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美食供应商-第61部分
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一个十分的雕刻袁州还是有信心的,哪怕是用菜单。
“呼。”深吸一口气,然后吐出,袁州拿起菜刀开始挥舞。
“哗哗”的声音不绝于耳,萝卜屑不断落到脚边,袁州并没有分心,专心致志的雕刻着萝卜。
这个萝卜的体积确实太大,大约四十分钟袁州才雕刻完成。
既然比人还还高,又是那种长条型的萝卜,上宽下窄,正适合雕一棵梧桐树。
梧桐的雕刻袁州还是有经验的,凤栖梧桐造型的摆盘还是袁州自己想的。
一棵枝繁叶茂的梧桐树就在袁州爬上爬下的卖力雕刻中完成。
袁州满意的看着自己的作品,很是满意。
“挺不错的,这下应该没问题了。”袁州放下菜刀,甩了甩手,很是自信的说道。
休息了一阵,袁州这才说到“系统可以评分了。”
系统现字:“综合评分为3分。”
“你搞错了吧,三分是什么鬼。”袁州盯着评分看了三分钟,这才开口问道。
系统现字:“满分十二分,宿主此次雕刻得分三分。”
生怕袁州看不懂,三分这个分数显示的时候还是加粗体。
“我的这个不说十二分,十分应该没问题。”袁州作为一个有自己骄傲的厨师,肯定有自己的傲气。
系统现字:“请宿主仔细观察,然后给出客观的评分。”
现完字,系统还给出了一个袁州雕刻的三维立体图片,方便袁州更加仔细的观看。
一叶障目说的就是袁州,萝卜实在太大,袁州看不见全部,是以还有一种雕的不错的感觉,全景图一看,袁州瞬间蔫了。
看起来剔透的梧桐树,近看枝干都没分配好,主枝干甚至比有些枝干还细,至于叶子的分配现在看起来也是乱七八糟。
下面的根须都没分配好,叶子的脉络因为菜刀太大的关系也不够精美。
雕刻不是只有越小越难,越大也越难,因为很难照顾到细小的部分。
这个样子的梧桐树就好像育不良,连他都有些不忍直视了,这三分真不怨。
“有没有具体的评分。”过了半响,袁州看着眼前的萝卜梧桐问道。
系统现字:“常见的雕刻手法有浮雕、圆雕、沉雕、影雕、镂雕、透雕等,每一种雕刻手法都需要一定的雕刻技术,都需要长期的训练。”
“其中构图、比例、色彩搭配、宿主都是零分。”
“构图、比例……我又不是美术大师。”袁州无奈的叹口气。
简单的搭配袁州还是很有信心的,不过他的鉴赏级别也就是普通级。
涉及真正艺术的部分却是门外汉。
“看来需要找人学一下。”袁州看着眼前惨不忍睹的雕刻,想起了乌海。
乌海可是画画的,还是个艺术家,构图方面应该没问题吧?
袁州打定主意准备问他。
不过,乌海会不会教这是个问题……(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16…1o…19 o9:34:o5
第一百九十四章 乌海的小算盘
“噼里啪啦”好一通收拾,这才把地面收拾干净,自从做了厨师,强迫症都好不了。
“还不错。”袁州满意的看着干净的地面,就剩那个失败的萝卜了。
“这个什么时候清理?”袁州表示并不想看见它了。
系统现字:“十分钟后统一清理。”
袁州看着眼前的萝卜很是感慨,就算系统提供了刀工也需要自己的不断努力,这就是最好的写照。
“系统可以把这个萝卜做成标本吗?不过需要做小一点。”袁州考虑了半响突然说道。
系统现字:“可以,稍等。”
说完后,不过一个转身的功夫,厨房里的大萝卜就不见了,就好像魔术表演,当然这种“魔术”必须是没人的事后系统才会展现。
事情办完,兴致冲冲准备出门。
“哗啦”一下拉上大门,走到街上袁州突然现一件事情。
抬起手看了看时间下午四点整,天色一片大好。
“乌海住哪家来着。”袁州站在自己小店的大门口,一脸严肃的思考着。
然后默默的摸出手机,也许可以打电话叫过来。
来回滑动手机后,袁州忍不住吐槽“这货电话号码多少来着。”
是的袁州只知道乌海住在对面二楼,也见他从上面下来过,却不知道他具体住几号。
袁州的性格怎么可能挨家挨户的敲门询问,至于电话他当然也是没有的。
原因也很简单,怕乌海每天做人肉闹钟,扰他清梦。
没电话没地址的袁州只能默默的转身回自己店里。
“砰”的一声关上后门,站在厨房,自言自语“我还是先去电脑上查点资料看看。”
说完袁州很是赞同的点头,真是好主意,“笃笃笃”走上楼梯。
晚间营业时间时,袁州并没有提起需要乌海帮忙的事情。
不在工作时间谈论其他的事情,是袁州自己的原则。
直到第二天一早,袁州做了灌汤包。
“难得,袁老板居然又做灌汤包了。”边上有喜欢的食客感慨。
“可不是,这滚烫的汤汁加上鲜美的肉馅,简直是吃肉爱好者的福音,快来一个。”凌宏坐下,快开始点餐。
“灌汤包一份,藕粉一份。”乌海喜滋滋的摸着小胡子。
“稍等。”说完,袁州回身端出餐点。
放下的时候袁州突然说到“乌海,吃完早点留一下,我有事情找你。”
“啊?什么意思?”乌海本来期待的拿起筷子准备开吃,听袁州的话,惊讶的抬头。
“先吃饭,要冷了。”袁州表情严肃的说道。
“对对,我先吃饭,一会说。”乌海想起桌上的美味,立刻没了别的心思,拿起筷子就开吃。
轻轻的咬破外皮,“吸溜”一下子吸进汤汁,滚烫的汤汁带着鲜美的口感冲入嘴中。
鲜甜带着清香,完全不油腻,就好像喝进了一口肉汤,里面一点点的辣味刺激了一下舌头,让人更加清晰的品尝到美味。
弹性十足的皮,软嫩的猪肉馅,加上醋的酸味,乌海一口就吃掉了整个汤包。
“美味。”乌海咽下嘴里最后的味道,这才开口。
藕粉清淡,只带着微微的甜味,很是爽口,早上来一碗这样温热的食物,实在是幸福。
这一下乌海完全醒过神来,这才想起袁州刚刚说有事情找他。
“袁老板你有什么事情找我?”乌海很是好奇。
开玩笑袁州什么时候对他说过找他这种话,通常只有乌海找他,当然那个时候一般都是饭点,需要吃饭的时候。
“营业时间,一会再说。”袁州回头,并没有回答乌海的疑问。
“你可以先说一点,下一句回答什么事情就好。”乌海觉得要是袁州刚刚直接说什么事他都知道了,也不用再问。
这次袁州直接没回答,好一会空了才说“麻烦你等一会。”
袁州语气客气认真,这下乌海没问了,只是点头“行,那我等一会。”
早餐的营业时间只有一个小时,乌海开始研究店里的摆设。
墙上的莲花,还有长桌上的花器,也是莲花纹的。
“这一下怎么多出这么多莲花有关的东西。”乌海纳闷的说道。
“这是袁老板的店花。”凌宏突然在一旁插嘴。
“你怎么还没走。”乌海继续数莲花。
“看看袁老板找你什么事情。”最近空闲的凌宏摊手。
“你猜猜。”乌海站起身,摸着小胡子高深莫测的说道。
“我猜没猜对你又不知道。”凌宏并不上当。
“一会就知道了。”乌海见逗人不成,看了看时间,不在意的说道。
“今天早餐时间结束,下次请早。”随着袁州说出这句话,早餐时间也就结束了,暮小云和告别后,店里才真正空下来。
“来,告诉我,你找我什么事情。”乌海抢先开口,凌宏在一旁双手抱胸,一副看戏姿态。
“你是画画的,会构图吗。”袁州的话语在嘴里转了几圈,决定委婉的问一下。
“你想学构图?”乌海一语道破,画家都聪明。
“嗯,有时间没有。”袁州想了想还是矜持的点头说道。
“袁老板,还真直接,有时间,不多,每天二十分钟。”乌海摸着小胡子考虑了一下这才说道。
“不,我很委婉,是你自己猜出来的。”袁州皱眉。
这下乌海无语了,顿了一下这才说道“不说这个,我有要求的。”
说到要求,乌海露出一个标准的坏笑。
“什么要求。”袁州一副警惕的模样。
“这个一会说,你学构图有基础吗。”乌海看了一眼凌宏,明显想私下交易,转而开始问其他的。
“没有。”袁州耿直的说道。
“基本的人物,景物比例,构成这些应该懂吧。”乌海想了最基础的问题。
“不会,我是厨师。”袁州想着又补充了一句自己的职业。
“你这些都不会,就想一步登天直接和我学构图,简直是异想天开。”乌海直接忽略袁州的最后一句话,很是不满的大声质疑。
“你简直是我见过最差的学生。”不解气的乌海又补充道。
袁州被说的很是无语,和乌海学,以他的性格是不会多问,但这家伙脾气可是真的不好。
一旁的凌宏都在看见,袁州被说的像小学生时,忍不住笑出声。
……(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16…1o…2o o7:58:
第一百九十五章 反击来的如此快
袁州憋着一口气,认真的听完了乌海的絮叨。
“没想到你这么啰嗦。”袁州叹口气,无奈的说道。
“啰嗦,那是因为你什么都不懂。”乌海毫不客气的说道。
“嗯,现在,怎么学,你安排什么时间。”袁州自动忽略乌海的吐槽。
“噗。”凌宏忍不住笑出声。
“你笑什么,你懂?”袁州还没飙,乌海先飙了。
“没事,你们继续,我当然不懂,不懂。”凌宏面对乌海认真的样子,直接捂着嘴后退一步。
“还算有自知之明,给朕退下吧。”乌海突然冒出一句让凌宏哭笑不得的话语。
“行,不打扰。”凌宏说着,快步走出大门,已经知道袁州是什么事情还早乌海后,他当然不会再逗留。
然后外面传来一阵大笑,就是凌宏的声音无疑。
“猫饼。”袁州冒出一句。
“什么病?”乌海也是个不上网的落伍的大龄青年。
“没什么,你继续。”袁州一脸严肃的说道。
“继续个屁,你什么都不会,我教个鬼。”乌海没好气的看了袁州一眼。
“你刚刚答应了。”袁州的语气平铺直叙,也不催促。
“没说不交。”乌海看了袁州一眼,突然从大裤衩里掏出一只马克笔。
“有白纸没有,不要你请假的那种纸张。”乌海特意叮嘱了一句,毕竟他现在看到这样的a4纸就代表他今天别想好好吃饭了。
简直是见到它就过敏。
“你的口袋很大。”袁州先是好奇的看了看乌海的口袋,这才从下面的柜子拿出一个笔记本。
“你的柜子更神奇,居然有笔记本,还是这种的。”乌海嫌弃的看着上面的维尼熊。
“你要这个做什么。”袁州掩饰的转移话题,他才不会说他的爱好是看这种动物类动画片,这和他一贯高冷男神的形象不符。
“我给你列个书单,你自己去买,看完了我再教你,三天应该就看完了。”乌海头也没抬的说道。
马克笔在笔记本上“刷刷”的摩擦出声音,一共写了两页,乌海才停下。
虽然马克笔写的字迹会比较大,但是两页也有十一本书,三天看完,也不是个小量,看来乌海是按照他自己看书的度来计算的。
“就是这些,去买。”乌海语气果断肯定。
袁州接过书,有点懵逼,其他的什么《罗丹艺术论》,《艺术哲学》,《达芬奇画论》,《论艺术之永恒》这些他还能理解,但是这个《幼儿园美术教育》、《幼儿园美术手工教材》这是什么鬼东西,而且还有五本类似与这样的,当然不是幼儿园,还有小学和初中的。
“这些是什么。”袁州指着这几本书,一脸严肃的问道。
“帮助你理解基础,不然你还想直接学飞?”乌海伸头看了一眼,很是淡定的说道。
“我是成年人。”袁州尽量忍住回头拿刀的冲动,很是理智的说道,当然如果他手上没有捏着一把雕刻刀就更有说服力了。
“怎么不相信我?”乌海皱眉,也一脸严肃的说道。
至于心里有没有暗爽,那就只有他自己知道了。
“来说说你的条件。”袁州深吸一口气,淡定的说道。
“说起来,我也是个有名的青年画家,身价不低,既然教你,那肯定需要收点学费,不然我多掉价。”乌海斟酌了一番,先是自抬身价的说道。
“重点是要多少钱?”要钱袁州还真不差。
“我要那东西干嘛,不是这个。”乌海嫌弃的说道。
以他的身价一副画随便都有几十百多万,偶尔灵感爆,那拍卖起来就不是一两千万了。
“那是什么。”袁州从善如流的问道。
“我们直接唯一对等的也就是你的厨艺了,这样你教我做菜,我教你学画,扯平。”乌海一脸你占便宜的样子。
心里却是忐忑的。
要不是袁州自己送上门来找他学画,他也会找机会提出这样的要求,现在可以说是正中下怀,不过不能表现出来。
“我拒绝。”袁州一口回绝。
他的厨艺虽然是由系统直接灌入,就好像有内力有招式,直接就可以用,但也需要熟能生巧,才能圆转如意,宗师级的教人当然没问题,只是只会十几道菜的宗师比较少见。
“为什么。”乌海有点吃惊,但也在意料之中。
“我学的是构图。”袁州直接指出,这样的交易完全不合理,不公平。
“但是构图是画画的根本,没有构图画个屁,交易很公平。”乌海仗着袁州不懂,说的煞有介事的样子。
“你学做菜做什么。”袁州皱眉,没有反驳。
“我要出门几天,画展要开始了,起码一个月不会回来。”乌海叹了口气,很是无奈的说道。
“哦?”袁州有点惊讶,他还是第一次听说他有画展。
“嗯,你这里不能外送,不然就是买个直升机也要送京城去。”乌海摸着小胡子好似在考虑可行性。
“谢绝外带。”袁州直接打破他的期望,成功得到乌海的蔑视。
“一句话,交不交换,虽然我不知道你学构图做什么,但是我可以说年轻一辈子中,画画还没有是我对手的。”乌海很是自信。
某一方面他和袁州还挺像,都很自信。
“可以,不过你要全部听我的,只教三天。”袁州摸着额角,看乌海一脸无所谓,实则紧张的样子,同意了。
“没问题,厨艺你说了算。”乌海暗暗松了口气,爽快的同意了。
“那现在说说你学做菜,有基础吗。”袁州语气平淡的说道。
“没有,会泡面算不。”乌海想了想自己的手艺,貌似只会泡面。
“基本的火候、刀工、调味、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、刀功、勺功、抽糊、宰剔,这些了解多少。”袁州脸色严肃完全没有开玩笑的样子,直接报出一大串的名称,语气缓慢,咬字清晰,保证乌海能听清楚。
“总觉得这话有点熟悉,错觉?”乌海抬头看了袁州一眼,小声的嘀咕了一句。
而袁州表面一脸严肃,心里却有个小人仰天长啸,抬头看看天,苍天饶过谁?!(未完待续。、,您的支持,就是我最大的动力。)16…1o…2o 11:21:o7
第一百九十六章 豆科植物
袁州觉得对于乌海最好的回报就是,以其人之道还治其人之身,比如现在他就开始有仇报仇,有怨报怨。
“不了解,我一个画画的,对这些当然不懂。”乌海很是理直气壮的说道。
“你对这些完全不懂,就是门外汉,还想直接开始和我学做菜,你这不是异想天开,你这叫痴人说梦。”袁州一脸严肃,很是认真的说道。
“当然你也是我见过最差的学徒。”袁州不慌不忙的补上这一句。
心里长舒一口气,舒坦了,终于把这仇报了,至于后面的慢慢来。
“等等,你这话是照搬我刚刚的。”乌海听到最后一句,立刻反应过来,不满的说道。
“刚好能用。”袁州毫不避讳的承认了。
“袁老板,你真小气。”乌海有些哭笑不得的说道。
“只是正好适用刚刚的情况。”袁州继续一本正经的说道。
“得了不和你扯这些,说吧,三天怎么教。”乌海挥手,貌似大气的不计较。
“既然你全然不懂,就从看书开始做起,当然看书不算在三天内。”袁州也很是大方的说道。
乌海狐疑的看了袁州一眼,袁州很是大方的任他打量,见袁州还是一样认真脸后,这才说道“什么书?”
“你先把这些看完,”袁州拿过乌海的马克笔也开始“刷刷”的写了起来,什么《烹饪原理》、《厨师培训教材》、《刀工详解》、《食品卫生安全》、《从零开始学做菜》、《主妇做菜技巧大公开》这类的书籍,一共十三本。
“难道也是三天看完?”乌海看了一眼书单,一脸不信的看着袁州。
“嗯,三天够了。”袁州点头。
“还说你不是小气,这什么主妇做菜技巧是怎么回事,那个从零开始也是讲主妇做菜技巧的,你以为我不知道?”乌海很是不雅的翻了个白眼,摸着小胡子心里认定袁州是在报复。
“因为你零基础,这个书能让新手看懂,上手快,看了就明白。”袁州指着后几本关于主妇做菜的书,很是认真的说道。
“你说真的?”乌海还是有些不信。
“很多高深的你根本看不懂,看了只是增加了解,这些才是你能看懂的。”袁州指着那些刀工技巧之类的书籍说道。
“好像也是。”乌海从未接触过这些,看名字确实就有不明觉厉的感觉。
仔细看了看前后的书籍,乌海心里疑惑的想到“难道这家伙真没报复自己?”
“很晚了,三天后见,时间到时候通知。”袁州看了看门外,开始赶人。
“谢谢袁老板。”感觉自己想明白的乌海,道了谢。
“不用,再见。”袁州指了指门外。
“哦,好的,那到时候见。”乌海拿着书单告辞。
乌海走了之后,袁州也默默的收起书单,上楼在网上开始购买书籍,至于那些主妇菜肴是不是坑乌海……
那是肯定没有!
毕竟他这么正直善良的人,是不会坑人的,苍天可鉴。
确实是因为这些书比较容易看懂,容易入门才推荐,袁州边买书边毫不脸红的想到。
买完书籍,袁州伸了个懒腰,开始思考新增加一个菜。
说起来袁州这几天太过忙碌有件事情都忘记询问系统。
“系统,你说升级奖励配套小吃,那怎么只有秦淮四绝,其他四绝和小吃呢?”袁州在心里问道。
系统现字:“配套小吃已奖励。”
“我知道,我是说其他的。”袁州无语,再次问道。
系统现字:“并未言明奖励小吃的多寡。”
“很好,这很系统。”袁州手动再见,还是想想自己的新菜更靠谱。
秦淮八绝中,奖励了四绝,还不是按照顺序来的,但是有一种小吃,可以用来下酒,袁州还是很有兴趣试试的,虽然晚上酒馆时间不卖。
那就是五香豆。
五香豆有些地方会用大豆来做,而袁州的这种使用的是蚕豆。
“咚咚咚”袁州快步走下楼梯,来到厨房,寻找五香豆的原料。
转了一圈,在一个小方格里面现了原料蚕豆,顺着上面的金属耳朵,“嗞”的一声直接抽出,一个长条形的盒子呈现在袁州面前。
盒子外面一侧是木质,两遍和后面都是透明类似玻璃的制品,看起来清晰透明,里面的蚕豆颗颗整齐摆放,表皮完整,呈现嫩青色,清亮亮的,很是漂亮,就好像一颗颗翠绿的宝石马齿。
“这是什么蚕豆?”袁州拿着长盒子,左看右看的,没有伸手碰触。
系统现字:“此品种为改良的湟源马牙,其湟源马牙的栽培历史悠久,具有很强的适应性,颗粒大而饱满,形如马齿,色如翡翠,维生素含量颇高,其中磷和钾含量最高,还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、烟酸、和钙、铁等多种矿物质。”
“中医中此豆,豆味甘、微辛,归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。”
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