玄学大师在八零年代-第74部分

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　　她纯粹就是误导苏秀秀，牛家父子都是厨师。
　　可苏秀秀却没上当，反而摇头道。
　　“牛大爷和牛哥，恐怕都不是厨房里的大师傅。他们身上可没有那么重的烟火气。牛哥的手跟孟叔也不一样，不像是灶上的师傅。”
　　寇婉茹听了这话，忍不住笑道：“得，咱们秀秀还真是好眼力，又给她猜出来了。”
　　一时间，牛家父子也忍不住看了苏秀秀几眼，心道，容五爷这闺女不止人好，也很聪明。
　　这时，容五爷也来了兴致，又笑着问苏秀秀。
　　“怎么着，秀秀，那你倒是看看，你牛大爷和牛哥是干嘛的？”
　　苏秀秀想了想又说道。“恐怕是过来当掌柜的吧？”
　　她刚一说完这话，众人就忍不住笑了起来。
　　容五爷却摇头笑道。“不对，可不是掌柜，他们做得事情比掌柜更加复杂得多，一般人还真干不了。”
　　苏秀秀都愣了，又问道：“难道牛大爷也要负责接待客人，端菜上桌？”
　　牛大爷看上去可都五十多岁了，让他做招待这活，得多累呀？
　　而且，招待这种职业，还是年轻貌美的姑娘来做比较好吧？
　　再说了，那牛哥又不是小鲜肉，长相实在普通得很。这样的人要怎么负责接待呀？
　　容五爷却笑道。“看把你能的，这回想不明白了吧。”
　　五奶奶推了他手臂一下，催道：“别卖官司了，赶紧给你闺女说说吧！”
　　容五爷这才说道：“说到底，你年龄还小呢，不知道也是应该的。你牛大爷和牛哥，干得就是勤行，也叫跑堂。能干勤行的，学问大着呢。旧时候，一个勤行，得跟着师傅学上三年呢。除此之外，得熬多少年，才能成为独挡一面呢。你牛大爷就是我们那时候最有名的大跑堂。”

　　☆、第91章　第　91　章

　　91
　　所谓勤行；　不仅要“眼勤、嘴勤、腿勤”；　还要眼观六路，耳听八方；　见什么人说什话；　把客人哄得服服帖帖。
　　好的勤行说的话，既含蓄又有礼貌；　轻松且幽默。该驳人的地方照驳不误，可是却不恼人。
　　他们那套外交辞令，比起资深的外交官来，也未遑多让。
　　在容五爷那时候，馆子又想经营得好，就要抓好了三种人；　既“堂柜灶”。
　　大跑堂要排在最前面。不止发工资，老板还给股份，大跑堂给7％；　掌柜给5％；　掌灶给4％。
　　所以，在容五爷看来，他们这私房菜馆到底能不能做得起来，一方面是要看孟洪明的手艺，这当然没什么大问题。
　　另外一方面，就得看牛家父子的真本事了。
　　如果让寇婉茹当跑堂；　说不定这买卖可就真砸了。
　　容五爷虽然有心要培养他闺女；　可却不想看着他们的买卖；　因为这些细节失败。
　　所以，他还是豁出老脸去，把牛家父子给请过来了。
　　苏秀秀也没想到“勤行”，居然这么了不得，不禁也吓了一跳。
　　她心话说，这牛大爷和牛哥原来也是难得的人才。只是不知道是她爸从哪里挖过来的？
　　牛家人一看，这个姑娘一开始也挺和善。听完容五爷的话，立马就对他们更加恭敬了。
　　这样一来，牛家人反倒有些受宠若惊了。
　　在旧时，好的大跑堂虽然很风光，甚至有很多王孙贵族都愿意给他们捧场。老板也比较看重他们。
　　可是到了新时代，很多旧规矩都变了，很多就职业也没有了。再也没有饭店酒楼老板特意去找好的跑堂了。他们只会找服务员。
　　平常人也不会再高看他们这个职业，反而会觉得勤行，也就是服务员。
　　他们这些人除了贫，会拍马屁，也没什么其他本事了。再说了，跟人聊天谁还不会呀？端盘子谁还不行呀？任何人都可以当服务员，甚至都不用学。
　　这勤行慢慢也就没人干了。
　　本来牛家父子已经落魄了，小牛正准备蹬板车呢。
　　容五爷突然找上门来，要他们干老本行，还是按照旧时的规矩给他们爷俩开工钱，而且还给了干股。还答应帮着他们照顾牛母。这已经算是仁至义尽了。
　　现在倒好，一下子又被容家父女捧得这么高。
　　他们似乎又重新找回了应有的尊重。一时间，牛家父子心里也就更舒坦了。
　　父子俩看着彼此，心里却想着，不论如何，也要帮着容家把私房菜馆的买卖做起来。
　　只要菜馆真正做起来，他们爷俩才算有了安身立命之所，不再是无依的浮萍了。
　　就这样，这顿饭吃得格外热闹，每个人心里都很痛快。
　　孟洪明还特意对老牛说：“牛哥，以后咱们的店可就靠您费心了。”
　　老牛立马说道：“孟师傅，看您说的，以后咱们好好干就是了。”
　　两人都是爽快人，还特意干了几杯酒，喝了个尽兴。
　　*
　　等到好不容易吃完饭，苏秀秀又忍不住过去找容五爷说了会儿话。
　　“我还以为，您会找几个漂亮小姑娘来呢，没想到您却找了牛大爷。”苏秀秀感叹道。
　　容五爷却嗤笑了一声，又说道：“那些年轻姑娘顶多就是漂亮点，像个花瓶。没经过什么大阵仗，哪能镇得不住场面？到时候，私房菜馆不止招牌立不起来，指不定变成什么样子呢？”
　　容五爷可知道，有些场所就是专门靠美色做买卖，那可不是什么正经的地方。那种买卖实在丢人，容五爷是不屑去做的。
　　苏秀秀听了这话，半响没有言语。
　　不过，这回还是她爸爸高瞻远瞩，想得深远。倘若不是他找来牛家父子，以后也挺麻烦的。
　　就这样因为有了好帮手，私房菜馆那边也就顺利开业了。
　　开业当天，胖子本以为会再见到苏秀秀，那个不大点的小姑娘。
　　只可惜，他进了院子四处看，也没见到那姑娘的身影。
　　倒是那个把他们迎进来的年轻招待，虽然长得貌不惊人，却很会聊天。
　　胖子带来的基本上，都是懂得吃，也愿意在吃上面花钱的吃货。
　　这些人大体跟胖子也算是性情相投。只是他们又因为胖子背后所代表的地位和权势，待他又多了几分尊重。
　　所以，这些人在胖子面前也还算收敛。
　　可实际上，什么性子的都有，不仅是对食物，对人和事也是极为挑剔的。
　　偏偏容家找来的年轻招待，却能应付这些性格迥异的客人，而且还把他们都伺候得服服帖帖的。
　　胖子暗中感叹，容五爷还真是找了一个难得的人才过来。
　　只可惜，他到底没见到那个猫儿似的小姑娘，心里未免又多了几分无趣。
　　胖子自然不可能砸了容家的场，只是他的脸色到底有些不好看。
　　他的朋友詹二少却是看出来了，他忍不住推了推胖子的手说道。
　　“怎么着，你想见那姑娘了是不是？让他们叫出来跟你说说话，不就完了。”
　　胖子听了这话就来气，瞪了詹小二一眼，随口骂道：“你少来这事，容家这边跟你去的那些店可不一样。”
　　詹二少见他生气，连忙说道：“是，是，是，我错了行了吧？只是胖爷您到底想怎么样呀？喜欢人家小姑娘你就追呗，总不能一直这样吧？”
　　胖子又更生气了，破口骂道：“谁喜欢他们家小姑娘了？那丫头才十六七，还是个小孩子呢。我跟你说，詹小二，你以后少在我面前胡说八道。”
　　詹二少听了这话，也不再说什么了，只是忍不住拿两眼看着那胖子。
　　那胖子却难得有些心虚地别开了眼。
　　詹二少心说，从小一起长起来的，胖子一翘腚，他就知道他想干嘛？现在居然还在他面前遮掩上了，实在有些不自量力。
　　之前，詹二少也知道胖子，对容家小姑娘挺在意，也没太当一回事。现在看来，这胖子未免有些太在意了吧？
　　詹二少心里忍不住有些震惊。
　　他们这圈子里的人，和什么人谈恋爱都无所谓，说白了也就不过只是玩玩，并不会动几分真心。
　　也有那些势力眼的姑娘，自投罗网，想着嫁给他们，提高社会地位。
　　只可惜那些脑子没毛病的人，是不会轻易上套的。
　　他们通常会等到了年纪，玩够了，就会按照家里的要求，找个相同层次的姑娘结婚。
　　不过，胖子也算是个例外，他从没跟哪个姑娘玩过，他对那些事不感兴趣，一心扑在吃上面。
　　胖子今年也二十多了，好不容易喜欢一个姑娘，居然还是暗恋？
　　詹二少忍不住又劝了他两句，喜欢就去追呗，将来的事情谁又说得准呢？
　　结果，胖子又发了好大的脾气，让詹二少不许在容家胡来。
　　一时间，詹二少就觉得更无语了。
　　这还没怎么着呢，胖子就这么护着容家了？
　　好在他们很快就上桌了，看着一道道华美的菜品，所有人都把烦恼放在一旁了。
　　今天，胖子找来的可都是顶尖吃货老饕。
　　不管他们身在何种地位，从事何种工作，任由他们性格再高傲，再挑剔，再古怪，坐在这样一桌子菜面前，看着善心悦目的菜品，他们的脾气不由自主地也就收敛起来了。
　　有人忍不住说道：“胖爷，您从哪里认识的大师傅呀？这可是正宗的宫廷菜。”
　　也有人接话道：“这清炖肥鸭子和这樱桃肉可都是慈禧老佛爷爱吃的菜。”
　　还有人一口咬定：“那位灶上的大师傅，肯定会做满汉全席吧？不知道什么时候，能让咱们见识见识？”
　　这时，牛哥又跟他们介绍了孟师傅的来历。
　　就连这么一道清炖肥鸭子，也要提前三天就预备好，用小火闷着。
　　而且，他们大师傅在厨房实在讲究，接受不了寻常学徒。厨房里，现在只有他一个人忙和，他们这菜馆每天也做不了几桌席面。以后客人再想来，就只能预定了。
　　众人听了不但不觉得麻烦，反而觉得这家私房菜馆很难得。
　　等他们再一品尝孟师傅做的菜，一桌子吃货无不感到佩服。
　　一时间，众人也顾不得其他，放开腮帮子大块朵颐。
　　第一桌席面的试吃，进行的无比顺利。
　　客人们走之前，纷纷又订了席面，表示还要带着其他人过来吃。
　　就这样，苏秀秀总算放下心了。
　　他们家这私房菜馆也算顺利开张了，以后客人会越来越多的。
　　*
　　有了牛大爷和牛哥，菜馆也不用苏秀秀太操心了，她干脆就继续把心思放在学业上。
　　苏秀秀读了大量的书籍，不断地扩宽着自己的知识。
　　到了后来，她甚至想看一些外国的原文书。
　　然后就发现她看不太明白，很多词还要一点一点查字典。
　　原本，经过成考之后，苏秀秀就没把英语放下，每天都要背下二三十个单词，日常对话也已经没问题了。
　　可是，当她想看一些专业资料的时候，就发现词汇量还是太少了。
　　于是，苏秀秀又下定心思，打算好好学外语。
　　这也没什么可隐瞒的，在跟孟庭松打电话聊天的时候，苏秀秀说起学英语的事，还是挺苦恼的。
　　孟庭松听了之后，也没说什么。
　　挂了电话，他也想办法找了英语书和英语词典进行学习。
　　在一起的那些战友们，都觉得松哥又疯了，别人是平常训练都能累得半死，就算体力再好，也不该在训练之余，再干这些费脑子的事了。
　　可松哥倒好，都开始随身带着英语书了。
　　虽说，有通知下来，部队里要组织成考，可这也是年底的事，松哥未免太积极了吧？
　　就在战友们也感到很好奇的时候，又发现孟庭松一边翻看英语词典，一边给他家小媳妇写信呢？？？
　　所有人都觉得很震惊，这谈恋爱还有这么谈的？还得学外语，写英文情书，这会不会太高端了点？
　　难怪他们一个个的，到现在，还都是单身呢？
　　*
　　虽说是苏秀秀先说她要学英语的。可是突然收到松哥写来的英文信，苏秀秀还是挺开心的。
　　一开始只是一些简单的对话，甚至可能还有一些语法错误。可是这样的信，反而成了俩人进一步沟通的桥梁。
　　至少秀秀知道，松哥愿意一直陪着她。不管她有什么想法，他都会默默支持她。
　　后来，苏秀秀实在忍不住，又写了一封英文情书给孟庭松。
　　还是上次那样，拿出一张信纸，单独写出，“I　love　you！”几个大字母。
　　只不过，英文字母实在太单薄了，完全就是骨架。
　　苏秀秀看着有些不舒服，干脆就给那些字母手动描出高光，画出阴影。
　　这样一来，反倒成了胖乎乎的卡通立体字了。看上去倒是十分可爱。
　　孟庭松收到这封情书之后，看着这份胖胖的可爱的告白，忍不住偷偷地笑了很久。
　　就连高强度训练之后，他也没觉得身上有多疲惫了，反而亢奋得很。
　　就在战友们累得不行的时候，孟庭松却拿出信纸和钢笔，又给苏秀秀写了一封信。
　　也是同样的一种风格，他本来就会画画，自然也给字母添高光画阴影，很快就弄成了卡通立体字。
　　“I　love　you　too！”
　　不止如此，孟庭松想到他的小姑娘那副软乎乎的样子，心里也变得格外柔软。
　　他干脆又动笔，在信纸的角落里，画了个她可能会喜欢的，圆脸的卡通士兵，士兵端着枪，正在站岗。
　　虽然，孟庭松画的士兵略显严肃，可是却跟这些字一样，都是圆滚滚的立体风格。
　　苏秀秀接到这封情书之后，顿时就觉得她的心都要被萌化了。
　　她从没想过，松哥居然这么可爱，还会玩这种小浪漫？
　　不过，如果将来有一天，松哥画了卡通小人来求婚，秀秀一定会忍不住答应的。

　　☆、第92章　第　92　章

　　92
　　可惜；　苏秀秀不太会画画，也不擅长画卡通卖萌。
　　她干脆就写了自己擅长的平安符，折成锦鲤或者其他吉祥物的形状；　再随着信给孟庭松寄过去。
　　俩人就这样一来一往的，继续通信，写着只有对方能看得懂的情书。
　　虽然可能这样做略有些稚气；　可说到底这就是这对异地恋小情侣；　在八零年代末的浪漫情怀。
　　他们都在倾尽热情，谈一场不分手的恋爱！
　　即便孟庭松每星期日；　都会打个电话过来。可苏秀秀还是期待着；　他寄来的各种信和各种画。
　　同样的，孟庭松在训练或者执行任务回来后，也会期待着远方的那个软乎乎的小姑娘，给他寄来那种长达好几页，记载着她生活中点点滴滴，如同日记一般的长信。
　　慢慢的；　战友们几乎都知道了；　孟庭松有这样一个挺可爱的小媳妇，会总给他写信；　或者寄来一些小鱼，蝙蝠之类的很有意思的护身符。
　　有时候；　也会寄来剪纸贴花之类的小玩意。
　　那些没有对象的战士们；　也不免多了一些期待。
　　等将来他们的缘分到了；　是不是也不会遇见这样可爱的爱情；　可爱的对象。
　　他们将来娶的媳妇，会不会也像松哥那小媳妇儿一样，只要画个卡通小人儿哄哄她，她就特别高兴了，对相隔两地，也一句怨言都没有了。
　　陆红兵自然也知道了孟庭松和苏秀秀通信这事。
　　时隔半年之久，他仍是能记起那个救了他儿子的小姑娘。
　　只是陆红兵却没有想到，那个不大点儿姑娘居然是孟庭松的未婚妻。
　　偏偏，这两个年轻的孩子都特别可爱。
　　即便是见不着面，他们也会通过各种方式，不断地靠近着彼此的心。
　　因为喜欢，所以着迷，才会这样地忍耐和等待。
　　两个人平平淡淡的，靠着书信和电话线连接着的小爱情，也会让陆红兵想起他和妻子的青春岁月。
　　那时候，他们好像只要凑在一起，就会觉得很开心。
　　那时候，他妻子的脾气也很大，偶尔也会无理取闹。可他却打心里觉得那姑娘真可爱。
　　那时候，他爱着她，所以愿意包容她。
　　十七岁的陆红兵甚至愿意干等一整个下午，只是为了跟那姑娘见上一面，或者单单只是说上一句话。
　　只要她的一句话，或者一个微微一笑，他心里就会觉得很满足。
　　只是，不知道从什么时候开始，他们之间的爱情就变了味。
　　不间断地争吵，互不相让的性格，把他们的生活变得支离破碎，满目苍夷。
　　就好像他们是天生的冤家对头，从一开始就不应该在一起。
　　爱过吗？真的爱过吗？为什么爱过之后，就只剩下星星点点的青春回忆了？
　　除此之外，他们的生活里简直糟糕透了。
　　春节时，小睿睿被人贩子拐走，后来又送到医院急救，那孩子才慢慢好转。医生说，如果再晚一点送到医院，孩子就可能变成傻子了。
　　那段时间里，陆红兵的妻子一心扑在孩子身上，他们总算暂时休战了，陆红兵也曾温柔地安慰她。
　　可是，等到儿子好转以后，妻子却又像补偿似的，干脆把所有心思都放在了孩子身上。而陆红兵却又不得不再次奔赴部队。开始两地分居的生活。
　　在这段时间里，苏秀秀很可能每天都在给孟庭松写信。可陆红兵的妻子却没有给他打过一次电话。似乎他们短暂的和谐相处，只是一场梦罢了。
　　开始的时候，陆红兵曾经期盼过妻子能够理解他，能够慢慢改变对他的态度。
　　慢慢地，好几个月过去了，陆红兵也就渐渐死心了。可能他这人就不适合走入婚姻罢？
　　只不过，他们两人谁也没再提过离婚的事情，却像冷战似的，就这样相隔两地，不再见面。
　　想到这些，陆红兵就觉得很糟心。
　　到现在，他也不知道，是不是应该主动提出离婚，放妻子自由？
　　还是继续逃避下去，漠视这段儿让人无可奈何的婚姻。
　　看着窗外，又跑去寄信的孟庭松，陆红兵突然变得一片茫然。
　　他也希望可以有个温柔的妻子，即使不见面，也能稍微体谅他一些。别总说什么，你在部队干没有前途。还不如早点调回来呢！
　　*
　　另一边儿，私房菜馆有了牛大爷和牛哥两个跑堂坐镇，经营得出奇顺利。
　　凡是来到私房菜馆的客人，都觉得在这里呆着特别舒坦。
　　再加上孟师傅的手艺是真好，做得那些菜都是难得的珍馐美味。
　　所以，不止是胖子隔三差五，就带着客人来吃饭。他带来的那些客人，也会电话再预订席面。
　　就这样，从一开始的一桌席面，很快变成一天三桌席面都被订满了。再后来又变成，中午晚上各三桌席面。可预定的人实在太多，已经排到了一周以后。
　　容五爷又帮着找来了一位阿姨，负责帮忙洗碗，做一些杂活。总共就六桌席面，她一个人负责收拾也够了。
　　因为，灶上只有孟洪明一个人，他又是个追求精益求精的性子，几乎每个菜端出来，都是一盘子艺术品。不止好看，也会给舌头带来那种极致的美味。这就需要厨师更加费心思。
　　孟洪明一看客人越来越多，再继续这么拖下去，也不是个事。就找到苏秀秀和容五爷商量，是不是再争取多加上两桌席面？
　　苏秀秀那边，却一直想着饥饿营销，把他们这个孟氏私房菜这个招牌彻底打响了。
　　自然就不太赞同孟叔这个说法。
　　她耐下心思，又跟孟叔解释道。“俗话说，物以稀为贵，咱们每天六桌，其实已经足够了。真正想吃的客人，自然会提早订下。”
　　孟叔又忍不住问。“可如果这样拖下去，那些急着订席面的客人，都要跑去别家饭馆吃饭了。他们不来咱们这儿了，那可怎么办？”
　　苏秀秀却不以为然地说道。“他们要换地就换吧？反正总有其他的客人愿意顶上来。再说了，没有规矩不成方圆，咱们家这一天就三个包间儿，中午下午共六个席面。就这样，孟叔您都要一天到晚的忙活，连个休息时间都没有。再多的话，你得多累呀？”
　　孟洪明一听，苏秀秀这也是心疼他，心中就微微一动。他刚想开口说道，我身体好着呢，再开两桌也没问题。
　　可却被容五爷给打断了。
　　容五爷听了他闺女的话，自然也就明白了她的想法。一时间，就忍不住笑道。
　　“秀秀这么说，倒也有几分道理。的确是物以稀为贵。再说了，洪明你的手艺这么好，真正会吃的客人，总会想方设法再过来吃你做的菜的。”
　　孟洪明又忍不住问道。“可是，五哥，按照常理，咱们不是应该多请几个小工来帮忙，再慢慢多加几桌席面赚更多的钱么？”
　　容五爷还没开口，苏秀秀却笑着说道。“小工还是先算了吧。寇姨帮您切菜，您都不愿意。小工们切的菜，恐怕也不能符合您的要求。到时候，再把您急着气着，反倒不美了。
　　再说了，咱们当初宣传的时候，也说了整桌席面都是您一人的心血，咱们追求的就是这种极致的美食。所以，咱们一桌席面的价格也比外面高出几倍。
　　说白了，咱们现在不需要太快扩大买卖，只要稳稳当当地，把牌子打出去打响了。你的手艺这么好，牛大爷和牛哥招呼的也周到。那些客人肯定会来咱们店里继续吃饭的。
　　到时候，人越来越多，六个席面不够用，那自然是手快有手慢无，他们都提前预定，谁抢着是谁的。”
　　苏