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军嫂翻身把歌唱-第83部分
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盒子有她们的巴掌大，跟她们的面剂子差不多大。
齐嫂子接过打开盒子，惊讶的道：“这是小磊的吧？”
沈慧点点头，“是小磊的！被我借来了。不过这盒子太深了，咱们只能用盖子！”
盖子光滑平整，要是有点儿花纹就更完美了。
沈慧拿过盖子，在里面抹上一点点油，将一个月饼胚放进去，直接用手压平再倒出来，一个圆形的月饼出来了。
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第二百八十一章 烤月饼
“我来试试！”王爱红接过盖子，拿起一个面团按进去。
众人全都过了把瘾，所有的面团都成了一个个圆月饼。
接下来就是烤制了。
“用锅吧！”沈慧拍板道。
齐嫂子点点头，“我家有平底锅，我去拿来。”
不多会儿平底锅拿来了，其他人看着火，沈慧来烤制。
齐嫂子先烧火，过了一会儿沈慧揭开锅盖手悬空感觉了下温度，看差不多了，忙在月饼上喷上水，用夹子放进锅里。
“一直保持这样的火！”沈慧擦把汗，真是热啊。
过了五分钟，打开锅盖，刷上准备好的蛋液，重新放入锅中。
“火可以稍微小些！对，小一点儿，这样就可以了！”
过了五分钟，锅盖底下传来阵阵香气，又过了五分钟，香味儿更浓了。
因为是第一次做，沈慧也不太放心，特意揭开锅盖看了一眼，月饼的表面和底面已经焦黄了。
齐嫂子也凑近了闻闻，“差不多了吧？”
“是啥馅儿的？”沈慧问道，这摆的满桌子都是月饼胚，她一时也忘了哪种馅料放哪里了。
“香蕉的！”林嫂子提醒道。
沈慧点点头，应该差不多了，说着用锅铲子铲出来一个，又盖上锅盖回油，底下的火也被齐嫂子封了。
刚出锅的月饼冒着热气，沈慧没敢伸手直接拿，放在案板上扇了好半天的风，手一摸温温的，用刀切成五块，露出里面淡黄色的透明馅料，不管好吃不好吃，反正是好看。
“都尝尝！”沈慧拿起一块，示意其他人也吃。
入口有些软，但是馅料真不错，入口即化，还带着淡淡的香蕉味儿，比之前世的要差那么一点点的甜度，毕竟里面是以冬瓜为主，而冬瓜没有甜度，要是在加些蜂蜜味道就更好了。
“好吃！”
“真好吃！”
沈慧抬头就看到众人惊喜的目光，她知道这算是成功了一半。
见众人说完看向自己，沈慧也不藏私，“嗯，我也觉得挺好吃的，不过要是再加点儿蜂蜜，再甜些就更好吃了！”
众人一听，还真是，王爱红道：“嗯，加蜂蜜可以，就是这也要钱吧？”
沈慧点点头，“到时候这种月饼就叫香蕉蜂蜜月饼！我们可以卖的稍贵些，毕竟里面加的东西多！”
众人点点头，齐嫂子问道，“接下来咱们烤哪种馅儿的？”
“我现在好想尝尝火腿馅儿的！”王爱红舔舔嘴唇，期盼的道。
“我想尝尝蛋黄的！”
“我想吃黑芝麻的！”
“我想吃绿豆沙的，嘿嘿，我喜欢吃甜的。”
沈慧手一挥，“不用急，一个个的来，保准让你们吃够！”
有了第一个的成功和经验，接下来就更简单了，等到顾正钦回来的时候，所有的月饼全部烤出来了。
这几种月饼几乎可以说都是成功的，当然里面也有些小缺点，只要稍加改进就更完美了。
每种都有十块，但是众人都不舍得吃，只将第一块切成五小块分食了，每种都剩下九块。
沈慧想想道：“咱们每家分一块给自家男人和孩子先尝尝鲜，剩下的四块我们可以拿给士兵们尝一尝，听一听他们的意见。”
“嗯，这个注意好，就是有点儿少了，要我说，反正咱们明天还要烤，干脆全都拿出去好了，反正不差这一会儿！”齐嫂子道。
沈慧摇摇头，“不用！咱们辛苦了一下午，还不能自己享用一下吗？再说我并不是真的要听他们的意见，只是打个广告而已，让他们知道我们这里有这种新式的月饼！”
众人拿上月饼走了，约好晚饭后再说。
沈慧也拿出自家分得那一份月饼递给顾正钦，“尝尝？”
“怎么样？好吃吗？”这厮吃个东西面上也严肃认真，让她心里打鼓。
“嗯，好吃！”半响，顾正钦咽下最后一口道，“一股香蕉味儿，要是再甜点儿就更好了！”
沈慧笑笑，递给他火腿馅儿的，“你尝尝这个！”
顾正钦掰开月饼递给沈慧一半，她又掰下一半递了回去，在厨房烤了一下午嗓子都要冒烟了，除了水啥也不想吃。
“好吃！就是肉少了些！”顾正钦说道。
沈慧白他一眼，“都放肉这月饼还卖得出去吗？”
她说着又拿起一块咸菜的，“尝尝这个，咸菜的，也是新式品种。”
沈慧看着他吃，挠挠头，“其实我又想了想，这个咸菜是跟冬瓜泥一起捏出来的，要是用红薯泥呢？外甜内咸呢？”
之前试吃的时候，她发现挨着皮子的那一口更好吃些，后来想了想，皮子里加了麦芽糖，甜，挨着皮子的更好吃会不会是因为甜的可以提鲜的缘故？
顾正钦点点头，“我觉得会更好吃，但不是每个人都能接受的了。”
沈慧点点头，“嗯，明天会先试做一下，打击在讨论一下。”
沈慧说着又递过去，顾正钦摆摆手，“待会儿还要吃饭呢，这些留着你闲了吃吧。”
“对了，图纸画好了，你看，能弄出来吗？”沈慧点点头，拿起桌上的图纸递给他。
“可以！不过我让他们弄得砖块有些少了，待会儿再让他们再去弄点儿。”顾正钦看着图纸说道，“对了，我让他们吃完饭过来。”
“嗯，可以呢！那这几块月饼待会儿就拿给他们尝尝鲜吧！”沈慧说道。
“好！”顾正钦点点头，对于媳妇能够优待自己的兵，他还是很高兴的。
沈慧快手快脚的做饭，饭才刚端上桌，侦察连的副连长带着一帮子小兵过来了，大约十来个人，嫂子长，嫂子短的，听的沈慧笑的合不拢嘴，手一挥，先别干活，先一人发一块月饼尝尝，并告诉他们，他们帮忙建的就是烤月饼的炉子，只要建的好，中秋节一人发一斤月饼！
一群人顿时欢呼起来，有那机灵的嚷着一斤不够，得三斤，沈慧也笑着应道，“好，三斤没问题！不过，你们得去给我搞些蜂蜜来，从今天开始要送柴禾，多多益善！到时候月饼给你们管够！”
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二更！
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有些晚了，小区停电，笔记本没电了，十点钟还有一章。
第二百八十二章 准备开工！
“嫂子说的是真的？”
机灵小兵问道，同时心里快速的算到，山上林子里的蜂巢多的很，柴禾就更多了，若是能用这些换月饼吃，真是太划算了，省下的月饼票还能卖出去或寄回家。
沈慧点点头，“是真的！”
“嫂子，你真好，难怪顾连喜欢你！”一个小兵不小心就说出了心里话。
沈慧脸一红，瞪了顾正钦一眼，又转头看向他们，“蜂蜜你们就算拿到城里卖也能卖个好价钱，到时候我会按照城里的收购价给你们。”
“不用，嫂子，只要给月饼就行，我们不要钱了！”小兵们摆手道，咋好意思要连长媳妇的钱呢。
沈慧摇摇头，“那可不行，你们要是不要钱的话，我就不要你们的蜂蜜，另外月饼也会管够你们的，不用担心。”
士兵们互相看了一眼，到时候往这一放，嫂子也不知道是谁的，钱是万万不能要的。
有了士兵们的帮忙，天黑下来时，烤炉就建好了，知道她急着用，有那勤快的士兵抱来柴禾帮忙将炉子慢慢烘干。
这时候齐嫂子等人也来了，众人围着炉子说了会儿话，就开始商议接下来的行动。
顾正钦自觉的让出堂屋，带着沈慧画的图纸，找了会点儿雕刻技术的士兵帮着刻模具去了。
“咱们几家的面粉加起来也做不了多少月饼的，待会儿就把材料买回来。”齐嫂子说道。
王爱红也道：“我家的绿豆也不多了，还有冬瓜、红薯这些的，咱们的也不够用多久的，这些也要多买。”
“嗯，我已经列出单子了，你们看看！”沈慧将一张纸递给她们，上面写了要买的各种材料，以及价格。
“上次的蜂蜜我这里还剩下不少，也够用一阵子了，我刚才跟外面的士兵说了他们要是能弄到蜂蜜我就按照市场价收。”
“至于月饼的价格，肯定比供销社的贵，毕竟咱们是不要月饼票的，至于订到多少合适，咱们就根据今天下午做的来定，不过这个不着急，我晚上先算一算，明天先把月饼做出来。”沈慧看了眼众人说道。
齐嫂子等人自是没意见。
“嗯，你这上面写的价格高了点儿吧，咱们要是要的多，人家还不给便宜啊？”齐嫂子道。
沈慧点点头，“我知道，这是预算价格，实际价格要写在后面，这其实就是个参考。”
齐嫂子等人传着看完了单子，“如果都没啥要改的了，咱们现在就去买吧，不然太晚了村里都该睡了。”
齐嫂子点点头，“买的东西多，咱们也拿不动，让我男人推上小推车一块去。”
林嫂子摇摇头，“龚连长的身体才好，还是在家休息吧，我去叫我男人。”
沈慧笑着看她们，如此齐心一致，这次的买卖肯定能赚钱。
齐嫂子说不过林嫂子，林嫂子回家叫他男人去了，沈慧几人也出来继续看炉子，这炉子白看不厌，看着炉子就好像看到了好多好多的票票在招手。炉子几乎已经烘干了，但里面还燃着旺旺的火，等到明天早上就能全干了。
不多时，林嫂子的男人来了，王嫂子和尚立春也来了，原来几人听说她们要做月饼，就来帮忙了。
买个东西自然不需要那么多人，沈慧想想道：“要不你们去好了，我和齐嫂子在家再把月饼的馅料试着调一调！”
王爱红等人点头同意，沈慧又道，“村里有一个小孩叫冬瓜，咱们的冬瓜一定要在他家买，他家就两个老人和一个孩子，先紧着他们来，要是在村里买不够的话，你们可以去冬瓜的邻居家，那家的存货多的很。”
王爱红等人点点头，“你安心在家调馅儿，我们肯定给你把东西都买回来。”
几人来的时候都是带着钱的，一人拿了二十，一共一百块钱。
等到她们走了，沈慧也和齐嫂子开始琢磨馅料的事儿。
下午的馅料有几种还没用完，沈慧又试着加了些东西进去，没有包成月饼，直接捏成小圆饼上锅蒸熟，两人尝了尝，要是可以就按照现在来的，不行的话，就在试一遍，知道所有的馅料在两人这里同时通过。
之前沈慧想的用红薯和咸菜掺在一起做馅儿被淘汰了，沈慧自己吃着挺好吃的，齐嫂子却摇摇头，说是这里的人吃不惯这种味儿，她只好放弃了。
这时候，林嫂子他们也带着两车的原料回来了。
东西卸在了五十七号，几人约定好明天早点起来做月饼。
她们走了一会儿，顾正钦也会来了，带来了几十个圆形模具。
为防止分不清，每一种里面都雕了馅料的名字，周围则刻了不同的花纹。
“好看，这人的手好巧！”沈慧叹道。
顾正钦瞅她一眼，“我也帮忙了。”
沈慧笑笑，站起身在他脸上亲了一口，“谢谢老公，你是全世界最好的人了！”
幸好有他的支持，她才能最快的进行这件事儿。
顾正钦感觉到脸上一刹那的温热，看着媳妇笑嘻嘻的面孔，眼神不觉幽暗，伸手揽着她的腰肢，嘴唇贴在她的耳畔，“忙了一天了，咱们休息去！”
沈慧一眼就看出这厮心里打的啥主意，忙摇头道：“不行，明天早上要早点儿起来做月饼，会很累的！”
顾正钦郁闷了，他这是没事儿找事啊！
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第二天天才刚蒙蒙亮，院子门就被拍响了，沈慧迷迷糊糊的翻个身，不想起床，顾正钦想着媳妇昨晚的提醒，还真被预料到了，果然起不来。
“快起来，还做不做月饼了？”顾正钦抬说着对着媳妇的耳朵吹了口气。
又痒又麻的，加之月饼的诱惑力，沈慧翻身起床，顺便催促某个懒懒躺着的家伙也起来。
开了门把齐嫂子几人放进来，见沈慧睡意朦胧的样子，齐嫂子体贴道：“赶紧洗个脸就清醒了，我们就先做了。”
他们每人的手里都拿着两个大盆，是用来和面和调馅料的。
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三更！
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第二百八十三章 分工合作
“好，东西都在厨房原来的位置，你们先去我马上就来。”沈慧揉揉眼说道。
王爱红则找出绿豆、红豆拿回家煮去了。
等她洗了脸出来，齐嫂子等人已经快手和好了面，冬瓜和红薯也都在锅里蒸着了，林嫂子正在水盆里洗山楂果呢。
沈慧挠挠头，好像没买山楂啊？
“嫂子，你从哪里弄来的山楂？”
“昨儿不是去溪水村吗？我们看到好几家都种了山楂，想着那水果馅儿的不恩呢过一直用香蕉啊，那成本不是得高了吗？就买了山楂，今早人家赶早送过来的，新鲜着呢！”林嫂子道。
沈慧点点头，“那好吧，我还想着咱们暂时不做香蕉的了，去了城里买了再做呢，既然如此，那就不做了，就用山楂的吧！”
想想她又道：“嫂子，这山楂也得蒸熟吧，锅不够了！”
林嫂子笑道：“不用着急，待会儿去你齐嫂子家蒸上。”
她忽然又道：“对了，我们还特意买了几个早熟的南瓜，我就想了，红薯要是不够的话可以把南瓜也弄上，南瓜也甜着呢，还更便宜，和山楂放一起也挺好。”
沈慧皱皱眉，既然是一起行事就应该商量着来，她们几个却看到啥想买就买了，这样的事儿不能惯着，不过眼下并非说这话的好时机。
因而沈慧点点头，“嗯，到时候看吧。”
正说着话，两个士兵提着几个不知道是啥东西走进来，看到沈慧问道：“顾连长在吗？”
沈慧刚点点头，屋里顾正钦听到声音出来了，“你们来了。东西呢？”
两个士兵讲手里提的东西亮出来，沈慧才意识到竟是烤炉上的铁盘子，而她完全忘了这个事儿了！
这烤盘做的很专业，放在外面的一边专门焊接了一道手柄，方便将烤盘从炉子里拿出来。唯一不好的一点儿是手柄也是铁的，到时候拿出来的时候得垫着棉布手套，不然能把手烤熟，不过仔细想来，目前好像没有啥是在高温的情况下还能不热的，她也就不纠结了。
“烤炉里的？你咋想到的？”沈慧拿出两块月饼塞两个士兵手里，一边回头问顾正钦。
“谢谢嫂子！”顾正钦示意他们接下，两个士兵很有礼貌。
沈慧摆摆手，“今天家里忙，我就不留你们饭了，改天到嫂子这里来领月饼啊！”
等两个士兵走了，顾正钦才解释道：“听老首长说过京城人爱吃烤鸭子，他又顺便把烤炉也说了下，我就记住了。”
沈慧笑着看他一眼，“做的好，想吃啥月饼，我做给你吃？”
顾正钦摇摇头，“你们忙着，我去食堂吃！用不用给你们送饭过来？”
“我问问她们去！”
不多会儿从厨房出来，“不用了，齐嫂子说咱们自己待会儿随便做点儿，你也赶紧走吧。”
送走顾正钦，加大火力的灶台前传来阵阵香气，掀开锅盖看到冬瓜已经变得晶莹透亮了，再看另一边，红薯也熟的差不多了。
王爱红刚好也来了，沈慧把几人叫在一起说道：“咱们的月饼一共是七种，分别是绿豆沙、红豆沙、火腿、山楂、咸菜、蛋黄、黑芝麻。我想了下，咱们一共五个人，得提前分好工，也免得到时候手忙脚乱耽误事儿。”
“行，沈慧你是咋想的就咋说。”王嫂子笑眯眯的道。
其他人也是没意见。
“既然大家都说好，那我就说下我的想法。我的刀工快，我来切咸菜和火腿，王嫂子还跟昨天一样磨芝麻，我俩谁先做完就互相帮忙，剥咸蛋黄也是我俩来，咸蛋黄的咱们第一天先别做太多了。”
“绿豆沙、红豆沙、以及冬瓜、红薯、山楂这些碾成泥就交给齐嫂子你们三个了，等到做月饼的时候，我和齐嫂子来弄馅儿，我俩有经验嘛，你们就来擀面皮和包馅儿定型，你们觉得呢？”
众人点点头，齐嫂子又道：“你的刀工是快，可是耐不住东西多啊，而且捣成泥可比你想的更简单，要不我还是帮你切咸菜和肉吧？”
沈慧笑着摇摇头，“咸菜和肉用的分量少，冬瓜捣成泥再好弄也耐不住用的分量多啊！何况你们还要煮熟呢，别担心，我一个人足够了！”
虽然是火腿月饼，但里面的火腿却只占很少部分，只要能吃出火腿就够了。
“好了，既然大家都没意见了，那就开工吧！”沈慧拍拍手。
分好工，接下来就简单了，沈慧只用切她的咸菜和肉，王嫂子磨芝麻，别看磨芝麻好像更简单，沈慧切了半盆咸菜和熏肉了，她的芝麻也只磨了半盆，沈慧让她继续，自己则去剥咸蛋黄了，至于蛋白，目前还没想好咋处理，先放在一边了。
等到沈慧弄好，那边齐嫂子三人也弄出了六大盆各种沙、各种泥。
接下来就是做月饼了，按照分工，沈慧和齐嫂子调馅儿，调好之后飞快的捏成圆球，那边林嫂子和王爱红飞快的揉面擀皮，王嫂子则拿起馅儿包好团成一个圆球放进对应的模具里压出花型和字，之后摆在洗干净晾干了的铁盘上。
沈慧突然停下来，“你们先做着，我得先去把炉子预热了！”
好在柴禾都是现成的，早上又不少士兵冲着月饼的份送来不少柴禾，都堆到院子外面去了。
烧着柴禾，不能一直在这里守着，沈慧又找出些块头大的柴禾填进去让它慢慢烧，这就又回去捏馅儿去了。
几人配合默契，等所有的铁盘装满了，几人停下手，在月饼胚上洒上水垫着棉手套放进烤炉里。
烤炉壁上有好几个凸起，把盘子放在凸起上就行了。
放好月饼，几人又去做月饼了，五分钟后，沈慧和齐嫂子、王嫂子停下手打开炉门，忍着铺面而来几乎让人无法呼吸的热浪将铁盘一盘盘的端出来，在表面刷上一层蛋液后又放了回去，同时把火弄小了点儿，十五分钟就能出炉了。
十五分钟后，炉门打开，白色浓雾下金黄若隐若现，众人毫不惧热气，垫着棉手套把铁盘子拿出来，果然看到一盘盘金黄色的月饼。
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第二百八十四章 卖月饼的小男孩
趁着她们感叹欣喜的时候，沈慧视线扫过月饼，横十五竖八，一盘子共有一百二十个月饼，一共五盘子，一炉共计六百个月饼。
因为炉子的上下温度不同，火腿的在最下一层，而山楂这样容易熟的则放在了最上面，几乎所有的种类都有了。
剩下的馅料估计还能弄一炉子出来，这样的话一共是一千二百个月饼，不得不说几人心大、自信心爆棚，一次就敢做这么多，一般人担心赔本，顶多先做上二百个卖卖看。
“沈慧，沈慧，你想啥呢？”见她看着月饼发呆，众人问道。
“我想着咱们该去卖月饼了！”沈慧面上露出一抹笑。
“可是还没做完呢？”王嫂子说道。
“我知道，我带着瓶子、小磊他们去卖，你们在这继续做！”沈慧将早就想好的告诉她们，“小磊他们也不小了，也都认得钱，一人被个小背篓去卖，到时候咱们给他们发钱，这样还不耽误咱们做月饼，你们觉得咋样？”
“他们能行吗？”林嫂子担心的问道。
“这有啥不行！”沈慧笑着说道，随后踮着脚冲着齐嫂子家喊道：“小磊、小磊，快过来！”
话音刚落就见几个小孩从房子里钻出来，兴冲冲的边喊着‘来了，来了！’，边往这边跑。
“好多月饼！”小磊惊叹道。
其他小孩也凑过来瞪大了眼，年龄小点儿的实在忍不住了，口水都留了出来，但却没人伸手拿。
沈慧抿抿唇，“好了，口水都滴上去了，都过来，阿姨给你们拿月饼吃。”
孩子们四散开来，眼睛却还没从月饼上移开，沈慧拿过一块火腿的，用刀切成四块，刚好一人一块。
“这是火腿馅儿的，好吃么？”沈慧笑眯眯的问道。
小磊第一个点头，“好吃，比昨天的还好吃。”
而没尝过的孩子也连连点头，“比我妈妈买的好吃。”
“还想吃吗？”沈慧又问。
毫无疑问，得到了整齐的回答，“想吃！”
“嗯，想吃就好！”沈慧瞥一眼被装进小背篓的月饼，一篓子里面只放了二十块，免得他们背不起来，其他的齐嫂子等人打包带过去，等这些孩子买完了她再给装。
“看到这些小背篓了么？来，一人背一个，小磊你背蛋黄的，瓶子……”
“都知道背的是啥馅儿的了吧？记住了，咸蛋黄的卖�
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