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玄学大师在八零年代-第52部分
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“哦。”孟洪明点头，表示明白了，也就没再多说什么。
他端上来的第一道菜，就是用鲫鱼做成的闷酥鱼，这鱼收拾好后，焖煮了三小时，这才上桌。
尽管那胖子眼巴巴地看着，孟洪明还是把这道菜放在五奶奶和寇婉茹中间了。
这道菜口感和味道，比较适合女人家。他媳妇就最喜欢吃这道菜了。
紧接着第二道菜，就是用五花肉做成的万字扣肉，搭成宝塔型，摆盘十分精致。
胖子看着这道菜，满脸震惊。
可孟洪明却直接把盘子摆到了苏秀秀的面前。这菜也有节节高升的意思。
孟洪明特意做来给苏秀秀的，他希望借着这道菜的寓意，祝福秀秀以后学有所成，一帆风顺。
容五爷看了这道菜，连连说了几个“好”字。
紧接着还有抓炒里脊，烧猪脚皮，黄焖羊肉，清蒸狮子头等等。
最后又上了一个精雕细琢的南瓜盅。
胖子看着一桌菜，不尽目瞪口呆。
原来庙会摊子的广告，并不是吹牛的。
这位来自乡下的孟师傅，他是真的会做御膳！
胖子看着这一盘盘精雕细琢出来的菜品，只觉得阵阵香味扑鼻。一时间，他心中无比喜悦。
不管今日他为何事而来，都算是赚到了！
这些菜品放在玛瑙盆里，玉碗里倒也相称得很。
只可惜容家的餐具有限，只有普通的白瓷碗盘，倒有些亏待这些菜品了。
一时间，胖子觉得可惜。他拍了拍自己的腿说道。“孟师傅，您这身手艺在庙会上炒面，还真是糟蹋了。”
孟宏明却摇摇头说道。“在哪里做饭都是一样的。”
他显然并不想继续这个话题。
胖子却又忍不住问道：“您真的不考虑我说的那件事了？我的承诺不管什么时候，都有效。您只要愿意，我随时帮您安排。况且从八四年开始，一直有全国烹饪大赛。依您这样的水平，应该参加比赛才是。您要是愿意，我想办法找人帮您推荐。”
孟洪明却摇头道：“我家的菜不能当着外人的面做。”
胖子又想了想，才开口道：“难怪，也该如此。孟师傅，您家这是几代传承了？”
孟洪明想了想又对他说：“到我这边，是第六代了。”
胖子一听这话，就更能理解他了。
作为厨师，每家都有不同的规矩。
特别是孟家这样，祖辈上在宫里御膳房呆过。尔虞我诈见得多了，说不定还遭过陷害，他们自然会想办法守住这些吃饭的看家本事。
像孟家这样几代传承的，可见有一些真东西，是不能外传，只能传给自家子孙。
他只是觉得很可惜。不过这次能吃到这些，已经很不错了。谁知道下次，他还有没有机会了。
☆、第63章 第 63 章
63 吃饭
菜都摆好了，很快就倒好了酒和饮料。
胖子刚要下筷子； 就见容五爷站起身来开口说道。
“今天是我闺女拿到录取通知书的好日子； 亏得洪明愿意一展身手； 让咱们孩子也见识见识。不如咱们先一起干了这杯酒。一是庆祝我闺女考上大学 ； 二是感谢洪明给咱们做了这顿饭。”
孟洪明听了这话，连忙说道：“五哥； 都是一家人； 您何必说这些呢。秀秀考上大学了，我也跟着高兴，怎么也得想办法给孩子做顿好吃的。”
这时； 众人也纷纷站起身来； 拿起酒杯。
赵承泽本来就是蹭饭的； 也不好破坏气氛； 就随着众人站了起来，碰杯，仰头喝干了杯中酒。
喝完酒，众人再次落座； 寇婉茹才笑道：“依我说，咱们家秀秀将来肯定会有大出息。”
五奶奶连忙说道。“婉茹； 你可别太捧她了。再捧下去； 这孩子就更找不着北了。平时看着她倒是稳重又懂事。
一到关键时刻； 她胆子也大了； 性格也鲁莽了； 也不知道害怕； 什么事都敢往前凑。我这当妈的，真不图她将来能有什么大出息，只希望她这辈子顺顺当当也就完了。”
苏秀秀又连忙跟母亲道歉。“妈，您放心，我以后一定会改的，不再让你担心了。”
五奶奶却冷哼一声。“就你这么个性子，能改得了才算怪。”
苏秀秀顿时觉得有些尴尬，只得红着脸诺诺地说道。“这大好的日子，咱们先吃孟叔做的菜吧！”
说完，她又殷勤地给她母亲夹菜。
五奶奶嘴上说得厉害，实际上还是心疼她闺女。在别人面前总要给孩子留几分面子。何况这还是在未来公公婆婆面前。
于是，她不仅吃了秀秀夹的菜，又给苏秀秀夹了不少的菜。这件事也算顺过去了。
总算是开始品尝美味佳肴了，苏秀秀喜欢孟叔做的这些菜，她手里的筷子就没停下来过，一边吃一边还不忘劝五奶奶。
“妈，孟叔做得这鱼真的好酥呀，到嘴里就像是化了似的，您也多吃些。”
五奶奶就笑道：“这孩子你喜欢就多吃点，别管我了。”
容五爷一边跟孟洪明喝酒，一边看着五奶奶苏秀秀她们母女两，时不时就动手帮她们夹够不着的菜。
从始至终，他脸上的笑容挡都挡不住，眼神更是无比柔和。一点都不像刚才应付赵承泽的那个老狐狸。
吃着吃着，胖子突然忍不住停下了筷子，抬眼看向这一桌人。
桌上的每一张脸孔都是鲜活的，他们的每一个表情嬉笑怒骂都是无比自然。
他们显然并没有食不言寝不语的规矩，也不会规定只能用公筷夹菜。
反而是一边吃饭一边聊天说话，彼此分享着这份极致的美味菜肴。
孟师傅做的菜固然很令人惊艳，能给味蕾带来无与伦比的享受。
可是，看着这一桌子人这样亲亲密密地吃饭，何尝不也是一种享受呢？
一时间，胖子赵承泽忍不住心有所感，他从没参加过这样的家宴，自然也不知道吃饭竟然也可以这样有趣的。
容五爷也是大家出身，多少也就猜到了这胖子的心思。
他又是一家之主，也不能冷落了这位“娇”客，只得拿起一支没用过的白瓷勺，盛了一勺烧猪脚皮送到胖子的碗里，随口劝道：
“吃呀，你不是最喜欢我兄弟的菜么？这都赶上了，你怎么不吃了？怎么着炒面你那么捧场，吃到大菜你倒不好意思了？”
胖子心里微微颤了一下，连忙吃了容五爷帮他盛的菜，才开口说道：
“怎么可能呢？我不是被震撼住了么？我赵承泽也算是见过些世面的人，却还真没吃过这么色香味俱全的佳肴。我这不是看呆了么？”
容五爷笑道：“既然喜欢你可要多吃点，不然都被我闺女吃了。”
苏秀秀听见她爸提到了她，自然是抬头一看，正好迎上了赵承泽有些深沉的视线。
刚好这时，她正吃得两腮帮子鼓鼓的，还不断咀嚼着口中的食物。
一时间，赵承泽就觉得这小姑娘，不止漂亮，而且可爱至及。
古代文人都讲究红袖添香，直到今日，他才知道原来看着一个可爱的姑娘吃饭，也是可以让人胃口大开的。
赵承泽也没闲心继续想别的事了，他也开始伸筷子向那些美味的菜肴进攻。
偏偏苏秀秀到底还是有些孩子气，生怕他像吃豌豆黄似的，抢菜吃。她也紧跟着胖子，急忙下筷子，不仅给她自己夹菜，还不忘给她母亲布菜。
很快，五奶奶的饭碗里都成小山了。
赵承泽一看她这样，反倒忍不住闷笑了起来。
苏秀秀倒也没理她，一边夹菜一边又劝道：“孟叔做的菜就是好吃，下次再吃指不定什么时候了。妈，您也多吃点。”
五奶奶见她又淘气了，忍不住摸了摸她的头。
“这孩子你可别撑着了，吃完饭还得给你找胃药吃。”
孟婉茹听到这话，随口说道：“这有什么可抢的。秀秀，以后你想吃什么，让你孟叔专门给你做就是了。”
苏秀秀听了这话，也顾不得继续夹菜了，她忍不住瞪圆了眼睛问道：“寇姨，你的意思是孟叔答应咱们那事了？”
说完，她又忍不住看向孟洪明确认。
孟洪明在她的注视下，微微地点了一下头。然后他就发现，那小姑娘眼睛都亮了。
与此同时，寇婉茹也笑道：“他自然是答应了，不过具体的事情，咱们娘三吃完饭再详谈吧。”
“好。”苏秀秀一脸笑意地应道。
*
这时，胖子也忍不住问容五爷。“他们这意思是，孟师傅要出山了么？”
容五爷就笑道：“这可得看我闺女愿意不愿意跟你说了。这事是她起的头，我不插手的。”
胖子又忍不住看过去，苏秀秀却冷哼了一声，根本不看他。
胖子只得又跟她赔不是：“得，秀秀姑娘，都是我不对，您大人不记小人过，就别计较了。”
苏秀秀也有心通过这人扩大客户来源，见胖子还算诚恳，就勉强对他说道：
“我妈要和寇姨合作，开私房菜馆了。”
胖子自然也知道，寇婉茹是孟洪明的老婆，两个女人开私房菜馆，自然是孟洪明这个红案大师傅帮她们坐镇。
一想起，以后就有地方可以吃孟师傅的菜了，胖子就忍不住拍着桌子大笑道：“这可是件难得的大好事，我可得好好恭喜你们。对了，你们打算开在哪儿开私房菜馆呢？是在京城里吧？”
苏秀秀点头道：“是在京城里，具体地方还没商量好呢。”
胖子又说：“那成，等商量好了，可得跟我说一声。我可喜欢孟师父做的菜了，到时候我一定带着人过去捧场。”
原本孟洪明心中还有些不确定，被这胖子这么一闹，倒也多了几分信心。
像这种嘴馋的，不差钱的，肯定愿意吃他做的菜吧？
这样一想，孟洪明总算是多了几分信心。
*
到了下午，胖子蹭了一顿饭，又完成了表姐交代的任务，同时也算了解了容家的为人，也就心满意足地起身告辞了。
他走后，寇婉茹、五奶奶、苏秀秀三人凑在一起，谈私家菜馆这事。
五奶奶一听寇婉茹说，他们家只想占两成股份，顿时就不干了。
“大家都把身家拿出来了，不管赚钱也好，赔本也罢，总要大家来共同承担才是。以你这个说法，就好像是风险咱们一起承担，等赚钱时，却成了我这边拿大头。这实在有些不像样了。”
寇婉茹却说：“我好不容易才说通洪明的，他说我们家拿出那点钱不算什么，姐姐你这边不仅拿大头，搭上个房子，还要跟我们一起冒风险，实在有些过意不去。不这样算股份，洪明也不愿意干了。”
五奶奶心里一想，她闺女那么喜欢孟庭松，将来总要嫁到孟家去的。两家总归要变一家，她也不好太争竞这些小事。
她思量了一番，突然想起老马拉秀秀入股杂货铺的事了，于是又开口说道：“那咱们不如这样吧，不止咱们俩算股份，也让秀秀正式入股，我年纪最大，我占四成，你和秀秀各占三成。到时候，让秀秀帮咱们出谋划策，菜馆里有什么事也让她帮忙解决。婉茹，你看这样如何？”
寇婉茹听了这话，顿时也就明白过来了。
秀秀身上有三成股份，到时候她一嫁到孟家，自然也就把股份给带过来了。他们孟家反倒变成了私家菜馆的大股东了。
寇婉茹觉得这样还有些不妥。可五奶奶这也是变着方，给她闺女添嫁妆呢。就是为了让她闺女在婆家更有分量。
寇婉茹这个当婆婆也不好拒绝她。
寇婉茹又说道：“那不如我占两成，剩下八成给你们娘俩分。”
可五奶奶和苏秀秀都不同意。
双方僵持了半天，最后还是这样定下了。
寇婉茹又叹气道：“等我回去，洪明哥肯定又要批评我了。”
五奶奶却拍手说道：“这本来就是咱们这些女人家做的买卖，又跟他那位大师傅有什么关系？他要是实在不同意，你叫他来找我分辨个清楚。我可是大股东。”
没办法，寇婉茹只得答应了。
等她离开主屋之后，又过了一会儿，苏秀秀才忍不住小声问五奶奶。
“妈，我拿那些股份，也不合适吧？”
五奶奶却示意闺女坐到自己身边来。
苏秀秀老老实实爬到炕上，挨着五奶奶坐了下来。
五奶奶拍着她的手，语重心长地说道：“孩子，以后这个私房菜馆你多花点心思。你既然能帮你马叔把杂货铺做起来，自然也有办法把咱们这个私房菜馆开好了。”
苏秀秀连忙点头道：“妈，您放心，这个私房菜馆我指定做好了，定不会让您和寇姨赔钱的。”
五奶奶却摇了摇头，叹了口气说道：“谁说这些了，你不是想将来带着我跟你爸一起出门子么？只要这私房菜馆做好了，你孟叔寇姨自然也就留在京城里了。”
苏秀秀听了母亲的想法，不禁有些心惊。
五奶奶继续说道：“原本，我想把我那套院子拿出来开私房菜馆的，反正离着祖宅也不算远。到时候，大家也可以一起住在祖宅里。
可昨天晚上，你爸却对我说，他去年年底，就把祖宅隔壁的宅子也给买下来了。凭白放着也是放着，正好给你孟叔开私房菜馆用。到时候，院墙上开一道门就完了。”
苏秀秀听了这话，自然也就明白了父母的心意。
她颤声问道：“这……您和我爸是什么时候知道的？我本想着靠自己赚钱，将来买个大宅子呢。”
说完这话，她那双眼睛就像湿润的黑珍珠一样。
五奶奶却说：“我可是你妈，你有什么想法我能不知道么？”
说到这里，五奶奶却看了闺女一眼。“就你手里这么松散，还想攒钱给我们买大宅子？我们得什么时候才能住进去呀？”
一时间，苏秀秀羞得两颊发红，她只得垂着头闷声说道：“我以后肯定会赚大钱的。”
“哎呦，看看我这闺女呦。”五奶奶笑着捏了捏闺女的小腮帮子。
这一过年天天吃好的，苏秀秀又长了些肉，这姑娘跟别人还不一样，她只要一胖就胖脸。所以，捏起来手感格外的好，五奶奶都舍不得放手呢。
她又开口说道：“妈倒是也不图你挣钱给我买房。这些咱们家都有了。我呀，就等着你以后赚钱，再给我买黄花梨了。
说起来也怪了，我刚嫁给你爸的时候，吃的用的也都是最好的。可就你给我这套黄花梨，我用的最舒服了。”
五奶奶说道这里，满脸都是喜气。
当初老马给秀秀的第一笔分红，秀秀转手就交给五爷了。五爷后来买了这套黄花梨，本来是为了收藏。
可秀秀直接就把家具，送到他们屋里来，给他们用了。这虽然不是最好的，却是孩子的一份心意。五奶奶也是格外珍惜，她只觉得这套家具比什么都好。
苏秀秀红着眼睛说道：“等将来我赚钱，再给您和我爸买更好的。”
五奶奶听了这话，高兴得不行。过了好一会儿，她才开口说道：“好，妈这可等着以后享我闺女的福了。”
苏秀秀自然是点头同意了。
就这样，母女俩又聚在一处，说了不少体己话。
*
另一边，孟洪明听了他媳妇的话，也有些震惊。
“嫂子说，要给秀秀三成？”
寇婉茹点头道，“嫂子说，我们的私房菜以后要靠秀秀帮着出谋划策呢，给她也是理所应当的。我觉得这大概是嫂子给秀秀添的嫁妆。你可千万别再反对了，不然苏姐该不高兴了。”
孟洪明垂着眼睛叹道：“既然这样，我干脆就搏上一搏，把这买卖做起来才行，总不能让秀秀把嫁妆给赔了。”
寇婉茹点头道：“理当如此，咱们两口子好好干就是了。”
就这样，开私房菜馆的事也定了下来。
容五爷有心要培养自家闺女，就说把私房菜馆的所有手续都交给秀秀来办理。
苏秀秀点头答应了下来，孟洪明两口子也没什么意见。
大家商量好了之后，孟家两口子就回家去了。
他们打算先处理好家里的牲畜和田地，等到下个月再过来，帮着容五爷他们搬家。
苏秀秀又悄悄跟孟叔商量，那些牲口最好是托人先照看着，田地最好也暂时租出去。
等他们的私房菜馆做起来，如果他们需要一些新奇的食材，倒不如自己种。
孟洪明觉得苏秀秀说的有道理，就点头答应了。
*
像往年一样，接下来的日子里，容五爷是不出门的。
到三月份之前，他都要在家里好好休息。
容五爷又换上了那身旧棉袄，肥棉裤，一天到晚都是一副睡不够的样子。
几乎除了吃饭，他都恨不得窝在被窝里睡大觉。
就连龙鱼他都没去看过，反正交给老冯那一家子，他也放心得很。
可苏秀秀却变得异常忙碌，除了要去工商局，办理开私房菜的合同，老马家的杂货铺第二家分店也要开业了。
人员管理店铺装修都是老马再管，容五爷负责帮着进货，苏秀秀这边主要负责出谋划策。
老马这几个月，按照苏秀秀整理的小册子，早就把那几个小子给培训好了。
苏秀秀也过去看过了，苏志平虽然还是个面瘫，可他应付起客人来，却已经很老练了。店里出什么事，他都能解决得了。
苏秀秀觉得，苏志平已经完全能胜任店长这个职务了。
爱笑的小唐已经把商品都熟悉了，现在他接待客人，向客人推销，都做得得心应手。
另一个店员二胖，也在苏秀秀的建议下，报了个会计补习班。
等明年三月份，估计能考个会计证下来。
苏秀秀也问过老马了，二胖算是老马的远房亲戚，他得管老马叫一声“伯伯”。
二胖的母亲在他小时候就去世了，他父亲早已另组家庭，二胖是奶奶抚养长大的，前两年他奶奶也过世了。
老马见不得这小子在街上惹是生非，就把他找来一起倒腾票子了。
当初老马住院时，二胖这小子私底下把自己攒的所有钱都取了出来，交给老马，让他看病用。后来，又被惠兰还回去了。
大庄接手了老马的生意之后，二胖干脆就退出来了。
他到处打零工，赚了钱，也没忘了去看看老马。
不管怎么说，二胖也是个值得信赖的人。
苏秀秀就准备，等以后分店开多了，让二胖当他们的会计。
二胖也知道，伯伯他们准备培养他。所以干起活来，格外尽心尽力。
只剩下姓郭的，绰号“大锅”，也被叫作“铁锅”的小伙子。
他还留在总店里，负责帮忙打下手。
老马也提前跟他说了，再开第三家分店，也把他分出去干活。
所以，大锅也没闹什么情绪。
除此以外，店面也已经装修好了，货也准备得差不多了。其他方面也都没问题。
他们就准备在正月十五正式开业了。
横幅和广告已经打出来了，还要和总店一起办，猜灯谜的活动。
光是那些灯谜，就不太好弄。
也就一礼拜的功夫，苏秀秀只得跟着他们一起忙活。
她的毛笔字写得漂亮，人也细心，干脆就亲自去写灯谜了。
除此之外，别的事情她也要想到了顾到了。
生怕开店当天，再出现什么纰漏。
*
另一边，五奶奶见她每天早出晚归的，生怕孩子累坏了，不免就有些唠叨。
容五爷却说：“趁着年轻，多做点事才好呢。年轻人是累不坏的。这些事情，到以后，就都是她的本钱。”
五奶奶说不过他，只得想办法做点好吃的，帮着闺女好好补补。
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☆、第64章 第 64 章
64
好不容易到了正月十五开业当日； 苏秀秀也没有闲暇功夫休息。
当天一大早； 她就跑到新开业的杂货铺里坐镇。
因为横幅和广告早就打出去了； 老马家杂货铺在附近也算小有名声。
居民们一听说； 在这边也要开一家同样的杂货铺分店。再加上开业商品一律九折； 和猜灯谜换礼物的活动。很多人都盼了很久。
大早晨； 刚开业，就有许多客人蜂拥而至。
大多数都是些老头老太太，或者一些顾家女人； 他们大包小包地买生活用品，还猜灯谜换礼物。
很快； 店里的气氛就炒起来了。
店里的小伙子们已经经过了几个月的培训，倒也能应付得来。
很快，那些简单的灯谜就被猜出来了； 很多客人们不仅买了合适的生活用品，还带着小礼物心满意足地回家了。
却又还有更多的客人，听到消息正在往这边赶来。
*
就这么忙了一上午，到了十一点的时候，店里的人稍微少了些。
苏绣绣就悄悄跟苏志平商量。
“志平哥，要不咱们先倒班去吃饭吧？不然中午休息的时候； 来的客人可能会更多； 就更忙不过来了。不吃饭饿着没力气，下午还怎么干活呀？”
苏志平很早就认识苏秀秀； 他们也算是老乡同族兄妹。他只是觉得苏秀秀身世可怜； 并没想过太多其他。
直到去年过春节回家； 苏志平满耳朵灌的都是苏秀秀的事。
大家都在说，苏秀秀是怎么想办法从人贩子手里逃出来的。
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