿，迟早是要分走一半的！我这是为了咱们未来的生活着想！”

　　　　周尚还想再骂他几句，却被周文拦下了。

　　　　“好了，这还在赵家大门口呢！咱们先找个落脚的地方再说！”

　　　　万一再说出什么不该说的，被赵家人听见，他们就更讨不了好了！

　　　　周尚这才闭了嘴，从兜里摸出了一块玉扳指出来给周俊。

　　　　“这可是上好冰种，去找个当铺当了，咱们这些日子也不至于过得紧巴巴的了……”

　　　　上好的冰种，这得多少钱？

　　　　周俊的目光贪婪地落在那只玉扳指上。

　　　　少说也值个百来万吧！

　　　　周俊连忙接过。

　　　　周文却觉得这个玉扳指十分眼熟，好像是赵成平送给周尚的……

　　　　周尚想了想又道，“当了东西以后，拿点钱出来，去找赵九黎的司机，问一问，赵九黎口中的陈师傅到底是何方圣神！”

　　　　周俊有点舍不得钱。

　　　　那个司机他可是认识的，嘴巴还算严，要他开口，恐怕得出一笔血了。

　　　　周尚冷笑了一声，“你难道不想知道是谁害得咱们落得今天这个下场？”

　　　　赵九黎是赵家大小姐，他们当然惹不起。

　　　　但是那个姓陈的又算什么人物？

　　　　一个厨子罢了。

　　　　要对付他，方法多了去了。

　　　　听了这话，周俊才跟着激动了起来。

　　　　他现在可是满肚子火，急需一个发泄火气的对象！

　　　　一想到之后再也不能过那种纸醉金迷的日子，他就肉痛。

　　　　这一切都怪那个姓陈的小子。

　　　　没事搞什么银倏酒？

　　　　而这时候在餐厅里的陈尔，就突然觉得背脊后面突然吹来一阵冷风。

　　　　然后忍不住打了一个喷嚏。

　　　　观看直播的粉丝们调侃陈尔。

　　　　“陈老湿打喷嚏啦，一定是有美女在想你！”

　　　　“一定是美女吗？就不能是帅哥？想想都带感！”

　　　　“前面这位童鞋，你的想法很独特啊，来来，快说出你的故事！”

　　　　陈尔很无语。

　　　　“万一我是感冒了呢！”

　　　　猪肉炖粉条：“得了吧，就陈老湿你那个身板，一夜十次不是梦！怎么可能感冒！”

　　　　晴天：“嘤嘤嘤，陈老湿缺不缺一个软萌妹纸帮你熬姜汤！”

　　　　糖果要睡觉：“我要给陈老湿捏捏肩膀，捶捶腿！”

　　　　陈尔女朋友：“妖魔鬼怪快退散！我男票已经有我这个美少女了！”

　　　　陈尔揉了揉鼻子。

　　　　不敢再继续聊下去，免得等下自己晕车。

　　　　然后把目光移向面前的食材。

　　　　分别是来自鄱阳的春不老和从小世界里带出来的冬笋。

　　　　春不老清洗起来比较简单，和洗大白菜差不多，只是要稍微仔细一点，因为春不老的叶面有绒毛。

　　　　冬笋直接剥去外面的笋衣，露出了里面洁白的笋子。

　　　　冬笋素来有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。

　　　　今天一看，果然名不虚传。

　　　　笋子才刚剥洗干净，就能嗅到淡淡的清香。

　　　　触手微凉，表面光滑柔嫩。

　　　　可以说是十分美貌的一种食材。

　　　　“这道春不老炒冬笋的特别之处就是，一种是春天的新鲜食材，一种的冬日里的新鲜食材。”

　　　　“两种不同季节的食材碰撞在一起，就会得到与众不同的神奇效果。”

　　　　众粉丝：“什么效果？”

　　　　陈尔想了想，“大概就是一口吃掉了一个冬天和一个夏天。”

　　　　



第四十四章　中奖绝缘体的福音

　　　　这道春不老炒冬笋，讲究的就是一个鲜字。

　　　　所以，需要好好地把握火候和食材下锅的时间。

　　　　冬笋切成薄片之后，整齐地码放在盘子里。

　　　　春不老也被切成了条。

　　　　锅里的热油在大火的催发下散发出阵阵油香。

　　　　陈尔抄起碗里准备好的配料，一股脑地全倒进油锅里。

　　　　姜丝、蒜泥和花椒在热油里猛地一滚。

　　　　锅里就马上传来了“滋滋”的响声和花椒爆开的声音。

　　　　噼里啪啦好不热闹。

　　　　“这时候要注意的只有一个字。”

　　　　“快准。”

　　　　众粉丝：“大哥，这是两个字！”

　　　　“好像还漏了一个狠字？”

　　　　陈尔手里的锅铲在油锅里迅速翻炒了两下，生姜和大蒜的香气被热油煸炒得香喷喷的，其中还夹杂着淡淡的花椒麻香。

　　　　“香气出来了，先炒冬笋。”

　　　　说完，一大片白嫩嫩的冬笋片就像雪花片一样落进了锅里。

　　　　锅里发出沉闷的响声，“滋滋”声顿时小了下来。

　　　　陈尔手里的锅铲飞快地在锅里翻炒着。

　　　　雪白的冬笋片都均匀抹上了金黄色的油。

　　　　每一片都是油光闪亮的，像是会反射阳光的水晶。

　　　　直到冬笋片慢慢地变得柔软了。

　　　　墨绿色的春不老才被倒进了锅里。

　　　　陈尔手里的锅铲一翻，仿佛在锅里颠倒了两个季节。

　　　　雪白的冬笋是大雪纷扬的冬季。

　　　　绿色的春不老是生机萌动的春季。

　　　　锅铲上下一翻动，就像在一大片白雪里翻出了一丛又一丛的绿色嫩草。

　　　　看着纯净又舒心。

　　　　春不老倒进锅里后，只来回翻炒了十次左右。

　　　　陈尔就洒了点盐，端起了炒锅。

　　　　把菜盛出锅。

　　　　沈一念把菜端到餐厅的时候，舒动人隔得老远，就闻到了一股奇异的清香。

　　　　舒动人知道这是竹笋的香气。

　　　　可是这传到她鼻子里的气味，和普通的竹笋是不一样的。

　　　　好像带了点说不清道不明的清冷孤傲。

　　　　就像是刚从雪地里挖出来的一样。

　　　　舒动人觉得很奇怪，自己怎么会有这种念头？

　　　　现在可是大夏天，哪里去搞雪地？

　　　　她拿起筷子，把目光放在自己面前的那盘菜上。

　　　　不由地发出一声惊叹。

　　　　“好漂亮的菜！”

　　　　竹笋薄如纸张，又白如皓雪。

　　　　一片片地堆砌在绿色的春不老上。

　　　　像是大雪纷飞的土地里乍然探出了绿色的枝桠。

　　　　扑面而来的舒爽香气。

　　　　舒动人夹起一片冬笋放进嘴里。

　　　　冬笋溜滑而嫩，像是煮好的鱼片，一下子就滑进了嘴里。

　　　　和鱼片一样的嫩，却又多了几分脆爽的口感。

　　　　还有着来自大自然的独特鲜香。

　　　　仿佛多吃一口，都像在山谷里自由吸气。

　　　　而且更加奇妙的是，这明明是道热菜，舒动人却在这笋子身上吃到了一种独特的寒香。

　　　　在大夏天里吃起来，格外的清爽。

　　　　春不老就是和笋子完全不一样的口感。

　　　　它有着绿色植物特有的清香，嚼起来丝毫不费劲。

　　　　就像在吃枝头刚抽出来的绿条一样鲜嫩。

　　　　怪不得叫做春不老。

　　　　厨房里，陈尔正在动手做今天的最后一道菜。

　　　　“现在要做的这道菜，叫做春盘。”

　　　　“是民间节日传统食品。”

　　　　“流行于华夏各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。”

　　　　“春盘源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。春盘在古代亦称辛盘。”

　　　　“唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。明、清之时，于春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。”

　　　　春盘只是一种比较古老的说法，现代人一般称呼为春卷。

　　　　要做春盘，首先就需要面皮。

　　　　陈尔把面揉好后，摊成一张圆形的薄饼，直接放在锅里烘熟。

　　　　烘熟的面饼表面变得微微坚硬，泛起金黄色的脆皮。

　　　　散发着浓郁的面粉焦香。

　　　　而且因为烘面饼的时候没有加入任何调料也没有放油。

　　　　面饼的气味就格外纯粹，面香十足。

　　　　潘荣陛《帝京岁时纪胜。正月·春盘》：“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。”

　　　　所以陈尔准备的食材有：生菜、韭菜、羊角葱、白萝卜和胡萝卜。

　　　　韭菜和羊角葱切段，白萝卜和胡萝卜切丝。

　　　　放在生菜叶子上，面皮表面刷上一层豆豉，然后卷起来。

　　　　陈尔做了五个春盘。

　　　　在锅里烧热一锅油，将春盘放进热油里炸至金黄色再捞起来。

　　　　一共炸了四个，第五个不炸。

　　　　四个被炸得金黄酥香的春盘放在了盘子里堆好。

　　　　没有炸的白色春盘放在最上面。

　　　　“早期的春盘是不油炸的。”

　　　　“春盘油炸的记载是从元代开始，明清两代尤其盛行。”

　　　　“所以，今天咱们做两样，一个炸，一个不炸，看看哪种味道更好。”沈一念来把春盘端走后，陈尔洗干净了手。

　　　　继续和大家说话。

　　　　之前他就和粉丝们说过，这段时间他要憋一个大招。

　　　　这几天，他才把心里的计划捋出来了。

　　　　而现在，他要做的第一件事，就是抽取三名幸运粉丝。

　　　　大家一听说要抽取三名幸运粉丝都激动坏了。

　　　　“陈老湿吃激素了？突然这么大方！”

　　　　“受宠若惊！！”

　　　　不过这次抽取幸运粉丝的方法和以前有所不同。

　　　　陈尔打算在逗游这边抽取一个。

　　　　微博粉丝平台再抽取一个。

　　　　还有一个就在粉丝qq群里抽取。

　　　　西瓜不是东瓜：“握草！这个方法好！简直就是中奖绝缘体的福音！特别适合那种抽一百次也抽不中的人！这可是三次机会啊！！”

　　　　骑着蜗牛奔小康：“kao！我那是谦虚！不是我谦虚，哪里有你们中奖的机会！”

　　　　猪肉炖粉条：“谢谢大佬给机会，希望你一直这么谦虚下去！”

　　　　晴天：“中奖大户出现！赶紧吸一口欧气！”

　　　　凉粉：“前排吸欧气！”

　　　　春卷：“我蹭！”

　　　　骑着蜗牛奔小康：“……”

　　　　大吃一斤：“蜗牛兄：装逼失败！mmp！哈哈哈哈！”

　　　　而此时，大西洋彼岸的某人气得差点从椅子上滚下来。

　　　　“mmp，蜗牛不发威，你们还真当我赢不了！”

　　　　于是他掉头唤来管家，用十分流利的英语说道，“去，给我找几个黑客来！”

　　　　他搓着手道，“我就不信！我这次还中不了！”

　　　　



第四十五章　美！你最美！

　　　　油炸过的春盘和没有油炸的春盘，吃起来完全是两种极端不同味道。

　　　　没有油炸过的春盘吃起来格外清脆爽口。

　　　　面皮带着淡淡的焦香，雪白的面皮吃在嘴里既柔软又喷香。

　　　　面皮包裹着的新鲜蔬菜，仿佛还带着露水一样，一口下去，脆生生的。

　　　　就像田野里新窜出土壤的绿色植物。

　　　　放在嘴里都不忍吃掉这口鲜嫩的感觉。

　　　　而油炸过的春盘，香气就更加浓郁了。

　　　　透着熟透的气味，面皮金黄，在牙齿间还能发出“咔擦”的响声。

　　　　表皮翻起黄金一样的脆皮。

　　　　酥香中带着浓浓的油香。

　　　　就连面皮里包裹的那些蔬菜，香气都在此刻变得厚重起来。

　　　　气息里带着浓浓的热气，打着卷儿，热腾腾地扑在口鼻上。

　　　　舒动人吃得非常慢。

　　　　等她吃完了，陈尔还没有从厨房里出来。

　　　　舒动人不好再留下去，于是拿着包离开了餐厅。

　　　　陈尔正在厨房里腾出了一块干净的桌子。

　　　　埋头写着一叠请柬。

　　　　沈一念凑过去一看，都是写给来过餐厅吃饭的客人的。

　　　　陈尔写好后把请柬给沈一念。

　　　　“你这几天抽空都送出去。”

　　　　陈尔想了想，又道，“还有，你给珍宝阁打个电话。”

　　　　“就说，这次的拍卖要好好宣传一下之前来过餐厅的客人。”

　　　　沈一念犹豫了一下，“这样会不会不太好……”

　　　　那些来餐厅的客人都是来头颇大的人物。

　　　　其中更是不乏赵诗琪、鲁道福这样的名流。

　　　　落在别人眼里，好像就有点故意借他们名气的感觉了。

　　　　陈尔却觉得没什么。

　　　　“我这次免费请他们来吃一次，总不能让他们白白来一趟吧。”

　　　　沈一念惊讶地举起手里的请柬。

　　　　“免费？！”

　　　　陈尔点头。

　　　　沈一念马上道，“那我们只是借一下他们的名气，这样也太亏了点吧……”

　　　　在沈一念看来，陈尔做的美食天下无双。

　　　　能让他们免费来吃，简直就是赚翻了！

　　　　陈尔又随意交代了一些事情，然后订好了前往安吉的票。

　　　　前去和窦一通汇合。

　　　　安吉竹海的名气也很大，之前有许多知名影片在此地取景。

　　　　夏季的安吉竹海号称“一林绿初满，日在其隙中。虽无临其媚，时鼓瑶涧风”。

　　　　这是和蜀南竹海完全不同的景致。

　　　　如果说蜀南竹海像一位仙气渺渺，出尘俊逸的清冷仙子。

　　　　那么安吉竹海就是一位青衣长衫的仗剑侠女，浑身上下都充满了英气妩媚。

　　　　景区附近的苗寨中有一家小酒馆，专供过路的游客歇脚吃饭。

　　　　陈尔到景区的时候，那里正下着滂沱的大雨。

　　　　他撑着一把青色的油纸伞，脚步匆匆地踩过一片被雨水打湿的青石板。

　　　　路上没有行人。

　　　　大雨织成一张雾气濛濛的纱帐，周围的一切都被笼罩在了其中。

　　　　陈尔站在石阶上，抬头朝前方看去，就看见一座竹子搭成的小酒馆，若隐若现地伫立在雨雾中。

　　　　一个人影站在酒馆里使劲地朝自己挥着手。

　　　　陈尔一眼就认出那个一副呆傻模样的家伙是窦一通。

　　　　陈尔疾步走进酒馆。

　　　　收起几乎已经湿透的油纸伞。

　　　　再拍了拍淋湿的肩膀。

　　　　“师傅！看！这里有意境吧！”

　　　　窦一通傻乎乎地伸开双臂，站在酒馆的窗户前，背后的隐在雨雾中的远山。

　　　　看起来，有点像网络上走红的一张表情包。

　　　　“看这就是朕为你打下的江山。”

　　　　陈尔忍不住翻了个白眼。

　　　　“你小子还好意思说！我问你天气预报有没有雨，你特喵的告诉我没雨！”

　　　　害得他在路上淋了一小会儿的雨。

　　　　如果不是半路上有卖伞的，他此刻恐怕已成了落汤鸡。

　　　　窦一通有点委屈。

　　　　“我这是想给师傅你找点感觉！”

　　　　“下着雨的竹林，多美！”

　　　　陈尔忍不住抽了抽嘴角。

　　　　窦一通把目光落在地上的那把油纸伞上。

　　　　“打着油纸伞在雨中漫步，难道不美？”

　　　　陈尔瞥了他一眼，“美！你最美！”

　　　　景区卖的油纸伞也就遮阳罢了，这么大的雨，根本挡不住。

　　　　没几下就湿透了。

　　　　陈尔觉得自己整个人都像在水里泡过一样。

　　　　陈尔去房间里换了身干衣服，再走出来的时候就在门口发现了一双粉色的鞋子。

　　　　鞋子上面的两只小翅膀可以说十分的眼熟。

　　　　“有谁来找过你？”

　　　　窦一通挠了下脑袋。

　　　　“是啊，伍八一来过，说是来旅游，然后让我带着她到处转转……她说她对这附近不熟……”

　　　　“可是我也对这附近不熟悉啊，我就给她找了个本地的向导。”

　　　　窦一通有些不解地道，“她居然还生气了，也是奇怪……”

　　　　陈尔哈哈笑了几声。

　　　　“注孤生！”

　　　　窦一通依然不明所以。

　　　　不过，现在的雨太大，估计伍八一应该被困在景区的某个地方吧。

　　　　窦一通收拾了靠近窗户的那张桌子。

　　　　搬来一只陶制的小火炉，点燃了里面的炭火。

　　　　然后拿着一只小竹筒，把手伸出窗户去接从天上落下来的雨水。

　　　　再倒进烧水专用的砂壶里。

　　　　把水烧开后给陈尔倒了一杯热水。

　　　　“师傅，你先坐着，我去做菜了。”

　　　　窦一通离开后，陈尔就悠哉悠哉地坐在窗户边上喝水。

　　　　刚从天上落下来，还没有接触到大地的雨水被称呼为无根水。

　　　　被视为最为纯净的水。

　　　　现在他们是在景区的山里。

　　　　雨水也是山里的水雾凝聚成云而落下的。

　　　　所以水中带着一股独特的山雨气息，清新又空灵。

　　　　可以说没有任何味道，却又纯净无暇。

　　　　一杯热水下肚，刚刚淋雨走来的湿气就一扫而空了。

　　　　陈尔满心舒畅。

　　　　抬眼看了看窗外的雨幕，心情也慢慢放松下来。

　　　　山里很安静，除了雨水滴答的响声，就只有偶尔山风吹来的时候，屋子附近的竹林被吹得簌簌做响。

　　　　然后山风带着淡淡的湿气飘进窗户来。

　　　　扑在脸上，凉丝丝的，又带了点淡淡的泥土芳香。

　　　　外面的石板路上，一群苗寨的姑娘打着伞急匆匆地走过。

　　　　发间的银色饰品在行走间晃荡起来，发出风铃撞击般的清脆响声。

　　　　手腕上的银镯子在灰蒙蒙的雨雾里散发出亮眼的光泽。

　　　　看起来清丽动人。

　　　　陈尔想，“下雨的时候是挺美的。”

　　　　“反正，只要淋雨的人不是他就好。”

　　　　



第四十六章　好像很有钱的样子（第三更）

　　　　窦一通做的菜是竹笋炖鸡。

　　　　陈尔下意识地脱口而出，“居然又是竹笋！”

　　　　他这段时间吃笋子都快把嘴巴吃出老茧来了。

　　　　不过窦一通做的这道竹笋炖鸡可以说比普通的竹笋炖鸡高明多了。

　　　　陈尔只吃了一口，就能把他的做法猜了个大概。

　　　　“你这鸡肉应该事先蒸过，鸡肉下面铺上一层竹叶，再用新鲜竹条编织的蒸笼来蒸。”

　　　　“蒸出来的鸡肉又嫩又带着竹子的清香。”

　　　　“蒸好的鸡肉剁成小块，和刚挖出来的竹笋一起放进砂锅里，倒入竹叶上取下来的露水，炖了四十分钟。”

　　　　窦一通目瞪口呆。

　　　　忍不住对陈尔竖起大拇指。

　　　　陈尔喝了一碗汤，呼了口热气出来。

　　　　笑着对窦一通说，“你可以出师了。”

　　　　“能教你的，我都教了，你也领会了。”

　　　　“只是要想做得越来越好，还是需要不断地学习，不止是你，我也�