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钱迷迷小财主-第124部分

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    当然,这算成本的事情,也是他自己的事情。这些可是和钱迷迷没有多大关系,钱迷迷只是要知道最终,一碗麻辣烫成本是多少,然后再合算人员、店面价格,就是最终的最终成本,然后,自己再考虑翻几倍的价格。

    这样最终的一碗麻辣烫的价格就出来了。而且,钱迷迷觉得到时候还能搭配上攘皮,来一起卖。当然,攘皮可以放到麻辣烫店一起卖,也可以在旁边另开一家攘皮店。但是,钱迷迷更乐意把攘皮放到齐国卖。

    因为那里的气候比魏国更热,那里的凉食更有消费市场。甚至,钱迷迷准备等那里稳定了下来,到时候再齐国推进西餐。而且,到时候,在齐国开攘皮店,这样也不影响,主要是那里洗面什么的没有魏国让人更受罪。

    那里的水温比较温和,而魏国的水温真的能用寒冷刺骨来形容。而好的攘皮,也是要原味的水,或者是不加温处理过的,活出来的面更劲道。这样做出来的攘皮也是更美味的。当然,钱迷迷一直都比较喜欢吃特别有嚼头的东西。

    对于那种软绵绵的东西,是从心底排斥,老是觉得那样的吃食就是上了年纪的,七老八十的没牙齿的老年人,才喜欢吃的食物。作为一个年轻人,就应该是吃特别硬,或者脆,或者劲道的东西。

    一时间,钱迷迷都不知道,到底要不要在魏国开一家凉皮店了。毕竟,这里的气温,真的不适合开攘皮店。就像你在现代,放到海南岛一直吃火锅是一个道理。但是,不开,钱迷迷又觉得只是卖麻辣烫有点不够。

    那就带上各种汽水,当然,对于汽水的制作,钱迷迷其实也不是那么清楚。就是知道要有气泡,那一般在古代也就是苏打能溶解产生气泡。至于酸味,那要是有柠檬肯定是更好,要是没有那就要考虑食醋了。

    至于加入其他口味的水果果汁,那就是后期的问题。前期先尝试着做出满足大众口味的汽水才是最好的。当然,钱迷迷直接找来另一个小厨子,让他按照自己的思路,开始做汽水。当然,对于各种添加的比例,

    钱迷迷自己也不清楚,所以,就免不了各种尝试。一时间,大家除了吃麻辣烫就是喝汽水。尤其,麻辣烫,钱迷迷尝着还是味道不错的,甚至是比现代的都要好吃。毕竟,现代没有人会真的用牛大骨来熬汤,更不会放一些菌类。

    这样,成本家就太高,最多,很多不良商家,放一几个大烟花。当然,钱迷迷在这里还是没有发现那种东西,而且也不会同意自己的吃食里放那种东西。总之,大家宁愿多吃几碗麻辣烫,也不乐意喝汽水。

    太不好喝了。而钱迷迷看看大家的表情,就知道这个娃子的调配技术不怎么样,不过,对于新创的东西,还真的需要有相关天赋的人来操作。钱迷迷又让其他人来尝试一下。结果,还真的有一个人,做出的是大家公认的最好喝的。


380画菜谱

    就那样的,钱迷迷才开始喝一口。觉得气泡还是没法跟现代的比较,毕竟,现代的苏打提纯度高,而且甚至有些直接用干冰。和古代的苏打,根本是不在一个档次上。直接让找另一个家苏打制造人,提高纯度。

    然后,又调整了一下加入的醋的含量。这下味道就已经改变了很多。等别人气喘吁吁的买回高纯度的苏打,钱迷迷又重新调配了一遍。味道,还是多少有点奇怪,但是比起刚开始,那是真的已经算是好喝的不得了了。

    钱迷迷觉得这种东西,用透明玻璃装最好看,但是这个时代,最多的就是陶瓷,压根没有见到什么玻璃制品。钱迷迷就准备定制一些陶瓷,瓶子的样式就按照自己画的图纸来就行。

    至于上边的木塞,那自家的木匠总不能不利用一下。钱迷迷这样一想,就赶紧开始动手,然后让那个孩子试着往汽水中添加一些水果汁,做出不同的口味。至于价格,那就是旁边的另一个来计算。

    当然,这样的安排,几乎已经是钱迷迷这里的定律。大家几乎也已经默认了,喝的这块,差不多已经算是定到了这两个人身上。钱迷迷画的瓶子是小口径,细长的,那就是和现在普通的饮料瓶没什么区别。

    只是,不同的味道,用不同的图案画到上面。钱迷迷觉得自己画可爱的卡通风格,也不错,毕竟,第一次出现大家都稀罕的不行。而且,自己汽水也是第一次面世,大家配着麻辣烫吃着还是不错的。

    钱迷迷为了防止本店的人吃的都味蕾麻木,所以,专门请了几个路过的人,尝试了一下,大家都觉得很好吃,而且临走的时候都要买。钱迷迷婉言谢绝了,毕竟,自己也是快要开业了。虽说,店铺还不知道在哪里。

    而出去找店铺的那个伙计终于回来了,看来看去,还是觉得街拐角那里最好,可是那里连着有三甲店铺,人家要卖或者要租都是一起的,不单独分开。自己也是好说歹说的花了半天时间,可是人家主人家还是不同意。

    钱迷迷直接过去看了那个店铺,可能以前都是卖布匹的,可惜周围是卖包子或者其他吃食的,一点都不适合卖布匹。钱迷迷看了,也直接问店主是怎么样的打算,人家一看是钱迷迷,就直接说是可以把自己,

    压库存的布匹卖给钱迷迷,当然是贱卖,也知道要是自己和钱迷迷搭伙一起干,是不可能的,毕竟,钱迷迷现在已经家大业大,实在是不缺那点银子。最后,钱迷迷是买了人家的店铺,然后也接手了人家的布匹。

    布匹直接送给布衣阁,然李欣儿看着办。毕竟,价格也不是那么高,虽说没有打价格战时候的低,但是就现在来说也是足够便宜的了。至于店铺,那就是肯定要赶紧来干起来。一说起收拾店铺,

    钱迷迷就有点怀念李盼儿和钱多多了。要是两个人在的话,只要自己告诉两个人的大体装修风格,那肯定就不用自己再多操心了。可是现在,这里的一切还要自己来操心,实在是让钱迷迷各种没耐性。

    直接让家里找来一个木匠,一起跟着自己学习装潢。反正,自己的思路传达给这样的人,总是要比传达给,一个管理的或者是厨子要明白的快,钱迷迷如是想着。而钱迷迷忽略了,那个管理的,可是随时都留心着整个店铺的。

    人家和那个木匠,听了钱迷迷的思路,两个人一合计,就开始各种忙活,一个忙着雇用人来做钱迷迷需要的各种造型,另一个就开始打造钱迷迷需要的各种桌椅,小摆件。两个人分工明确,没用几天三间房子都装修好了。

    看的钱迷迷还真的佩服的不行。因为是在古代,没有用化学的东西,而且木头也都是用干燥了的,所以,也没有晾晒一说,直接就能用了。至于培训营业的服务员,那是另一个管理人员,觉得自己现在也没有多大的事情,

    就主动跟钱迷迷申请,帮助两个店铺来训练店员。所以,都没用到五天,整个店铺就能开业了。当然,一个叫麻辣烫,另一个就叫麦克风。当然,这主要是盗用了前世比较流行的一个花茶类的店铺名。

    当然,这期间,另一个后厨的和管理人员,可是和钱迷迷一起商量着做出来了,两家店铺的菜单。其实,那两个人现在几乎已经算是,辣味轩菜谱的设计师。一般,到了一定时间,辣味轩是要换菜谱的。

    那上面的文字,还有图片设计,就主要是这两个人来设计。而钱迷迷也看到了,要是两个人创意不到位,也是会不断的请教同行,让大家挑意见,然后再进一步改进。至于绘画,那都是请教那些街头的绘画艺人。

    现在那些人一听说是给辣味轩的主家干活,哪怕是不要银子,也是可以的,就是因为钱迷迷给他们创造了一种另类的画风,差不多让他们都成了现在整个市场上的宠儿,大家一般的绘画都会找这几个人画。

    所以,到后来,大家只要是听说了是给辣味轩家换菜谱,那是肯定十分的乐意。再说,到了辣味轩绘画,就是给自己提高。虽说,没有了钱迷迷,但是钱迷迷带出来的那些人思路也是不简单的。

    大家就是退一步,以后给各大饭店画菜谱,那也是要比旁人赚的多的。而且,这种思路,也不仅仅到时候就局限在饭店了,其他的店铺,也是学着钱迷迷家的开始作宣传,都开始做纸质的宣传单。

    这样,就带到了画家的收入。所以,每次钱迷迷家换了菜单,其他家也就紧跟着开始换。毕竟,菜单就是要摆到桌面上的,这几个人不给人家画,还有其他的艺人给他们画,这样钱迷迷也不好让人家不赚银子。

    好在,其他家也怕把钱迷迷家惹急了,所以,一般都是问那几个人来画,除非特别小的店铺,请不起那几个画画的。


381关系

    总体来说,钱迷迷家辣味轩,就代表着整个梅镇菜谱的走向。甚至,这样的菜谱还直接传到了魏国的其他地方,只是,钱迷迷目前还只是准备在这里先发展,至于以后,那肯定是要还向着其他地方发展的。

    而最令钱迷迷吃惊的是,魏国京都来了一个人,貌似看着挺有权威的一个人,说人家是皇商。有皇家做后盾,要和钱迷迷合作,就将辣味轩的样式传入京都。人是钱迷迷出,技术也是钱迷迷出,但是银子是人家出,

    以后的人脉打通也是人家的,至于分成,那也是两家一起来商量。钱迷迷关键是对这人不了解,否则,钱迷迷还是十分乐意做这样的买卖。所以,钱迷迷直接问了人家的姓名,然后一边和人家四周看着这个梅镇的风景,

    一边让暗卫加紧到京都去打听。其实,也不用怎么去打听,因为之前钱迷迷就往各大世家渗入了一些细作,当然,不是要做什么,就是为了以防万一。这不,这次就能用到了。而暗卫只是负责到了那里,和那里的细作接头。

    就能比较准确的知道各家对廖家的风评,还有廖家细作对自家家主的了解。廖家,传说是魏国的皇商,和上官景并不是很对付。但是,细作给自己的材料,却是,上官景和廖家已定下任家主廖锦添关系十分亲密。

    钱迷迷一般第一眼就只是看人的眼睛,觉得这个廖锦添也是个心高气傲的主,就是不知道为什么看上了自家这点不入眼的蝇头小利。等查到和上官景的关系,钱迷迷就在内心把上官景骂了个半死。

    不过,要说上官景那是硬汉形象,那廖锦添就是那种书生卷气特别浓重的人。当然,也没有苏夫子给人的那种温文尔雅的气质,就是看了第一眼,就知道这个人是读书人,而不是个商人。

    商人身上的市侩、铜臭味,在这个人身上是找不到的。钱迷迷觉得那就是在现代,那种上中长的好学生,不是拔尖的,也绝对不是拉后腿的。应该,还是老师眼中的好学生。所以,当听到他是个商人,

    钱迷迷还不由自主的觉得有点可惜了。本应该是个书生,可惜却最终没有走上仕途,走上了一条经商路。可能他自己也是有点看不起商人吧,所以,处处才透漏出书生卷气,让人把他和一般的商人区分开来。

    钱迷迷对于这种装逼之人,实在是没有多少好感。其实,钱迷迷不知道,人家压根不知道钱迷迷这里的辣味轩,还是上官景死磨硬泡,人家才答应过来看看,或者人家已经答应了,甚至是准备做好了赔银子的心里。

    可是,看看钱迷迷,一副自己会是个骗子的样子,说是陪着自己四处看看梅镇的景色,其实肯定是暗地里找上官景通气去了。钱迷迷看到回来以后,大家对廖家的评价都不错,而且,朝堂上,廖家也是多少有自己的人脉的。

    再说,廖家也没有招惹到当今魏国皇帝耶律拓跋的厌恶,钱迷迷觉得这是一个机会,一个能自己在家就赚钱的机会,虽说,自己也可以到京都自己开店,但是那样太麻烦了,主要是在那样一个地方,随时都可能玩完自己。

    钱迷迷觉得自己还不想早早的就给钱金金,招惹来麻烦。更不想早早的就在京都露脸,要是可以,钱迷迷宁愿在齐国露脸,出名,也不乐意在魏国出名,这样,不就是摆脱不了上官景了么。

    钱迷迷不想在魏国出名,也是主要和上官景有更多的关系。毕竟,上官景一个不好就是要掉脑袋的,自己跟在他后边,那纯属是嫌弃自己寿命太长了。而牵扯到廖家,钱迷迷也不会主动暴露自己的。

    钱迷迷可以出人,出技术,但是,不会出面。而且,这些也都会提早给廖锦添说好,让他有个心理准备,要是同意了,那大家合作,要是不同意,那大家就不要说什么合作之类的。自己也是可以早早的就把技术卖给他。

    当然,就是像现代加盟那样,自己会收取相应的银子,也会让人指导他怎么开店,让这里的厨子,去给他们那里的厨子,做一段时间的培训。只要能让他们上手,整个店铺上了轨道,那就是和自己没有多大关系了。

    当然,自己后期也是会做指导的,怎么营销,怎么推出新的菜品。另一种就是自己和他们家同赚同赔。而人家也觉得麻烦,最终选择后者,同赚同赔。但是,管理这些的,都是要钱迷迷自己提供人。他们只是负责处理麻烦。

    合同上,两个人是五五分,因为店铺是人家提供,至于不满意,人家可以提供到钱迷迷满意为止。装修的银子也是人家出,就冲着这点,钱迷迷觉得自己一定要独劈新径,在装修上一点也不会省钱。

    钱迷迷想了想,还是装潢成大气豪华型的。这样在整个繁华的京都,也不会落后,更不会显得小家子气。而且,最主要的是,这样的装修是最花银子的装修。说钱迷迷小气也好,有点小报复也罢,反正就是最大程度的花银子。

    到时候,让他看到自己花出去的银子,各种心疼到流血。当然,自己也肯定是会物有所值的。毕竟,自己当初也想装潢成高大上的装修来着,结果就因为自己银子不够,所以,勉强装了一个不算丢脸的出来。

    要是依照钱迷迷原本的认知里,装修多少银子都是可以花得出去的。那就是个无底洞,只要你有足够的银子,都是可以换成不同的装饰品,装饰到房子里的。所以,钱迷迷这次的装修理念是没有最贵的,只有更贵的。

    看到钱迷迷笑的像个小狐狸一样,廖锦添就有一种送上门被人家宰的感觉。而且,看到钱迷迷那笑的狐狸样,肯定是不会轻易的就放过自己的银子。感觉自己还没有开始赚银子,就已经开始稳赔了。

    不过,要是自己赔的厉害了,那就找上官景,谁叫钱迷迷是他看上的女人呢。是他说想办法把钱迷迷骗到京都的,其他的和自己可是没有关系的。


382甩脸

    廖锦添觉得自己也不是个吃亏的主,所以,随便钱迷迷怎么算计,怎么谋划,最终亏得可都是上官家,而不是自己廖家。也不想想,也不问问,自己在京都商界那也是一霸,从来都是占便宜的,还没有遇到个真的吃亏厉害的。

    钱迷迷才不会管,反正,自己就是要往最贵最豪华方向装潢。尤其,各个包间的设计,那更是要别出心裁,让人一眼就知道自己在哪个包间,和其他的包间要明显的区别开来。当然,钱迷迷的思路是给下边的人传达到了,

    至于他们能不能按照自己的思路走,那就不是钱迷迷真的能管得住的。反正,不好了,不能过了钱迷迷的验收,那不好意思,钱迷迷会让他们适当的返工。毕竟,是自己调教出的人,也是自己看过的人,

    要说完全不合格,钱迷迷自己也不信。那不是赤裸裸的打自己的脸么。再说,魏国内,辣味轩的装潢,那可是真的算数一数二的了,虽说不符合钱迷迷的开始构想,但是毕竟,在这个架空的时代来说,那也是足够先进的了。

    钱迷迷想着自己要是到了京都,自己也是要给自己先预留一步的,从最不起眼的衣服做起,就是先开一家成衣铺子,只是做成衣。就是将李欣儿这里做好的衣服,运送到京都,然后卖价就行。

    当然,这样的话,就直接留上一个管家,带着几个小徒弟就行。钱迷迷也不是没有想过要让李欣儿到京都,可是那样一来,她一个外出打拼,钱迷迷还是不放心。不是说女子抛头露面不好,而是李欣儿的性格使然。

    她要是是钱多多和李盼儿的性格,钱迷迷肯定也是放手让她到京都了。只要不闯出杀头的祸事,那大不了到时候回老家种地算了。可是,李欣儿就算是这几年历练的,改变了很多,但是性格上还是比较直接,不会太圆滑。

    在这里一个不留神就是得罪一尊大神,一尊两尊的,自己可以帮着善后,但是多了,自己也是嫌弃麻烦。与其到时候赚了的银子,都用来摆平各种麻烦上,那还不如安稳的赚银子算了。

    再说,虽说古代也有成衣铺子,但是一般还是以实际裁制为主。那些成衣铺子的衣服,还真的不怎么样。自己要是做了一家成衣铺子,那样式上肯定是最新的,肯定能引领一个风潮。看看在梅镇,有谁家的衣服,有自家的新颖啊。

    钱迷迷得意的想着,也不想想自己是用几千年以后的思路,来引领着这个时代。感觉像是自己想出来的思路一样,那份嘚瑟,那份自豪,也不知道自己是不是受之有愧。反正,钱迷迷就是不管不管啦。

    这样一想,钱迷迷就觉得自己也是要早点去一趟京都才行。到时候,虽说有别人给自己跑的看铺子,但是自己也是要把把关的。最好能找到一家以前就是卖布的布庄,或者是其他关于衣服的店铺。

    这样一来,就给自己省了大把的时间。最少,自己在宣传方面节省了很多力气,时间还有银子。钱迷迷觉得这里就交给万掌柜搭理着,都互相看着,自己到时候就带着两个宝贝先到京都打探打探。

    最好,先买下一个小的院落,到时候,他们三个要是来了京都,也有个落脚的地方。要不然,等他们真的赶考的时候,在想找一间客栈或者其他的打尖,恐怕就没有那么方便了。再说,自己也不会买到多么富裕的地段。

    就是除去贫民窑那种地段,其他的一切都还好。不用太大,就是落脚就好。等他们真的考取了功名,那住的地方也是有规定,或者有讲究的,现在买的太大,或者太小,都是不合适的。反正,到时候再重新买一个院子,那是必须的。

    再说,带着两个宝贝也是让他们两个开开眼界。总不能一直封闭在这个小镇子上,当然,齐国钱迷迷也是带着她们两个去过的,那么魏国的京都也是必须要去游览游览的。最少,钱迷迷觉得自己来了一趟古代,

    一般的地方肯定是都要看看的,要不然就觉得自己亏死了。那么辛辛苦苦的赚钱,连自己想去的地方都不自由,连自己想买想吃的都不自由,那自己还赚个什么银子。还不如,就现在的水准不在奋斗算了。

    反正,钱迷迷打定了主意,就不再啰嗦,直接安排人手。原本是让那个大掌柜开麻辣烫来锻炼锻炼的,结果,现在没机会了,直接让一个三把手接手。二把手接手一把手的活计。至于两个一把手,自己当然是要带着去魏国京都的。

    钱迷迷这样一想,就准备着收拾收拾出发。当然,是先回家带着出春来和春去,还有两个小宝贝。至于包子娘,那肯定是直接送到镇上,更外婆李氏作伴。毕竟,要是家里就剩余一个管家,那肯定是管不住包子娘的。

    要是胖二婶趁着这个空隙,从包子娘跟前套走了自家制作粉条的秘方,那自己到时候找谁说话去。还是早早的预防着比较好。所以,外婆李氏成为了唯一一个让钱迷迷特别放心的人。

    钱迷迷给廖锦添打了招呼,就直接回家接春来,春去和两个小宝贝。也没有带多少衣服,主要就是每人带一身换洗衣服。要是不够了,到了京都再买也不迟,反正到了一趟外地,总不能两手空空的就回来。

    而钱迷迷在往下送包子娘的时候,外婆李氏还是多少有点尴尬,但是也知道几个孩子都不容易,要是真的放自家闺女到家里,说不定真的就被钱迷迷那个二婶给卖了,还帮人家数钱。自家闺女的傻气,

    外婆李氏也是这次才真的知道了,领教了。自己也是不放心就让她来当家作主了,以前还多少有点抱怨钱迷迷,不让自家娘亲做主,现在想想,那个时候,钱迷迷就是已经开始忍让自家娘亲了,而自己却不自知,还给人家甩脸子。


383相商

    外婆李氏想想自己的行为,自己都感觉到脸红,感觉到不好意思再见钱迷迷。可是,不论别人怎么看不起自家闺女,那也是自己生的,不论别人怎么鄙视,自家闺女,那自己也不能不疼自家闺女。

    那是自己生的,是自己没有教育好,是自己耽搁了她的一生。造成了她性格上的不好,为人处世也是自己没有教会她,是自己这个当娘的失误。现在成了这样,自己只能好好的教育,好好的让她改正。

    这可能就
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