食戟之最强美食系统-第119部分

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　　　　“竟然把龙虾壳放入了锅里……”

　　　　“薙切绘里奈到底在想什么？”

　　　　看台上的人纷纷尖叫起来。

　　　　郑轲眉头紧皱，一时间也猜不透薙切绘里奈的用意。但有一点他可以确信，绘里奈之所以这么做，肯定已经做过测试，这种做法，必定能带来意想不到的味道。

　　　　堂岛银看到薙切绘里奈的做法之后，神色一愣，但随意似有所思地点了点头。

　　　　这一个步骤，在之前没有看到过，应该是最后改进的。她似乎一直在完善整道料理，味道或许和之前相比，有很大的提升。

　　　　“总帅大人的孙女，看起来满有想法的。”水原冬美由衷说道。

　　　　乾日向子连连点头，她也开始期待绘里奈的料理了。

　　　　接着，薙切绘里奈又往锅中倒入了红葱头和鱼高汤，熬煮一段时间过滤，将滤出的酱汁倒入另一口锅中，加入牛奶之后，慢慢熬煮。

　　　　“快看，绘里奈把龙虾达成了肉泥……”

　　　　“过完筛后，又往龙虾肉里倒入了蛋黄和打发过后的鲜牛奶……”

　　　　郑轲越看也觉得心惊胆战，这个家伙，不会是想要用龙虾打成慕斯吧？但是，这也太疯狂了吧？

　　　　就如同郑轲所猜测的那样，薙切绘里奈在处理好虾肉之后，竟然把虾肉放入了烤箱中。

　　　　看来，薙切绘里奈这次是认真的……她对十杰的位置势在必得。

　第134话　睿山的料理

　　　　随着时间的推移，比赛也逐渐进入了后半段。

　　　　酸豆磨成粉末完成……

　　　　酸菜黄瓜切成碎末……

　　　　洋葱切成碎末……

　　　　一种种食材，在切成碎屑后，睿山枝津也将它们放到锅中，在倒入蛋黄美奈滋，然后不停搅拌。

　　　　十杰……我一定要成为十杰……

　　　　睿山枝津也紧咬牙齿，强忍着心中的激动，以极为均匀的速度，搅拌着酱汁，渐渐地，酱汁变得浓稠起来。

　　　　将调配好的酱汁放到一侧，睿山枝津也开始折叠餐巾纸。叠了两层之后，摆在餐盘里，将炸好的鱼柳切成2cm左右，放在叠好的餐巾纸上，撒上一些欧芹和柠檬片，作为装饰。最后，将酱汁倒入小碗中。

　　　　一切准备好之后，睿山枝津也深吸一口气，将鱼柳和酱汁放上托盘，端着料理，走到了评委席。

　　　　三名评委立刻坐直身体，看着睿山枝津也走了过来。

　　　　“学长，学姐，这是我的料理，鞑。靼（da）汁鱼柳，请品尝。”睿山枝津也推了推中框的眼镜，自信满满地说道。

　　　　“鞑。靼汁鱼柳？”

　　　　“是那种传统西方酱汁？”

　　　　“没想到睿山枝津也竟然想到了这道料理！”

　　　　堂岛银三人先是一愣，睿山枝津也竟然在最关键的十杰赛，端出了一道油炸料理。

　　　　它真的合适吗？

　　　　三个人的心里都没有答案。

　　　　乾日向子率先拿起筷子，夹起一根鱼柳，轻声说道：“那么，我先吃一口了。”

　　　　说着，日向子将炸好的鱼柳蘸取了酱汁之后，送入口中，牙齿轻轻咬下，清脆的破碎声，在耳边响起。比目鱼的美味如汹涌的海浪，扑面而来，席卷着酸香的酱汁，无情地冲击着味蕾。

　　　　“美——味！”

　　　　鲜嫩的鱼柳在浸泡过牛奶之后，又涂上鸡蛋液和面包粉，均匀的面衣使得鱼柳的口感如一，每次咀嚼，浓郁的肉汁，混合着白嫩的鱼肉冲击着柔软的味蕾。

　　　　不行……真的要被这种美味击倒了，根本没有任何招架之力……

　　　　更要命的是，酱汁又让本来就非常鲜美的鱼肉，更加诱人。

　　　　酸豆和酸菜黄瓜切成细末之后，混合均匀，鲜酸的味道，让人胃口大开；然后再加入鲜香的洋葱末和香芹末，清香的巴西里末，以及煮鸡蛋末……

　　　　这些上好的食材再与色拉油、鸡蛋黄、芥末、柠檬混合在一起，酸香迷人、味道香浓。

　　　　“美味的鱼肉外酥里嫩，薄薄的面衣，将鱼肉的鲜美的味道团团裹住。”水原冬美不停地蘸吃着比目鱼柳，“好吃……真是难得一见的美味料理。”

　　　　“怎么回事？明明看起来和普通的炸鱼柳没什么区别，但学长和学姐们为什么吃的这么入神？”吉野悠姬不明所以。

　　　　“这道料理恐怕不像想象中的那么简单。”郑轲极为认真的看着大屏幕。

　　　　精致的刀工将比目鱼的鲜味，尽可能的保留了下来，两层面衣又将鱼柳密实地裹住，保证鱼肉鲜美的味道，经过油炸之后，又产生了焦酥的口感……为了保留比目鱼的原味，睿山枝津也甚至没有腌制比目鱼，所有的味道，全部靠着酱汁来提味。

　　　　而睿山枝津也选择的酱汁，又是西餐鱼肴中的专用酱汁，浓郁的香味与酸味刺激着味蕾，增强人们的食欲，增添了比目鱼说的美味。

　　　　堂岛银将最后一根鱼柳吃进肚里，略微闭上眼睛，身心也得到了放松，自己仿佛回到了童年，赤着脚，在温热的沙子上嬉戏，那就是自己在儿时的追求。

　　　　“非常棒的料理，毫无疑问，这是一道匠心独到的料理，里面包含着你的料理理念，以及对胜利的渴望。它映射出了你内心最真实的想法。”堂岛银睁开眼睛，双眸发出了明亮的光芒。

　　　　郑轲张了张嘴，半晌之后，会将卡在喉咙里的话说了出来，“竟然是必杀料理！”

　　　　必杀料理？

　　　　麻美和田所惠，以及吉野悠姬等人，神色一阵，这个极其普通的料理竟然是必杀料理？

　　　　与此同时，三位评委也已经给睿山枝津也打出了分数。

　　　　“94”、“92”、“92”。

　　　　郑轲看到这个分数，心中一紧，果然与他想的一样，睿山为了能够成为十杰，付出了很多。在十杰赛里，这也是一个很高的分数了。

　　　　睿山枝津也撇了撇嘴，并不是太满意，但对付薙切绘里奈，应该也够用了。

　　　　他回过身去，看到一脸冷淡、正朝着评委席走来的薙切绘里奈，冷冷一笑，没有和她有任何形式的交流，直接返回了自己的操作台。

　　　　薙切绘里奈同样没给睿山好脸色，如果他刚刚注意到绘里奈的表情，他就会发现，绘里奈只是用白眼球，轻蔑地瞥了他一眼。

　　　　“老师，这是我的料理，请品尝。”薙切绘里奈露出了浅浅的笑容。

　　　　“啊？这……”

　　　　“这是……”

　　　　不仅评委老师和观众，甚至连睿山枝津也的注意力，也被薙切绘里奈的料理吸引了过去。

　　　　在洁净的餐盘上，摆放着一小块厚实的比目鱼排，在鱼排的上方，手一块蓬松的慕斯。浓郁的汁液，沿着慕斯的顶端，洒落下来，沾满了慕斯和鱼排。

　　　　“三位老师，请品尝我的料理——龙虾慕斯比目鱼！”

　　　　“什么呀！？”

　　　　“上面的慕斯是龙虾做的？”

　　　　“比目鱼和龙虾的搭配，真的好吃吗？”

　　　　“不过，样式看起来相当不错呀。”

　　　　“不不不，还是睿山君的料理看起来，更好吃。”

　　　　现场的观众分成了两派，既有反对声，也有支持声。

　　　　“郑轲……你看好谁的料理。”麻美的视线在两道料理上不断移动，却又无法做出抉择。

　　　　“没有试吃的判断，是不负责任的。我只能说这两道料理，我更喜欢薙切绘里奈的。有想法、有新意，但是基本功呀……绘里奈的基本功，终究比不上睿山枝津也。无论谁获胜，都有可能。这场比赛的积分，很可能会非常低。”

　　　　郑轲十指交叉，目不转睛地盯着着大屏幕，因为太过用力，手指紧摁着的皮肤，失去了血色。

　第135话　最后的末班车

　　　　“这道料理，虽然看起来不错，但是，我怕会喧宾夺主呀，毕竟，主要食材是比目鱼。”乾日向子拿起餐勺，有些犹豫。

　　　　对于一般的比赛，乾日向子或许不会把这个条件提出来。但对于如此重要的比赛，而比赛双方的实力又非常接近，所以评委对评判的要求又会严格了几分。

　　　　这次比赛的题目为比目鱼，而不是龙虾，所以，比目鱼必须在料理中体现出它的味道。

　　　　“这一点儿，您亲自尝一下，不就一切都明白了吗？”薙切绘里奈的声音并不大，却语气却异常坚定。

　　　　“那么……就开始试吃吧？”堂岛银轻轻地舀出一块慕斯，送到口中。

　　　　用龙虾做成的慕斯……究竟是什么样的味道呢？

　　　　这道料理究竟能否超过睿山的料理呢？

　　　　郑轲、睿山枝津也、薙切绘里奈三个人神情各异，每个人的心情也迥然不同，但是他们都在期待三位评委给出的结果。

　　　　在龙虾慕斯入口之后，乾日向子的眼前顿时一亮，一股名为“美味”的风暴渐渐的汇聚在一起，朝着她席卷而来，几乎让她失去意识。

　　　　这个味道……真的让人爱不释口呀！

　　　　“龙虾肉打成肉泥之后，拌入蛋黄和打发的牛奶，用盐、胡椒粉调味，倒入已经在内部刷上鲜牛奶的杯子里，然后放入靠盘中进行烘烤……慕斯的味道厚重香浓，又与醇香的牛奶搭配在一起……松软鲜美，美味一波一波地成为冲击着味蕾，并向着全身各出延伸。真是好棒！”

　　　　乾日向子紧紧地握住了餐叉，龙虾慕斯源源不断地冲击着味蕾，身体仿佛也柔软了起来。

　　　　“不只如此，你是不是在过筛龙虾肉的时候，将承接虾肉的小碗，放入了冰水里？”水原冬美忍受着美食所带来的冲击，询问着薙切绘里奈。

　　　　“是的。”薙切绘里奈点了点头。

　　　　“果然。”水原冬美轻声细语地说道。

　　　　吉野悠姬一脸迷茫，一时间想不出原因，刚想询问一旁的郑轲，却又听到了水原冬美的解释。

　　　　“因为龙虾肉在过筛之后，性质会变得不太稳定。如果放入冰水中，会稳定虾泥的品质，从而使得虾泥有极好的口感，后面有往烤盘中加入适当的热水，保证了慕斯的受热均匀。”

　　　　乾日向子切下一小块比目鱼肉，仔细品味。

　　　　通过反复在比目鱼肉上涂抹奶油，再在烤炉中慢火烘烤，比目鱼的细腻与牛奶的香醇相互渗透……柔软的舌尖完全被鲜嫩的比目鱼肉所征服……

　　　　除此之外，还有一股强烈的香气在舌尖环绕，并且源源不断像口腔四周扩散。

　　　　这个味道来自于……

　　　　“龙虾壳的贝壳有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质，经过熬煮之后，这些物质会溶解在汤液里，所以酱汁的味道会非常鲜美。龙虾壳与稍许奶油炒成金黄色之后，再加入鱼高汤、红葱头，进行熬煮……再淋在鲜嫩的比目鱼上……”

　　　　堂岛银仰起头，细细品味。

　　　　整道料理味道鲜明，冲击力极强，就像是一名拿着长枪的女骑士，冲锋在队伍的最前面。绘里奈将其对料理的认知，对胜利的渴望，全然表露其中。

　　　　毫无疑问，这也是一道必杀料理，这道料理的独特性，只有绘里奈才能做得出来。

　　　　“这场比赛真的有意思了。”

　　　　“但是究竟是谁能赢呢？”

　　　　“应该是睿山枝津也吧？他本身就是一年级的学生，而且实力也不错，更在秋季选拔赛上取得前8名的成绩……”

　　　　“但薙切绘里奈也不错，在这次升学考试中，她好像就是中等部毕业生的第一名吧？而且，她本身就有极高的厨艺，神之舌对味道的敏感度，也应该给了他不少加成……”

　　　　“不对……你们看，三位评委老师似乎非常纠结……”

　　　　“难道他们也很难分辨出两道料理的高低？”

　　　　睿山枝津也和薙切绘里奈，立刻紧张起来，脸色紧绷，目不转睛地盯着评委席，心脏以一种匪夷所思的速度跳动。

　　　　现场的气氛立刻变得压抑起来，就像是被紧紧扼住了咽喉，让人喘不过气来。

　　　　这种气氛大约持续了足足五分钟，甚至连大屏幕上相继出现其他几场比赛的结果，也没人在意。

　　　　就在所有人都焦急难耐的时候，水原冬美率先给出了分数。

　　　　“91分。”

　　　　所有人看到这一幕，心情各异。

　　　　成了！

　　　　睿山枝津也握紧了拳头，十杰的位置正在向他招手。刚刚水原冬美给他打了94分，而给绘里奈打了91分。只要后面两位评委中有一个人给出的分数低于92分……不，哪怕等于92分，他都将获得这场比赛的胜利。

　　　　与此同时，绘里奈却紧紧地皱起了眉头，她明白她的处境非常危险，是生，还是死，就看下一名评委老师的分数了。

　　　　“哎呀，我受不了这种气氛了。堂岛银学长，这个压力就交给你了。”乾日向子闭上眼睛，在白板上书写一通，将白板递亮了出来。

　　　　“93分！”

　　　　大比分变成了1：1。

　　　　所有人的注意力立刻集中到堂岛银的身上。

　　　　“请一定要超过92分……”

　　　　新户绯沙子双手合十，闭上眼睛，连连祈求。

　　　　就在这时，她的耳边传来了震耳欲聋的欢呼声。

　　　　啊？结果出来了？

　　　　她感到在这一瞬间，心脏仿佛停止了跳动，甚至有些害怕结果的出现，但是，结局是不能逃避的……如果输了，她还要第一时间去安慰绘里奈……

　　　　新户绯沙子强迫自己睁开眼睛，心惊胆战地看向大屏幕上，在大屏幕上，堂岛银给出的分数，格外显眼。

　　　　“93分！”

　　　　新户绯沙子的大脑一片空白……赢了？

　　　　赢了！

　　　　新户绯沙子激动的尖叫起来，身体不停颤动……

　　　　这么长时间的坚持，终于得到了回应，而薙切绘里奈也踏上了“远月十杰”的末班车。

　　　　与此同时，薙切绘里奈的名字也最终出现在大屏幕的最后一行。

　　　　薙切绘里奈，…1分（积分）。

　第136话　排位赛的规则

　　　　“积分竟然出现了负分。”

　　　　“是啊，这场比赛真是激烈。”

　　　　“睿山枝津也真是可惜，虽然积分比薙切绘里奈高，但还是输掉了比赛。”

　　　　“薙切绘里奈好像也是中等部第一个进入远月十杰的吧？”

　　　　“还真是，这场比赛真的改变了历史呢。”

　　　　睿山枝津也咬着嘴唇，极其气愤地锤了两下桌子，发出了愤怒的咆哮，最终，带着极度的恼恨，极为不甘地下了舞台。

　　　　没有语言，也没有交流，独自一人进入了选手通道。

　　　　郑轲耸了耸肩，虽然他也为睿山枝津也感到遗憾，但比赛就是这样，尤其是像十杰赛这么重大的赛事，输了，就是一无所有。

　　　　经过一整天的比赛结束之后，新一任的十杰也终于新鲜出炉。所有人的目光都看向赛场上方的大屏幕，决出的新“十杰”按照积分，从高往低，排列下来：

　　　　小林龙胆（46分）；女木岛冬辅（40分）；茜久保桃（35分）；司瑛士（30分）；斋藤综明（27分）；纪之国宁宁（20分）；一色慧（15分）；郑轲（12分）；久我照纪（5分）；薙切绘里奈（…1分）。

　　　　“第一名竟然是小林龙胆学姐。”

　　　　“看不起小林学姐？小林龙胆学姐的厨艺，本来就很厉害好吗？”

　　　　“不是啊，我还以为第一名会是司瑛士学长呢？毕竟是十杰第六席呀。”

　　　　“哎呀，这有什么好奇怪的？先不说司瑛士学长和小林龙胆学姐谁更厉害，你们别忘了他们的积分，除了他们本身的高低之外，还和对手的实力有关呢。”

　　　　“是啊，刚才那场比赛，虽然薙切绘里奈赢了，但是她的积分却是负值呢。”

　　　　就在大家议论纷纷的时候，叶秋翎登上了舞台，拿起麦克风，示意大家先安静一下。

　　　　“首先，恭喜大屏幕上的十个人，祝贺你们成为新十杰。”

　　　　现场顿时响起了热烈的掌声。

　　　　叶秋翎等到掌声自然而然地消失之后，又拿起了话筒。

　　　　“没有进入十杰的学生，也不要灰心丧气，你们当中的许多人，都有机会在明年，一展拳脚，而没有机会的二年级生也不要失望，因为在毕业之后，你们的人生也才刚刚开始。所以，不要让自己人生的起点，被阴沉所遮盖。”

　　　　三年级十杰成员看着电视里，侃侃而谈的叶秋翎，心中哭笑不得。

　　　　如果叶秋翎能在80％的时间里，都保持这种状态，一定会更受欢迎，更有魅力。

　　　　“当然，亲爱的新十杰们，你们的比赛还没有结束，决定你们荣誉的战斗才刚刚开始。你们或许会问，你们名字后面的积分有什么用呢？可以在第三轮的排位赛上，给你们增添分数吗？答案是否定的，这个积分……”说到这里，叶秋翎突然捂住了嘴，“其实，并没有什么用。”

　　　　“诶？”

　　　　现场的观众，包括五名新十杰都发出了惊诧的声音，二年级的五位十杰则发出了两声干笑。

　　　　没用，还让打分，这不是骗人吗？

　　　　就在这些人还在分析叶秋翎的话时，叶秋翎再次说道：“但是第三轮的比赛和积分的名次有关，因为第三轮的比赛模式是——冒泡赛。”

　　　　“冒泡赛？”

　　　　“什么是冒泡赛？”

　　　　“不知道呀。”

　　　　郑轲听到这个赛制，差点把头撞在墙上，可惜附近没有墙。

　　　　这个混蛋，选什么赛制不好，非要选一个冒泡赛？

　　　　或许这个世界的日本并不清楚什么是冒泡赛，但郑轲却在另一个世界听到过，这种赛制多使用在电子竞技上，没想到叶秋翎竟然拿出这个赛制。

　　　　“我先解释一下，什么叫做冒泡赛。冒泡，顾名思义，就是位居水底的气泡，不停上升，最终浮出水面的过程。冒泡赛与此类似，就是由排在第十名的选手，也就是薙切绘里奈与第九名的久我照纪PK，胜者挑战第8名，再胜者，挑战第7名，以此类推。如果第十名能够完成一穿九的奇迹，我个人觉得这个可能微乎其微，那么她就算拿到第一名，所有人也会心服口服。”

　　　　怎么可能！

　　　　包括薙切绘里奈在内的十杰，尤其是排名在后五名的人，都觉得太难了。想要往前走一步，都举步维艰

　　　　难点有二，其一，排在后面的人想要往前走，必须要准备很多料理，并且，随着比赛的进行，比赛的难度会越来越高，所以，要准备的料理质量，也要更好；

　　　　其二，在长时间的比赛里，选手的意志和体力，也会随着比赛的进行，逐渐被消磨殆尽。而且，前五名的选手，都是现任十杰，在体力匮乏的时候，想要把这些人拉下来，难度可想而知。

　　　　这也是最让郑轲感到头痛的地方，就算他从系统那里拿到了恢复体力的药丸，但也遭不住这么长时间的比赛。

　　　　希望每场比赛之间有一定的时间间隔，最好有两三天的休息时间。

　　　　“第三轮的比赛将在11天后进行，也就是2月1日，每天两场比赛，持续五天，希望在这段时间里，做好准备，还有一点，第三轮比赛，时长2小时，食材不限，菜品不限。”

　　　　当叶秋翎把这些话说完之后，郑轲整个人处在石化边缘。

　　　　他现在的名次为第8名，想要冲到前五，要连续赢4场才行。

　　　　做得到吗？

　　　　如果不拼一把的话，肯定做不到，但……好像即使他付出了全力，估计也够呛。他所能仰仗的，除了体力豆之外，就剩下神之心了。

　　　　11天，一定要想方设法，掌握神之心才行。

　　　　郑轲叹了口气，身上的压力好重呀……

　　　　“对了，为了扩大十杰排位赛的影响力，十杰评议会决定拍一个宣传片，预计将要花费大家一天的时间。在这期间，伙食免费。”

　　　　最后时刻，叶秋翎突然说了这么一句话，让好多人的心里，有些反映不过来。

　　　　“啊？”

　　　　郑轲眨了眨眼睛，怎么还要拍宣传片呀？这下，只剩下10天的准备时间了。

　第137话　宣传片

　　　　叶秋翎真是一个操。蛋的家伙。

　　　　这是郑轲在比赛结束之后，给叶秋翎的评语。

　　　　别的不说，就“冒泡赛”这种鬼赛事，就把排名靠后的人给害苦了。

　　　　但在进行第二轮之前，叶秋翎也反复说了很多次，每一轮的成绩都非常重要，现在想想，前两次成绩和第三轮的排位赛，确实有因果关系。

　　　　更让郑轲不能理解的是，虽然十杰已经选出来了，但是十杰的顺序还没有确定，宣传片什么的，也不急一时吧？

　　　　后来，一色慧揭开了郑轲的疑惑。

　　　　“在远月十杰选出来之后，外界还有很多人，会忽视十杰赛后面的排位赛，为了把大家的视野再拉回到十杰赛，所以首席才会想到这个办法。”

　　　　“啊？但就算拍了宣传片，也没什么用吧？”

　　　　“听说，这个视频除了会在校方网站和论坛上播放，还会上传到Youtoto上？”一色慧会说道。

　　　　“Youtoto？我……这下丢人可是丢到国外去了……”郑轲捂住了脸。

　　　　做一些中二的动作或者表情，真的好尴尬呀！

　　　　极星寮依旧是一场热闹的晚会，大御堂文绪太太也破天荒地和大家嬉闹了半个多小时，用她的话说，极星寮的“黄金一代”有望了。