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食戟之最强美食系统-第111部分
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“怎么？三分钟不够我讲话的吗？”足立直旭不满地瞪了工作人员一眼。
“不……稍等。”
碰到这样喜欢演讲的评委长，工作人员也没有办法，只能赶紧递过来一个备用话筒。
足立直旭接过话筒，大声的咳嗽一声，电流声在整个会场回荡，不少人都捂住了耳朵。
“各位同学早上好，看到你们，我心里非常激动，因为我的孙子，也和你们差不多的年纪。你们是料理界的朝阳，同时也是料理界的未来。所以，当薙切老哥邀请我的时候，我非常开心，因为在这里，我不仅能吃到美味的料理，更重要的是，我也将见证一批天才厨师的诞生，所以，请你们放开双手，勇敢地朝着前方努力，做出让人眼前一亮的菜品吧……我说完了，现在比赛是不是可以开始了？”足立直旭问着一旁的工作人员。
工作人员一脸苦笑，连连点头，对着考场喊了一句，“烹饪开始！”
考生们已经开始有些不耐烦了，听到工作人员的口令之后，立刻开始着手自己的料理。
“哦哦！”
站在后排的黑木场凉将绑在手腕上的红色头巾系在头上，整个人如同野兽一样。
看台上的吉野悠姬看到“黑化”的黑木场凉，浑身一哆嗦，在内心深处，感到一种莫名的恐惧。
“那个中等部的毕业生看起来好吓人呀！”
“这小子在预选赛的时候，拿到了89分呢？”
“啊？这么说，岂不是很多的一二年级的学生都被他压下去了？”
“那可不，能进入正赛的人，水平肯定没问题！”
黑木场凉完全不在意别人的说话，一把将泡在水中的基围虾取出，放到砧板上，同时厨刀一挥，虾头立刻与躯体分离。他极其熟练地取出虾仁，放入碗中，然后碗里面添加味醂和少量食盐，进行腌制。同时拿出了酱油、米酒、味醂、芡汤等材料，调配照烧汁。
等把这些完成之后，黑木场凉将腌制好的虾仁取出，切碎后放在一边，然后处理鸡蛋。
“好快，鸡蛋与牛奶快速混合……整个动作迅速流畅。”
“摊涂在平底锅上的但也迅速凝结，筷子折叠蛋皮，竟然丝毫没有破开。”
“手法娴熟，动作干脆，真是厉害！”
黑木场凉的动作越来越快，嘴角大大咧开。眼神也越发凌厉。这次，一定要好好地表现自己，把这些无能的人全部踩在脚下。
他偷瞄了一圈四周，却发现几乎每个人都在聚精会神地处理自己的料理，但是有不少人的料理，根本不足一看。
“哇，快看那个人，动作好熟练呀。”
“什么那个人？他是久我照纪！”
“我知道。但是，他擅长的料理不是川菜吗？”
“是啊，不过，他也没说他不会做其他的华夏菜吧？”那人眨了眨眼睛，错愕地问。
“也……也是。”
久我照纪听到看台上的对话，心中冷哼了一声，为这些人的无知感到悲哀。
这些人难道以为没有辣椒就不是川菜了吗？肤浅。
川菜要求“一菜一格，百菜百味”，有辣椒和花椒是川菜，没它们也可以是川菜！今天就让你们开开眼界。
其实，有很多人都对川菜有一个误区，以为川菜之中必有辣椒。其实不然，在20世纪前期，川菜受到鲁菜和浙菜的影响，很多的川菜并不含辣椒，或者麻辣的味道并不明显，而且这种料理的数量并不少。
所以，当久我照纪听到这些人对川菜的误解，心里便有了一口气，一定要做出一道让大家大惊失色的川菜。
将碗中加入调料的蛋液放入炒锅中烘烤，等到水分快干的时候，从边缘沿着中心折成方型，中心渐渐鼓起，一股浓浓的香味逸出。
看到这里，久我照纪的嘴角露出了喜悦的神色。
茜久保桃将她的布偶放在了操作台上，拉开布偶身体上的拉锁，从里面掏出了三只柠檬。
“哎呀，茜久保桃学姐竟然在布偶里面塞了柠檬！真是太出人意料了。”
“是啊，明明这么可爱，就像我的妹妹一样，竟然……”
“嘘，别说了，你们看茜久保桃学姐的眼神，好像要杀人一样……”
其他人立刻注意到茜久保桃的眼神，果然锐利冰冷，对视之后，让人瑟瑟发抖。
在瞪了一眼看台上的观众后，茜久保桃又继续自己的料理。她拿起厨刀，将柠檬一切为二，然后小手抓住半只柠檬，用力挤出柠檬汁，滴加在打软的奶油奶酪里，然后混合搅打均匀。
接着，她迅速打破五枚鸡蛋，蛋清流出后，将蛋黄滴加在绵白糖里，与牛奶混合，隔水加热。
她的每一步都极为认真仔细，仿佛在做一件艺术品。
“真不愧是能代表远月学园西式甜点的西点师，这种水平，连叶老大你都自叹不如吧？”长谷纯轻声问道，然而并没有人回答。她又重复了一遍，依然无人问津。
“喂，叶老大……”
长谷纯猛然扭头，全看到叶秋翎有气无力地趴在了围栏上。
“喂，叶老大，你究竟想干什么？”长谷纯没好气地问。
叶秋翎扭过了头，老泪纵横，“长谷妹子，我没吃早饭。马上就要到12点，我饿呀。”
长谷纯鼓起了嘴，每当对这个混蛋抱有信心的时候，他立刻瞬间崩给你看。
“如果不嫌弃，就先吃一口面包吧。味道不太好，毕竟是在路上买的。”前排的人突然转过头，将一块极为普通的牛奶面包递给了叶秋翎。
“谢谢您……咦？学长，您怎么在这儿？”叶秋翎接过面包，抬头看向递给他面包的人，竟然是白石龙一。
“我嘛……唉，其实我不想来，你们信吗？”白石龙一无奈地说道。
第108话 困境
长谷纯和叶秋翎撇了撇嘴，并不是太信白石龙一的话。
出于对学长的尊重，长谷纯并没有继续问下去，而叶秋翎却将全部精力都集中在手里的面包上，他迫不及待地咬了一口，酸酸的、甜甜的，但是又有一种粘乎乎的感觉，味道嘛，也是非常地差。
“白石学长，这个面包很难吃诶。”叶秋翎愁眉苦脸道。
“我知道，所以我才没吃完。”白石龙一无比认同叶秋翎的话，正是因为这块面包有种说不出的难吃，所以他才会一直留在身边，哪怕饥肠辘辘，也没想过再多咬一口。
然而，叶秋翎显然不考虑这么多，捏着鼻子，一口气将面包吞了下去，结果口腔内还残留着一种酸酸的味道。
“你真吃的下？”白石龙一极其怜悯地看着叶秋翎。
“学长，你还有没？我是真饿呀。”叶秋翎用饱含期待的目光看着白石龙一。
白石龙一只能无奈地摇了摇头。
这块面包，是他和郑轲在前往远月学园的路上，在一家面包店买的。郑轲捏着鼻子，吃下去一块，而白石龙一也吃了一块，但最后一块死活吃不下去，结果便宜了叶秋翎。
“对了，学长……”吃下这块面包之后，叶秋翎的脸色也稍微恢复了一些，想起刚才还没有问出的结果，便又问了一遍，“知道您过来，我们就请您去做评委了。”
“别。”白石龙一连连摆手，“我只是随便看看……嗯，看看后辈们的实力怎么样。对，就是随便看看。”
虽是这样说，但白石龙一的目光还是落在了郑轲的身上，内心之中隐隐的有些不安。
郑轲准备的料理确实没问题，但让白石龙一担忧的是，这道菜品郑轲做了三遍，但味道却并不如一，更关键的是，这三次菜品的味道，逐渐下降，第三次更是差到了极点。
也就是说，如果郑轲这次的味道和第三次一样，很有可能跌出前五，那么在第二轮的正赛，有可能会遇到另一组的强者。
这是白石龙一所不愿看到的。
不过，就目前为止，郑轲的处理一切正常，并没有出现大的纰漏。
赛场中的郑轲正在处理用清水清理猪肠衣，捞出猪肠衣后，又用棉绳扎好一端，用漏斗，将打好的蛋液倒入了猪肠衣内，再次扎住另一个口，放入清水中加热。
“没想到你竟然用这样的食材，”
一侧的薙切绘里奈冷哼了一声，却发现郑轲根本没有回声，依然在聚精会神地处理自己的料理。绘里奈顿时有些不满意，恶狠狠地瞪了郑轲一眼，声音也突然变大。
“你用的食材好恶心呀。”
因为绘里奈正对着郑轲，而且声音也比之前的小猫叫大了许多，郑轲突然打了一个机灵，意识像是突然回到了会场。
“你干什么？吓死我啦。”郑轲轻拍着胸口，心脏噗通乱跳，同时一种乏力感，渐渐充满他的身体。
“你刚才没听到我说话？”绘里奈奇怪的看着郑轲。
“啊？你刚才说话了？”郑轲脸色苍白，低着头，额头占满了虚汗。
“哼。”绘里奈扭过头专心处理自己的料理，也不再多说话。
郑轲双手摁住操作台，支撑着他的身体，额头的汗水沿着脸颊流了下来。
就在刚才，周围声音像是消失了一样，他根本察觉不到其他人的存在。
这种状态从昨天深夜开始，就间间断断地出现，每次持续的时间不会太长，只有三四分钟左右。每次这种状态消失，郑轲都仿佛经过了一场激烈的运动，身体会感到一种极度疲惫。
这次破天荒地持续了十几分钟，但苏醒过来后，体力的消耗更是超出了他的想象，甚至连手指都没办法移动。
绘里奈也察觉到郑轲的神色有些不对，狐疑的看着郑轲，“你有什么地方不舒服？”
“没……我很好，没问题。”
郑轲的眼睛盯着水锅，锅内的清水不断翻腾，水里的猪肠衣渐渐生硬起来。
捞出来！捞出来！
一个声音在郑轲的心里不停咆哮，但郑轲却无能为力。
这一锅，完了……
郑轲在心里叹了口气，缓缓地闭上了眼睛。
看台上的叶秋翎也注意到了郑轲的异常，足足停了五六分钟，郑轲才开始动了起来，将锅中的猪肠衣捞出，丢尽了垃圾桶。
“郑轲不会出什么事了吧？”叶秋翎自言自语，心中充满了疑惑。
白石龙一摇了摇头，眉头紧皱。昨天……不，是今天早晨第三次的料理出现的情况，和今天极为相似……千万不要出现问题才好，一定不能调入后五名。
他回想起在A会场前看到的名单，小林龙胆、女木岛冬辅、斋藤综明、一色慧、睿山枝津也……无论对手是谁，都极为棘手。
选择重做料理，但是时间还来得及吗？还有五十五分钟呀。
不仅白石龙一在怀疑，连薙切绘里奈也对郑轲充满疑惑。她也隐约察觉到，郑轲的一反常态，似乎与她有一定的关系。
算了，赶紧先把自己的料理做好，至于其他的事情，就暂时先放一放吧？
绘里奈强迫自己，把注意力拉回到面前的料理上。锅中的螺丝粉不断随着沸腾的热水翻滚，连忙从水中捞取螺丝粉，然后夹起一块，稍微咬了一口，细腻润滑的口感在口中不断延伸。
嗯，味道刚好，剩下的就是把肉和蛋黄液进行搅拌，直至酱汁唾沫在面条上，然后将面条放入锅中，用小火慢煮。
薙切绘里奈擦了擦额头的汗，长出了一口气。
评委席上的足立直旭注意到了郑轲的举动，眉头微微皱起，用一种沉闷的神色看着郑轲。
很少人会在比赛的时候，选择重做，一方面是因为比赛的时间有限，每一分，每一秒都极为可贵，另一方面，在这么重要的比赛，之所以选择重做，只有一个原因，就是在烹饪的过程中，出现了失误，而且这种失误是没办法用其他方式弥补。
而刚才那一幕，足立直旭可以很明显的感觉到，这名同学是在火候上出现了极大的偏差。对于一名学生，尤其是以十杰为目标的学生，这样的失误是极其严重的。而且又能从侧面反映出，他对火候的把握，还有很长一段路要走。
“这个学生……应该不能完成他的料理了，毕竟时间只剩下五十多分钟。”足立直旭心中默默地想道。
第109话 比赛中
就在B会场正处在令人激动的冲刺阶段时，A会场也陷入了白热化的竞争之中。
一股浓香的味道在整个会场弥漫，看台上的观众立刻将目光集中在香味飘来的方向。
银色的头发，黝黑的皮肤。一名身穿蓝色厨师服的学生，正在潇洒自如地操作自己的料理，香辛料的味道瞬间填充在整个A会场中。
“这个人是谁？”
“不知道，但是这个味道真是太诱人了……”
“口水……我的口水在不停地向外逸出。”
看台上的观众陷入了美味的冲击之中，甚至连同为A会场的参赛者，也忍不住侧目过来。
但身穿蓝色厨师服的银发少年根本无视这些人的惊叹，而是继续自己的料理。
将鸡蛋与香料混合之后，进行翻炒，鲜香的味道不断逸出，刺激着人们的味蕾，令人垂涎欲滴。
银发少年就像没有闻到这股香味，依旧在平底锅中翻搅着食材。
看台上，一个身材矮小的女性双手合十，目不转睛地看着银发少年，口中轻轻地说道：“叶山亮，加油、加油……”
高台的评委席上，一名身穿白色露肩礼服的红发美女扫过了赛场，每一名参赛者的料理尽收眼底。
“今村行先生，你看好哪位选手？”红发美女轻声地问向她身边的一位男性评委。
男性评委摸了摸光秃秃的头顶，嘿嘿笑了两声，“小寺雪大厨，这些学生的厨艺如何，在你看来，不是一目了然吗？再怎么说，您也是米其林两星餐厅‘翠帷’的大厨呀。”
“话随是这么说，但是要我看，真的挺激烈的。比如那个头发扎起来的红发女生……手法要比其他人更为熟练，而且做的并不是特别常见的西方料理，我喜欢。”小寺雪双手托着下巴，视线聚焦在小林龙胆的身上。
“你说她呀？确实不错，我也挺欣赏……不，或者说极为欣赏。她的厨艺明显比其他人高出不少。真想立刻尝一下她的料理。应该不会让我们失望才对。”今村行也眯起了眼睛。
此刻的小林龙胆并不知道，她已经成为了评委们的焦点，依旧舔着嘴唇，搅拌着肉糜，肚子却空空如也。虽然在早上，已经吃过很多东西，但此刻，名为饥虫的神秘生物，在她的胃里不停地搅动。
“再等一会儿，就大功告成了。”小林龙胆眯着眼睛，将肉糜放在手上，将鸽蛋放在肉糜中，将鸽蛋裹了起来，成为了一个大号的肉丸，再用鸡蛋液涂抹在肉丸表面，沾上面包屑，满意地点了点头。
“我说，女木岛，你的料理不错，等一下，让我尝一口吧？”小林龙胆看着身边的女木岛冬辅的菜品，颇有兴致地说道。
“我可能没时间给你做，如果你想吃的话，我可以比赛结束之后再做给你吃。”女木岛冬辅低着头，速度极快地处理食材。
在将香浓的咖喱酱缓缓地倒入米饭后，白饭立刻变得浓稠起来。女木岛冬辅拿起勺子，立刻对着白饭搅拌起来，使得每一个米粒都被咖喱酱包裹，浓郁的味道，让人无法自已，恨不得饱饱的吃上一顿。
小林龙胆两眼发光，听到女木岛冬辅的话后，皱了皱鼻子，颇为不满意，女木岛冬辅也只是尴尬地笑了两声。
在看台上，越来越多观众被选手们的烹饪过程所吸引，尤其是一些有名的选手，更是他们重点观察对象。
“看到了没？那个人的动作好华丽呀。”
“是啊，感觉就是像跳歌舞剧一样。”
“你们知道他是谁吗？”
“不知道……嗯，应该是个无名小卒吧？”
正在尽情施展自己厨艺的白津树利夫听到观众们的话，心情立刻坠入到了谷底，在手中飞舞的胡椒粉瓶差点脱手而出。
“这些善忘的人们，一定……一定要让你们记住我的存在。”
白津树利夫再次重整旗鼓，准备完全绽放自己的魅力，但观众席上的对话，又再次让其暴走。
“快看快看。那个脸上留着刀疤的人，看起来好帅呀。”
“是啊，而且厨艺也好棒。”
白津树利夫准备寻找脸上带刀疤的学生，想要和他比试高低。
“他可是远月十杰第十席斋藤综明，实力当然要比其他人厉害。”
白津树利夫的脸色一变，动作也停滞了一下。斋藤综明……他确实在一段时间内，比自己厉害，真是可恶！
郁闷归郁闷，但是两人之间的实力差确实没法弥补，白津树利夫只能无奈地垂下了头。
尽管白津树利夫选择放弃与斋藤综明一较高下，但观众的焦点依然在斋藤综明的身上。
“斋藤学长做的那种蒸糕我也会。”
“哎呀，千万不要吹嘘好吗？你做的料理能比得上远月十杰？”
“我又没说我比得上他……”
“嘘，小声一些，你们快看，斋藤综明学长拿起了大刀。”
观众们立刻看向斋藤综明，只见他将手中的小鱼高高抛起，接着几道光线在空中闪过，小鱼已经与主骨分离。
“你们看到了什么吗？”
“没……没有。我去，刚才也太快了吧？”
本来准备给一色慧加油的极星寮众，看到这一幕，一个个瞠目结舌，反倒是田所惠比较正常——慌乱地舞动手臂。
“哎呀，怎么办？小林学姐、女木岛学长、斋藤学长……这么厉害的人，一色学长有危险呀。”
“放心、放心，小惠。”榊凉子清醒过来之后，立刻拉住了田所惠，“你看，一色学长和平时一样，依然面带微笑，说明他对他的手艺有信心。再说，有十个人能进入第二轮呢。以一色学长的实力，肯定没问题。”
“真……真的吗？”听到榊凉子的话，田所惠也稍微冷静一些，视线聚焦在一色慧的身上。
一色慧也双臂掐腰，自信满满地看着看台。
此刻，他的料理已经接近了尾声，只需要将食材用竹席裹起来，就算是大功告成了，他也终于可以喘口气。
眼见时间一分一秒的度过，比赛也渐渐进入尾声。
第110话 睿山的料理
“老师，我的料理完成了。”
在离比赛结束还有30分钟的时候，一名同学高高地举起了手。
“端上来。”
A组的评委长小寺雪对着这名男生招了招手，男生立刻将料理端到托盘上，然后屁颠屁颠地登上了评委席，将自己的料理放在每位评委的身前。
“蛋皮吐司？”小寺雪问向面前的学生。
“是的，老师。”那名学生站的笔直，大声地说道。
这是他迄今为止，做的最好的蛋类料理，味道远超过之前的练习品，所以他也对这道料理有极大的自信。
蛋皮吐司是一道做法并不复杂的点心，原料也极为常见。简单的说，就是用蛋皮将夹着蔬菜和火腿的吐司面包裹起来。
虽然说着简单，但是做起来，却有一定的难度，尤其是在煎蛋皮的时候，对火候的把控要极其到位，温度太高，会让蛋皮焦黑发老，温度不够，又有可能蛋皮成为死面饼。
这名同学的蛋皮吐司完成度很高，五位评委尝了一口之后，纷纷点头。
“味道很不错，蛋皮鲜嫩柔软，味道极佳，选择的青菜也清新爽口，与厚重的火腿搭配在一起，嗯，有一种清香的层次感。”一名身材高瘦，兔牙外露的男评委说道。
这名同学连连点头，“多谢大木聪老师。”
大木聪本身并不是美食家，更不是厨师，他只是一个企业家，但是手下却有一家四星级酒店，吃过数不清的美食，对料理的评价往往有自己的独到之处，他的评语也经常出现在各大美食杂志上，所以他虽然不算是料理界的人，但是却在料理界颇有名气。
“但是呢……我却极为不喜欢。给你2个小时的时间，你却只做出一个一道低级别的料理。对不起，我拒绝为这道料理打分。”
“咦？”
“真的假的？”
“一名评委老师拒绝打分，岂不说只有四名老师打分？”
就在看台上的观众惊讶的时候，其他四名评委也相继打出分数。
“4”、“5”、“3”、“3”。
第一个选手得了15分。
“我擦，真的假的？”
“这也太夸张了吧？能进入正赛的选手，竟然只得了15分。”
“不行了，我觉得A组要全军覆没。”
还没有上场的考生，看到这么低的分数，心中也充满了恐惧，大部分人的手心都沾满了汗水。
这五个人做评委老师，简直是恶魔一样的存在。
小寺雪摸了一下自己的头发，冷眼看着赛场，向台下的工作人员要了一个话筒。
“咳咳，诸位，在评判之�
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