网货供应商-第223部分

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他向节目组要求的是用清水浸泡一夜的新鲜蚕豆，果然所有的蚕豆都已经泡过，他可以看到蚕豆明显膨胀了许多。

这是由于节目组是直播的，所以节目组允许所有人，可以提前让节目组的人员完成腌制、浸泡等很费时间的工序。

此时，其他人早已开始，大家都在争分夺秒，大屏幕中不时传来“笃笃笃”菜刀切到菜板上发出的声音。

只有刘苏安还没有开始。

“这个刘苏安怎么还没有开始，他不知道时间宝贵吗？”曾建成皱着眉头对身旁的夏冰轻声交谈着。

“我觉得他这是自信的表现，他觉得自己的时间很宽裕，所以才会这么做的。”夏冰几乎没有思考，微笑地说道。

支兴荣侧身看了一眼夏冰，没有参与评论，在他看来，干飞鹏的实力是毋庸置疑的，刘苏安水平再高，也不可能是干飞鹏的对手。

有干飞鹏在，刘苏安等人最能去争抢第二名了！

所以不管夏冰如何“吹嘘”刘苏安的本事，支兴荣是不会相信的。

毕竟刘苏安是和夏冰一起走进来的，说明两个人肯定很熟悉，那么夏冰为了照顾刘苏安的面子，故意这么说，也是很正常的了！

第752章最关键的还是最后的味道

此时，大屏幕上的刘苏安终于行动了。

他将浸泡过的豆子，捞出冲洗干净，然后用剪刀在豆子的底部划开一个口，也就是在蚕豆长了黑杠的地方划开了一个口。

他在完成第一个豆子的时候，大家没有觉得有什么，只是觉得刘苏安的动作干净利落。

但是当刘苏安迅速拿起第二个豆子，又在上面迅速划了一道口子的时候，很多人都突然瞪大了眼睛！

这第一次和第二次的动作，仅仅只在一秒钟之内完成，这不得不让人感到震惊！

“他的动作这么快！”美食家曾建成忍不住发出了一声惊叹。

“我就说他肯定觉得自己的时间很宽裕，怎么样，曾老，我没说错吧？”夏冰看到刘苏安的速度没有慢下来，反而越来越快的时候，不由得眼睛发亮，然后微微一笑对曾建成说道。

“他的刀工确实不错，就是不知道他最重要的厨艺怎么样？”曾建成点了点头道。

支兴荣冷冷地看着大屏幕上的刘苏安，觉得刘苏安应该尽是练习刀工了，光顾着耍帅了，所以练习厨艺的时间一定不会长的，毕竟刘苏安的本职不是厨师啊！

刘苏安将豆子放入凉水中，然后开始煮，烧开后煮二分钟，就可以捞出豆子了。

等豆子煮熟后。

他把煮熟的豆子放入筐子里，然后晾干水份。

所有的步骤，他都不疾不徐，整个动作如行云流水一般的自然。

让所有观看刘苏安做菜的人，全身心都感到无比的放松。

而反观其他的一些厨师，有的因为要赶时间，动作有些慌乱，让人看了就会感到急躁。

就是一级厨师干飞鹏的动作，和刘苏安也无法相比。

“刘苏安这做菜的动作，就是和特级厨师相比，也不遑多让了吧！”曾建成吃过无数的美食，也见到过无数的顶级大厨做菜，就凭刘苏安的这一手，不输于任何一位大厨了。

“是的，我觉得最关键的还是最后的味道，我相信刘苏安做出来的味道一定能让你大吃一惊的！”夏冰笑靥如花。

支兴荣虽然觉得刘苏安到目前为止的表现，完全称得上是一位大厨，但是接下来才是最关键的！

如果刘苏安有一点点处理不好，都会严重影响到最后兰花豆的口味！

这个时候，刘苏安已经进行到关键步骤了。

他将锅加热后，再在锅中倒入油，然后再下豆子。

锅中传来“嘎嘎”的响声，刘苏安用铲子不断翻拌着豆子，使得每一颗豆子都能受热均匀。

他翻拌着豆子的动作非常迅速，却很轻柔，这种难度实在是太高了啊！

所有人人已经看不清楚他的手，只能看到锅中的豆子在不停地翻滚着。

到了此时，支兴荣才突然瞪大了眼珠子。

此刻他如坐针毡。

他知道刘苏安的这一手，就连他也根本做不到！

这种厉害的手段，能使得每一颗豆子的每一个面都几乎能完全均匀地受热，就是最厉害的厨师也不可能做的到！

但是！

现在刘苏安做到了！

……

“快看，快看！老板的这一手绝了！”郑云指着屏幕上的刘苏安，眼睛都快要掉在了地上。

“我就说了嘛，老板一定是胸有成竹的，老板这手艺拿冠军是完全没问题，就是说他是厨师界第一人，我想也没有多少人要反对！”江起云时间点着头高兴地说。

“老板就是我的偶像，一直都是！”陈果插嘴道。

“我终于知道为什么老板做出来的兰花豆这么好吃，而且每一颗的味道都是一样的！”林落雪眼睛盯着屏幕，一动也不动。

……

“刘苏安，厉害了！这手艺和他的刺绣水平也有的一拼了吧！”

“我以前在网上看到过他刺绣的手艺，但是我觉得这一手比刺绣还要难，要让每一颗豆子完全受热均匀，而且还是每一颗豆子的每一个面都要受热均匀，这想想都觉得太不可思议了！”高高瘦瘦的女生此时还沉浸在刘苏安这一手艺中，无法自拔。

“哎……幸亏刘苏安已经不是学生了！”粉红系的女生叹道。

“此话何解？”李雪不明白，所以好奇地问。

“刘苏安不管做什么都是每个行业的第一，如果他现在还是学生，那么我们都要生活在他的阴影之下了！”粉红系的女生唏嘘。

“哼！我表哥以前也是班级里最好的学生，看他现在的成就，他已经甩了那些同学几条街了，所以即使是学生，他也是最厉害的，你改庆幸的只是他和你不同届！”李雪并不赞同。

……

“快看，刘大师又出手了！”

“什么？刘苏安又在直播刺绣了吗？”

“不是刺绣，是做美食！”

“他做美食和我们有什么关系？我们这可是刺绣论坛啊！”

“是没关系，但是他的手艺真是绝了！你们不看的话一定会后悔的！”

“真有这么牛逼吗？”

“我看了，就和他刺绣一样快，但是这个翻豆子的手艺看上去难度还要更高一些！”

此时，刘苏安已经将豆子炸到金黄色，在铲子上颠动着的豆子发出了轻微的“咔咔”响声。

这一切都在预示着，刘苏安的兰花豆已经炸好了。

他将捞出的兰花豆放吸油纸上，然后和调味料迅速又轻盈地搅拌着，知道搅拌均匀才停下来。

支兴荣此时站了起来，就这么站在那里，张大着嘴巴，瞪大了眼睛，一动不动，好像变成了雕像。

其他人也许只是看个热闹，看到刘苏安的手艺很好，不明白刘苏安的手艺到底有多好。

但是他很清楚，刘苏安的这份手艺在他之上！

不管是惊艳全场的翻拌手艺，还是对火候油炸时间的掌握，都可以说是分毫不差！

最关键的是他最后完成的时候，每一颗豆子几乎都没有破碎的，这是他也根本做不到的！

不要说现在年龄大了的他做不到，就是他年轻时体力最好的时候也根本做不到！

而且不只是他做不到，他认识的其他任何一个大厨都做不到！

兰花豆的每个角度都炸到同样熟！

每一颗兰花豆都几乎没有发生破碎！

最后出现的金黄色，全部都是最佳！

无可挑剔！

无可争议！

支兴荣没有品尝到刘苏安完成的兰花豆，就知道刘苏安是冠军了，除非他的调味料出了问题，但是这个可能性基本上是不可能的……

第753章不会是他小鲍鱼的对手！

刘苏安已经完成了自己的作品。

其他所有的参赛选手们，都紧锣密鼓地做着自己拿手的菜。

时间正在一分一秒地过去，离一个小时的时间也越来越近了。

紧张的气氛，笼罩着每一个厨房，除了刘苏安！

所有的人都在期待，期待着时间的结束，期待着到底谁做出来的美食味道更好！

观众的呐喊声，开始响彻着整个演播大厅。

紧张的气氛，越来越强烈。

“10！”

“9！”

“……”

“3”

“2”

“1”

6位厨师，分别从不同的厨房里面，端着自己制作的美食出场了。

……

刘苏安家里的办公室。

“快看，快看，老板出来了！”

“老板出来了，其他人洗洗睡，该回家的回家，该找妈妈的找妈妈去吧！”

“老板的兰花豆，吃过的人都知道是什么味道，现在老板的兰花豆第一个场上，这下其他人惨了！”

“为什么这么说？”

“吃了老板的兰花豆，那么此其他人的食物，不就是和吃shi一样了吗？”

“郑云，请不要说脏话，我在吃零食呢！”

“这应该不是脏话吧？”

“我说脏话就是脏话，给我闭上你的大嘴巴，还让不让吃东西了啊！”

“好吧，好男不跟女斗……”

……

商业大学女寝室里。

“刘苏安出来了，这下可有好戏看了！”

“好戏？以我表哥的手艺，其他人根本没什么机会的！”

“我的意思是，其他的厨师一定会大吃一惊的！”

“是啊！有刘苏安在，其他人就准备去争第二名吧！”

……

裁缝论坛上面。

“刘苏安的厨艺真的这么厉害吗？”

“看他炸的兰花豆，卖相很好，说不定他还真有这一手！”

“我看到他翻拌兰花豆的动作，我就觉得他不比其他的大厨要差！”

“是啊！说不定刘苏安就会以第一名的身份晋级下一轮！”

……

厨师论坛上面。

“干飞鹏大厨遇到对手了！”

“谁？谁会是干飞鹏的对手？”

“好像是一个叫做刘苏安的人。”

“那个刘苏安是什么人？”

“不清楚，听说他原本的职业是一个服装设计师。”

“服装设计师？还很年轻！他竟然也会是一个大厨？”

“他是不是大厨我不知道，不过他刚才所展示的手法，还有最后完成的兰花豆，都无可挑剔，相信味道一定也差不了。”

“不过干飞鹏大厨也不是吃素的，我还是觉得干大厨要更厉害一些！”

……

“现在有请第一位参赛选手……刘苏安上场！”所有参赛者都已经出来，蒋华的声音立刻响起。

刘苏安闻言，第一个端上了自己的美食。

干飞鹏远远地看着刘苏安端着的兰花豆，感到一丝诧异。

没想到刘苏安这兰花豆卖相还是可以的，这和他心中所想有些不同，看来刘苏安没有他想象中那么差。

就是不知道味道怎么样？

不过他对自己更有信心，他的红烧小鲍鱼味道一定是一绝！

至于刘苏安这兰花豆，根本不会是他的小鲍鱼的对手！

然而，当刘苏安的兰花豆端到三位评委面前的时候。

夏冰问到了兰花豆这浓郁的香味，高兴地笑了。

他知道刘苏安这第一名稳了！

品尝过无数美食的曾建成，顿时眼睛亮了。

这香味这么好，这味道一定也差不了！

支兴荣看着眼前的兰花豆，五味杂陈。

他知道干飞鹏想要赢的希望更少了！

夏冰的两个手指，轻轻夹起一颗兰花豆，然后放在嘴里品尝。

瞬间，有一股豆子独特的香味在他的口中炸开，刺激着她的味蕾。

这一尝，令她差点把自己的舌头都咬到。

真是太好吃了！

此时，盘子已经端到了曾建成的面前，夏冰还是忍不住再次拿了一颗品尝起来。

曾建成看到夏冰此刻都不顾女神形象了，知道这味道一定非常好。

当他尝了之后，才发现这味道竟然比他想象中的还要更好！

真是太难得了，即使他品尝过无数的山珍海味，此刻也被这小小的兰花豆所折服！

支兴荣品尝着兰花豆，一滴老泪不由得溢出眼眶。

味道太棒了，即使是他也做不出这种味道来！

看着评委席上他师傅的表情，一副激动的样子，干飞鹏皱起了眉头。

难道真的这么好吃？

他师傅以前品尝他制作的美味时，也只是点点头表示赞许。

没有一次会这么激动的啊！

没有一次会这么动容的啊！

这次到底是为什么？

难道说，刘苏安的厨艺比他的师傅还要好吗？

干飞鹏有些傻眼，此刻的内心也是无比震撼！

一定不是的！

这个刘苏安名不见经传，也许连厨师证都没有，怎么会做出这么好吃的美食？

也许是他的师傅刚好想到什么了，才会心情激动的！

是的！

一定是这样的！

现在毕竟只是第一种美食端到了评委的面前。

他的小鲍鱼都还没有上，所以刘苏安不会是他的对手！

刚才他看到的一幕只是意外，这就是作为国家一级厨师的自信！

之后，是另外一个厨师上场。

三位评委由于现品尝了刘苏安的兰花豆，顿时觉得此人的美食索然无味。

夏冰叹了口气，案子摇了摇头。

果然，刘苏安的水平比这个厨师要高出了不止一个档次！

曾建成微皱着眉头，只是咀嚼了一下，就悄悄地把食物涂在了餐巾纸上扔掉。

刚才吃了刘苏安的兰花豆，吃这个厨师做的食物那简直比随便一个普通的家庭主妇做得还要差多了！

支兴荣摇了摇头，他现在正在替干飞鹏担心，希望干飞鹏的作品，不要让他们感到难以下咽。

如果他能咽下干飞鹏制作的食物，都算干飞鹏有进步了！

干飞鹏冷冷地看着这一切。

很显然最后的打分，这位选手的得分也不会有多高了。

不过！

这一幕说明是那个厨师学艺不精，或者手艺真的差得离谱，所以他师傅才会有很不满意的表情。

他从他师傅的表情，就“读懂”了前一位厨师的手艺。

而他干飞鹏和别人是不一样的，他一定会得到三位评委的赞扬！

第754章美食不分贵贱

第五位厨师的作品也被三位评委品尝过，终于轮到了干飞鹏上场。

干飞鹏小心翼翼地将他的红烧小鲍鱼，端到了三位评委的面前。

他将几片小鲍鱼摆成了一个好看的花型，旁边还有雕刻的蔬菜点缀，不愧是国家一级厨师的水平。

看到这造型，支兴荣满意地点了点头。

果然不愧是他最得意的弟子，这份手艺没话说。

只是不知道味道会怎么样？

如果干飞鹏制作的红烧小鲍鱼这次超水平发挥，味道和刘苏安的兰花豆差的距离不是太大，也许干飞鹏有机会也说不定。

干飞鹏看到他的师傅满意地点了点头，心中很是高兴。

他认为他做出来的味道也一定能让师傅满意的。

至于刚才他师傅品尝刘苏安的兰花豆时，流露出的表情，一定是他误会了。

现在他师傅的表情，才是真正的赞赏！

是的！

一定是这样的！

现在他恢复了自信，只等着评委满意了！

夏冰看到这红烧小鲍鱼摆的这么漂亮，觉得味道一定也不会差。

所以她拿起筷子迅速夹起一片小鲍鱼，然后慢慢咀嚼起来。

呃……

这味道，好像没有完全入味。

而且汤汁太浓郁了，盖过了小鲍鱼原有的鲜味，这一点才是最要命的！

刘苏安的兰花豆香味浓郁，那是兰花豆本身的香味。

而干飞鹏这小鲍鱼的香味很浓郁，却全是因为调味料，而不是因为小鲍鱼本身的味道。

这下，一对比，高下立判！

曾建成初看着小鲍鱼认为味道一定很不错，但是仔细一品尝，就觉得也没有什么特别的。

毕竟他尝过很多大厨的菜，这道红烧小鲍鱼只能说是中规中矩。

在他做美食家的生涯中，这道菜只能算是中等偏上一些，根本算不上特别美味！

所以并没有带给他，像刘苏安兰花豆这样惊艳的感觉！

支兴荣品尝了一下红烧小鲍鱼，知道干飞鹏并没有超常发挥，那么干飞鹏肯定要输了。

“现在所有的选手所制作的美食，三位评委都已经品尝过来，接下来将是三位评委对每一位选手的打分，首先是第一位选手刘苏安！”蒋华拿着话筒站到了台上，然后对观众大声说道。

三位评委没有多作考虑，开始在纸板上写上了分数。

“下面评委开始亮分，并且请做出点评！”蒋华看到三位评委已经打好了分数，连忙再次宣布。

夏冰做了个手势，让场上最为专业的美食家曾建成先亮分，毕竟在这里她还是要先尊敬一下老者的。

曾建成的打分是99分。

这让现场一片热闹。

干飞鹏死死地盯着上面的分数，感到太不可思议了！

没想到这小小的兰花豆竟然被打出如此之高分！

这下他的压力大了！

“现在请曾老师点评！”蒋华看到曾建成亮分，然后马上伸手示意曾建成点评刘苏安的兰花豆。

“我是一个美食家，所以对我来说，味道是最最重要的。刘苏安的兰花豆就是我品尝过最美味的兰花豆，我对刘苏安做出的美食非常满意，我觉得无可挑剔！那么我打99分呢，是因为我觉得……世界上根本就不会有满分的作品，说不定刘苏安下一次做的兰花豆比这次还要美味呢！”

曾建成解释了自己为什么要打99分，他的意思其实很明显，这99分和满意是一样的，他这是怕刘苏安太骄傲所以才只打了99分。

观众全部报以雷动般的掌声。

“接下来，有请支兴荣老师来打分和点评！”曾建成说完后，蒋华马上继续示意。

支兴荣给刘苏安的分数打了90分。

然后他解释起，他为什么要给刘苏安打90分。

“我觉得刘苏安的兰花豆在味道上面确实很不错，我也赞成曾老师的说法，但是……我们厨师做出来的美食，可不止味道一样就可以的，我们还要兼顾营养，美观等很多方面，比如刘苏安的兰花是油炸的，在营养方面就有很大的欠缺，美观度方面也是不够的，所以我觉得刘苏安在这些方面都有欠缺，给90分的原因就是因为营养、造型和材料都太普通。”

确实，在他心目中，这个兰花豆是上不了台面的。

谁看过兰花豆上过大酒店的酒席？

并没有！

至少在他们的五星级酒店，就不可能有！

这些只能在路边摊存在的小吃，他给90分，那全是因为刘苏安做的味道真的太好了！

不然的话，刘苏安的得分会很低！

听到师傅说的话，干飞鹏眼睛一亮！

确实啊！

厨师比拼的可不是美味这一点啊！

还有造型啊！

还有营养，像他的小鲍鱼营养上面就没问题了啊！

所以，只要夏冰不要给刘苏安太高的分数，那么他还是有机会拿第一名的！

师傅果然是师傅，还是他的师傅有见地！

他都忍不住在心中给师傅点了一个赞。

“好的，下面有请夏冰……”蒋华点了点头，然后伸手示意夏冰。

夏冰听到支兴荣的话后，早就按捺不住想要说话了。

所以她举了手中打了100分的牌子，然后没有停顿立刻接了支兴荣的话说了起来。

“我和支老师的想法有些出入，我觉得美食不分贵贱，龙虾黄鱼可以是美味，兰花豆土豆丝同样可以是美味，将美味做到极致才是最关键的。再说了这是一道家常小吃，根本不需要造型，而营养那就更不是和支大厨这么算的了，蔬菜有属于蔬菜的营养，肉类有属于肉类的营养，海鲜也有属于海鲜的营养，凭什么说蔬菜的营养就不如海鲜。而刘苏安做的美食没有任何问题，所以我觉得他的作品当得起满分这个得分！”

是啊！

凭什么美食还要分高低贵贱？

兰花豆这普通老百姓能轻松吃得到的美食，凭什么就不能赢有钱人才能吃的鲍鱼呢？

夏冰娓娓道来，令很多人感到信服。

特别是很多吃不到山珍海味的电视机前的普通人，更是赞同夏冰的话。

这个时候，干飞鹏的脸色有些难看，他觉得夏冰和曾建成给了这么高的分数，那么他的处境就很艰难了。

第755章难道输不起吗？

“好！三位评委的打分完毕，刘苏安最后的总得分是289分，暂时排在第一位！”蒋华高声宣布。

接下来的几位选手，得分都比不过刘苏安。

因为他们做出来的味道都和刘苏安相差甚远，所以最后的得分也和刘苏安无法相比了。

“现在有请最后一位选手上场，那就是国家一级厨师……干飞鹏，三位评委请点评！”蒋华提高了声音，宣布干飞鹏上场。

首先还是曾建成先来。

他打出了92分的分数。

“我觉得干飞鹏这红烧小鲍鱼的味道还是不错的，不过也仅仅只是不错，毕竟没有像刘苏安的兰花豆一样能让人眼前一亮的感觉，只能说这个红烧小鲍鱼在我品尝过的美味中，也只能算是中等偏上吧，所以我打了这个分数。”

曾建成觉得干飞鹏的红烧小鲍鱼，和刘苏安的兰花豆，至少差了一个档次，那么给他92分已经很不错了。

接下来是支兴荣的打分。

他给干飞鹏打了95分的分数。

“有请支大厨点评！”蒋华看到支兴荣竟然打出了95分的高分，不禁感到有些奇怪。

不是说刘苏安的兰花豆味道更好吗？

所以支兴荣为什么给刘苏安的兰花豆打分是90分，给干飞鹏的红烧小鲍鱼打分就95分了呢？

“我刚才说过了，作为一个厨师，不能只顾着味道，支兴荣的红烧小鲍鱼在味道上确实算不上最好的，但是他在营养的选择，雕花的装饰，还有摆盘上面都可以说是满分，所以我认为作为一个厨师