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食戟之最强美食系统-第249部分
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“啊?是啊……为什么没有公布下一轮的题目啊?”须贺志野也是一愣,连忙问向一侧的西方记者。
“下一轮的比赛题目可能会一起公布吧?”西方记者推测道。
“和下一轮一起公布?”
“是啊,你没看赛程表吗?在这一轮结束后,将会停赛一天,然后才是半决赛和决赛。”西方记者解释说道。
须贺志野连忙把电脑里的赛程表找出来,匆忙地看了一眼,这一轮结束之后,确实有一天的休息时间。
“这样也好,至少能让选手稍微休息片刻。”须贺志野将刚才听到的解释,写在了推特上,“好了,赶紧走,对凯瑟琳的采访,马上就要开始了。”
两个人收拾好行李之后,快速地进入了采访室,大约等了五六分钟,换上蓝际校服的凯瑟琳才走了进来。
因为凯瑟琳是蓝际的学生,所以法国记者的问题就稍微多一些。不过,他们提出的问题也是其他记者比较感兴趣的,比如,如何看待下一场与程怀志之间的比赛,以及对下一轮的比赛有何预期,甚至也会问一下蓝际本身的比赛。
岩井雄二等了半天,没有听到凯瑟琳提及明天的比赛,便主动举起了手。
“请问,凯瑟琳选手,您如何看待明天的两场比赛?拜耳是蓝际最强的学生,但叶秋翎也在日本的远月学园拿到过很不错的成绩;而最后一轮比赛,很多人都在看好阙正卿,我想问,郑轲难道没有一点儿胜算吗?”
“拜耳学长确实是现在蓝际最强的学生,也是现在最大的夺冠热门,这一点儿毋庸置疑。我之前,在远月学园也待过几个月,对叶学长也算有所了解。所以,这一场比赛,我是强烈推荐大家观看。这场比赛,可能是the…blue开赛至今,最精彩的比赛。至于郑轲与阙正卿之间的比赛,或许是我眼拙,我现在还没有看出阙正卿的必胜点在什么地方。”
“那你是说,郑轲也有取胜的可能?”岩井雄二眼睛一亮。
“这场比赛,应该是五五开的吧?无论是谁,都有取胜的可能。至少,我是这样判断的。”凯瑟琳微笑着说道。
采访结束之后,凯瑟琳也出了一口气,等到记者全部离开采访室后,她也从采访室的侧门,离开了房间。
就在这时,艾妮儿给凯瑟琳打来了电话。
“有什么事?”凯瑟琳好奇地问道。
“喂,姐姐,你在胡说什么呢?郑轲很难赢阙正卿的。”艾妮儿焦急地说道。
“郑轲的实力也不弱啊。”凯瑟琳有些头懵。
“是,我承认,郑轲很有实力,但是郑轲他不会境界啊。”
“诶?”凯瑟琳疑惑地问道,“真的假的?”
凯瑟琳没有很郑轲在厨艺上交流太多,她一直以为郑轲已经会使用‘境界’。
“他亲口说的。”艾妮儿的语速很快,“郑轲明天的比赛,可能有些问题。”
凯瑟琳沉默不语,眉头也微微皱了起来。
第347话 试吃甲鱼
正准备出门的傅修筠听到电视里对凯瑟琳的采访,突然停了下来,快速返回到电视机前,看着满脸自信的凯瑟琳,略微深思了片刻,问向坐在沙发上,仔细品茶的程怀志。
“这个叫郑轲的选手,真的这么强?”
“没有吧?我也看过他的比赛,基础很不错,但并不觉得有阙正卿厉害。”程怀志沉思了一下,解释说道。
“这样啊……嗯,小卿应该没问题吧?”傅修筠有些担心。
“肯定没问题。你也知道,同龄人中,阙正卿的对手只有一个。”
“但正是小卿的对手,对这场比赛的评价是五五开……总之,你开始提醒一下小卿吧?我们可以接受失败,但失败的也要有价值,有些可以避免的失误,我们还是要尽量避免。你说对吧,小志?”
看着傅修筠严肃的神情,程怀志知道傅修筠是认真的。
“嗯,我这就去找阙正卿。”程怀志点了一下头,“对了,你要去什么地方?”
“我?我要去蓝际学院的图书馆,天天窝在宿舍也挺无聊的。”傅修筠扬起了手臂,走出了房间。
程怀志也站起身来,准备去看一下阙正卿的料理。
“对了。”傅修筠突然推开了房门,“你再对阙正卿说一句,他的比赛,我一定会去看。所以,要他攒足精力,明天好好比试。”
“啊?”程怀志刚要叫住傅修筠,却看到他再次将门关上。
“告诉他……你也不怕他压力太大?”程怀志为难地说道。
傅修筠离开选手的住处没多久,凯瑟琳就回到自己的房间,思衬了五六分钟,她还是决定去找一下郑轲。
怀着焦急的心情,凯瑟琳来到了郑轲的房间前,轻轻地敲了两下房门,大约过了六七秒钟,房间里才传出了声音。
“稍等。”
听到郑轲的声音非常洪亮,凯瑟琳的心才算放了下来,不管明天比赛的结果如何,至少郑轲没有崩溃掉。
紧接着,急促的脚步声在房间内响起,门很快被打开。
“郑轲,我……”凯瑟琳刚刚张开嘴,眼睛立刻瞪得滚圆,郑轲的身上以及脸上,沾满了鲜血。
“怎么了?”郑轲摸了一下脸,然后看了一眼手上的血,突然一笑,“你说这个啊……这个是甲鱼的血。”
“呼。”凯瑟琳擦了一下额头,“原来是甲鱼的血,真是吓死我了。”
“不要胡思乱想。对了,你吃过晚饭没?”郑轲询问道。
“还……还没呢?”凯瑟琳心中一紧,难道他要请我吃饭?
“那正好,帮我试吃一下料理吧?”郑轲满脸带笑。
“诶?难道是吃……甲鱼?”凯瑟琳试探性地问道。
“是啊,不过,别紧张,虽然甲鱼看起来比较吓人,但味道可是非常好吃的。”郑轲连连点头。
“谁害怕了?不就是试吃吗?我可不害怕。”凯瑟琳鼓足勇气说道。
话虽是这么说,但甲鱼这种食材,她也没怎么使用过,因此,她的心理还是有些膈应。
随着郑轲进入房间,凯瑟琳很自觉地坐在餐桌旁,大概过了两分钟,郑轲端着一个小盆,出了厨房。
清澈的汤汁包裹着被破开的甲鱼,鲜美的味道源源不断地锅内逸出。
“这是什么料理?”凯瑟琳好奇地问向郑轲。
“苏菜中的名菜,虫枣甲鱼。”郑轲颇为自信地说道。
“虫枣甲鱼?什么虫?”凯瑟琳一脸嫌弃地看着面前的料理。
凯瑟琳固然喜欢美食,但也并不是什么食物都吃。一个甲鱼已经是她的极限了,如果再加入什么乱七八糟的昆虫,她估计真的会把午餐吐出来。
因此,在试吃之前,有一些问题必须要提前问清楚。
“额,放心,这只是赝品而已。”郑轲无奈耸了一下肩膀,“根本没有什么虫。”
“为什么?”
“因为短时间内,组织方也找不到冬虫夏草。如果时间充足,可能要等到明天了。我也只能先用蘑菇代替一下。”郑轲颇为遗憾地摇了摇头。
“冬虫夏草?”凯瑟琳有些为难地看着郑轲。
“是啊,一种华夏的食材,非常珍贵。算是真菌的一种,冬天的时候,以虫子的形态出现,夏天的时候,则会生长出子座(某些高等真菌菌丝体形成的一种组织体)……”
“现在是冬天……”凯瑟琳可怜兮兮地看着郑轲。
“但我没用冬虫夏草啊。”郑轲皱起了眉头。
凯瑟琳撅起了嘴,小声说道:“希望你明天也不要使用冬虫夏草。”
用勺子舀了一勺汤汁,凯瑟琳轻轻地喝了一口,温润的汁液从舌苔划过,最终聚集在味蕾上,鲜美的味道瞬间充斥了她的身体。
“怎么样?”郑轲看了一眼凯瑟琳极为享受的表情,艰难地咽下了一口唾液,“味道……怎么样?”
“不知道,等我试吃一下甲鱼肉。”试吃过汤品的凯瑟琳没有回答郑轲,而是拿起筷子,将甲鱼肉吃进了口中,再慢慢咀嚼。
柔软鲜美的甲鱼肉渐渐在口腔中散开,刺激着凯瑟琳的味蕾,让其几乎说不出话来。
“怎么样?”郑轲再次咽了口水,看着凯瑟琳。
“好吃。汤液清澈,但味道却很浓郁,喝下的瞬间,身体像是得到了极致的放松。鱼肉酥烂,入口即化,鲜美的味道也与身体融为了一体……”凯瑟琳闭上了眼睛,慢慢回味甲鱼的味道。
“所以,这道料理有取胜的可能吗?”郑轲好奇地问道。
“没有。”凯瑟琳摇了摇头,“今天,听艾妮儿说起,我才知道你并没有达到‘境界’。”
“嗯。”郑轲点了点头。
“这道料理之所以吸引人,是靠着你的厨艺以及甲鱼这种食材的特点,但是,这两样东西,阙正卿都有,但他有的,你却没有。你凭什么赢他?”
郑轲摇了摇头,整个人也没了脾气。
凯瑟琳说的是事实,阙正卿作为东方学园的八阁,而且做的还是其所擅长的川菜,所以做出的料理肯定非常出色。再加上‘境界’……
确实非常烦人啊。
第348话 对策
“但是,现在就算我学会‘境界’,时间也来不及……”郑轲忧心忡忡。
“是啊,毕竟阙正卿对‘境界’也算了解,因此,就算你进入‘境界’,想要获得最终的胜利,也是很难的。”凯瑟琳也认同了郑轲的说法。
“但总不能就这样束手就擒吧?”郑轲揉了一下额头,“如果我能像傅修筠那样就好了,以一名普通厨师的身份,战胜了拥有‘境界’的拜耳。”
“像傅修筠那样……他不是……”凯瑟琳的声音戛然而止。
“不是什么?”郑轲好奇地问道。
“咳……没什么。”凯瑟琳低下头,沉默不语。
郑轲看着一惊一乍的凯瑟琳,也不知道她在想什么。但凯瑟琳却越来越凝重,这样郑轲有了一些担心。
凯瑟琳大约沉思了十几分钟,才抬起头看着郑轲,但脸上的神情依然沉重。
“你到底想起了什么?”郑轲担心地看着凯瑟琳。
“想起了去年的那场比赛……我记得我就在现场。傅修筠的料理据说真的特别好吃,完全不同于其他的料理。”
“连拜耳的料理都比不上?”郑轲问道。
“是的,连拜耳都比不上傅修筠的料理。”
“可傅修筠的料理,总会有一些特点吧?他的料理,与拜耳相比,或者与‘结界’料理相比,应该有很大不同。”
对郑轲来说,这个才是重点。
“不同……确实会有不同。‘境界’说白了,就是做出的料理,让食客产生了共鸣,因此,食客们都会从内心深处,对料理有种极致的认同感,这也就是为什么,‘境界’料理更容易得到食客以及评委的认同。但是,‘境界’也并不是完美无缺,如果食客的味觉或者嗅觉不是特别灵敏,那么,‘境界’料理就会和普通的料理,没有太大的差距。”
“可是能担任评委的人,味觉都相当灵敏。”郑轲摇了摇头。
“我知道,如果想要得到不亚于‘境界’效果的料理,必须做出更美味的菜品。”
“这个也很难吧?阙正卿的料理,本来就不比我差……”
“但是,你完全可以做出拥有自己特点的菜品。至少,让评委们在试吃过他的菜品后,依然对你的料理感到新鲜,只有这样,你才有获胜的可能。”凯瑟琳提醒道。
“有用自己的特点……”郑轲绷着脸,仔细回想他做过的料理,做出的料理大多都符合各自菜系的特点,如果说有什么东西,可以与其他人不同,可能——就只有‘神之心’了。
“你是说,‘神之心’?”郑轲疑惑地看着凯瑟琳。
“也算吧。听说,去年,傅修筠在与拜耳对决的时候,并没有使用‘神之心’。我想,这或许是你的优势。”凯瑟琳解释道。
“为什么?”
“又不是每个人都会有‘神之心’?”凯瑟琳耸了耸肩膀,“‘神之心’固然与厨师对料理的感觉有关,但它也是天赋的一种。你做了这么长时间的料理,见过几个有‘神之心’的厨师?”
郑轲一愣,他还真没见过几个。难道白石龙一之前告诉他的那些,都是道听途说?
不过,也不是没有这个可能,毕竟,他也试吃过白石龙一的料理,也没见他的料理中,有‘神之心’的存在。
“对了,如果有可能,明天最好不要做虫枣甲鱼。”
“为什么?”郑轲好奇地问道。
“虫枣甲鱼虽然好吃,但如果和阙正卿比赛的料理,还是有些太弱,而且,你好像也没正式做过这道料理吧?你怎么能断定做出的虫枣甲鱼,能和这道‘赝品’一样美味?”
“诶?如果是这样……知道了,那就再换一道吧?”郑轲点了点头,认真地说道。
“我只是随便一说,你这么草率的决定,真的好吗?”凯瑟琳连忙阻止道。
“还好,虫枣甲鱼也只是我的下选择菜品之一,我还有后备的料理。对了,你不准备下一轮比赛的料理?”
“组织方还没给题目呢?应该会和你们比赛之后一起给吧?所以,明天的比赛,请一定要加油。”凯瑟琳握紧拳头,给郑轲打气。
“嗯。明天一定会赢。”郑轲狠狠地点了一下头。
整整一夜,郑轲都在试做其他料理,而凯瑟琳也充当了试吃者的角色。
天色渐亮,郑轲试吃了一口汤品,眉头轻挑,料理的味道已经相当符合他的预期了。
如果是这道料理的话,应该会有取胜的可能吧?
郑轲疲惫地走出了厨房,看了一眼客厅,凯瑟琳已经在沙发上睡着了。
对于凯瑟琳,郑轲除了歉意,也不知道该说什么,只能以后有机会再回报她了。
郑轲从房间里拿出被子,刚刚给凯瑟琳盖上,就发现凯瑟琳睁开了眼睛。
“对不起,把你惊醒了。”
“没,我本来就醒了。对了,菜品怎么样?”凯瑟琳好奇地问着郑轲。
“很不错,我挺满意的。”郑轲伸了一下懒腰,心情还算不错。
“那就好,其实,那道料理的味道,本来就很不错……对了,赶紧去洗个澡,你身上沾满了甲鱼的血,很脏的。”凯瑟琳的双手抓住脖子下方的被子,嘟起了嘴。
“啊?哦!”郑轲问了一下衣服,果然有些臭,看来衣服是不能要了。
“对了,你是下午的比赛吧?”凯瑟琳问道。
“嗯,下午两点。”郑轲返回卧室,找到了需要替换的衣服。
“那洗完澡后,就休息一下吧?等到中午,我来叫你。”
“这就不用了吧?我可以设置闹铃。”
“没有用!人一旦太疲惫,闹铃根本叫不起来人,之前你也不是没有这样的经历。”
郑轲一头黑线,没想到凯瑟琳现在还记得他在关键场合迟到的‘习惯’。
“真的太感谢你了。”郑轲连连道谢。
“没事,我在晚上休息了几个小时。”凯瑟琳摇了摇头。
“我保证不会迟到……我还想走得更远呢?所以,你就放心的休息吧?”郑轲抱着衣服,进入盥洗室。
凯瑟琳没有听郑轲的话,而是打开了电视。
作为这一轮最关键的比赛,叶秋翎与拜耳的对决,几乎吸引了所有选手以及媒体的目光。
凯瑟琳很清楚拜耳的实力,稳重、老练,更重要的是,真的很有攻击性。相较之下,叶秋翎,这名远月十杰曾经的首席,能表现出什么样的实力呢?
就在凯瑟琳胡思乱想的时候,两名选手相继出场。
“the…blue总决赛,第二轮第三场比赛,时长为三个小时,题目为鹅肝。比赛现在开始!”主持人拿起话筒,向三个人说道。
第349话 鹅肝的对决
鹅肝,一种非常珍贵的食材。甚至,西方人把它与松露、鱼子酱,合称为‘世界三大美食珍品’。
以‘鹅肝’作为题目,也足以考察拜耳和叶秋翎的实力。
“我听说过你。”
拜耳瞪大眼睛,俯瞰着眼前的叶秋翎,滚圆的眼睛以及脸上的疤痕,让人感到了一种恐惧。
叶秋翎脸上挂着淡淡的笑容,一副极为平静的样子,“没想到,我的名字竟然传到了西方。”
“我是刻意调查了你。在the…blue开赛之前,估计蓝际学院知道你名字的人,不超过5个人。”拜耳张开手掌,亮出了五根手指。
叶秋翎讪讪地揉了一下鼻子,这个……多少有些尴尬啊。
“不过,the…blue比赛之后,应该就会有很多人认识你了。”拜耳如实说道。
“哈哈,我也不打算在法国开餐厅,西方的名气对我不是很重要。”叶秋翎挠了挠头,不敢再说俏皮话。
拜耳这个人太实在,心里有什么,就说什么,和这种人打交道,如果说一些不靠谱的话,有时候吃亏的是自己。
“这样也好,你在这里可能不适应。”拜耳点了点头。
叶秋翎脸上的肌肉再次抽搐了一下,果然与他想的一样,刚才要是说了俏皮话,尴尬的人又是他。
这个拜耳,看起来挺憨厚的人,但话语里却暗藏着玄机。
难道‘大智若愚’说的就是这种人?
“希望你能有好的发挥。”叶秋翎微笑着点了一下头。
“嗯,我会的。”拜耳面无表情地看着叶秋翎,“你也……随意吧?”
叶秋翎也没奢望从拜耳的嘴里听到什么好听的话,所以,也就没有再继续纠结下去,两个人转过身,同时朝着各自的操作台走去。
这场比赛,是夺冠大热门拜耳面对曾经的远月学园首席,这是因为这一点儿,就吸引了日本、华夏和法国各大媒体的关注,而来到现场的观众,也破天荒地超过了开幕式。
“喂,那名叫叶秋翎的选手,实力到底怎么样?”
“不清楚。不过,东方的傅修筠没来,所以,不管是谁,都不会是拜耳的对手。”
“什么话,就算是傅修筠,也不见的是拜耳的对手!”
观众们大多数人都在支持拜耳,坐在记者席的岩井雄二听到这里,也气得脸色绯红起来。
“这场比赛绝对是势均力敌的比赛,叶君也有取胜的机会。”
“嘘,少说废话,赶紧看比赛。”须贺志野拉了一下岩井雄二的衣服,“有这么精彩的对决,你竟然还有时间生气?”
岩井雄二连忙看向了赛场,两名选手以及开始了烹饪。
鹅肝,无论对叶秋翎,还是对拜耳,都是一种非常合适的食材,最终这场比赛的结果,就是看两个人的厨艺。
拜耳早就得知叶秋翎的实力,所以从一开始,就处在亢奋的状态。他拿出鹅肝,快速切开,取出最鲜嫩的部分,将用不到的弃料放回装有食材的小车上,而一些其他的食材,比如洋葱、萝卜、柠檬等材料,也被他快速切成所需要的大小。
所有的动作干练、快捷,行云流水,即便是不懂任何料理的人,在看到拜耳的烹饪过程后,也露出了享受的神色。
“不愧是拜耳,基本功无可挑剔,也难怪会有这么多的三星餐厅想要邀请他。”米尔恩不停点头。
平底锅经过热火的灼烧,便变得滚烫,放入的橄榄油迅速灼热。拜耳将洋葱放入锅中,快速翻炒,但又不像其他选手那样漫无目的……
经过翻炒的洋葱、以及倒入其中的白葡萄酒,都仿佛听从拜耳的指挥,前往需要它们的地方。而作为总指挥的拜耳,在一脸严肃,目不转睛地盯着眼前的平底锅。
心无旁骛!所有的精力都放在,如何烹饪好面前的料理上。
这是米尔恩对拜耳的评价。
“这就是‘境界’?”娜塔莉好奇地问道。
“不是。这只是‘境界’最基本的条件,更关键的是,要与食材‘对话’。如果做不到这一点,是无法进入‘境界’的。”米尔恩一脸严肃地说道。
“有这么麻烦?”娜塔莉惊讶道。
“那当然,你以为进入‘境界’是喝白兰地吗?告诉你,能进入境界的厨师,其实非常少,就算是三星主厨,也只有很少人能达到这一步。‘境界’,连奥伦斯都没有达到。”米尔一边解释,一边看向大屏幕。
拜耳将切开的柠檬汁加入锅中,洒上白胡椒粉和精盐,进行调味。
沸腾的汁液上下翻滚,拜耳却不停忙碌,味道最终被调到最适合的状态。
浓郁的香味渐渐地飘到会场的每个角落,靠在近处的观众发生了惊呼声。
“这种味道,真的太美了……身体好像完全不受控制了一样。”
“明明这么远的距离,可为什么口水会随着香味进入鼻腔,而流了出来?”
“味蕾感觉被这浓郁的味道捕获,拜耳简直就像是一名炼金术士,将看似稀疏平常的料理,转变成了美味的食物!”
许多人都发出了惊呼声。
“
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