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美食供应商-第7部分
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拿起锅铲和锅子,用最好的状态,度飞快的给自己炒了一份蛋炒饭。
像往常一样把盛好蛋炒饭的盘子放在旁边的琉璃台上,往常琉璃台上有个小托盘,棕红的原木色,带着幽幽的木香,盘子不大,也就能装四份蛋炒饭,对于手臂有力的袁州来说一次端个四份蛋炒饭还是轻轻松松的。
平时袁州就是炒完直接放在托盘上,这次出现了不一样的变化,只见刚刚放好蛋炒饭的托盘上瞬间出现了一个白底青花的小碗和一个白底蓝花的碟子。
真的是瞬间就出现了,度快到好似它们一直在托盘上一样。
这都可以上春晚变魔术了有木有!
袁州盯着托盘看了两分钟,现突然出现的两样东西还是好好的呆在上面,伸手试了试碗壁,小碗里紫菜汤的温度刚刚好,正好能入口的程度。
就像那个永远有水的杯子,一切都是正好。
“还好已经习惯了,这神出鬼没的,以后应该把托盘放在里面那侧。”
端起托盘的袁州嘀咕了一句。
坐在椅子上,把托盘里的食物全部取出,袁州左看看又看看,还是决定先吃一块萝卜,尝尝味道。
这碟萝卜就和平时装小菜的碟子一般大小,里面最多也就十几块萝卜,最重要的是外面的腌萝卜好歹也是拌过的,里面一般有些辣椒、糖、和油之类的。
眼前这碟就什么都没有,菜如其名,腌萝卜,就方方正正的像金字塔般叠着十几块颜色玉白的萝卜,除了萝卜什么都没有,一眼能看出没拌过,就是刚捞出切好的那种。
区别就是颜色特别好看,如白玉一般,晶莹剔透,仔细一看,连切的大小都完全相同,叠在一起的卖相很好。
对着被夹在筷子上的萝卜左看右看后,袁州塞进嘴里开始咀嚼。
刚一入口咬下,一股清甜的味道便直冲味蕾,萝卜带着脆、嫩、鲜、咸、酸的口感,让人瞬间胃口大开,毫无知觉的袁州又夹了一块塞进嘴里。
这腌萝卜完全没有一般腌菜的那种酸涩的口感,每样味道都是刚刚好,不多不少,哪怕吃的人口味咸淡不同也没法挑剔,完全没有三次加工的腌萝卜,带着萝卜本身的甜味,甚至还有新鲜萝卜的鲜味,但却没有新鲜萝卜的辣味和涩味,真是矛盾又完美的味道组合。
试着吃了口腌萝卜在塞进一口蛋炒饭,两者的味道简直能让人上天,在腌萝卜味道的刺激下,本就美味的蛋炒饭瞬间提升了一个层次,口中的滋味让人仿佛进入了一个魔幻世界,口感丰富立体,美妙无穷。
袁州在这样的腌萝卜诱惑下,不知不觉间就吃光了一整碟腌萝卜,和大半蛋炒饭。
而这个时候正是可以停下喝口汤,袁州端起白底青花的小碗。
小碗虽然精致好看,可也就一个拳头大小,装的汤才七分满,基本能一口喝完,里面深绿的紫菜,如海星般零星的漂浮在清亮的汤面上,看起来就像开水冲紫菜,哦,对了连葱花都没放的那种。
“呼噜呼噜。”
因为温度适宜,一口就喝了小半碗,只是立刻袁州就有些后悔,因为太好喝了,袁州的习惯一向喜欢把好吃的留到最后再吃,现在一口喝了小半,着实有些心疼。
只不过很快袁州就没有心思想其他的了,完全沉浸在汤的美味之中。
清亮的汤水,完全不是什么高汤之类的,就真的只是清水,只不过这清水很特别,没有水锈味、没有漂白粉的味道,只要属于水的甘冽清甜,比系统提供给自己用来日常饮用的还要好喝无数倍,这就像法国进口矿泉水依云和家用自来水的区别。
至于紫菜,本来袁州是不喜欢喝紫菜汤的,他总认为紫菜汤有种说不出来的腥味,做了厨师后才知道那是海的腥味,但是不喜欢就是不喜欢,上好的紫菜品相完整,腥味稍淡,但也有,所以不得袁州喜欢。
而现在这碗里的紫菜却完全没有这样的腥味,紫菜软滑带着脆脆的口感在每一次咀嚼间还带着大海的的清新海风一般,配上不知名的绝顶汤水,现在袁州终于明白为什么这两样值一百块了。
“果然任务完成了,等着吃新品才是王道。”
汤喝的涓滴不剩,腌萝卜的碟子里连汤汁都没有了,装蛋炒饭的盘子和平常一样还是如洗过一般,袁州满足的拍了拍肚子。
“系统这下可以说说这个萝卜和紫菜吧,当然还有这水,真是太神奇,太好吃了,简直就是绝配。”
吃饱喝足的袁州现在无比好奇这些美味食材的出处,当然也准备好了膝盖,比较能和这样身价的蛋炒饭组成套餐的小菜和汤,来历一定很不凡。
平凡了怎么配得上神级蛋炒饭,和它自己的身价。
系统……
ps:两手腱鞘炎的作者君,现在是龟,写的比较慢,不过会努力的~
谢谢各位小伙伴没有抛弃作者君,拜谢~~~~
第二十一章新品推出
就像上次袁州询问蛋炒饭的材料一般,系统还是显示了几行字,很有逼格的介绍。
系统现字:“腌萝卜原材料萝卜品种,原为第一代‘心灵美’萝卜种子,最先种植于北大荒黑土地,后因黑土地肥力下降,由系统回收,种植于系统提供的土地,导致萝卜自动进化成为完美‘心灵美’萝卜。”
“此萝卜皆为两年生,在拥有充足日照,温度适宜,自然生长,不加任何化学物质,长出的萝卜,叶色碧绿,肉根玉色,拔起时不带一点泥土,干净完整,稍有碰伤即挑出不用。”
“腌制的盐,选用深海海水自然析出海水里的盐分,结晶后进行萝卜的腌制,取水深度位于人类远远探测不到的两万米处,那里干净自然,没有污染。”
“腌制时间二十四小时,期间温度恒温在适宜乳酸菌酵的26~36c,盐浓度低于6%~1o%在厌氧的环境中酵。”
什么乳酸菌还有什么盐浓度,这种高大上的词汇,彰显出这萝卜的不容易,对于如此复杂的制作过程,袁州只想说,这些事情还好不是他干。
就是想也办不到,先不说什么已经根本没有的二代完美‘心灵美’萝卜种子,也不说什么北大荒黑土地,就是那海盐的选用的海水就无人能办到。
现代无人潜水器的潜深记录是由日本探测艇“海沟”号(kaiko)于1995年3月24日在太平洋马里亚纳海沟创造的,其下潜深度为11o28米,这已经是人类机器能做到的最深下潜,军用作战潜艇可做不到。
而其中人类驾驶潜艇的下潜记录是由瑞士探险家雅克·皮卡德于196o年1月23日创造的,地点同样是在马里亚纳海沟。
当时雅克和美国海军军官唐。沃尔什乘坐一艘名叫“特里斯特号”的深海潜水器抵达了海平面以下1o916米的地方,这是人类有史以来曾经抵达的海底最深之处,从那以后,再没有人打破过他创下的世界纪录。
袁州只是个平民百姓,这些潜艇他根本没有,而徒手下潜最深也才1o5米,当然理论上讲,潜水深度可以达到1ooo~2ooo米,但减压时间也将长达1~2个月,这袁州可不认为自己能办到。
而这仅仅只是为了取自然无污染的海水,析出海盐,用来腌萝卜,这真是疯狂的做法,不过袁州喜欢,这种逼格才是无法复制。
如果不是这样精益求精的做法,萝卜怎么能这样好吃呢。
至于紫菜汤的原料,比起萝卜也丝毫不逊色。
系统现字:“华夏的紫菜之乡在闽省霞普县地处闽东,是闽省最古老的县份之一,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期,就有霞普人养殖紫菜的记录。”
“不过现代污染严重,霞浦紫菜已经没有了早前的味道,系统自建海洋放置在自然环境和气候条件,海岸线漫长,众多天然独立港湾,亚热带季风湿润气候的地点,它拥有独有的水温、水质条件,仅适于紫菜生长,这样长出的紫菜特殊爽口、口感滑嫩。”
“泉水取自从未有人类存在的梅里雪山,其主峰卡瓦格博峰海拔高达674o米,平均都有6ooo米,因终年云雾笼罩,攀登的距离过长,坡度大和地质复杂,山上破冰冰川及冰爆区、冰裂缝鳞次栉比,梅里雪山的气候还非常独特,积雪凝固度也很差,是以至今没被攀登过。”
“系统在山顶凿开泉眼,直接取水,当天立刻使用。”
“可以,这很强势。”
看完之后,袁州脑海中,现在就只有这样的评价,不过看完这个之后还是很有必要干一件更重要的事情。
“系统请再来一碗紫菜汤和腌萝卜,我可以不拌饭直接吃。”
系统现字:“小菜和汤不可添加。”
“……”
“合着就是吊人胃口,就这么一点怎么够吃。”袁州现在终于体会到那些只能吃一碗蛋炒饭的痛苦了,虽然自己可以再交288再来一份,总是有那么点不甘心。
时间一晃,已经中午十一点半,仔细检查了一遍小店,价目已经自动标出了蛋炒饭套餐的价格,其他的准备工作约等于没有,检查了一番自己的形象问题,袁州打开了大门。
大门打开不过五分钟,就有客人进来,这次不是老顾客而是一个新的客人。
客人是年约三十的女性,一身知性的装扮,得体的藏蓝色工作西服,手上拿着皮质小包包,带着无框眼镜,眼神看起来比较锐利,头挽起,脸上画着淡妆,唇色是淡红色。
“笃笃笃”
穿着高跟鞋走了进来,细微的打量了一番店内的情形,看样子是在挑剔卫生环境,暗自点头还算满意的样子,这才坐到袁州对面的椅子上。
看了看桌子,原木色没有喷漆,上面也很干净,没有油腻的污渍,心里满意的点了点头,这才把手里的小皮包放了上去。
女子名叫高颖,今年三十一岁,是一家大型公司的hR,因为一直有轻微洁癖,除非必要很少在外用餐,今天也是凑巧,车子抛锚不能回去吃饭,你说坐车?有那么多人做过的车,还是密封空间,想到这样高颖宁愿找家干净的小店随便吃点。
公司楼下的的吃食店铺确实很多,但人也非常多,而且招牌看起来就很肮脏,高颖自然不会去,选来选去还是没有招牌的袁州的小店看起来最干净。
高颖不知道这是肯定的,袁州的小店处在系统的笼罩中,只要有一丝灰尘或者污渍都会被系统直接清除,可以说着店铺的干净程度堪比无菌室,当然是没有有害细菌,有益的还是有的。
“老板,你们这里有什么简单的吃的?”高颖觉得简单用手接触的就少,然后就会干净一些。
“菜单就在背后的墙上,你看下。”袁州从高颖进来开始就看着她,先是嫌弃的打量了很久才过来做下,估摸着看到价格也不会想吃的,就随意的指了指墙壁。
高颖回头一看价目表上的价格让她推了推眼镜,以为是眼镜花了导致轻度近视的自己看错了,定睛一看还真是这样的价格,不禁回头看了看老板不由腹诽。
“没想到看起来人模人样的,居然开黑店,蛋炒饭要188套餐还直接贵了一百要288。”
“老板,你这就这两种吃的?”高颖神色诧异不满的问道。
“咦?今天我居然不是第一个,袁老板新品种来一份,我可是早上等到现在了。”还没等袁州回答,对面楼上的小胡子男乌海就大踏步走了进来说道。
“托?”高颖。
第二十二章 新品引发的风波
“托?”高颖稍稍转头看了一眼,暗暗低估。
乌海先是转头看了看价目表上的价格,从钱包中抽出三张红色的软妹币递给袁州。
袁州伸手接过放进钱箱,顺带一提这个钱箱由系统出品,收到的钱放进去会准确出现需要找零的钞票,完全不用担心出错,完全傻瓜式操作。
这玩意,绝对是各行各业的收银员炒鸡羡慕的工具,毕竟收银员都是多不退少自己补的工作。
每日晚间停止营业后,系统会自动收走九成,不过今天开始是八层了,会给袁州剩下两成。
“稍等,”袁州递给乌海应找的12块,就转身回了厨房准备炒饭。
在高颖看来,一份蛋炒饭要不了多久,就算是套餐也一样,觉得等这个疑似‘托’的人吃的时候再说,白皙柔软的手拨了拨落在耳边的碎,也不说话,静静的看着袁州回去炒饭。
高颖猜的很对,一份蛋炒饭和蛋炒饭套餐的时间确实相同,因为还是只需炒饭就好,袁州放下装好的蛋炒饭,托盘上又瞬间出现了套餐的搭配,一碗紫菜汤和一叠萝卜,这技术简直是分分钟见证奇迹。
麻利的端起托盘往乌海那里靠近。
“我说袁老板,你这套餐就多了两样东西?”乌海伸长脖子盯着袁州手里的托盘问道。
“吃了再说。”袁州也不多说,放下手里的托盘,快拿出东西。
“好的,那我可不客气了。”乌海也是老顾客,知道袁州的脾气从不爱多说,为人很有原则,当然东西是一流的好吃,拿起配套的勺子准备先喝口汤。
而这边观察了一会的高颖算是确定这不是‘托’了,也就询问道“老板你这是套餐?那蛋炒饭呢?”
“蛋炒饭就是只有蛋炒饭。”袁州面对美女也是干脆利落的回答。
“那你还卖这么贵?”高颖觉得有些不能理解。
那套餐明显就是普通店里都配备的,在这里却贵了十几倍,而本来就比普通蛋炒饭贵十几倍的还只有蛋炒饭,高颖觉得也许自己很久没在外面吃,外面的世界她有些不懂了。
抬手轻轻抚了抚额,看了看门外的阳光高颖还是决定点一份吃了算了。
“来杯水,在要一份蛋炒饭。”
“对不起,我这里不提供除了价目表上以外的吃食,包括水。”袁州耸了耸肩,看着高颖说道。
“&;amp;*#%”饶是高颖做hR(人力资源)多年,早就练就不生气的技能,现在也有些忍不住想骂脏话。
卖价188的蛋炒饭不提供一杯白开水!要不是真的不想在跑来跑去的找地方,高颖就想立刻拂袖而去,自己的钱又不是大风刮来的。
“那就来一份套餐!”这话高颖说的颇为咬牙切齿。
“好的,稍等。”
袁州并不在意高颖的态度,毕竟一会吃完了肯定要跪倒在蛋炒饭前,只要经济允许肯定会再来。
是以自从袁州有了系统,有了这些菜品,就再也不用担心什么客人的问题,毕竟世界那么大,吃货那么多,袁州的目标是星辰大海。
坐在位置上,给完钱的高颖深深觉得自己被坑了,转头想要和边上的小胡子男打听一下,却看到小胡子一脸享受的喝着汤吃着小菜,时不时还舀起一勺蛋炒饭塞进嘴里,完全没有现自己正看着他。
“难道是因为好吃才这么贵?”
这让高颖觉得有些不可思议,但再怎么好吃也没有这么夸张吧,瞧这幸福的样子。
“你的蛋炒饭套餐,请慢用。”袁州放下的蛋炒饭打断了高颖的思考。
高颖审视了一番面前的用具和套餐,拿出小皮包,从里面掏出一包上面印着医用字样的消毒湿巾擦拭了两把大小不同的勺子,这才开始进食。
第一目标当然是紫菜汤,走了那么远又说了会话,口干是必然的。
盛汤的勺子是专用的,配合青花小碗的大小,所以一勺子也没多少汤,而高颖盛的正好,里面一小片紫菜大半勺子的汤,优雅仔细的送进嘴里,连嘴上的口红都没花。
嘴唇稍稍一抿便咽了下去,这一下汤的滋味在嘴里爆。
对就是爆,很难想象清凉的汤要好喝到什么地步,才会这样爆。
由舌尖开始到舌根,再到喉咙、食道最后是胃里,每一滴汤经过的地方都在欢呼美味,那是一种让人心生愉悦到极点的美味,无法形容,这下高颖知道了为什么小胡子吃饭的表情那么荡漾。
那一脸的幸福不是作假!
高颖现在完全控制不了自己的表情,不,管不了什么表情了,身上所有的细胞都在叫嚣吃,吃了面前的东西,高颖也开始一勺蛋炒饭一口汤,再来一块儿腌萝卜,这真是无上美妙的事。
时间转到十二点十分,街上的行人开始多了起来,殷雅带着几个常来的同事一下占满了剩下的六张椅子。
“呼”
殷雅用手拍了拍比较可观的胸口舒了口气才笑着对同来的几位同事道“幸好我没今天来的早。”
“是啊,幸好我们机智时间一到立刻就打卡了,不然又要等。”坐在殷雅旁边一个齐刘海短的女孩也庆幸的感慨了一句。
几人叽叽喳喳了一会,还是殷雅最先开口每日一问。
“老板今天新品出来了吗?”
“已经出来了,今天中午刚刚开始卖,他们吃的就是了。”袁州微微一笑指了指正在认真品尝的高颖和乌海面前的桌子。
“咦?今天有汤,那就来这个。”殷雅顺着袁州的手指看了看,一下就现了正在喝汤的高颖,高兴的决定了下来。
“小雅,你看价目表。”短女孩拉了拉殷雅指着价目表让其看。
现在袁州店里的顾客早就不是小猫两三只的尴尬境遇了,常来的客人很多,基本是口口相传的,这一群就是殷雅公司的同事,一个带一个过来的,基本每天来吃一次,早就知道蛋炒饭的价格,也没有任何异议。
这次会这样也是因为看到小胡子男乌海和高颖面前的餐具,才会有些疑问。
“袁老板,你这套餐就多两样东西?”
殷雅看到288的价格也有些咋舌,她月薪虽然不错,但是每天一顿饭就这么多还是有些心疼,女孩子花钱的地方本来就多。
“放心,配得上我的蛋炒饭,你试试。”袁州这是正好端出殷雅的蛋炒饭套餐,这样说了一句。
第二十三章 走上正轨的小店
“来试试,就知道了。”袁州放下托盘,示意殷雅试试再说。
“好的,那我就开吃了。”殷雅点了点头,拿起勺子开始吃。
这一下子表情就变成了边上两位已经快吃完的那样,一脸享受,根本停不下来的样子,当然有点细微差别,快吃完的两位眉头开始皱了起来。
“老板再来一碗紫菜汤和腌萝卜!”
“老板加一碗紫菜汤和腌萝卜!”
高颖和小胡子男乌海异口同声的说道。
两人互相看了看,又若无其事的转回来盯着袁州,等着回答。
袁州也没想到同时吃完的两人还有这样的默契,玩味的看了看两人,高颖和乌海都有些尴尬后。
他道:“不好意思,我这里所有东西都只提供一份,后面写着呢。”
“袁老板,我不多点,就只要添碗汤和腌萝卜,这外面可都免费无限量提供,袁老板你不会这么小气吧。”乌海当然知道这里的规矩,只是这小菜在他看来应该是可以添加的,如此美味的小菜,就算不要饭乌海也能吃它十碗八碗的,这简直是小事一桩。
“没错,老板,我只要一碗汤也是可以的。”那边高颖也绷着脸认真的说道。
“提供一份的意思就是不能添加。”袁州还是一样冷酷无情的拒绝了。
“还有外面的店铺什么规矩,和我没有关系。”袁州想了想还加上了一句。
开玩笑,拥有厨神系统的小店,绝对是和外面那些妖艳的小店不同。
这下高颖无语了,回头一看确实店里标注了这样的话语,深深了看了眼袁州,拿起小皮包转身出了店门。
这一眼在袁州看了好似带了不满和杀气,想来如果不是高颖亲眼看着是袁州做出来的,恐怕会直接踹他一脚也说不定,让人吃不饱的人很可怕,故意让女人吃不饱更可怕。
袁州双手抱胸,站在那里一脸镇定。
“袁老板,你这样不厚道,这样来一叠腌萝卜怎么样?”乌海看了看涓滴不剩碗盘,不死心的继续说道。
“哦,是吗。”袁州语气平平,完全不受影响。
“好吧,你赢了,我晚上再来,不过汤给我打慢点,萝卜也少了点,配饭都没够,你多加几块,这可以了吧。”乌海退而求其次,满心以为这样会成功的看着袁州。
而袁州挑了挑眉,语气淡然的说了一句。
“我这里每份都一样的分量,很精确,不信你可以用尺子量。”
尺子量……
“……”
乌海无言以对,只能转身出了门,决定还是回自己家缓缓。
见没戏可看后,刚刚一直看戏的几人才开始纷纷点餐,当然都是点的新品蛋炒饭套餐。
这一场戏看下来,也算是知道新品的口味了。
至于看戏这个习惯,真心不怪这几人,谁让新来吃饭的几乎都要再来一份,然后就可以看着老板袁州,当初冷酷无情的拒绝自己时那样也冷酷无情的拒绝别人,也算是弥补一下当时被拒绝的自己,来吃过的食客现在都养成了这样的‘好习惯’。
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