友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
食戟之最强美食系统-第164部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
等到炒锅烧热，郑轲立刻往锅中加入黄油，西芹、洋葱、香叶。等到香味缓慢地逸出，郑轲又倒入了干白葡萄酒和咖喱粉，然后继续翻炒。
“竟然是西餐。”睿山枝津也揉着下巴。
“有什么问题吗？”栗山仁不解地问道。
“当然有问题，郑轲最擅长的是华夏料理。唉，千万不要出现什么意外才好。”睿山枝津也神色紧张地说道。
栗山仁为难地挠了挠头，从他与郑轲见面，郑轲一直做的是西餐或者日式料理，但味道已经非常出色了。那么，他的华夏料理回事什么水平？
想到这里，栗山仁看向郑轲的眼神突然变得炽热起来。
什么时候，能够见识一下郑轲的华夏料理呢？
“修志，以你的眼光看，小淳的料理做的怎么样？”
“唔……还不错。至少从目前来说，并没有出现太大的失误。不过，因为我没有做过这道料理，所以，火候的把握，酱汁的调配这些都不太清楚，只有等到小淳把料理做出来后，才能判断了。”近藤修志眯起眼睛，慈爱地看着近藤淳。
“那……她的对手呢？他的料理怎么样？”
“从目前来说，几乎完美。如果是我面临他的处境，可能也只是比他好一点儿。”近藤修志看了一眼忙碌的郑轲，给出了自己的评价。
“啊？不会吧？他只是一个学生而已。”
“哈哈……我只是说基本功，如果单凭经验，我可是甩他好几条街呢。再说，我也不太熟悉西餐。”
“以后，不要再说这样的废话了。”女人不满地白了近藤修志一眼。
“是是，以后不会了。不过，这场比赛的胜负如何，应该难不住三位评委吧？尤其是评委长，神奈川县最强的美食家佐久间木留，足以用一句话决定餐厅等级的升降，也可以用一句话，来决定一名厨师的未来。”近藤修志说道。
“诶？那小淳会不会有问题？”女人立刻紧张了起来。
“不要紧，我们的小淳可是很有天赋的。”
坐在评委席的佐久间木留，双臂抱胸，眼睛不时在两个人的身上移动。
“话说，这么年轻的人，就进入the…blue的区预选赛的决赛圈，现在日本的年轻厨师真是不得了。”左侧的青年评委眯起了眼睛，颇有兴致地说道。
“松原先生，这就是你的不对了。选手的资料一定要看清楚——这两个人中，有一个是华夏人，而且那个日本小女孩也是在做华夏料理。”右侧一个干瘦的老人摇了摇手，否认了年轻人的说法。
松原这才低头看向组织方给的资料，果然是华夏人。
“哈哈，想当然了，没想到华夏人竟然会在日本参加the…blue大赛。华夏不是直接有两个出线名额吗？”
“那还用说，当然是因为华夏的竞争压力更大了。”老人靠着椅子，舌头舔了舔嘴角，料理的美味已然弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。
“这个小女孩的厨艺，还真是让人感到惊讶。虽然另外一个少年的料理也不错，但是与小女孩相比，有两大劣势。一个是年纪劣势，如果厨艺相差不多，年纪小的选手，可能会走得更远。其次，就两个人目前表现出来状态来说，还是小女孩更好一下。无论选材，还是熟练度，都非常不错，她应该不止一次做过这道料理。”老人感叹道。
此刻的近藤淳已经将料理做完大半，葱末、姜末、料酒、高汤……这些食材在煮沸之后，又加入芝麻油，香气立刻弥漫在空气中。
“好香啊，没想到华夏料理竟然这么美味。”
“那当然，毕竟华夏料理也是世界三大菜品之一，肯定有它独特的地方。”
“细嫩的蟹肉，再搭配着这么多鱼……哎呀，只是随便看上一眼，就觉得自己的身体都被这种美味所征服。”
“不过，另一个人的厨艺也不错，胡椒粉、咖喱粉、柠檬片……在锅中熬煮之后，浓郁诱人，看起来也挺不错。”
“但我还是更喜欢小女孩的料理。”
议论声在体育馆内渐渐多了起来，栗山仁也开始有些不太自信，小声地问着睿山枝津也：“你说，郑老师真的没问题吗？”
睿山不耐烦地看了栗山仁一眼，“别把郑轲划到和你一个水平。”
“也是。”栗山仁点了点头，虽然被睿山狠说了一顿，但他却一点儿都不沮丧，悬着的心，反而也落了下来。
睿山枝津也和郑轲是同学，他一定料理很了解郑轲。
“再说，你现在问我这个问题，我怎么会知道？你应该去问评委。”
栗山仁看了一眼睿山，半晌之后说了一句话：“你说的这些都是废话。”
气的睿山枝津也差点蹦起来，结果被坐在后排的一名老奶奶，用拐棍狠狠地敲了一下头，睿山这才安静了下来。
时间一分一秒过去，很快，大屏幕上的倒计时归零。而主持人也很切合时宜地登上了舞台。
“好了，比赛到此结束。下面，请双方的选手对料理装盘。马上进入下一阶段，对料理进行审核。你们两位，谁先来？”主持人问道。
“我！”
近藤淳高高举起了手，然后端起了自己的料理，眯起眼睛，看着对面郑轲，“老师，这次比赛，我非常想赢呢。”
“哇……好可爱啊。”
“好想认她做妹妹……”
“就是啊，如果是我的妹妹就好了。”
“得了吧，你的妹妹不可能这么可爱。”
近藤淳将料理放到评委的面前，然后，后退了一步，眯起了眼睛。
直到这时，近藤淳的料理才出现在大家的视野中。
橙黄色的螃蟹安静地摆在洁白的餐盘中，在螃蟹的周围，摆放着葱绿的芫荽和青菜，浓郁的酱汁浇在蟹壳上，看起来浓郁可口。
“老师，请品尝我的料理，雪花大蟹·改。”近藤淳自信满满地说道。
第64话 相差太多
“这是小淳做的料理？”近藤修志看着大屏幕，异常惊讶。
无论味道怎么样，只看外观，这道料理的完成度还是挺高的。
它摘得是出自，那个无论自己说了多少好话，都不愿好好做料理的‘乖’女儿之手？
“修志，你觉得小淳的料理怎么样？”
“很好。如果能够表里如一，那就更完美了。”近藤修志喃喃自语。
“你也不是评委，你怎么知道小淳的料理不好吃？”女人不满地瞪了一眼近藤修志。
“我什么时候这样说过？”近藤修志反驳说。
“闭嘴！好好看比赛。”
睿山枝津也看到近藤淳的料理，无奈地摇了摇头，“果然是‘雪花大蟹·改’。”
“你知道这道料理？”栗山仁惊诧地问睿山枝津也。
“我当然知道。这么说吧，你知道远月学园的秋季选拔赛吗？”
“当然知道。我还去过，远月学园的一年级生都非常出色，甚至比繁江料理学校的三年级生还要厉害。”栗山仁神色沮丧地说道。
“告诉你，近藤淳的这道料理，是郑轲根据‘雪花大蟹’修改后，所制作的料理，他依靠这个菜品，拿到了秋选赛的冠军……”
“咦？郑老师他的菜品？”栗山仁有些头晕，“可是……可是……”
“近藤淳不知道从什么地方学会了这道料理吧？至少目前来看，和郑轲的那道料理几乎一致。”睿山枝津也的心里有一种说不出的郁闷，在去年月饗祭上，自己费了好大劲才弄来的料理，结果却被一个小女孩提前学会了。
食谱绝对不是从我手里流出去的，难道是从郑轲？但看到郑轲刚才的样子，也有些意外，所以，也不应该是他。
睿山枝津也皱起眉头，百思不得其解。
佐久间木留揭开了蟹壳，香浓的味道迎面扑来，每个细胞都像是得到了放松。
浓郁的酱汁与鲜嫩的蟹肉混合在一起，鲜美的味道从鼻孔进入身体，大量的口水也随之迸发出来、
“佐久间老师……我……我忍不住了。”青年评委松原拿起筷子，双手合十，对着面前的螃蟹微微点头。“对不起，我开动了。”
说完之后，松原夹起一口蟹肉。
“嗯~好吃。”
葱、姜末、清汤、料酒……这些材料与蟹肉一起熬煮，除去了蟹肉本身的腥味，同时这些调料，也渗透入这鲜嫩的蟹肉中。
“美味！无论是细腻的口感，还是浓郁的味道，都非常诱人……我无法想象一个小女孩竟然能做出这样美味的料理。”松原惊叹道。
“这道料理鲜美香浓、细腻温润，吃到肚里，鲜嫩的蟹肉在咽喉留下绝美的味道。而柔软的蟹肉，在咀嚼之后，与舌苔混合在一起，渐渐消失在舌苔上——这才是美味啊。”年纪偏大的赤松行闭上眼睛，回味着蟹肉的鲜美。
看台上的观众看着陷入沉醉中的评委，纷纷发出了惊呼声。
“这道料理真的那么好吃？”
“应该是啊，你看，老师的脸上都发出了光泽。尤其赤松老师，仿佛年轻了好几岁。”
“她才十几岁吧？这么年轻就能做出这样的料理，前途一片光明啊。”
近藤淳的母亲听到老师的评价，紧紧握住了近藤修志的手，“修志，你看到了吗？小淳她的料理非常出色。”
“看到了。”近藤修志点了点头，目光却移动到郑轲的身上，却发现他面带微笑，仿佛并没有对近藤淳的料理感到惊讶。
这倒是奇怪了，难道他真的这么自信？
以近藤修志的目光来看，近藤淳的料理确实比较出色。
“咳咳……三位老师，这道料理，其实还有彩蛋哦。”近藤淳故作玄虚地咳嗽了两声，学着郑轲的语气说道。
“彩蛋？”松原把蟹肉翻了个底朝天，也没有找到所谓的‘彩蛋’。
“彩蛋不在那里，而是在蟹腿。”近藤淳解释说。
赤松行拿起蟹腿，看了一眼截面，浓郁的汁液已经从蟹腿的截面流出。
“在蟹腿里面？”赤松行惊诧地问道。
“是啊。”近藤淳点了点头。
“可是这要怎么吃？”赤松行有些迷茫，他还从来没有见到过这样的料理。
“用嘴吸啊。不用惊讶，里面的肉，其实很好吃的。”近藤淳眯起了眼睛。
“可是……这也太……”
太丢人了吧？
就在赤松行迷茫的时候，坐在中间的佐久间木留拿起蟹腿，用力吸允，细碎的食物涌入口中。
细腻的鱼肉与浓郁的汁液相互融合，冲击着佐久间的味蕾，因此而产生的快感以及舒爽，沿着神经，传递到身体各处。
“这种味道……”佐久间木留深吸一口，仔细品味着料理的味道，虽然彼此的味道非常接近，但仔细品尝，鱼肉里还是有细微的区别。
“嘻嘻，这里面，我使用了鳟鱼、香鱼、鳗鱼、鲫鱼四种食材。”近藤淳伸出了四个手指，细嫩的脸颊红扑扑的，像是小苹果一样。
“难怪这道料理这么好吃——”松原长出了一口气，直到现在，鱼肉的味道还是残留在口中，久久不散。
“这确实是一道非常不错的料理，我个人非常喜欢。但是，对不起，下面只是我个人的感受——你的这道料理，和原版相差还是太多了。”佐久间木留放下筷子，轻声说道。
“不会吧？我觉得我做的挺像了。”近藤淳皱起了眉头，仔细回想整个过程，确实每一步都与郑轲相似。
“你是不是将蟹肉或鱼肉，与调料一起放入锅中熬煮，大火收汁之后，将它们装入蟹壳中。”佐久间木留问道。
“是啊。难道有什么问题吗？”近藤淳疑惑地问。
“你应该没有吃过……唔，没有吃过真正的‘雪花大蟹·改’吧？”佐久间木留问道。
近藤淳回头看了一眼舞台上的郑轲，点了点头。
这道料理的食谱，她是根据视频，和她父亲一起整理出来的。但是视频一般都是经过剪切处理，所以会少很多步骤，而这些食谱没有提及的地方，包括食材间的比例、调料的搭配，都需自己琢磨。
“这就难怪了。如果有机会，你最好尝一下它真正的味道。虽然这道料理也不错，但与真正的‘雪花大蟹·改’，还是有很大差距。”佐久间木留说道。
第65话 料理中的问题
“佐久间老师，您有尝过这道料理？”松原好奇地问道。
“有幸吃过一次。”佐久间眯起了眼睛。
“不会吧？这道料理难道还不够完美？”赤松行反问道。
佐久间摇了摇头：“这道料理还算不错，只能说真正的‘雪花大蟹·改’太美味了。”
现场顿时议论纷纷起来。
“这道料理也不错啊，至少看起来，还是蛮有食欲的。”
“是啊，刚才那道料理的味道飘过来，我恨不得把盘子都舔干净。”
近藤淳的母亲也发现了问题之所在，拉了拉近藤修志的衣服，不解地问道：“修志，到底怎么回事？这道料理，哪里出错了？还是说佐久间在骗我们？”
近藤修志摇了摇头：“应该是在操作、还有调料的配制的等方面，存在问题”
“诶，这不就是全部吗？”妻子反问道。
郑轲一脸迷茫，在他的记忆里，好像没有给这位评委做过‘雪花大蟹·改’。
“评委老师，您说真正的‘雪花大蟹·改’比我的更美味，那请问，它就是在那些方面，比我的料理出色？”近藤淳心里越发没了底气。
“这个嘛，第一，在味道上，你的这道料理略显清淡，与原版的雪花大蟹比，味道的穿透性太弱，不能让人从内心底部产生共鸣。第二，在口感上，也不如另一道料理柔软。当然，如果你真想做好这道料理，我建议，不妨问一下其他人，比如站在你身后的那位。”佐久间木留看向看台上的郑轲。
“诶？评委老师竟然让小妹妹去问他的对手？”
“真是的，我猜近藤淳肯定不会去！这不是自动认输吗？”
“对了，那个少年到底是谁啊？他又什么资格去教小妹妹？”
不仅其他人有些想不明白，连郑轲也有些迷糊，“老师，您吃过我做的料理？”
“吃过一次。”佐久间木留说道。
“诶？对不起，我……好像没有印象。”郑轲踌躇不安地说道。
“你不知道也正常。因为那个时候，你店里的人太多了——我是去年，在远月学园月饗祭的时候，去你开的小店里，吃过一次。话说，这道料理可真是不便宜啊，我当时吃的时候，可是要花两万円。”佐久间木留说道。
“哈哈，这道料理卖那个价钱，其实一点儿都不贵。因为现在就算你给我2万円的手工费，我都不一定做这道料理。”郑轲笑了两声。
“这么说，我的运气还算不错。”佐久间木留十指交叉，颇有兴致地看着郑轲。
“算是吧，毕竟价格也要与时俱进嘛。”郑轲也半开玩笑说。
“老师，这道料理到底哪里出了错？”近藤淳直接打断了说话的两个人，她根本忍受不了自己的料理存在瑕疵。
郑轲看了一眼三名评委面前光秃秃的盘子，无奈地摇了摇头，“如果不尝一口，我也判断不出来。”
“您稍等……”
近藤淳快速返回舞台，很快端出来一份雪花大蟹，放到评委桌前，“老师您尝一下。”
郑轲拿出筷子，夹起蟹肉，轻轻尝了一口。
“嗯，我知道了，和我做的料理确实有些不一样。但哪个更好，我也说不出来。算是各有千秋吧？”郑轲放下筷子，轻声回答。
咦？这也算是回答？
所有人都错愕地看着郑轲。
“至于我的做法，如果你愿意，我们可以在本场比赛结束之后，稍微切磋一下。现在，老师，是不是该审核我的料理了。”郑轲轻笑着看着评委。
坐在休息室内，看着比赛的其他选手，顿时没有了声音，大约半分钟之后，安西晃太才拍着桌子大笑起来，“蠢货！活脱脱的蠢货！这是多好的机会啊。佐久间老师释放出来的善意，就这么被挥霍了。只要他随便说出一些料理的瑕疵，这场胜利就十拿九稳，这么好的机会，就被他这样放弃了。蠢……愚蠢至极！书呆子，从学园出来的人，都是书呆子！”
其他人神色迥异，一方面，他们看不起表现极为丑陋的安西晃太，另一方面，他们也从心底感觉郑轲真的愚蠢。
“呼……修志，这个郑轲，算是给了小淳一次机会吗？”
“是……也不是。在这种场合讨论细节，还是不妥。郑轲也是有他的考虑。”近藤修志解释说。
提出这个提议的佐久间先是一愣，紧接着点了点头，“好吧，既然你想和这个小女生私下切磋厨艺，我也就不再为难你了。”
听了佐久间的话，郑轲脸上微红。
吃过近藤淳的料理之后，郑轲可以确定，近藤淳的料理只得其型，未得其实。看起来两个没什么区别，但其实，料理之间的差异还是挺大的。这也让郑轲开始重视自己的料理，既然近藤淳可以做出这道‘雪花大蟹·改’，那么自己再过多解释，有心人很容易就能做出高仿料理。
果然，看台上也传出了叹息声，睿山枝津也冷哼一声，心说郑轲也不是真傻。
不过，现场的气氛，确实因为佐久间木留的话，而变得活跃起来。
郑轲也趁机将自己的料理端了上来：“三位老师，请品尝这道料理，金甲黄金蟹·改。”
在一个洁白的盘子上，平放着一只螃蟹，蟹壳金光闪闪，像极了金甲武士。除此之外，在没有其他的东西。
“表面的东西是……食用金箔？”松原不太确定地说道。
“是的，确实是食用金箔。”郑轲点头说道。
黄金，允许作为食品添加剂，是被国际所认可，但真正使用的料理，却并不多见。一方面是因为黄金的售价太过昂贵，另一方面，则是因为食用金箔的黄金，并不是普通的黄金，而是需要特殊加工。
郑轲本来也并没有在意，只是随意地将这个食材写在了上面，没想到组织方竟然真的找到了这种添加剂。
“听你这么一说，我倒是真的尝一下，这道被黄金所点缀的金甲黄金蟹·改，究竟是什么味道。”佐久间木留解开蟹壳，一股浓香扑鼻而来。
金黄色的蟹黄凸显在外，柔软新嫩，白色的水汽源源不断地逸出，吸入鼻中，浓郁的香味瞬间占据了身体。
好香啊——
三名评委眼前一亮，这道料理的味道与‘雪花大蟹·改’截然不同，味道不如雪花大蟹鲜香浓郁，但料理中，所夹带的渗透性，又远超过‘雪花大蟹·改’。
“那……我们就开始试吃吧？”赤松行拿起了筷子。
第66话美味的真相
赤松行拿起筷子，轻轻夹起一筷的蟹黄，送入口中。轻柔的海风拂面，每根毛孔都得到了舒展。身上的疲惫也一扫而空。
如果说刚才近藤淳的料理，如骤雨初至般爽快，那郑轲的料理则是在不知不觉间，美味已经占据了味蕾。
“橙黄色的蟹黄味鲜质软，入口后，极致的美味，让人感觉到与深邃大海融为一体，每一个细胞，都像是被充满了火力。”
赤松健由内而外，爆发出了活力，源源不断的力量不断涌出，整个人都像年轻了十几岁。
“只不过是普通的蟹黄而已，怎么可能这么好吃？”
“就是啊，这样的料理，我也会做！不就是把螃蟹放入锅中煮熟吗？”
“无论怎么看，还是小妹妹的料理更有技术含量。”
不止四周看台的观众发出了疑问声，甚至连近藤淳的母亲也是满腹疑惑，不解地拍了一下她丈夫的肩膀，“怎么回事？郑轲的料理，应该都很普通吧？还是没有小淳做的料理好。”
近藤修志捂住了嘴，眉头紧蹙，半天不说一句话。他觉得有些不对，郑轲做的处理，那有可能这么简单？肯定还有其他特别的地方——只是那种特别究竟是什么，他却不得而知。
佐久间的心情异常复杂。
她承认郑轲在料理上确实有很高的天赋，那道‘雪花大蟹·改’就是证明。所以，在郑轲端出这道料理时，她的内心充满了期待，希望郑轲能做出一道不亚于‘雪花大蟹·改’的菜品。
然而，这道料理却让佐久间有些失望。它的味道虽然不错，而且火候的把控，也不是近藤淳所能比拟的。但是，整道料理还是比不过‘雪花大蟹·改’。这并不是说近藤淳的厨艺有多高，而是说金甲黄金蟹·改的档次，比不过雪花大蟹。
“就这样结束了吗？”佐久间木留放下筷子，略显失望地看着郑轲。
睿山枝津也看到这一幕，暗自骂了一声：“这个混蛋！说了不要胡搞，结果还是来了这么一出。”
郑轲的眉头微跳，佐久间木留的反应，与他所想有所出入，难道酱汁的味道，没有�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！