食戟之最强美食系统-第362部分

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　　　　傅修筠微微颔首，“好像，还真是那么回事。期待你在下午的表现。”

　　　　就在两个人说话的时候，艾妮儿指挥着工作人员，将食材拉出了实操室。

　　　　等工作人员进入电梯之后，艾妮儿也稍微擦了一下额头的汗。

　　　　因为身高以及体力等原因，在把这些食材准备好后，艾妮儿也已经大汗淋漓，但是她并不感到累，反而精神烁烁，身上有股用不完的力量。

　　　　“嘻嘻，你们看了上午的战绩了吗？”转过身，看着郑轲和傅修筠，艾妮儿内心的喜悦，再也隐藏不了，傻笑了好几秒钟，“告诉你们，姐姐大人，拿到了103分，赢下了比赛。”

　　　　郑轲一愣，“你是说凯瑟琳赢了程怀志？”

　　　　傅修筠连忙掏出手机，看了一眼上午的战况，程怀志果然输了。

　　　　“傅哥，你也不知道结果？不应该啊？”郑轲笑道。

　　　　傅修筠脸色变了一下，随后又恢复了正常，“看来，凯瑟琳的实力确实有很大的提高。考虑到她之前赢过了拜耳，我想说，小志确实有输给她的可能性。只是，凯瑟琳确实超出了我的预期。既然这样……”

　　　　郑轲眉头微皱，神色凝重的看着面前的傅修筠。

　　　　“既然这样……那我就认真对待这场比赛吧？”

　　　　“你刚才不是还说，你已经认真对待了吗？”郑轲反问道。

　　　　“是吗？哦，那你就当我说的是，2倍的认真吧？”傅修筠也不追究这些细节。

　　　　程怀志的失利，让他不能再向之前那样，对成绩无所谓了。

　　　　“哼，我才不怕你呢！”艾妮儿对着傅修筠做了一个鬼脸后，走进了电梯。

　　　　“我说错什么话了吗？”傅修筠不解地看着郑轲。

　　　　“唔，我猜，你大概不小心说了实话吧？”郑轲也耸了耸肩。

　　　　傅修筠无奈的推了一下镜框，“希望那些话不要影响到她。”

　第223话　评委上场

　　　　工作人员陆续进场，把郑轲等人要用到的材料，一一送上舞台。

　　　　凯瑟琳换好衣服，接受了采访之后，也返回了看台。

　　　　蓝际的学生在看到凯瑟琳，纷纷鼓掌，表示祝贺。

　　　　“凯瑟琳学姐，恭喜赢下比赛。”

　　　　戴维和卡罗尔站起来。

　　　　凯瑟琳微微点头，也没有多说话，只是坐在座位上，简单地看着工作人员把食材运上赛场。

　　　　“刚才学姐的菜品真是漂亮，直接拿下了比赛，这样，我们学校也终于拿到了三分。”戴维兴奋的说道。

　　　　“是吗？那我问你，我的菜品，好在哪里？”凯瑟琳反问道。

　　　　戴维脸上的笑容立刻僵硬下来。

　　　　好在哪里？他又没试吃，他怎么知道？但如果那道鱼泥派，没有过人之处，恐怕凯瑟琳也不可能赢过程怀志。

　　　　看到戴维语塞，凯瑟琳也无奈地叹了口气。

　　　　做为蓝际二年级生的佼佼者，戴维要做的事情，不仅仅是观看比赛、拍手叫好，而是，在经典的比赛中，能有所领悟。

　　　　郑轲可以在比赛之后，重新烹制他觉得不错的菜品，而不是发完感慨之后，就把那些菜品抛在脑后……

　　　　只能说，人和人之间的追求是不一样的。

　　　　“下一场比赛，不知道艾妮儿有没有机会抢到一分。”

　　　　伊恩看到场面有些尴尬，便把话题接了过来。

　　　　戴维稍微喘了口气，面带感激地看着伊恩。

　　　　伊恩的这些话，把他从进退为难的境地，解救了出来。

　　　　“应该没什么机会。”凯瑟琳直接摇头。

　　　　伊恩和戴维互看一眼，选择了沉默。

　　　　东方学园的看台上，程怀志接受完采访之后，也与看台的观众进行汇合。

　　　　“程哥，刚才真是可惜，只差了一分。”章乐杉无奈的说道。

　　　　“程学长，你烹制的菜品，真的输给了凯瑟琳吗？我觉得凯瑟琳的鱼泥派，不如你的好吃。”章乐杉询问道。

　　　　“还有，学长，最后你为什么要试吃呢？如果你不试吃，别人肯定会认为评委有偏向。到时候，话语权也在我们这边。”杭子琪不满道。

　　　　程怀志对着杭子琪微微一笑，轻轻摇了一下头。

　　　　“记得我曾经说过的话吧？我们代表的不止是我们个人，更是代表着东方。只要是比赛，就有胜负。一两场比赛的得失，完全无碍于东方的伟大，但是，如果再做其他多余的事情，无论是否属实，都会将东方推向风口浪尖。东方不缺这点儿热度，东方也输得起。

　　　　“虽然说，换做华夏甚至亚洲的评委，结果可能会不一样，但我觉得，评委给凯瑟琳103分，没什么问题。我试吃过那道菜品，确实有很高的水准。如果我是一名西方人，我也会选择她的菜品。”

　　　　“可是，这样的话，你就输掉了和凯瑟琳的比赛。”阙正卿神色为难。

　　　　“有输就有赢，我觉得很正常。如果为了不输掉比赛，而胡搅蛮缠，我觉得这种事挺无聊的。你们说，对吧？”

　　　　听到程怀志的话，阙正卿和杭子琪点了点头。

　　　　“你们两个，一定要重视胜负，但也不要把胜负当作是最重要的事。有很多东西比胜负更重要，比如，能从失败中，学到什么？”程怀志微笑着看着赛场，“而且，输掉和凯瑟琳的比赛，我觉得，对我来说也是一件好事。”

　　　　“诶？为什么？”杭子琪不解地问道。

　　　　“最近赢了太多的比赛，就算我没感觉，内心肯定会浮躁。这时候，需要一盆冷水浇一下，让自己清醒一下”

　　　　杭子琪和阙正卿互看一眼，彼此相互摇了摇头，他们不太理解程怀志的想法。

　　　　随着时间离比赛越来越近，返回蓝方国际的观众，快速将空缺的位子填满。

　　　　经过前两场比赛的预热，看台观众的情绪，也变得很高亢，但是有一点，让他们有些不太满意，即是第三场比赛的艾妮儿虽然实力不错，但比不上傅修筠。

　　　　作为东道主，大部分法国人当然希望蓝际获胜，但是，最后一场比赛，似乎不太乐观。

　　　　听到周围人们的议论声，小林龙胆面带微笑，轻轻点头。

　　　　“学姐，周围的人在说什么？”幸平不解地问道。

　　　　“在讨论第三场比赛，他们也清楚，傅修筠的实力要比艾妮儿强很多。”小林龙胆说道。

　　　　“也是。”幸平点了点头，“郑学长的压力，也应该很大。毕竟对手是U18的NO。1。”

　　　　在绘里奈输掉比赛之后，远月学园学生的心情，也变得沉重起来。当听到幸平说了这些，他们的情绪也终于有了改变。

　　　　“可……可是，就算是司学长，也不一定能赢过傅修筠吧？”田所惠有些迟疑。

　　　　“是不一定。但是，我总觉得，有希望。郑轲的性格，你们也知道，只要有一点儿希望，就一定会尽最大的力量去拼搏。”幸平目光坚定，眼神之中甚至流露出了一种期待。

　　　　他非常想看到郑轲在面对比自己实力更为强大的人时，会有什么样的表现。

　　　　田所惠也默默点头，再次看向大屏幕时，却看到主持人已经登上了舞台。

　　　　“诸位，在经过上一场精彩激烈的比赛之后，三所学校的排名，也发生了一定的变化，东方以4分的成绩，名列第一，而蓝际则后来者居上，以3分居于次席。不过，排在第三名的远月也有机会，扭转局面。接下来，有请参加第三场比赛的三名选手登场。”

　　　　主持人指向选手通道，傅修筠、郑轲和艾妮儿先后走进了会场。

　　　　现场立刻响起了如雷鸣般的掌声。

　　　　郑轲扬起眉头，这么热烈的气氛，在排位赛中，比较少见。应该是前面几场比赛，把大家的情绪都点燃了。

　　　　在这样的场合比赛，也是挺不错的。

　　　　三个人上场之后，先是来到操作台前，查看各自的食材，等一切检查无误，这才来到舞台中央。

　　　　“接下来登场的，是本场比赛的三名评委，让我们用热烈的掌声，欢迎评委上场！”

　　　　郑轲听到主持人的话，立刻将注意力移动到另一个选手通道。

　　　　三名评委相继走进了赛场，其中，走在最前面的人，是一名黑色头发的中年人，目光锐利，一股威压从他的身上散发出来。

　　　　“大……大叔？”郑轲看到中年人，失声说道。

　　　　坐在看台的凯瑟琳看到中年人后，也叫出声来：“爸爸，他怎么在这儿？”

　第224话　各自的“秘密武器”

　　　　郑轲曾经在the…blue上，与阙正卿进行过一场比赛，当时担任评委长的人，就是米尔恩。但在那个时候，郑轲还不知道他是凯瑟琳的父亲，所以，思想上没有任何压力。

　　　　这一次……咳咳，希望大叔不要有偏见吧？

　　　　事到如今，郑轲只能这样默默祈祷了。

　　　　看台上的凯瑟琳看到父亲出来，也鼓起了腮帮，思衬着比赛结束之后，更如何询问她的父亲。

　　　　凯瑟琳不会阻止他担任评委，但至少要事先说一下，她也好有一个心理准备。

　　　　现在，米尔恩的突然出现，连她都吓了一跳。

　　　　戴维看到米尔恩，神色一紧，“米尔恩主厨竟然来了，担任评委的还有安妮老师和艾迪老师，这一场比赛的评委老师，都非常厉害。”

　　　　伊恩也点了点头。

　　　　这三个人所搭配的评委组，是排位赛开赛至今，最有威望的。

　　　　他们之中，无论是谁，都有担任评委长的资格。

　　　　但在这一场比赛中，能够担任评委长的人，毫无疑问，是坐在评委席最中央的米尔恩。

　　　　幸平看着评委席上的三名评委，也稍微一愣。

　　　　他认识安妮和艾迪，但是没见过米尔恩，有些好奇地问道：“白石学长，坐在中间的人是谁？比安妮老师还厉害吗？”

　　　　白石龙一眉头微皱，脸上留下了汗水，“他和安妮老师不一样。安妮老师是WGO的执行官，负责对星级餐厅的审定，而坐在中间的那个人，是一名厨师。”

　　　　“厨师？”幸平再次看向米尔恩，“很少有厨师能坐在评委长的位置。”

　　　　“没错！一般的厨师不行，但是，作为一名拥有五家三星级餐厅的名厨，确实有资格坐在那里。”白石龙一沉声说道。

　　　　他现在的精力，主要放在美食综艺上，因此对世界级的名厨，可以说是如数家珍。

　　　　像米尔恩这样的人，几乎站在了巴黎餐厅的顶端，是名厨中的名厨，更关键的是，米尔恩刚刚年满四十岁，以后还有无限可能。

　　　　这样一名重要的厨师，白石龙一当然要着重了解。

　　　　“五家三星级餐厅？”幸平创真失声说了出来。

　　　　四宫小次郎到现在，还在为第一家三星级餐厅而努力，而坐在评委席上的人，却拥有了五家。

　　　　确实太厉害了。

　　　　“傅修筠和小轲之间的比赛，注定精彩，而三位评委也在料理界很有声望！这场比赛，很具看点。”白石龙一轻声说。

　　　　幸平深吸一口气，整个人立刻精神了起来。

　　　　这时，绘里奈也出了观众通道，朝着远月的看台走来。

　　　　“小薙切，你现在的心情好了一些吗？”

　　　　新户绯沙子刚要起身，却被小林龙胆抢先了。

　　　　看着小林龙胆紧紧搂住薙切绘里奈，新户绯沙子也有些委屈。

　　　　她明明是绘里奈的“秘书”，应该是她安慰绘里奈才对。

　　　　“还好。”绘里奈勉强一笑，对着小林龙胆、绯沙子等人微微点头，“比赛刚结束的时候，心里确实很难受，但是，现在也想通了，我还有时间去超过他们。”

　　　　“没……没错！大小姐，他们是三年级生，经验上肯定有优势，下一次比试的时候，肯定赢下比赛的人，一定是您。”秘书子紧握双拳，给绘里奈打气。

　　　　“我知道，多谢。”绘里奈深吸一口气，视线移到了大屏幕上，“比赛要开始了，学姐、绯沙子，大家都坐好吧？我真的调节好了。”

　　　　“真的？”小林龙胆有些不太确信，但看到绘里奈脸上的自信，还是点了点头，“那……如果有什么问题，一定要既是和我们联系。”

　　　　“嗯。”绘里奈点了点头，坐在前排的座位上。

　　　　其他人确定绘里奈没什么事之后，也把目光放在了赛场上。

　　　　郑轲、傅修筠以及艾妮儿，已然站在了各自的操作台前。等主持人宣布比赛开始后，三个人立刻将各自的食材，从小车内取出。

　　　　这场比赛的主题是口蘑，除非烹制像小鸡炖蘑菇这类的料理，否则，在大多情况下，蘑菇都是作为配菜，因此，无论什么菜系，都可以进行烹制。

　　　　傅修筠选用的是一些比较常见的食材，比如像鸡胸肉、火腿、肥猪肉膘、鸡蛋等材料，如果说有什么东西能吸引大家的注意，也只有傅修筠放在锅上的两个铁桶了。

　　　　“里面应该放的是高汤吧？”久我照纪低声说道。

　　　　“废话，里面除了放高汤，还能是什么？”宣荔不满地看着久我。

　　　　在华夏菜中，比较高档的菜品，很看高汤的质量。

　　　　傅修筠身为鲁阁，本身实力自然不俗，而且，这次附加赛，又给了选手充足的准备时间，所以，这些高汤肯定是他精心准备过的。

　　　　宣荔的大脑中，已经想到了好几种高汤，但究竟是哪一种，还要看傅修筠烹制什么样的菜品。

　　　　艾妮儿的菜品也是典型的西餐，奶油、胡椒、菲力牛肉、法香、黑胡椒碎、红葡萄酒等食材，一一放在操作台上，也让大家对她的菜品有了一定的期待。

　　　　“艾妮儿不止有一种蘑菇。”幸平拖着腮帮，看着艾妮儿的食材。

　　　　除了比赛题目中，所提到的口蘑，艾妮儿还添加了香菇。

　　　　“没错，不知道她会烹制什么食材。”绘里奈微微颔首，思衬着艾妮儿可能烹制的菜品。

　　　　“大小姐，你看选手通道，工作人员抬着烧烤架，进入赛场了。”绯沙子指着选手通道。

　　　　绘里奈的眼神立刻移向选手通道，果然看到两名工作人员，将烧烤架抬上了舞台，放到艾妮儿的操作台旁边。

　　　　“她竟然要用到烧烤架？”绘里奈眉头皱起，越发好奇艾妮儿的菜品。

　　　　“等一下，郑学长……拿出了鹿掌！”幸平创真指着大屏幕，惊呼了起来。

　　　　他和司瑛士进行过一场以鹿肉为主题的比试，结果是司瑛士取得了胜利。在那场比赛之后，他也对这种食材进行了了解，因此看到鹿掌时，特别敏感。

　　　　其他人听到郑轲的话，也立刻将视线移动过去，果然看到郑轲将好几节带着毛的鹿掌放在了操作台上。

　　　　“这一场比赛有趣了，每一个人都是信心满满，而且，好像也都有各自的‘秘密武器’。无论谁想赢下比赛，都不是一件简单的事情。”白石龙一摸着一下巴，对三个人的菜品，充满了期待。

　第225话　郑轲的决心

　　　　艾妮儿把食材放在操作台上后，抬头看着坐在观众席上的凯瑟琳，正好与她四目相对。

　　　　姐姐大人，请你放心，笑到最后的人，一定是我！

　　　　艾妮儿咬着牙齿，立刻低下头，清洗蘑菇，以及牛肉表面的血渍。

　　　　把蘑菇取出之后，艾妮儿沥干水分，将其放入倒有牛奶的深锅中，进行熬煮。

　　　　盖上锅盖，她又从手中取出菲力牛肉，使用厨房纸擦去牛肉表面的水分，便拿起厨刀，将牛排从侧面切开一个大口，但是牛肉的两端，并没有切断。

　　　　待到蘑菇煮好之后，艾妮儿把蘑菇捞出，撒上食盐和胡椒进行调味，塞入两层牛肉中间的切口处，卷起牛肉，用棉绳将其固定。

　　　　直到这时，艾妮儿才稍微喘了口气，目光扫向另外两个人。

　　　　郑轲的操作比较简单，将鹿掌的杂质清理干净，放入沸水之后，便开始处理其他的食材。

　　　　鸡肉、猪肘、排骨，郑轲把这些材料洗净之后，把他们与火腿、冬笋一起，切成薄片。

　　　　虽然只是处理食材，但是郑轲的挥刀速度却是极快，剔去鸡肉的白筋，他便拿起厨刀，快速切割。

　　　　这场比赛，对郑轲而言，非常重要。

　　　　在联队食戟之后，郑轲很少与厨艺顶尖的选手比赛，只有在与萧寒对决那一次中，拼尽了全力。其他比赛，无论是蓝际的入学考试，还是在排位赛上的对决，都没有让郑轲有那种想要使出全部实力的冲动，也就是所谓的“不兴奋”。

　　　　甚至，在和东方的章乐杉比赛时，也没有把状态调配到最好。

　　　　整个排位赛上，他只想和三个人交手，即是程怀志、凯瑟琳以及傅修筠。

　　　　但事与愿违，在诸多巧合之下，竟然一一错开，这让郑轲非常失望。

　　　　没想到，排位赛的附加赛，却让他与傅修筠分到了一个小组，这也让郑轲牟足了劲，想要与傅修筠进行一次对决。

　　　　之前，郑轲告诉傅修筠，让他使出全力。

　　　　这就是他对待这场比赛的态度。

　　　　如果傅修筠轻视这场比赛，他一定会让傅修筠后悔。

　　　　和傅修筠之间的比赛，是一个验证自己实力的绝佳机会。

　　　　他与同龄人中最顶尖的厨师——比如傅修筠、凯瑟琳——相比，究竟还有什么差距，这是他迫切想要知道的。

　　　　因此，在比赛初始，他就使用了“神之心”和“境界”，在挥刀速度增加的同时，又保证了体力不至于消耗太大。

　　　　这是一场四个小时的马拉松，因此，郑轲也非常注重每一个细节。

　　　　对厨艺的专注度，搭配着对食材的理解，让郑轲在整个烹制过程中，游刃有余。

　　　　凯瑟琳很长时间没有看到如此认真的郑轲，眼神立刻明亮起来。

　　　　起初，她以为郑轲在the…blue之后，原地踏步了很长时间。现在看到赛场上的郑轲，她至少明白了一点，即是郑轲的实力，要比她想象中的更加厉害。尤其在这场比赛中，郑轲所展现出来对比赛的执着，与必胜信念，在他的操作中，展现的淋漓尽致。

　　　　难道真的有希望？

　　　　凯瑟琳对这场比赛，有了一种期待。

　　　　“没想到学长的实力，还是这么强。”幸平看着大屏幕，兴奋的说道。

　　　　“是啊。郑君的厨艺，在联队食戟上，就已经表现的非常出色了，又去东方学习了十天左右，总体来说，实力更是向前迈了一步。”一色慧眯起了眼睛，看向郑轲的眼神也充满了期待。

　　　　“傅修筠好像也开始烹制菜品了。”田所惠提醒道。

　　　　其他人的视线，也移动从傅修筠的身上。

　　　　在之前，傅修筠只是把鸡脯肉放在清水里浸泡，依此来除去鸡肉上的血腥味。而在浸泡了一二十分钟之后，傅修筠又把鸡脯肉从水中捞出，平放在砧板上，使用片刀，将其拍松，接着剔去了鸡肉的白筋。

　　　　通常来说，像剔筋这样的操作，如果有可能，很多人都会选择使用主厨刀，一方面，主厨刀的刀尖更加尖锐，更容易剔除白筋，另一方面，主厨刀的重量要比片刀轻不少，更容易控制。

　　　　傅修筠却没有这些顾及，直接将用片刀，将白筋剔去。

　　　　“华夏菜很多情况下，都会用片刀处理食材，就像傅修筠这样。”宣荔感叹道。

　　　　“但我经常看到郑学长使用主厨刀。”幸平有疑问道。

　　　　“这也很正常。小轲很多时候要烹制西餐，所以对主厨刀比较熟悉。而且，小轲的刀工虽然不错，但却没有必须使用片刀的习惯，也与他学习厨艺的环境有关——远月毕竟不是专门的华夏烹饪学校。”宣荔解释道。

　　　　华夏菜虽然是世界三大菜系，但在远月学园内，并不算是热门。上一届的远月十杰，只有郑轲和久我照纪两个人擅长烹制华夏菜，而这一届十杰，则只剩下久我照纪一个人。

　　　　在这种环境下，郑轲对厨刀的选择也不会那么偏执，而是什么厨刀方便，就使用什么厨刀。

　　　　幸平微微点头，再次看向大屏幕。

　　　　傅修筠将鸡肉剁成细泥之后，把鸡肉泥放到小碗中，接着又取出了荸荠，去皮后放入锅里，并加清水，用沸水烧热。等到清水煮沸后，立刻将荸荠取出。

　　　　傅修筠评委的切割食材，不像郑轲那么快速，但刀法却更加犀利，手中的片刀，在几次挥舞之后，便将荸荠切成了碎末。

　　　　“傅修筠还是很厉害。”绘里奈无奈地摇了摇头，“我想，与他同场竞技的郑学长，压力也已经很大吧？”

　　　　与凯瑟琳和程怀志同场竞技，绘里奈就感到了一种强大的压力。而现在，郑轲要面对傅修筠，肯定不会轻松。

　　　　“学长，经历了那么多的比赛，这些应该能够调节过来吧？”幸平看了另一侧的郑轲，却发现郑轲在处理好食材之后，坐在椅子上，闭目养神。

　　　　这个画面……和他所猜想的，有些出入。

　　　　幸平还以为郑轲会非常紧张，但从目前来看，似乎是他想多了。

　　　　在赛场的另一侧，与傅修筠和郑轲同场竞技的艾妮儿，确实最不被重视的人。

　　　　还好她早就预料到，自己会受到这种待遇，在别人都在讨论傅修筠和郑轲的时候，她也正尽力烹制自己的菜品。

　第226