食戟之最强美食系统-第340部分

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　　　　“赢下比赛吗？有概率吧？只是有些太小了。”富田萌叹了口气，目光落在了大屏幕上。

　　　　……

　　　　巴黎，蓝方国际。

　　　　白石龙一四个人本来想独自买票，结果却发现，现在想买一张门票，真的太难。

　　　　如果是其他场次，想买一张票，还不算太难。但这一场比赛，经过昨天在各大媒体上的预热，门票销售火爆，四个人稍微没注意，就已经卖完了。

　　　　四个人稍微一商量，如果不能去现场，他们跑到巴黎就完全没有意义。

　　　　不得已，白石龙一找到了一色慧，向他询问门票的事宜。一色慧直接告诉他们，远月购买的是团体票，因此位子会有富裕，多加四个人也没什么问题。

　　　　于是，白石龙一四人，就进入了远月学园的“啦啦队”。

　　　　就在一行人排队进场的时候，眼尖的上田武，突然看到一个人低头反向走来。

　　　　上田武远看这个人有些眼熟，却一直想不起在哪儿见过。等那人走到近处，上田武这才想起他的身份，“小室先生，你怎么在这儿？”

　　　　小室升抬起头，看了一眼上田武，也是一愣，“诶？上田先生，您不是在日本吗？”

　　　　上田武指着蓝方国际，“今天远月比赛，我过来看一下。”

　　　　小室升叹了口气，一脸无奈，“我也想看郑老师的比赛，但没买到门票。”

　　　　为了看这场比赛，他刻意请了一天假，结果票却卖完，看来只能回宿舍看电视了。

　　　　“这个人是谁？”白石龙一小声问上田武。

　　　　“去年，the…blue神奈川县的选手，和小轲做过对手，输掉比赛之后，就去各地学习厨艺。”上田武简单地解释了一遍。

　　　　“这样啊？”白石龙一摸着下巴，问向小室升：“你真的想看今天的比赛？”

　　　　小室升连连点头，“我为了今天的比赛，刻意请了一天假。”

　　　　“这样的话……”白石龙一让出了一个位置，“过来，反正是团体票，只要能进去，就算没座位，也可以站着看。”

　　　　“可以吗？”小室升喜出望外。

　　　　“那当然，出门在外，大家多帮忙。”白石龙一笑着说道。

　　　　等小室升加进了队伍，宣荔小声说道：“白石学长，您可真是热心肠。”

　　　　“那当然，我可是有名的好心人。”白石龙一很认真地说道。

　　　　宣荔吐了一下舌头，做了一个呕吐的样子，惹得白石龙一差点暴走。

　　　　远月学园的学生进入蓝方国际，找到了属于他们的座位。

　　　　这的蓝方国际，已经有一半位置坐满了人，而且，还有很多观众，在进入赛场。

　　　　“平时的比赛，也有这么多人到现场吗？”宣荔好奇地问向一色慧。

　　　　“从开赛到现在，大概只有上一轮，东方对阵蓝际的人数，比较多而已。这一场，应该算是爆满吧？毕竟强强对话。”一色慧回忆道。

　　　　宣荔点了点头，如果这么解释，那就说得通了。毕竟大部分人还有工作要做，应该也只能挑一些场次来看。

　　　　赛场上空的大屏幕，出现了两所学校的校徽，这也预示着这场比赛，即将开始。

　　　　等到人数进来有八成左右，屏幕上出现倒计时一分钟的字样。

　　　　现场的观众声也渐渐小了许多，大部分人都开始期待这场比赛的开动。

　　　　小室升坐在座位上，有些兴奋。他其实能进来就已经很满足了，没想到还有空余的座位，这让他有足够的精力，看完今天的比赛。

　　　　目光扫过赛场，尽管那里还空空如也，但再过不久，将会有三场精彩的比赛，在那里发生。

　　　　终于，倒计时归零，赛场突然暗了下来，身穿深蓝色礼服的女主持人，走到赛场中央。

　　　　“欢迎大家来到蓝方国际，今天的比赛，马上开始！”

　第151话　比赛的题目

　　　　现场的观众渐渐安静了下来，整个会场，只有女主持人的声音在空中回荡。

　　　　在介绍完三位评委之后，主持人再次把话题引到两所学校上。

　　　　“在三轮比赛结束之后，有两所学校的积分相同。而且，这两所学校全部来自于亚洲。今天，这两所学校，将会为大家带来精彩绝伦的比赛。下面，让我们用最热烈的掌声，欢迎两组选手登场！”

　　　　现场立刻响起了雷鸣般的掌声，而这个掌声，比之前任何一场比赛，都要来的热烈。

　　　　小室升的注意力移向赛场，两所学校的选手分别从两个选手通道，进入赛场，来到各自的休息区前。

　　　　“小轲、司、小林，这几乎是远月学园目前最强阵容了。”白石龙一轻声说道。

　　　　上一届十杰的首席和次席，在加上the…blue第三名，这个阵容，真不是普通的学校，所能抗衡的。

　　　　至于另一方的东方学园，则是派出了两男一女的组合。

　　　　白石龙一并不认识这三个人，只能问向身边的绘里奈。

　　　　“这三名学生也很厉害，其中一个是the…blue冠军程怀志，另外两个，好像是章乐杉和杭子琪。”绘里奈说道。

　　　　“他们的实力怎么样？”宣荔好奇地问道。

　　　　“听郑学长说，程怀志和章乐杉的实力很强，杭子琪也有实力，但比不上其他两个人。”绘里奈解释道。

　　　　宣荔微微点头，“这么说来，并不是没有机会取胜。”

　　　　一色慧眯着眼，回头看着宣荔，“学姐，排位赛的对阵很重要。比赛结果如何，要看每一名选手的对手是谁。”

　　　　久我照纪看着赛场上的六名选手，神色也比较严肃，和平时的活泼完全不同。

　　　　“矮子，你在想什么？”纪之国宁宁推了一下眼镜，轻声问道。

　　　　“我警告你，不要叫我矮子！”久我照纪青筋凸起，睚呲欲裂，扭头看着身后的纪之国，“你这样的人根本不懂这场比赛的珍贵。郑轲与东方学园之间的比赛，绝对会是开赛至今，最精彩的一场，就看他的对手是谁了。”

　　　　两所学校的选手，把各自的出场名单交给了主持人，主持人又快速交给了一侧的工作人员，进行记录，然后又回到赛场的中心。

　　　　“今天比赛的对阵和往常一样，是根据两所学校选手的出场顺序，自动匹配。今天三场比赛的对阵，请看大屏幕！”

　　　　刚刚还显示两所学校校徽的大屏幕，已经更替为三场比赛的对阵情况。

　　　　第一场，郑轲vs章乐杉；

　　　　第二场，司瑛士vs程怀志；

　　　　第三场，小林龙胆vs杭子琪。

　　　　郑轲看到这个对阵表，稍微耸了一下肩膀，“学长，你的对手很厉害。”

　　　　司瑛士并没有表现的太消极，“没事，无论对手是谁，对我来说都一样。”

　　　　“学姐，杭子琪的实力不算太强，第三场比赛靠你了。”郑轲提醒道。

　　　　“放心，我能搞定。”小林龙胆伸了懒腰，收起笑容。

　　　　主持人等到现场的议论声渐渐消失，又拿起话筒，“接下来，请双方的代表，抽取题目！”

　　　　“学姐，这个机会你不去试试吗？”郑轲想起在联队食戟上，小林龙胆主动要求抽签，便把抽取题目的机会让给了小林龙胆。

　　　　“好嘞，看我的吧？”小林龙胆也不推脱，兴高采烈地走上了赛场。

　　　　东方派出抽取题目的人，是程怀志。

　　　　主持人拿出硬币，抛向空中。等到硬币下落之后，朝上一面的是金币数额——小林龙胆赢过了程怀志。

　　　　一名工作人员抱着一个箱子，来到了赛场。小林龙胆捋起袖子，连抽了两个，程怀志也抽取了第二场的题目。

　　　　主持人接过抽到的题目，大致看了一遍，便把抽签的结果公布了出来。

　　　　“第四轮第一组题目已经抽出，第一场比赛的主题是，鸭；第二场比赛的主题是，冬笋；第三场比赛的主题是，姜。请参加第一场比赛的选手登上赛场。非第一场比赛的选手，暂时离场。”

　　　　小林龙胆快速地下了舞台，对着郑轲和司瑛士说道：“怎么样？我的手气还行吧？”

　　　　“嗯，这三个题目，对双方都比较公平。学姐，你知道我现在害怕什么吗？”郑轲问道。

　　　　小林龙胆摇了摇头。

　　　　“附加主题。这三个题目看起来都不错，但如果再加一个主题，可能就完全不一样了。希望那个主题不要太过分。”郑轲收拾好刀具箱，便登上了赛场。

　　　　东方学园的选手章乐杉也几乎同时登场，看到郑轲之后，他微微点头，脸上带着浅浅的笑意。

　　　　郑轲在东方学园，曾经与章乐杉有过一面之源。当时只是觉得章乐杉长相普通，厨艺却很不错。

　　　　今天，他与章乐杉站在同一舞台，才发现章乐杉的气场很强，身上所带有的自信，让他也感到了一股压力。

　　　　这个家伙不简单。

　　　　郑轲暗自想道。

　　　　“评委老师，第一场比赛，要抽取附加题目吗？”主持人问向坐在评委席中间的艾迪。

　　　　郑轲和章乐杉也扭头看向艾迪，听取他的答复。

　　　　“不需要。”艾迪摇了摇头。

　　　　两个人暗自松了口气。

　　　　鸭肉，对两个人而言，算是比较顺手的主题，他们不希望这么好的题目，受到其他因素的影响。

　　　　“第四轮第一组第一场，将在10分钟后进行，题目为鸭肉，请双方的选手确定食材。”

　　　　郑轲将刀具箱放在操作台上，深吸一口气，整个人陷入了沉思。

　　　　这场比赛，应该是他在本届比赛中，遇到的最强力的对手。

　　　　实力超强，而且擅长料理是华夏菜，更重要的是，郑轲只知道章乐杉的实力很强，却不知道他的上限在什么地方。

　　　　想要拿下这场比赛，不能像之前那样划水了。最关键的是，因为不知道章乐杉的上限，郑轲也不确定选择什么样的食谱合适。

　　　　郑轲手指敲着操作台，脑子在快速挑选菜品。

　　　　因为是第一场比赛，留给郑轲思考的时间并不多，他只能在一些现成的菜品中挑选，只是有些下不了决定。

　　　　章乐杉和郑轲相差无几，眉头紧锁，眼看时间马上要过去三分钟，一咬牙，将食材写在表格上。

　　　　看到章乐杉开始挑选食材，郑轲也深吸一口气。

　　　　算了，就是它了。

　　　　郑轲眉头皱起，下定决心，在表格上写上了自己所需要的食材。

　第152话　鸭子和刀工

　　　　把表格交给工作人员后，郑轲的内心并没有轻松多少，而是将主厨刀和砍肉刀拿出，摆放在操作台上。

　　　　“郑学长的表情，好像很凝重。”

　　　　坐在看台的幸平，看着眉头紧皱的郑轲，有些担心。

　　　　“看来小轲也觉得这场比赛不太好应付。”宣荔回答说。

　　　　“小荔，你猜测，小轲会做什么菜品？”白石龙一问道。

　　　　“我上哪儿知道？他又不是只会川菜。”宣荔没好气的看了白石龙一一眼。

　　　　一直没怎么说话的小室升，突然开口说道：“我觉得郑老师会赢。”

　　　　“为什么？”宣荔问道。

　　　　“我和他比赛过，他皱起眉头并不是没信心，而是对这场比赛的重视。在这种情况下，他应该能有不错的发挥。”小室升推测道。

　　　　“希望如此吧？”宣荔轻声说道。

　　　　很快，两名选手的食材被送了上来。

　　　　当现场的观众看到郑轲的食材时，立刻发出了惊呼声。

　　　　“我看到了什么？”

　　　　“是活着的鸭子。”

　　　　“不不，不止是鸭子，还有野鸭和鸽子。”

　　　　宣荔看到这些食材，揉了揉额头，“我说他怎么会皱起眉头。”

　　　　“怎么了？”白石龙一诧异地问道。

　　　　远月学园的其他人也是不解。

　　　　“时间！小轲烹制这道菜品，时间将会是他最大的敌人。”宣荔解释道。

　　　　“不会吧？三个小时，不够小轲烹制三道菜品？”上田武不解地问。

　　　　“可能不太够。你们看着吧，小轲要烹制的这道菜品，其实很难。”宣荔叹了口气。

　　　　周围的人听到宣荔的话，心情也沉重了起来。

　　　　郑轲烹制食材的速度，他们都很清楚，要比普通厨师快很多。

　　　　如果那么快的速度，依然可能出现时间不够的情况，那有可能真的紧张了。

　　　　“要是烹制速度再快一些呢？会不会节省很多时间？”丸井善二推了一下镜框，提出了疑问。

　　　　“不会。你看到小轲拿到的厨具了吗？”宣荔反问道。

　　　　“厨具？”丸井善二看向郑轲，只见郑轲将三口砂锅放在了操作台，“砂锅？”

　　　　“砂锅是用来煮汤的，因为砂锅不易受热，想要用它熬煮汤液，通常都会花费很长时间。所以，这道菜品，小轲必须要做到没有失误，才有可能。”宣荔有些无奈。

　　　　白石龙一并不擅长华夏菜，因此，对整道菜品的判断并不上宣荔。听到宣荔这么说，便对郑轲的处境有些担忧。

　　　　在东方的休息区里，程怀志在看到郑轲选用的食材时，稍微有些惊诧。

　　　　“怎么了？学长？”杭子琪注意到程怀志的脸色不对，心里有些不解。

　　　　“没什么，只是对郑轲的菜品有些在意。”程怀志轻声说道。

　　　　“他的菜有什么问题。”杭子琪有些不解地看着大屏幕，只见郑轲已经开始宰杀鸭子。

　　　　“郑轲做的是苏菜，三套鸭。这道菜品，如果想烹制完美，对厨师的要求是很高的。尤其在刀工和火工方面。”程怀志说道。

　　　　杭子琪听到“三套鸭”，眉头皱起。

　　　　虽然她擅长的是湘菜，但也见过三套鸭，只是从来没机会做。主要原因是她对自己的刀工，没那么自信。

　　　　“你看着吧……这场比赛，应该不会让你失望。”程怀志轻声说道。

　　　　赛场上，郑轲快速宰杀了鸭子、野鸭，拔去了鸭毛，鸽子则是闷死，拔掉鸽毛。

　　　　“看到了吧？郑轲宰杀这三种禽类，控制了这些禽类的伤口，不至于切口太大。”

　　　　在宣荔的提醒下，其他人也把注意放到这些禽类的伤口上。果然，鸭子和野鸭只是在脖子处有一个切口，鸽子因为是闷死，所以，整体没有伤口。

　　　　“接下来，就是最关键的地方，整鸭出骨。”宣荔介绍道。

　　　　“整鸭出骨？”幸平一愣，觉得有些耳熟。

　　　　“其实就是尽量不破损鸭皮，从脖子的伤口处，取出体内的骨头和内脏。整道菜品如果有什么地方，可以提高速度，也就只有这里了。”宣荔轻声说道。

　　　　“我好像见过郑学长做过类似的菜品。”幸平突然说道。

　　　　“有吗？”吉野悠姬失声问道。

　　　　“有过，应该是你们忘记了。在联队食戟上，在和司学长的那场比赛中，郑学长好像也是取出了鸽子的骨头。”幸平回忆道。

　　　　“哦，听你这么一说，我就想起来了。”吉野悠姬猛拍了一下脑门。

　　　　“鸽子？”宣荔一愣，不清楚吉野悠姬说的是什么。

　　　　“荔姐，是布袋鸽，嗯……根据布袋鸡做的改变。”久我照纪突然插话说道。

　　　　“布袋鸡？”宣荔连连点头，“小轲之前做过类似的菜品，或许会稍微好上一些。但这道菜品的难度要比布袋鸡难，尤其是在禽类的数量上。”

　　　　赛场上看着摆满操作台的禽类，幸平也无奈地摇了一下头，分量确实很多。

　　　　“现在，就看小轲能不能在半小时内，把这些禽类整体去骨了。”宣荔说道。

　　　　“半个小时？平均三分钟一只？这也太快了吧？”幸平连连摇头。

　　　　这怎么可能做的出来？

　　　　“他必须做到，才有机会完成菜品。”宣荔沉声说道。

　　　　赛场上，郑轲的额头已经冒出了汗水，因为要节省体力，因此，没有使用“神之心”，而是在“境界”的加持下，手中的主厨刀以极快的速度，在食材上飞舞。

　　　　砍刀砍去鸭子和鸽子的脚，接着，用主厨刀切断颈骨。

　　　　厨刀沿着切口处下滑，划出一个约2寸左右的伤口。在抽出鸭颈骨后，郑轲手中主厨刀的刀尖，准确找到鸭子肩骱骨。

　　　　斩断肩骱骨，连皮肉、以及鸭头，向下翻剥。

　　　　“厉害。”

　　　　东方观众席前的杭子琪，看到郑轲的刀工，忍不住发出声来。

　　　　如果只是整鸭出骨，她勉强也能做出，但像郑轲这样，不经过观察和思考，就能准确找到关节，并用主厨刀斩断，她承认自己做不到。

　　　　“与一个多月相比，现在的郑轲，好像更厉害了。”杭子琪回想起之间郑轲与萧寒的比试，喃喃自语道。

　　　　“这就是‘境界’啊。”程怀志轻声说道。

　第153话　鸭子与松柏枝

　　　　与食材“谈话”，利用食材本身的特性，做出最合理的判断，在提高速度的同时，也节省了体力。

　　　　郑轲在东方一个多星期，总算掌握了“境界”。

　　　　程怀志想到这里，脸上不自觉地露出了笑容。

　　　　“学长，你笑什么？”杭子琪不解地问道。

　　　　“没什么。现在的郑轲已经学会了‘境界’，而且，比想象中的更好。”程怀志笑着说道。

　　　　“我们又多了一个强敌，有什么好的？”杭子琪一脸不满。

　　　　“你不能这么想。在这么盛大的比赛里，郑轲如果真的烹制出一道精美的华夏菜，对华夏菜在世界的传播，也有一定帮助。东方的学生，要时刻想着如何才能更好地传播华夏菜品。”程怀志解释道。

　　　　杭子琪撇了撇嘴，“就算是这样，我也不希望东方自己培养出一个敌人。”

　　　　“他在来到东方之前，就已经能够击败程怀志。所以，就算没有东方，他进入‘境界’也只是早晚的事情，而且，他只是来到东方一个多星期，更多的时间，是在远月学校。因此，他并不是东方培养的，这一点你要搞清楚，否则，很容易得罪人。”

　　　　杭子琪点了点头，其实，在把话刚说出口，她就知道自己说错了，只是已经来不是更改。

　　　　“而且，我问你一句话，面对凯瑟琳和郑轲，你更愿意输给谁？”程怀志问道。

　　　　杭子琪听到这个问题，都快哭了。

　　　　哪有这样问问题的？就不能说她“赢”别人吗？虽然，她确实不是这两个人的对手。

　　　　“郑……郑轲吧？”杭子琪扭过头，一脸不甘心。

　　　　“因为大家做的都是华夏菜，对吧？有些事，现在说，你可能还不太懂，等你上了三年级，就会知道，你的肩膀上，扛的不止是东方的荣誉，甚至还要考虑如何才能让世界，接受华夏菜。”

　　　　杭子琪似懂非懂地点了点头。

　　　　程怀志点到为止，有些话只有自己处在那个位置，才能体会的到。

　　　　郑轲把所有九只禽类整体出骨，时间只是过了半个小时，算上之前宰杀花费的时间，速度更是惊人。

　　　　宣荔看到这里，眼睛也明亮了起来，“小轲的速度好快，唔，这样的话，或许时间真的勉强够用。”

　　　　“学姐，你看郑学长的对手，要烹制什么料理？”

　　　　幸平看着章乐杉，当他将鸭肉放入锅盆中进行腌渍后，便坐下休息了。

　　　　“我也看不懂，只能暂时先看下去。”宣荔看了半天，也没看出所以然来，只能无奈地摇了摇头。

　　　　就在这时，三名工作人员走进了赛场。其中两个人抬着一个大号的炉膛，而另一个人则提着大量的松柏枝。

　　　　宣荔看到这些，先是一愣，随后揉了一下额头，无奈地笑了。

　　　　“我知道了，这名叫做章乐杉的选手，在烹制一道陕菜，叫做烟熏鸭，需要用到松柏枝叶。”宣荔解释道。

　　　　“荔姐，你确定不是川菜吗？”久我照纪指着大屏幕说道，“我刚才可是看到，他把花椒放进去了。”

　　　　宣荔没好气地看了一眼久我，“陕地和川地接壤，食材有一些相似也没什么奇怪的。而且，陕菜也因为地方不同，可以分为三种不同风味的菜系，分别是关。中菜、陕。北菜以及汉。中菜。其中汉。中菜具有辣、鲜的特点，因此味道上，也与川菜有很多的重合。现在知道了吧？”

　　　　久我照纪张了张嘴，最终又点了点头。

　　　　“还说擅长川菜呢？连这些都不知道，太逊了。矮子。”

　　　　久我照纪额头青筋跳起，扭头看向身后说话的纪之国宁宁，却发现纪之国居高临下，用高傲的眼光看着他。

　　　　那种因为“海拔”差异，而产生的压迫敢，让他感到了亚历山大。

　　　　久我照纪发誓，他以后再也不做前排了。

　　　　赛场上，郑轲把冬菇、火腿、冬笋切成薄片，接下来，开始制备三套鸭。

　　　　首先，郑轲将个头最小的鸽子，从野鸭的刀口处，塞进野鸭的肚子里。野鸭和鸽子间的空隙，又散入适量的冬菇和火腿。再接着，又把野鸭塞进肥鸭的肚子，再塞入冬菇、火腿以及冬笋。

　　　　三份三套鸭，按照一个手法装好，郑轲终于把砂锅拿了出来。

　　　　将三套鸭放进锅里，再加入鸭胃、鸭肝、姜块等食材，注入足以没过鸭子的清水，加热熬煮。

　　　　做完这一切，郑轲总算松了口气，就算有“境界”的加成，而且为了防止体力消耗过