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美食供应商-第69部分
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“握草,我还是来份蛋炒饭套餐压压惊。”这是看到价格的,默默坐下点份套餐,准备开吃。
“488一颗蛋,很好这符合我的品味,来一颗蛋。”凌宏看了一眼,淡定的说道。
剩下的几乎都是往外报价格,没人再点一份来尝尝了。
这五香蛋是早早煮好,卖之前再煮开一次,就可以吃的,所以很快暮小云就给两个点五香蛋的食客端了上来。
“凌哥哥你的五香蛋。”暮小云先端给比较近的凌宏。
然后在给另一个人“先生,您的五香蛋。”
“又没剥壳。”凌宏指着蛋壳,问袁州。
“自己动手丰衣足食。”袁州还是老话一句噎过去。
“真是,吃个蛋还要亲自动手。”凌宏不满的嘀咕,手上的动作却不慢,要知道他是连去洗手间,都不亲自动手的人。
而那边拿到五香蛋的另一个客人洪厦却没有出声,卷起西装袖子,露出手腕的腕表,空出双手开始剥蛋壳。
蛋壳都是碎开连着蛋衣的,只要揭开一个小口子就很好完整的剥下来。
洪夏和凌宏却是从没有做过这事的人,剥起蛋来都磕磕绊绊的,不过相比起来经常吃茶叶蛋的凌宏还是要更胜一筹,剥的快些。
洪夏就不行了,一看就是坐办公室的,手指打字还行,剥蛋就不行了,愣是等到凌宏都吃进嘴里才剥好。
“剥蛋也是一门学问,难怪达芬奇画鸡蛋都画那么久。”洪夏看着圆滚滚的鸡蛋落在干净的盘子里,说不出的满意。
这次蛋清的花纹也各不相同,这都得益于袁州敲击时的力度。
“果然又是图案不同。”凌宏拿着啃了一半的鸡蛋对比洪夏的蛋。
“确实不一样,我的是山林,你的看起来像天空。”洪夏仔细的看了看。
“这蛋白作画也就袁老板独一家了。”凌宏边说边大口咬下鸡蛋开吃。
而洪夏还是比较关心这五香蛋的味道,剥开之后的蛋配着上面的图案,倒是很像艺术品,而闻起来比之五香豆有些相像,又有很大的不同。
“啊呜”一口咬下,洪夏这才现,五香蛋的蛋白里面居然是渐变色的,贴近外壳的地方颜色棕红明亮,靠近蛋黄的地方又白嫩细腻。
细细咀嚼,蛋白嫩嫩的还有一些韧性,越嚼越香,嘴里慢慢的有了丁香的味道,蛋的腥味被陈皮很好的去除,还多了些桔子的味道。
咽下之后一股清淡的茴香味慢慢幽幽的在嘴里扩散开来。
“试试蛋黄。”洪夏看着圆滚滚的蛋黄,咬下一小口。
这种全熟的鸡蛋,一般来说蛋黄都很噎人,难以下咽,因为袁州的手艺高,洪夏还是信心满满的吃下一口。
很快洪夏就现,吃进嘴里的蛋黄非但不噎人,反而是鲜美嫩滑、芳香可口。
“果然是一颗好蛋。”洪夏下意识的说道。
“怎么样,味道不错吧。”早早吃完的凌宏侧头问道。
“非常不错,等一天值得。”洪夏细细的品味,说完话又拿起水杯喝了口水。
嘴里交织的香味何止五种,明显吃出来的口感层次都不止五种了。
“这才是五香蛋。”洪夏满足的咽下白水。
“确实,这个和茶叶蛋倒是完全不同,我还是更喜欢这个味道,层次丰富,还香。”凌宏自认是个粗人,茶还是留给雅人。
“没吃过茶叶蛋,不过这个五香蛋就很好吃了,茶叶蛋肯定也不差。”洪夏肯定的说道。
五香蛋和茶叶蛋本来就是两种餐点,从鸡蛋的种类都不同,何况是味道?
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第二百二十章 多做事和少做事
热闹的袁州小店,中午时分人来人往。
“乌海听说你要办画展了?”凌宏和乌海还是能说到一起去的。
“还有一个礼拜。”乌海喝下一口紫菜汤。
“那你还不走?”凌宏一脸嫌弃。
“关你什么事。”乌海摸着小胡子一脸认真的说道。
“你走了我就能天天来了。”凌宏也一本正经的说道。
“哦。”乌海点头应下,并没有说什么时候走。
然而昨晚先行一步的郑家伟已经来催过了。
乌海没走也很简单,因为他还没学会做菜,不过这个标准是按照袁州的水平来衡量的。
“袁老板,你还欠我半天。”乌海吃下最后一口饭,认真的看着袁州。
“恩,今天下午继续,你买好材料。”袁州想了想应下。
“还是素菜?”乌海皱眉。
“你还指望学会肉食?”袁州毫不客气的反问。
“好吧。”乌海耸肩,表示明白了。
两人刚刚说完又有人起身,换了新的客人进来,还是算常来的,一个是吴安路手下的销售员马伟,另一个也是长相方正的年轻人,两人正愉快的说着话。
“房这里的东西真的好吃,不过就是有点贵,你自己付钱。”马伟指着价目表说道。
“看不出来这一个小店还这么贵。”被叫做房的年轻人看了看价目单有些心有余悸。
“没办法东西好吃。”马伟拉着房坐下,然后点了一份炒饭,才转头问房吃什么。
“我也要蛋炒饭。”房客气的对着暮小云说道。
两人点完餐,就开始聊天,马伟看起来有些不高兴,开口就是抱怨。
“你刚来不知道,老乌龟最烦了,你可要小心点。”马伟煞有介事的对着房说道。
“怎么了?”房侧头认真的听着,作为新丁,前辈的经验还是应该听一听的。
“你说我们一个销售员,给公司拉装修大单,根本不需要了解那些材料,但是老乌龟还非要我们背下来,还他妈计入业绩考核,说什么为了顾客省钱。”马伟说起来就停不下了,好像加特林,突突突的没完。
“给顾客省钱,我们会有回头客吧?”房这话在嘴里转了两转还是说出了口。
“什么回头客,以前我给别人带个单,那些搞装修的公司哪个不巴结我,现在可好看到我就和仇人似的,说我不帮忙。”马伟摆手,一副你不懂的样子。
“但是公司的业绩提高了,工资都涨了,对吧。”房不同意马伟的说法,但也不好直接反驳只能说出一些好处来和稀泥。
“还不是老乌龟多管闲事,老子现在都能背出一堆装修材料的资料,看到什么墙纸地砖的就开始计算价格,简直有病。”马伟并不领情,还愤愤不平的说道。
“你这样的销售员还是早点退休,学到了知识反而还怨老师。”乌海突然皱眉对着马伟说了一句。
“额……”马伟有些尴尬,毕竟背后说人长短还取了难听的外号。
“不好意思,我只是随便说说,和你没什么关系,当然也不是和你说话。”乌海极为不满的看了马伟一眼,直接说道。
说完直接走出大门,并不给马伟反驳的时间。
乌海和吴安路喝过好几次酒,他的想法就是培养自己的员工,以后能独当一面。
好心变成驴肝肺,说的就是吴安路。
很多人总是看不起老人古板,但如果古板包括知恩图报,那么年轻人真该和老人学学。
路过大门正好看到了袁州唯一挂在外面的规矩,这块牌子却是两个从未说过话的人无声的交流。
乌海看了看牌子再看了看还在里面滔滔不绝些什么的马伟,哂笑一声直接回了自己的画室。
因为郑家伟这个万能经纪人走了,乌海只能亲自去买菜,不过作为一个艺术家,买菜这种小事情当然难不倒他。
是以下午袁州来看到的菜就是一些很奇怪的搭配。
“你买芦笋和西蓝花装在一起是准备做什么?”袁州指着装在一起的西蓝花和芦笋好奇的问道。
袁州表示他真是只是好奇,绝不是想掐死这个智障。
“芦笋汤和清炒西蓝花。”乌海机智的说道。
“那好,这个你怎么说。”袁州指着一大困的芫荽问道。
“这个新鲜,还有泥土。”乌海摸着小胡子认真的说道。
“确实挺新鲜的,这样你今晚就生吃这个吧。”袁州也异常认真的说道。
“那就不用了,这个不是用来调味的嘛。”乌海表示他还是懂的。
“呵呵,那这样我最后教你两道菜,你学一下。”袁州懒得和乌海扯,指着芦笋和青菜说道。
“芦笋做汤吗?”乌海好奇的说道。
“嗯。”袁州点头。
“那就好。”乌海放心的点头,其实买的时候他真不知道这东西叫芦笋,只是觉得样子不错,又新鲜就买了。
买蔬菜当然是新鲜最重要,这个乌海还是知道的。
作为厨艺大宗师级别的袁州,在指导乌海的时候肯定是能动嘴绝不动手的。
好在袁州已经使用巧妙的办法改掉了乌海的颜色认知,不需要担心炒单个蔬菜的时候他会心血来潮的加个颜料调色。
“芦笋只有顶部一寸和中间一寸半能吃,其他全部去掉。”袁州开始指挥乌海摘菜。
“加一些蒜用来调味,蒜只能拍不能切,不然伤味道。”每次指挥的时候袁州总会说一些小技巧,也就只有乌海这样学画的不在意,若是其他厨师肯定会随身配备小本子用来记录。
这边热火朝天的教学,那边姜嫦曦却正在打电话。
“白师傅,你今天没出车?”姜嫦曦出门就没看到常做的出租车。
“是小姜啊,今天我喝了点就没出车。”电话那头传来白师傅的声音,显得特别开心。
“这么高兴?”姜嫦曦有些好奇的问道。
“确实高兴,今儿个老婆准许我和老友去方家酒馆喝了一杯,那酒的滋味绝了。”白师傅回味无穷的说道。
“那方家酒馆哪里有袁老板的好喝,改天请你喝一杯。”姜嫦曦笑着说道。
“下次下次。”白师傅笑呵呵的应道。
“怎么怕老婆说?”姜嫦曦语带调侃。
“嘿嘿,有机会再说。”闻着酒香就知道袁州小店的酒是极品,他当然想尝试一番。
“行了,挂了。”姜嫦曦说完就挂断电话。
“这酒鬼喝酒都不赚钱了。”姜嫦曦笑着摇头,不再多想打了别的车回家。
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第二百二十一章 暮小云的小心思
下午教导乌海终于出了成绩,他学会了炒青菜和勉强合格的芦笋汤。
“怎么样,这个颜色和卖相不错吧。”乌海穿着花边的围裙,摸着小胡子得意的说道。
“青菜能吃,芦笋汤勉强入口。”袁州每次说话都是直接就来,也不委婉。
“好吧。”乌海摸小胡子的手都歪了下。
“不过你自己吃是够了。”袁州不紧不慢的说道。
“行了,既然这样,那我也该准备走了。”乌海看了看已经收拾的差不多的画室,突然说道。
“恩。”袁州点头表示听见了。
“时间差不多了,我去准备晚餐了。”袁州看了看时间,突然说道。
“好的,再见。”乌海这样说道。
“恩,下次再见。”袁州点头应下,然后走出画室。
晚餐时间很顺利,暮小云也尽心尽力,看起来特别高兴的样子,直到晚餐时间过去袁州才知道了原因。
“老板,谢谢你这两个多月的关照。”在食客全部离开后,暮小云突然走到袁州面前,一脸感激的说道。
“不客气。”袁州有些莫名其妙,不过说这个总没错的。
“还有三天九月开学了,老板我想辞职了。”暮小云低着头,有些不好意思的说道。
袁州晃了下神,这才回忆起今天已经八月二十五号了,确实是开学的日子了。
“恩,没问题,什么时候走?”袁州看了看一直等待回答的暮小云,声音正常的说道。
“等两天,这样老板能找到人代替,不然老板太忙啦。”暮小云可爱的皱了皱眉,一副担心的样子。
“没事,你读书重要。”袁州看着眼前的小姑娘,口气里带着明显的关心。
“但是老板的店也很重要。”暮小云坚定的说道。
“那行,你做到你觉得合适的时候,明天我就贴招聘,上次的还没丢。”袁州现在难得多话的说道。
“恩恩,老板我想请人吃饭。”暮小云顿了顿又开口说道。
“你想我怎么做?”袁州知道暮小云是一个很懂事的女孩子,这样说肯定不是想免费,应该是有什么口味上的要求。
“没有没有,老板做的东西最好吃了。”暮小云连连摆手,表示自己不是不信任袁州的手艺。
“没关系,你先说你请谁。”袁州淡定的说道。
“我家人和哥哥。”暮小云说道家人的时候露出了开心的笑脸。
电光火石之间袁州明白了她打工的目的,也许他哥哥是为了好玩或者别的,但是暮小云也许是为了请家人在这里吃饭。
“我知道老板从来不透露明天的菜单,我就是想问问明天有什么菜,这样我能提前和爸妈还有哥哥约定好。”暮小云小声的说了一长串话,对于自己的要求有些不好意思。
这些她平时都是从来不问的,群里有人问她也会帮忙说别的,现在却要自己问,有些难为情。
“你准备中午还是晚上。”袁州看了看菜单。
“晚上可以吗?”暮小云知道晚餐的营业时间会长一些,遂问道。
“可以,明天菜单上的菜都有,你们放心点。”袁州肯定的点头。
“谢谢老板,麻烦了,那我先回家了。”暮小云开心的一蹦而起,很快意识到这样不好,又立刻站正,乖乖的道谢后才离去。
知道暮小云走出大门袁州才感慨了一句“九月还真是离别的日子。”
不过这样一来一些需要提前准备的餐点就需要现在准备了,“还有二十分钟。”袁州看了看时间,离酒馆开门还有一些时间,可以利用一番。
“哗哗”的流水声,袁州拿出鸡蛋,快的做着准备,两只手拿的都不同,一手准备的五香蛋的原料,一手准备的是茶叶蛋的原料。
五香和茶香微微混合,浓烈中带着清雅的气息,倒是很好闻。
没有客人在场,袁州把自己的厨艺挥到了十二分的程度,度快的眼花缭乱,刀工更是好像动画片里一般,神迹菜刀上下翻飞中,就切好了自己需要的调料。
这一顿忙活二十分钟堪堪够用,这不酒客一来就看见袁州正好盖上锅盖。
“袁老板这是在忙什么呢,难道有下酒菜了?”这是无比关心下酒菜的冬冬,而且这此只有他一个人来。
“准备材料。”袁州简短的说道。
“下酒菜吗?”冬冬还是不放弃的问道。
“这意思很明显了,就是说,这东西不是给你吃的。”方恒带着一位老者,慢慢的走了进来,开口就说道。
“你知道什么,袁老板人这么好,肯定会准备下酒菜的。”冬冬自认为不着痕迹的拍了个马屁。
“我也觉得袁老板没准备,不然说说你准备了什么?”姜嫦曦一脸调笑的看着冬冬空空的两手。
“好吧,我没带,我可以吃你们的。”冬冬理所当然的说道。
“各位,酒馆开始营业,里面请。”袁州洗了手上前招呼。
袁州这边基本做好了准备,那边的暮小云虽然不知道,但是她非常信任袁州的话,这不一回到家第一件事情就是打电话。
“嘟、嘟、嘟”电话那边传来等待接通的声音,暮小云白嫩的小脸上有些期待又有些无措。
“妈妈,明天晚上我在桃溪路这边等,来一起吃饭好吗?”电话通了,暮小云一股脑的就说出了自己的目的,前面想的话语全部都忘记了。
“云云,马上开学,你该回来了,我什么时候去接你?”那边传来一个温柔好听的女音,却没有回答暮小云的话。
“那妈妈先答应我来吃饭。”暮小云语气里带着撒娇。
“晚餐吗?”那边许久都没有声音,好一会才传出一句疑问。
“恩恩,只有晚餐,而且老板做菜特别好吃,妈妈肯定会喜欢的。”暮小云见自己母亲有答应的趋势,很是高兴的说道。
“那好,明天五点我在桃溪路口等,路上主意安全。”好听的女音细细的嘱咐了一番,这才挂断电话。
“妈妈放心吧,我能照顾自己。”暮小云高兴的说道。
眼看请客计划已经成功一半,暮小云露出一个笑脸,准备攻克最后的难关,至于哥哥暮小杰早就想去了,倒是不用麻烦。
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第二百二十二章 怪人怪事
暮小云的想法很是简单,只要父母能在一起吃个饭,再怎么样也能有话说,不是吗。
“咚咚咚”暮小云快的下楼,在转角的地方正好碰到了哥哥暮小杰。
“跑这么快干嘛。”暮小杰一把拉住小云。
“哥哥,我有事找爸爸。”小云拿下暮小杰的手,嘟着嘴说道。
“小丫头有什么事。”暮小杰笑嘻嘻的再次伸手揪住暮小云的马尾。
“别闹,哥哥不是想去老板那里吃东西吗,明天我们就去,我要去和爸爸商量呢。”暮小云大眼睛咕噜噜的一转,直接说出暮小杰感兴趣的话来。
“那行,哥哥陪你去。”暮小杰一听有好吃的,拉着暮小云快步下了楼梯。
暮小云看了看自己哥哥,说不定一会哥哥可以帮上忙,也就没反对,顺从的被拉着来到了一楼大厅,只不过大厅里面并没有人。
“爸爸,你在哪里?”暮小杰一下楼就大声喊道。
“喊什么,大晚上的,不准吵吵。”一个穿着手工剪裁的得体休闲西服的男人,头梳的一丝不苟,带着一副无框眼镜,从院子里进来,温和的声音严厉的说道。
“我有事,爸爸我们明天去那个老板那里吃饭,那里的东西可好吃了,早就想去了。”暮小杰是个闲不住的性子,一开口就噼里啪啦的说了一堆。
“每次都让你一件事情一件事情的说,你怎么还是这么毛毛躁躁的。”男人并不听暮小杰叽叽喳喳的声音,自顾自的坐下,当然脊背还是挺的很直。
“爸爸!”暮小杰还待说话,那边暮小云轻轻拉了拉他的衣角。
“怎么了?”暮小杰疑惑的回头说道。
“我来和爸爸说吧。”暮小云轻声说道。
而他们的父亲一副巍然不动的样子,坐在沙上。
“那好吧,你来说。”暮小杰耸肩,虽然他不怕自己老爸,但是也有点受不了他温吞的说话方式。
“爸爸,我准备回妈妈那边了,马上要开学了,可以一起吃一顿晚饭吗?”暮小云和自己父亲说话要客气的多,并没有像在母亲那里的那样撒娇。
男人锐利的双眼,定定的看了看暮小云,好一会才点头同意“可以,明晚几点?”
“五点,妈妈也会来的。”暮小云小声的补充了一句。
“恩,我知道了。”男人点头,示意自己已经知道了,看了看自己女儿,已经是个小姑娘了,也有自己的小心思了。
作为父亲虽然一眼看穿了,但这是女儿的愿望,吃一顿饭也没什么。
“那,爸爸我上楼休息了。”暮小云高兴的反手拉过自己哥哥,“咚咚咚”跑上楼梯。
哥哥可是个大杀器,留在下面谁知道会生什么不可抗力的因素。
上楼后,两兄妹打闹一番,就各自回房睡觉了。
哥哥暮小杰更加期待明晚的大餐,而妹妹暮小云则期待明晚自家老板的厨艺能征服自家的父母,她的期望能过成功,是以两人都睡了个好觉。
而袁州虽然不算受人所托,但也忠人之事的准备了所有的价目表上的菜色,忙忙碌碌到凌晨才休息,一早就起床跑步准备早餐。
今天的暮小云特别高兴,这不一早上笑呵呵的没完就算了,到了中午,因为离晚餐时间越来越近,她看起来更加开心了,一直傻乐的没完。
和往常一样,中午十分,门外排起了长长的队伍,都是等待吃饭的,因为天气炎热,都盼望着赶快轮到自己。
袁州小店里面可是温度正好,也不知道袁老板的空调怎么开的,反正很是凉爽舒适,呆的再久也不会有干燥的感觉。
不过不一会人群里有了些小小的议论声。
“你看前面,快到门口那一段路。”一个带着遮阳帽的食客突然碰了碰后面人的手臂。
“怎么了?”后面穿着白衬衣,袖子撸到手臂的食客正有些无聊,听到这样说,还真往前看了看,不过没现什么特别的。
“那个穿白色破旧背心的老头,下面是灰色西装裤的那个。”遮阳帽食客隐蔽的用眼神示意。
白衬衣食客仔细的看了看,这人头上的头已经很少
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