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美食供应商-第60部分
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开玩笑他可是自称吃遍袁州小店的男人,这人就是曾经在袁州小店门口开赌局的志达,全名是马志达,这名字是取得很好的。
志向远大还能马上达成,可不是取的好。
“恩,都在价目表。”袁州示意还是在老地方有写。
“有藕粉了,看来袁老板最近出新菜出的很快,都有两个我没吃过了。”马志达每次出新品都会第一时间来吃,多的就只有赚了外快才会吃。
“还是新品?”袁州是知道他习惯的。
“我还在考虑吃哪个新品。”吊儿郎当的马志达格外严肃的说道,好似在考虑什么重要的大事情。
“今天开始藕粉每天早餐都会提供。”袁州不声不响的就说出惊人的消息。
本来有些嘈杂,和马志达一样纠结的人,瞬间全部转头看着袁州。
“袁老板你烧糊涂了?”乌海摸着小胡子的手一滑,脱口而出。
“袁老板,一会去看看医生吧,别累坏了,不过中午开门的时候我们小声点。”马志达自认为特别体贴的说道。
“有病不要硬撑,中午提供几个老头子没吃过的菜就行了。”李研一也不落人后的说道。
“我很健康,感冒的话肯定会休息,免得传染你们。”袁州本着‘来啊,互相伤害’的原则,口气也很是为食客着想的说道。
“其实我觉得袁老板还是很老当益壮的,点餐点餐。”马志达第一个改口,度之快,过了毫无节操的乌海。
“小年轻就会乱用成语,老当益壮哪里是这小子用的,应该是宝刀未老才对。”乌海摸着小胡子认真的说道。
“不知所谓,胡说八道。”还是李研一有文化,一下子吐出两个成语。
而袁州则事不关己的在一旁看戏,没有上去演的打算,哪怕主角是自己,也没有兴趣。
“各位点餐吧,时间可是不多了哦。”还是暮小云机智的提起时间,几人这才不加戏,开始规规矩矩的点餐。
“包子一份几个?”李研一可不想再被叫住,当然不是怕黑名单,只是觉得老大一人被人叫住尴尬。
“一份一个。”袁州指着边上小型堆的老高的蒸笼说道。
“你这这么绿是什么竹子。”李研一转头就看见翠绿的竹子,不由问道。
“方竹。”袁州面不改色的说道。
“一碗藕粉。”李研一好歹是个有学问的人,这种明明就灭绝的竹子,以为他会信,是以他果断的选择了藕粉。
“好的稍等。”袁州的藕粉早就磨好,现在只需要冲泡就好,连糖都不用另加,度只需要三十秒,这还是袁州冲泡手法讲究的原因。
“藕粉,什锦包子一份。”马志达接口继续点餐。
“恩。”袁州应下,拿出包子和冲泡好的藕粉递过去。
“一次吃两份早餐,真是人生一大幸事。”马志达很是满意的闻闻这个,又闻闻那个。
粉嫩透明的藕粉,白嫩嫩香喷喷的包子,两眼摆在马志达前面。
而一旁看着的李研一突然开口“再要一份包子。”
“好的,马上就来。”暮小云应下,然后对着袁州报菜名。
“老头子倒是要看看,这么绿的竹子是不是刷的漆。”李研一接过蒸笼,很是认真的观察,至于上面出的竹子清香完全忽略。
蒸笼里垫着的不是普通的屉布,而是绿色的叶子,这叶子正好铺满蒸笼,上面有着光华的表层,颜色深绿,细细一闻还有清香,凡是有水蒸汽凝结成水珠,都会顺着流出蒸笼,流到下面垫着的盘子。
里面的包子整个装满蒸笼,看起来白胖可爱,上面的褶子清晰可见,一数有十六个,每个大小相同,从包子上冒出袅袅的热气,这样子随便拿手机一拍就是一张,精修过的美食图片。
秀色可餐,有时候不光光是人。
李研一拿起筷子一夹,包子很是服帖的被夹起,一口咬下,李研一瞬间惊讶了……(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16…1o…18 o4:4o:29
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第一百九十一章 潜移默化
包子虽大,却很容易被夹起,李研一的力度不大,筷子松松的夹在包子上,棕红色和白色形成鲜明的对比,显得包子越白胖好看。
咬下一口,里面居然很是干爽,没有汤汁,这让李研一惊讶非常。
一般来说素菜包子,要么挤干蔬菜里面的水分,添加香油,也就是芝麻油增加风味和口感。
要么不加油,保留蔬菜的水分,这样蒸好之后包子里就会有汤汁,但是汁水散乱,口感很杂,手艺不好的还不如第一种做法。
但是袁州这个素菜包子咬开后,居然完全没有多余的汤汁,也没有香油独特的浓香。
“咔擦咔擦”嘴里的菜叶和菜杆,还有脆嫩的莲藕丁,让包子的口感非常特别。
在李研一咀嚼的时候,包裹在这些内馅里面的汤汁这才迸出来,瞬间滚烫的汤汁带着浓烈的鲜爽滋味在嘴里爆。
“真是绝妙的创意,不错很不错。”李研一的脸上露出满意的笑容。
软嫩的包子皮加上脆嫩的蔬菜,一点点中间硬度的白豆腐香气和满满的汤汁,让李研一舍不得放下筷子,小口小口的吃着包子。
到最后李研一干脆的放下筷子,直接用两手拿着开始细细的品尝,每一口必定有一整圈包子皮再加上刚刚好的馅料,每一口都像计算过,包子皮和内馅配合的刚刚好。
一时之间店内每咬开一个包子几乎都会出一声“咦”的声音,而下一瞬间又会了然而心满意足的赞叹“真好吃。”
汤汁被完美的包裹在蔬菜里,造成内馅和包子皮完美结合互相影响又互不干扰,巧妙的结合两者的味道。
是以食客才会了然,每次吃袁州的东西都有惊喜,味觉上的惊喜,只是一个包子也这么美味。
吃完包子,李研一还有些意犹未尽,看到藕粉就不太想吃了,泡好的藕粉长时间不吃在他的印象中就会变成,水粉分离的状态,极其难吃。
这就是李研一对放时间很久的藕粉的评价,完全没有吃的欲望。
习惯性的伸手搅动了一下勺子,川字纹紧紧皱着,不过这一搅动就现了问题,这碗藕粉还是如刚刚送上时那样,粘稠透明,透着粉色带着香气,还有冒着的热气。
“难道,等了这么久,还是好好的?”李研一疑惑的看向碗里。
然后现这碗藕粉还是如初见的时候一般,接下来李研一就顺理成章的吃完了,又是一个意料不到的好吃。
“这老板,性格不好,但料理还不错。”李研一竟然还有勇气说别人性格不好。
感觉撑着了,坐在位置上缓了五分钟才站起来。
李研一早就再不断试菜中,缩小了自己的胃,年级也大了,吃的就更少了。
不过现在心满意足的李研一不着痕迹的摸了摸肚子,起身准备离开。
“老爷爷,您昨天不是说不来了吗?”暮小云笑眯眯的开口说道。
这时候开口的暮小云当然是因为不喜欢李研一,昨天来的时候李研一最后在那里骂骂咧咧的暮小云当然不喜欢他,何况骂的很难听。
不过机智的暮小云还是趁着李研一吃完再问的,反正钱已经付过了。
“什么时候,老人家记性不好。”李研一哼了一声,这才矢口否认。
“昨天老爷爷说我们是黑店,再也不来了。”暮小云说起来还有些委屈。
“小姑娘听错了。”李研一果断否认,见暮小云还要说些什么,立刻继续开口说道“我不想和一顿饭都吃不的人说话。”
这一下简直是暴击,暮小云瞬间哑口无言,不知道该说什么好。
确实这段时间,暮小云经常闻着美食流口水,当然是悄悄的流,小姑娘脸皮薄,还是会害羞的。
“没事,我请你吃一碗藕粉。”乌海突然出声说道。
“谢谢乌叔叔,不用了,我很快就能来吃饭了。”暮小云脸色红红的说道。
“不用客气。”乌海见暮小云拒绝也就不再强求。
李研一才不管这些,大步流星的走出店外,很是无赖的想着,‘他不光今天来,明天还要来,有钱就是这么任性’。
就这样,李研一有空就会过来,心里抱着等到吃完这里所有新菜就再也不来的想法,开始慢慢的尝试每一种菜。
“天才的厨艺,拙劣的情商。”最后李研一得出了对于袁州的评价。
至于情商这个东西,李研一可能更没有资格说袁州,大家半斤八两而已。
上次那家芙蓉楼的老板,见到这样的评价可是差点晕过去,开业第一天不知道是心理作用还是李研一的评论挥了功用,总觉得人数不多,比不上别人的酒店。
直到现在,都过去大半个月了,老板这才见识了李研一的威力,口碑果然是无形又有形的宣传力,因为李研一的评价,没有一个推荐美食推荐自己,生意受到了一定的影响。
“这个死倔驴,研蝮蛇,真毒。”老板站在楼上,焦急的看着下面稀稀拉拉的客人,嘴里恨恨的咒骂,完全没有一点大老板的风度。
吃人嘴短,拿人手软,在李研一这里完全不管用。
还好没有夸张到少掉几层收入,不然老板可能要去和李研一打一架,下面计算生意的苟经理很是头疼的想到。
这大半个月,李研一完全没有接受任何一家的邀请去别的饭店试吃,直到他的助手打来电话。
“教授,您在忙吗?”严伽的声音从电话那头传来。
“什么事。”李研一正在吃最后一口,咽下品味一番后才说话。
这期间起码过去两分钟,而严伽就在电话那头等着,没有丝毫催促。
李研一的性格就是这样,接了电话代表会和你说话,而这样的停顿要么是在品尝美食,要么有重要的事情,这种时候能接说明关系的亲近。
“明天中午,您需要去菜和楼品尝,这是您一个月前约好的,早上十点半我去您家接你,您看怎么样?”严伽简明扼要的说出事情。
“恩,知道了。”李研一应下。
“菜单我马上给您。”严伽说着就送了菜单。
八道热菜,凉菜六道,汤品三份,点心五份,取的名字都异常好懂。
芦笋奶油炒牛肉加小米辣,咖啡酸奶和烫西瓜火龙果,这样奇葩的名字,李研一当场就飙了。
“简直是不知所谓,就会胡乱创新,连个好点的名字也不会取。”李研一抱怨了一通,这才出门。(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16…1o…18 1o:28:39
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第一百九十二章 奖励的领取
如此奇葩不走心的菜名让李研一完全没有吃的欲望,不过答应别人的事情李研一是不会食言的。
第二天早上十点,严伽就等在李研一楼下,而李研一也清楚自己助手的性格,十点二十不到的时候就从楼上下来。
“教授早,这里有茶,您可以喝点。”严伽下车给李研一打开车门,笑着叮嘱。
“知道了,菜和楼在哪?”李研一自己是不知道这地方在哪的,接受邀请这种事情现在基本由严伽负责。
而严伽就负责第一次的筛选,最后交由李研一决定,而这次的菜和楼,也是因为自己老妻的推荐。
“教授,地方比较近,就在熊猫路上,还有五分钟就可以到了。”严伽在等红绿灯时,侧头说到。
“还真挺近。”李研一嘀咕了一句。
“是的。”说话间,严伽就平稳的到达了目的地。
“教授,就是这家。”严伽把车直接停到了酒店门口,那里有专门准备的停车位。
“行了,知道了。”李研一现在对于试吃并没有太大的热情,不过下车后还是保持了一贯的严肃。
“这位就是研一兄吧,我是菜和楼的经理李梅,里面请,里面请。”门口站着三个人,一个精明干练的女人,率先迎上来。
穿着修身的职业装,身材玲珑有致,脸上露出得体的笑容。
“嗯。”李研一严肃的点头,并没有因为接待是个美人而有所缓和脸色。
“这位就是研一兄的助理严伽吧,这里请。”女人并没有跟着进去,而是让边上两位招呼着李研一进门,自己在门口继续等着严伽。
这是个聪明的女人。
“嗯,我们进去,别让教授久等。”严伽脸上挂着亲切的笑容,和善的说道。
“放心,研一兄就在前面。”女人走到严伽边上,从善如流的加快脚步。
快要到的时候,女人快步几步到了前面,亲自开门。
“这个荷香是专门准备的,有什么不满意的就说,我们马上改进。”李梅打开大门。
荷香里面的环境清雅自然,配着潺潺流水的
的假山,别有一番雅趣。
“行了,就这样,又不是吃环境的。”李研一当先一步上前坐下。
说的很是理所当然,完全忘了是怎么吐槽袁州小店门口装修的事情。
“研一先生真是随和,这里是今天的菜单,您看看有什么需要忌口的。”李梅微微一笑,递上菜单。
菜单上的菜色和昨晚严伽来的内容一致,三十多道菜,几乎是囊括了所有特色菜了,李研一大致一扫就放下。
“这些都别上了,来一个西芹兰花烩牛肉的前菜,主菜马头鱼蒸柠檬配春笋,最后的甜点就要那个咖啡酸奶和烫西瓜火龙果。”李研一面不改色的念出三个菜。
“这,三个太少了,要不给您来一套。”李梅有些为难,试探性的说道。
“不用了,就这些。”李研一皱眉说到。
“好的,你去和厨房说,按照研一兄的要求来。”李梅先行同意了李研一的要求回头吩咐等着的服务员。
等待菜品的时候,李梅妙语连珠,很快就把气氛活跃了起来。
见李研一的神色有所缓和,李梅这才委婉开口询问“研一兄对这些菜色有什么忌口吗?”
“没有忌口的。”李研一肯定的说道。
“那我给您上上来,您给个面子尝尝。”李梅一脸笑容的说道。
“那么多吃不完。”李研一顺口说道,话音刚落自己也有些莫名其妙,不过说出口李研一也就没有改口,很是坦然的等菜。
边上严伽瞬间有些惊讶的看了自己教授一眼。
他可是清楚自己教授的规矩,哪次试吃不是按着菜单来一遍,然后评价优劣,这次居然会说浪费实在有些奇怪。
不过作为一个合格的助手,严伽并没有多言,安静的站在一旁。
至于李梅才是最惊讶的,她早就打听过李研一的喜好,现在虽然和他平时习惯不符,但她也没说什么,只是暗暗吩咐厨房拿出最好的状态。
把菜全部吃完,助手还愣住了,这是很好吃?全部都吃完了,要知道以前都是一道菜吃一两口而已。
李研一胀鼓鼓的回家了,摸着下巴思考,李研一有些纳闷,为什么会吃不完就不要上这种奇怪的反应。
直到晚上。
他来到袁州小店点餐,才反应过来。
“这个家伙居然改变了老头子的用餐习惯,简直可恶。”李研一愤愤不平的念叨,等他看见袁州的时候,更是横眉冷目,以表达不满。
至于袁州的反应就是“这老头子有猫病。”他已经习惯他每次吃完必骂的状态,心里嘀咕一句就准备餐点去了。
李研一从来不在乎别人怎么看他,是以这次吃完照骂不误。
一个礼拜之后,再次收到邀请去另一家野菜馆品鉴,李研一到了后看到菜单也是一个反应。
“这么多菜,喂猪呢,挑两个特色的上来就好。”李研一语气嫌弃的说道。
如此两三次后,饮食圈的人基本都知道了李研一的习惯改变了。
再次邀请的时候就极力拿出自己的特色菜,希望博得李研一的好评。
而袁州这时候就像得到新玩具的小孩,拿着系统提供的菜刀玩个不停。
是的袁州的支线任务完成了。
【支线任务】清早起床,每天锻炼身体一个小时,锻炼方式自选。(已完成)
(任务说明:作为一个厨神,哪怕只是一个厨神菜鸟,也不能被人打呢,少年锻炼吧,向着夕阳奔跑吧。)
【任务奖励】出神入化的刀工。(已领取)
(奖励说明:有了这个刀工,妈妈再也不用担心我的切菜了。)
系统现字:“现提供练习菜刀一把,宿主可用于刀工的熟练。”
“这次这么人性化,有别的要求吗?”袁州警惕的问道。
这是被系统坑出经验来了。
系统现字:“并无附加要求。”
“那就好。”袁州这才拿起琉璃台上的菜刀,在手里把玩。
中餐厨师应该是用刀最少的厨师了,基本一把菜刀就可以处理好所有的食材,不像法餐每样食物用到的刀具各不相同。
而现在袁州得到的这把菜刀,加上刚刚的奖励,拿着手上的刀,边想边把玩。
由开始的生疏到后来的熟练,袁州直接感慨了句“这都可以去表演杂技了。”
袁州很是自得,一把切菜的大刀耍的炉火纯青。
而这时候系统突然布了连环任务……(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16…1o…19 o2:4o:o1
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第一百九十三章菜刀雕萝卜
系统现字:“支线任务后续,任务已放。”
【支线任务二】达成一个雕刻十分的作品。
(任务说明:作为未来的厨神,菜刀雕刻只是小事一桩,看好你少年,去吧。)
【任务奖励】厨神套装一件。
(奖励说明:凑齐厨神套装全套说不定可以召唤大奖。)
“呵呵,大奖是神龙吗。”袁州很是无语的扶额。
系统现字:“请宿主不要做不切实际的猜想。”
“主要奖励太坑,这次的厨神套装又是什么。”袁州期望不高,毕竟勺子筷子什么的,虽然很好用,但和期望值完全不符合。
“难道是帽子?厨师帽那种。”袁州想了想问道。
系统现字:“厨神套装奖励为神迹菜刀一把。”
“果然是这些,不过神迹是什么意思。”袁州一幅果然如此的表情,细细一看和自己的想象还有差别,好奇的问道。
系统现字:“暂不可知。”
“我还无可奉告呢。”凝神等待答案的袁州瞬间无语。
就好像港片里演绎的剧情,记者问那些警察案件问题时,那些警察经常说的话。
现在系统这个回答让袁州瞬间想到了这句经典话语。
然而系统并未做出任何回应,只有一片沉默。
“算了,完成任务应该就知道了。”袁州觉得前面雕花已经练的炉火纯青了,这个任务肯定分分钟的事情。
系统提供的刀具虽然没有介绍有什么具体的功能,但是加上神迹两个字,避味肯定能做到,这样一来做出的餐点,大约能提高一分,这一分也很多了。
毕竟袁州的厨艺本来就是外挂级别了,想要再次提升本来就跟困难了。
就好像武功到了武林盟主级别就很难提升了。
袁州开始把玩刀具,熟悉一下系统提供的菜刀。
磨刀霍霍的准备拿出萝卜雕刻,这时候系统突然出声了。
系统现字:“材料已提供,宿主可在厨房查询使用。”
对于正在厨房的袁州来说,只是回个头的事。
不过这一回头直接把袁州吓的不轻。
“这是你提供的萝卜?这tm还是萝卜?”袁州稳了稳心神这才问道。
系统现字:“宿主需使用本系统提供的材料完成十分雕刻,可带出店门,范围不过方圆一米。”
“还不如直接说只能放门口。”袁州无语的看着眼前这个大家伙。
是的大家伙,系统提供的萝卜,光是萝卜本身就过袁州的身高,直逼两米,加上萝卜叶子的话,三米是妥妥的。
现在袁州只想说“这哪里是萝卜,简直是萝卜精。”
“系统不是说建国后不能成精吗,这样大的萝卜真的好吗?”袁州忍不住吐槽,完全不知道这大家伙哪里来的。
还好这萝卜通体白嫩,看起来水嫩嫩的,比较好雕刻的样子,不然袁州就无语了。
系统现字:“请宿主认真完成任务。”
“不好意思,没见过这么大的萝卜。”袁州面无表情的看着眼前的萝卜吐槽。
围着萝卜,袁州开始转圈,他很好奇这萝卜是怎么立起来的,萝卜下面可是尖的。
然后他就见识了系统的机智。
大萝卜插在一个大小正好的空洞里面,外面是一个圆形的底座,这样固定起来就不会倒塌。
看了看时间,下午二点四十,离晚上开店时间还有好几个小时,袁州想趁着这个时间直接完成任务。
一个十分的雕刻袁州还是有信心的,哪怕是用菜单。
“呼。”深吸一口气,然后吐出,袁州拿起菜刀开始挥舞。
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