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食戟之最强美食系统-第89部分

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    凯瑟琳越发看不透郑轲的料理,而就在这时,耳边突然传出惊讶声。

    “哎呀,好香呀……”

    “这种味道有一种特殊的清香,又有轻微的甜味。”

    凯瑟琳回过头看向花泽牧,他正在翻炒着一种白色的蔬菜,而这种独特的味道,正是由这种蔬菜所发出。

    “球茎茴香。”凯瑟琳眉头轻挑。

    球茎茴香又名甜茴香,原产于意大利,和华夏料理常用香料中的小茴香味道相似,只是因为这种茴香有扁球形的香茎,所以味道鲜嫩质脆、风味清甜,比小茴香又多了一种清香,一般用来作为凉拌生食。而此刻,花泽牧却用来当作配菜。

    等到茴香变色、软塌之后,又加入少量的茴香叶,小火炒匀。

    这一场比试,让其他的学生大开眼界,看到这样一场精彩对决,他们根本无暇他顾,目光锁定在郑轲和花泽牧的身上。

    虽然从实力上说,郑轲还有很多地方可以提升自己的水平,但面对十杰第四席,能做到这一步,已经证明了自己的存在。

    时间一分一秒地度过,两个人的料理也接近了尾声。

    终于,花泽牧将鱼排装好之后,也长出了一口气。

    “我的料理做好了!”

    椭圆形的盘子里,放着两片鲷鱼鱼排,在两排鱼排中间摆放着之前炒好的茴香和茴香叶。在盘的底部,扑有一层浅黄色的酱汁,零星地摆放着八角。

    “受不了了,好想尝一口。”凯瑟琳舔了舔舌头,口水沿着咽喉顺下。

    一色慧也是一副眼热的神色,看到鸟居葵轻轻切下一块鱼肉,他也忍不住咽了一口唾液。

    在美食面前,任何人都会被它的魅力所折服。

    这是周围学生的心声,更是鸟居葵最直接的感受。

    细腻的鲷鱼在蘸取了茴香酱之后,浓香可口、直刺心灵。

    “鱼高汤、加上切碎的八角、然后加入黄油添加酱汁的浓稠度,之后又倒入胡椒粉、食盐进行调味,最后再添上茴香酒,调配成了茴香酱汁。浓郁的酱汁与鲜美的鲷鱼肉相互映衬,相得益彰。

    “同样,对鱼排的煎制同样精致。经过调料腌制后的鱼排,平放在平底锅中,在生煎的时候,不停地往锅里浇淋橄榄油,保证鱼肉的湿润。

    “还有,茴香的处理也是恰到好处,口感鲜嫩清脆、味道甘甜清香,火候的拿捏也非常到位。鲜美的鱼排,搭配清爽的茴香,浓香的味道让人无法自拔。”

    这道料理给鸟居葵带来的冲击当然不止于此,但是她没办法完全将这种味道形容出来,只能强忍着美味对她的冲击,说出自己的感受。

 第34话 红鲷戏珠

    “看到鸟居葵老师的样子,这道料理似乎非常美味呢?”

    “废话,你也不看看是谁做的。这可是花泽牧学长亲手做的料理,你以为是远月十杰第四席的实力是开玩笑的吗?”

    “这一下,郑轲似乎危险了。”

    “怎么办?我竟然想让郑轲赢,这样我们也会更有面子。”

    “郑轲是厉害,如果对手不是远月十杰,我肯定无条件支持郑轲,但是现在嘛……他怎么可能赢得了花泽学长。”

    “你在说什么呀,他不需要要赢过花泽学长,只需要和花泽学长的分数在五分之内就行了。”

    “五分之内?你以为这个分数容易吗?你问一下二年级的十杰,有几个人敢拍着胸脯说自己能做到?”

    现场瞬间安静下来。

    除非花泽牧放水,否则谁都不敢肯定说郑轲不被淘汰。

    凯瑟琳舔了舔舌头,心中极度郁闷,不满意地看了一眼花泽牧,这么好吃的料理,你怎么就只做一份呢?还是郑轲……

    她那头看向郑轲,发现郑轲也是一道料理,顿时瞪大眼睛,鼓着腮帮,心中的郁闷无以言表。本以为郑轲会多做一份,没想到竟然和花泽牧一样。

    真气人。

    她尝过了昨天的清蒸鲷鱼,但是,今天的料理能和昨天的一样吗?

    确实不一样!

    洁白的椭圆形瓷盘上摆放着一条鲷鱼,在鲷鱼的上面,间隔地摆放着火腿、冬笋、香菇、芫荽以及肥肉,浓郁的酱汁淋洒在鲷鱼身上,看起来浓郁多滋,在鲷鱼的周围则摆放着三种颜色的鱼丸。

    整道料理,无论是从造型还是香味,都达到了很高的水平。

    “OMG,不可思议。”凯瑟琳看到这道料理之后,难以置信地睁大眼睛。

    没有人比她更了解郑轲研制料理的进度了。

    昨天下午三点,郑轲拟定的料理还是清蒸鲷鱼呢?二十多个小时之后,端出来一道截然不同的料理。

    “可恶的郑轲,你竟然只做一份料理,讨厌你!”凯瑟琳怒瞪着郑轲。

    “喂,这和我没什么关系吧?食材有限呀。而且,我到了今天早上,才把这道料理做出来。”郑轲苦笑道。

    “谁让你不在昨天做!”

    “大小姐,如果我昨天能做得出来,我现在还用得着这么拼命吗?”郑轲指着自己的脸,直到现在,他的脸上还挂着着两只黑色的眼袋。郑轲虽然休息了一两个小时,但脸上的疲态还是一览无余。

    “不行,你今天想吃这道料理。”凯瑟琳拉住了郑轲的衣服。

    “别,我现在只想睡觉……再说,我今天也没体力再做其他的料理了。”郑轲叹了口气,现在他的头昏昏噩噩,只想着赶紧结束这场考试,然后躺在床上好好地休息一下。

    花泽牧来到鸟居葵的身边,递给鸟居葵一双筷子,自己也拿着一双筷子拨开了搭载鱼肉上方的食材。

    “你要干什么?”鸟居葵瞪了花泽牧一眼。

    “我?就像你看到的,试吃呀。老师,这么独特的料理,你不可能想要独吞吧?”花泽牧一边解释,一边剥开了鱼皮,露出了白色的鱼肉。

    “早知道就不让你过来了。”鸟居葵也不甘示弱,一筷子夹起一块鱼肉。

    “可是老师,如果没有我的话,您怎么吃得上这道料理?”

    鱼肉即将入嘴的鸟居葵停下了筷子,目光瞄向花泽牧,似乎这家伙说的有那么一点儿道理……不管了,先尝一口再说。

    细嫩的雕鱼肉入口,一股大海的气息扑面而来,清淡之中,又有一丝鲜甜。

    花泽牧和鸟居葵的眼睛一亮,没想到鲷鱼肉竟然保持着它本身的鲜味。而且,由于鲷鱼的表面被调料和食材所覆盖,这些食材的味道也同时渗透到鱼肉内。

    鲷鱼本身的鲜味,搭配着料酒、花椒、香菇的鲜香通过舌尖传递到身体的各个部位,肆意轰炸着他们的味蕾。

    “柔软鲜活的鱼肉、调味料的醇厚、鸡汤的浓郁、冬笋的清爽,这些食材相互之间的搭配,真的……好吃!”鸟居葵吃着鲷鱼料理,口水却已然在不停地外流。

    相较之下,花泽牧则要正常许多,但是依然脸颊发绯红,眼睛也出现了迷离之态。

    “咳咳,老师,学长,蘸一下调料,味道更好。”郑轲提醒道。

    汤料?

    两个人的视线移动到橙黄色的汤液上,浓郁的味道透过浓稠的汤汁,完全展现出来。

    鸟居葵和花泽牧二话不说,夹起一块鱼肉,蘸取汁液后,放入口中,一种鲜浓的味道沿着舌头,向四面八方扩散。

    “鸡汤、料酒、花椒、茴香……这些味道鲜明的食材,在入口之后,就像刮起了一股美味的龙卷风,让人睁不开眼睛。”

    “但是香浓的汤汁里,却没有海鲜味。这道浓汤不是鲷鱼一起熬制的吧?鸡汤的浓郁和鲷鱼的鲜味能够清晰地分辨出来。不对……明明鱼肉的余味里也有鸡汤的味道。郑轲君,你是怎么将它们分开的?”花泽牧惊奇地问道。

    “这个……其实并不复杂。”郑轲揉了揉鼻子,“我其实是用了两遍鸡汤。”

    “两遍鸡汤?”花泽牧不解地看着郑轲,“具体你是怎么做的?”

    “很简单……就是在蒸煮鱼肉的时候,我就用鸡汤淋浇在了鲷鱼上。煮熟之后,从蒸笼里取出,倒出汁水,然后用汤勺取鸡汤、料酒、花椒等调料煮沸,淋洒在鱼丸和鲷鱼上。其实,本来两位不用刻意蘸取汁液,只不过摆在鱼肉上面的食材,被两位拨开,所以汤汁的味道也就没有与鱼肉结合在一起。”郑轲解释说。

    花泽牧一脸懵B,刚刚确实是他直接把配菜跳开。咳咳……这应该不是我的错吧?

    “老师,请问,我这道料理的成绩如何?”

    所有学生的目光都集中在鸟居葵的身上。

    整道料理的味道的鲜美不用多说,更难能可贵是,在料理之中,还有他做为厨师的心意在里面,让人吃起来格外的舒心。

    虽然这道菜品还不是必杀料理,当隐约间也有一些那种感觉了。

    鸟居葵托着下巴,眉头紧锁,仔细挥舞两道料理之间的差别,一时间又不知道孰高孰低。许久之后,她才缓缓说道:“你合格了,我承认你的得分与花泽同学在五分之内。”

 第35话 料理视频

    诶?

    郑轲眨了眨眼睛,这好像与他想的不一样呀,难道老师不应该给出具体的分数吗?怎么就只给出“五分之内”的答复呢?

    就在郑轲纠结是否再问清楚自己的得分时,鸟居葵接下来说的一句话,让他的心彻底放松下来。

    “明天一天属于自由活动的时间,诸位可以在酒店休息,也可以自行在小樽走走。后天上午,诸位将开始准备第四次考试。”

    “呀呼!”

    所有人都仿佛丢掉了身上的枷锁,一个个发出了尖叫声。

    在这个好消息面前,郑轲也忘记询问鸟居葵自己到底得了多少分,反正都已经及格,这些也就不太重要了。

    “郑轲……”凯瑟琳紧跟着郑轲的身后。

    “嗯?”

    “我想吃你刚才的料理。”

    “去死!我要睡觉呢?”郑轲打着哈欠,眼皮一直在打架。

    “要不然这样,我把我今天做的料理给你吃怎么样?”凯瑟琳说道。

    “好啊。”郑轲一口答应,“不过,我今天还是不可能给你做。我真的太累了。”

    凯瑟琳嘟起了嘴。

    “郑轲君,你明天有什么打算?”一色慧也跟了过来。

    “明天呀……当然是好好在小樽转转了。好不容易过来,不出去走走,简直太亏了。”郑轲露出了干笑,准备的吃货秘籍终于有用武之地了。

    “对了,郑轲君,要不要去泡温泉?”一色慧问道,“你现在应该很疲惫了吧?嗯,泡个温泉,也可以解除疲惫。”

    “然后给我做料理吃。”凯瑟琳连忙答话。

    “你去死!”郑轲狠狠地瞪了一眼吸血虫,这个丫头不累死自己,心里不舒服吗?

    他看了看窗外,树上依然被白雪覆盖,“一色君,现在的天气这么冷……”

    “不要紧,到温泉里就暖和了。”一色慧一脸期待地看着郑轲。

    郑轲干笑了两声,心里已经处在了奔溃的边缘。

    看着一行人渐渐离开,鸟居葵终于松了一口气,然后狠狠地瞪了花泽牧一眼,“你这小子,差点儿玩出事来!”

    “这能有什么事?输了就是输了嘛,才波前辈不是也输过吗?”花泽牧耸了耸肩膀,“而且,老师,一年级有这样的学生,你不应该感到高兴吗?”

    “我是很高兴。”鸟居葵咬着牙,每个字都着重念道,“你也给我长点儿心。你的输赢对你没什么影响,但对他的影响可是很大的。因为你没认真对待这次比试,赢得了你,会让他的心理发生变化的,我可不想让他毁在你的手里。”

    “这就是你不告诉他真实成绩的原因?老师,你真的多虑了。天才必须要承担他的责任。”花泽牧摆了摆手,随意说道。

    “我当然知道。但打赢你的这份荣耀,可是有水份的。”鸟居葵说道。

    “鸟居老师,今年的十杰争夺肯定很精彩,您说对吧?郑轲、纪之国、一色,还有中等部的薙切绘里奈……我觉得郑轲应该能杀出重围,您觉得呢?”花泽牧一脸微笑,“所以,老师您吶,就别担心了,郑轲的目标如果是首席,肯定不会在意这次比赛结果的。”

    ……

    郑轲被一色君拉去泡了温泉,下水之前,冻得瑟瑟发抖。不过,进去之后,身上的疲惫确实得到了消除。回到宿舍之后,一头栽倒被褥上,大脑昏昏沉沉,不多久就陷入了昏睡之中。

    而就在这时,有关他和花泽牧比赛的视频上传到了网上。

    ……

    春芳园。

    棚桥堇脱掉厨师服,擦了擦身上的汗水,刚刚换上了自己的衣服,平松户就推门进来了。

    “你开门之前,就不能敲敲门吗?”棚桥堇脸色绯红,刚刚差点被看光了。

    “我有点着急……棚桥,你看看这个视频,是郑轲和别人的比赛。”平松户将手机递给了棚桥堇。

    棚桥堇快速地将视频看了一遍,“这个家伙的厨艺怎么越来越厉害了?不行,我不想被他落下太远,要努力了。”

    ……

    Feast。

    四个人围在一起,面面相觑,每个人的脸上都写满了不甘和沮丧。

    第一轮试营业,就以失败而告终,池内辉被淘汰出局。虽然他们也很努力,但是客人始终不往他们的餐厅靠近。

    惨败、大败!败得没有一丁点儿的脾气。

    “接下来,我们该怎么办?”武田熊介愁闷地问道。

    “不知道。可是我也不想就这样走了。”今野和美揉了揉额头,愁眉苦脸。

    四个人陷入了沉默。

    就在这时,白石龙一推门进来,看了一眼愁眉苦脸的四人,将手中的平板放到四人中间的平桌上。

    平板正好播放到郑轲将料理端到餐桌上的画面。

    “郑轲老师?”长田千春惊愕地看着视频,抬头看着白石龙一,“白石老师,您这是干什么?”

    “你们知道郑轲的对手是谁吗?”

    四个人摇了摇头,他们怎么可能知道这个一脸坏笑的人是谁?

    “远月十杰。远月学园最强的学生。郑轲在面对强敌的时候,做出了惊艳的料理,看看现在的你们,像什么样子?郑轲还有三个星期才能结束考试,到时候,你们想让他看到,你们全部都被淘汰吗?这样的你们,对得起他吗?”

    四个人都低下了头,握紧了拳头。

    一定要坚持……不,是要战胜他们……

    我们要等到郑轲老师回来。

    ……

    在一间豪华的办公室,一个长相清秀的男人靠在沙发的靠背上,满脸愁容。

    他感到他就像是一只小老鼠,被人逼到了墙角,找不到可以躲藏的地方。

    “武哥……”一个十六七岁的少年推门进来。

    “大石榛名呀……有什么事?”上田武揉了揉脸,“你还没睡啊?赶紧休息吧?”

    “武哥您呢?您总不能一直这样硬扛着吧?”大石榛名皱着眉头。

    “那又能怎么样?总不能把饭店给他们吧?”上田武揉了揉额头,但头痛依然没有得到缓解。

    “那就……要不然让郑轲师傅过来,或许他能解决问题呢?今天网上突然出现了一小段视频,我觉得郑轲师傅的厨艺比之前提高很多。要不然请他过来帮忙?”大石榛名掏出了手机,郑轲和花泽牧比试的视频出现在上田武的面前。

    上田武将整段视频都看了一遍,许久之后才说道:“我不想把小轲牵扯进来……让我再想一想吧?”

    大石榛名张了张嘴,最后还是叹了口气,走出了大厅。

    同一段视频无数人在看,但是心情却是迥然不同。

 第36话 大海

    “人到齐了没有?”鸟居葵站在酒店的门口,朝着酒店大声喊道。

    “好了老师,刚好30个人。”花泽牧点了一遍人数,对着鸟居葵说道。

    “嗯,我知道了……所有人都上车,今天,就将开始你们第四次的考试,请你们要认真对待。”鸟居葵说着,便组织学生上了车。

    凯瑟琳伸了伸懒腰,美妙的身材顿时显露无遗。

    “昨天真是好玩,去了寿司一条街,里面的寿司真是多呀,我足足吃了四五个小时。”凯瑟琳一副及其享受的样子。

    “你再吃就真变成猪了。”郑轲想起凯瑟琳昨天的样子,真是可怕。小嘴一张,扒着盘子里的寿司,往嘴里倒。

    “才不会呢?我怎么吃都不会变成猪。”凯瑟琳摸着自己平滑的肚子,扪心自问,自己胖吗?得到了回答总是“鬼才胖呢”。

    郑轲这两天也感到了心烦。

    不知道谁昨天把他和花泽牧比赛的视频播放了出去。很多的人都在模仿郑轲,想要将“红鲷戏珠”给做出来。只不过中间有一段时间没有拍到,怕视频的人把摄像头对准了花泽牧,结果,使得“红鲷戏珠”的制作过程并不完整。这就让很多人有些不爽,开始在网上骂拍视频的人,郑轲也顺带着遭了秧。

    “做什么料理不好,非要做这么复杂的料理。”

    “料理复杂也就算了,关键是还有一大段没有拍上。”

    “拍上又怎么样,你也不知道他用的调料是什么?他压根就没想让人学。”

    呵呵……不是压根没想让人学,是郑轲根本没想过这段视频会流放出去。

    不管怎么样,郑轲是遭了无妄之灾。

    不过,他现在也没时间去管这些,只能先通过晋级考试。再考虑这件事了。

    “下一站什么地方?”郑轲问向坐在前面的一色慧。

    “下一站?”一色慧摸着下巴,“好像是留萌吧?”

    留萌,曾经日本一个比较有名的港口,经常是鲱鱼主要的捕获港,现在则是最大的鲱鱼进口港,同时也是鲱鱼卵最大的加工基地。

    白石龙一对留萌的介绍不太多,所以郑轲对这座城市也了解不深。

    不过,从小樽到留萌的道路并不顺畅,如果要去留萌,需要再经过札幌才行,这样一来,就走了回头路,少了一些新鲜感。

    虽然远月学园有的是钱,但郑轲还是不相信它会单独架一条铁路。

    “诶?你们发现没?我们现在走的路,好像来时走的不一样……”

    不知道谁突然说了一句话,众人这才发现问题之所在。之前只花了二三十分钟,就从车站到达了酒店,而现在,明明车站已经行驶了半个小时,结果车站还是没有看见。

    要知道,前几天来的时候是晚上,所以,车速没有现在快。也就是说,一行人的目的地并不是之前的车站,而是另外一个地方。所有人的情绪一下子被调动了起来。

    这一趟的目的地到底是哪里?

    车上30名同学的心充满了疑惑,两侧的建筑从窗边一晃而过,但是却没有人关心这些。

    “喂,你们发现了没,好像有一股海鲜的味道。”前排有个人突然叫喊了起来。

    “这里可是小樽,曾经最大的港口,怎么可能没有海鲜,你也太大题小做了。”也有人立刻反驳说道。

    “可是你们没发现,这股海鲜味特浓吗?”第一个人又接着说道。

    “你还真别说,你们看,是有那么一点儿意思。”

    在街道的两侧,有不少人拖着渔网往前走。

    随着客车继续前行,海鲜的味道越来越浓,隐约间甚至还能听到海浪冲击堤岸的声音。

    “喂,这不会真的是大海吧?”突然有人喊了一声,郑轲也立刻有了精神。

    大海,听起来还蛮不错的。

    客车逛过一条街道之后,一座大型的码头出现在众人的视野中。

    “我擦,还真是大海,学校想做什么?”

    “不知道,有可能是想让我们乘船前往留名呢?”

    “嘿嘿,这样最好。出来吧,‘月亮公主’号!”一个学生特“中二”的喊道。

    一时间,整个车厢也变得活跃起来。

    称作轮船前往留名?按照远月学园的做事风格,这种情况也不是不可能。但是,船也有很多种,就是不知道学校会给他们什么档次的船。

    客车七拐八拐,来到4号泊位,然后渐渐停下。

    众人不明所以,议论纷纷。

    郑轲问向前排的一色慧,“一色君,之前的学生也来过这里吗?”

    “这个还真不清楚。虽然每年都有晋级考试,但考试内容却又有些不同,所以究竟是什么情况,除了制定规则的学校和十杰,几乎没人知道具体的考试内容。”

    “这样呀。”郑轲吐了吐舌头,现在看来只能等了。

    大约半个多小时,突然有人惊呼起来,指着海边叫喊:“快看,那面好像有一艘船!”

    大家的视线立刻集中过去,果然在大海的边际有一个小白点。

    “哈哈,竟然是游轮!这个可是一个大手笔呀!”

    “喂,你掐掐我,把握从梦里叫醒。这……这可能吗?我们要从小樽坐到留萌,真是太爽了。这绝对比‘月影’舒服。”

    “这下回去能有骄傲的资本了,游轮,去其他地方考试的同学,坐过吗?”
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