我就是太平洋-第139部分

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第四百二十三章　细水长流
　　“好多虾！”
　　“但这玩意儿也很多啊……”
　　说好多虾的是马莲娜，一篮篮红彤彤的冷水虾被运走，第一处收割点180笼总计3吨……
　　别说水手不信，就连珍妮弗也不信啊！
　　捕虾蟹不同于针对性捕鱼，如果要针对性的去钓鲔鱼，那需要非凡的运气，中途可能会连杆几十杆没什么经济价值的鱼类。
　　而虾蟹笼子一下去，根据笼子的下沉位置和笼子结构，基本上就只能弄到这个型的虾蟹，有时候会弄到头足类或者水母，鱼类比较难进去。
　　整个大海里，洋流位置下方一定满是虾蟹，所以才有每个地点捕捞量的限制，如果哪个地区丰产了，就会有观察员来看看到底是怎么回事……
　　这里珍妮弗说一定有冷水虾，果然一定有，只是产量连她自己都震惊了！
　　原来还以为一笼多的有个10来公斤，少的三五公斤……
　　渔夫们都很兴奋！
　　大丽菊的待遇虽说比不了伊利诺伊州迪凯特那样，人均收入85907美金那么逆天，但那可是老美第二大农业区！
　　而老美第一大农业区加州马德拉人均收入才特么的26557，想想还不如大丽菊呢！中产都不能保证！要不是就业岗位14730，唐海觉得它进不去前50。
　　只要是出海捕捞，就要多发钱，一般渔业活动大丽菊本身要拿70％到80％，如果是去号称死亡地带的一些地方，大丽菊也要拿50％以上……
　　船员肯定有钱分的！
　　剩下的钱相信大丽菊也会继续进行投产，等于大丽菊前景越来越大，每一个大丽菊的员工都很期待未来！
　　只是可惜这边的冷水虾价位比北极虾低太多了……
　　想想看北极虾的生活环境就知道为什么卖那么贵。
　　美加五大湖总面积245660平方公里，相当于2。5个浙江省面积，这五个湖泊，单个湖泊的存在就是奇迹，更何况五个这么大的连在一起！
　　唐海认识伊利诺伊州的杨先生，所以只对排行第三的密歇根湖略有了解。
　　密歇根湖被密歇根州、印第安纳州、伊利诺伊州、威斯康辛州包围，最终流入圣劳伦斯河，总计催生出了美国第二农业区伊利诺伊州迪凯特、西洋参圣地威斯康辛州、度假景区荷兰村等等多处、专门钓湖鳟鱼的湖钓圣地多处、湖滨沙滩、圣劳伦斯河水系、圣劳伦斯湾北极虾最大产地……唐海不知道的更多好几倍……
　　近海处，出海口的资源是最丰富的，那么大的五大湖区，只有一个出海口，就是圣劳伦斯湾！
　　圣劳伦斯湾北极虾在水深200米以下生活，专门吃泥土里的有机物、藻类碎屑，这才造就了北极虾虾类之王的名声！
　　唐海这边，马马虎虎。
　　因为是深海虾，所以还是可以被判定为‘野生冷水虾’，还可以卖高价，各种对虾就不行了。
　　有些虾很小，只有大概5公分长，但也有几只到8公分的，不用说也知道8公分是唐海养的北极虾……
　　因为是亚种关系，这些可以繁殖，到时候会出现更好的品种，估计明年这时候就可以看到唐海培育出的新品种了。
　　大伙都在为冷水虾收获丰富而高兴，但唐海却在为另一种东西的数量蛋疼。
　　唐海手里抓着一个圆滚滚的，滑溜溜的，很有弹性很饱满，软绵绵的，很大的球在揉搓，在他的使劲之下，这大球被揉得变形……
　　珍妮弗已经远离了唐海好几步，唐海这动作太魔性！
　　“这东西只怕再过几个月也要爆发了呀！”唐海叹道。
　　“正好做大丽菊菜色，这东西是真正的无热量，美国人吃太多巧克力，很多人已经胖得不行，我觉得这个会有市场。”珍妮弗看到唐海已经不魔性的揉捏了，才靠过来说道。
　　然而她太年轻，唐海翻了一下又翻出了一个，左右手各一个，又魔性的揉捏了起来，弹性很好，口感一定不错……
　　这一次连马莲娜都没敢靠近唐海，太可怕了，太伤风败俗了……
　　最后四艘公主号总产量60多吨！
　　“今天大概就是50万美金收入！三天一次，也就是每个月就能有500万？”
　　“哪有那么多，后面会慢慢少的。”
　　大丽菊只在国家渔场范围内允许捕捞，这个不是‘干一笔就跑’的活计，最后大概会有一千吨以上的捕捞量，只是2。5个州4万吨总出产的百分之二点五……
　　唐海远远看到一艘大型捕虾船正在作业，那里已经出了大丽菊海区了，那些其实才是捕捞主力，一般两三个月才会上岸一次……
　　“珍妮弗！下次我们先到外边捕捞！”
　　珍妮弗瞬间就明白过来，渔场里的这些始终是渔场的，而外边的是大家的！吃着碗里的看着锅里的那不是傻了吗？应该先夹满一碗，然后努力先直接吃锅里的！
　　“嘿，我们要是去外边捕捞，就要受捕捞限制了。”
　　“那也要，先吃锅里的！”
　　因连年厄尔尼诺现象，缅因州持续高温，导致连年各种虾类产量减少，在2012年缅因州的虾类出产就到了一个很低的地步。
　　欧盟2012年底拟定免美国冷水虾关税，并且别的许多虾类也减税。
　　美国回复是：尼玛，翔里有毒，你骗不了我……
　　然后2013年美国关闭了缅因州多处捕捞点。
　　让人笑喷的是2014年龙虾圣地缅因州成了虾类进口热门地区，加拿大渔夫们高高兴兴的一船船卖虾到龙虾圣地，并说，老朋友，我们明年还来！
　　因为缅因州供货问题，老美2014年缺虾严重，这就给加、中、泰等国造成了倾销机会，对于很多卖海产的国家来说这是一个好年份。
　　而唐海也在去年2015年亲眼见到了老美龙虾商人聚众闹事。
　　今年缅因州的问题估计也不小，毕竟去年的厄尔尼诺现象号称数十年来最强！都代号李小龙了！
　　说今年老美不缺龙虾，唐海还真不信！
　　直接问珍妮弗附近收购价最高，口碑最好的龙虾加工商是谁，唐海直奔他们加工工厂最近的码头。
　　冷水虾保存是很不容易的，冰仓保存也撑不了多久，虾类碰一下品质就要下降一点，这是很娇气的东西。
　　基本都没能休息一下，四艘船就径直往北驶去。
　　这便是美国冷水虾出产地，当然有多处冷水虾加工工厂。
　　唐海找的是最强的一家，问了是大丽菊的渔获，又看了看品质，还真给了8000一吨的高价！
　　虾笼放传送带，双方员工一起卸货。
　　看着对方这采购员级别好像很高，唐海试探问道：“我可以参观一下你们的加工工厂吗？”
　　这人有点愣神：“大厨要餐馆我们的工厂？放心，我们用水很少，而且排污绝对合格。”
　　唐海现在虽是大丽菊管理人，但他其实更喜欢别人叫他大厨，估计这事在海鲜采购商里已经传开了。
　　“嘿嘿，我不是怕排污不过关，我是吃了这么多的冷水虾，但我从不知道你们怎么加工的。”


第四百二十四章　参观工厂
　　“OK！大厨想参观那最好了，不过能把看到的拍着发到你的博客上吗？”采购员打了一个电话，然后转回头笑道。
　　唐海也笑了。
　　别看唐海整天捕鱼，也没什么美食家的证件，实际上他还真是很多人眼中的顶级美食家！
　　而且他走南闯北，勉强能算是见多识广，自己又有餐厅，在美食界的地位现在是不比食尚小米、任芸丽、徐正刚之类的大牛人差的！
　　别人要参观食品加工工厂，工厂方面估计怕弄乱秩序一般不答应，但唐海……
　　估计唐海把博客一更新，很多加工厂会蛋疼原来可以不花钱请美食家来做广告，后悔没和唐海先联系……
　　最后唐海也就带着珍妮弗、马莲娜、强尼、玛丽离船。
　　珍妮弗一早就想让唐海看看全自动化有多么厉害，等级到了唐海这个地步，眼界就是他能否带领大丽菊前进的关键了，至于金钱和人际都要排在后面。唐海自己不记得一件事，但珍妮弗却一直记着……
　　都不用唐海忙活，对方居然派专车前来接待！
　　“咿，头儿这都比得上专员检查了！”
　　“应该的，连法国总统都不理会的大厨，说一句话比我们自己说十句都要管用。”
　　冷水虾基本上是万吨虾船进行捕捞的，包括北极虾也是。但万吨虾船上人手通常都不够，所以不会进行深加工，都是整只一起煮熟冰冻。
　　而眼眼前的这厂房却是虾仁加工，东西可以卖得更贵。
　　一进去唐海几人就被要求换上白色工作服，甚至珍妮弗和马莲娜都要求戴一次性帽子，所有首饰被要求摘下……
　　“你们这里这么严格？那一定是很厉害的企业了！”
　　“呵呵，远远比不了你们大丽菊。”
　　进去全是白色的，墙壁是，机器很多也是，白色容易脏，所以更容易看出来哪里脏了！
　　唐海在墙上看到了国际食品安全标准A级企业认证，外带还有英国零售商协会BRC认证……
　　光是这些唐海就感觉到很厉害了！
　　再加上旁边还贴着地图，上面插着一面面红色小旗，标注着几十个常见产地，唐海也不知道他们做深加工的弄这个干什么……
　　就是刚才那收购商做向导，一路带着唐海几人跟着流程走，珍妮弗问过了之后已经开了她的小摄影机，笑容有如冠希哥……
　　还没到第一个冲洗车间，就看到一至少7分的女性舒活着筋骨走来，一手抱着白衣服……
　　“这是谁的秘书吗？”
　　唐海一句话就让珍妮弗露出了轻蔑的小眼神。
　　“这只是一般的女工，这是轮到她休息了。”收购员刚说完，忽然意识到了什么，看了看珍妮弗，还好哥们经历过大风大浪没表现出什么……
　　但马莲娜也露出了轻蔑的小眼神来。
　　刚要进一个车间，一行人就被一个很严肃的老伯伯拦下来做检查，光看他这认真劲，很多人就能明白为什么唐海说过大丽菊做不了虾……
　　第一个车间是一道水洗，用的就是海水，海生寄生虫对人类危害是比较弱的，而如果用河水就很可能影响到人类。
　　洗的方式是猛冲和泡，要保证冷水虾进入加工程序的时候没有一丝杂质！
　　然而这还不算完，第二个车间居然还是冲洗！
　　这是二道冲洗设备！
　　第三个车间唐海有些弄不懂，他面前是一台有一张床那么大的机器，上面是一根根硬又白……
　　的塑料管！
　　冷水虾就在塑料管上动着，每两根管之间是逆向转动，旁边有个老师傅在看着机器，调整硬又白的振动频率……
　　然后唐海微微一弯腰，就看到有虾壳被分离了出来落到下边！
　　“这是海虾的剥壳机器，频率和速度要老师傅来掌握，不过一个老师傅可以看着五六台机器。”
　　“这个厉害！特别是，这数量……”
　　一排过去有好几十部这种机器！
　　也就是这样十分钟剥一波，能搞定半吨？机械化的能力的确比人力强多了，而且人力又贵，难怪珍妮弗极其推崇‘人剥削机器’并称之为社会最终形态……
　　几分钟后，剥壳的虾仁被传送带送去冰冻车间，这里有一种零下三十摄氏度，几分钟就能完成‘单冻’的机器。
　　唐海几人进去的时候正好一批硬邦邦的虾仁从机器中出来，有员工数量的称重、装袋，现在都是在装一磅的袋……
　　还有‘选优’的在挑大个的！
　　“美国冷水虾也需要做这个？”
　　“选优的可以卖得很贵，几十美金一公斤。这些是丹麦皇室的最爱，迪拜之类的地方是新开发的市场，也能卖得动，另外俄罗斯矿产大王们也爱吃。”
　　之前的收购员叫做乔安，应该是这厂子的第二把手，东西卖到哪里他很清楚。
　　唐海却是听出了另外的意思，乔安是说他们的供货渠道很厉害！
　　这些冷水虾的价格只比北极虾一半多一点，但深海虾类都是不愁卖的，唐海原先只是盯上美国市场，毕竟缅因州2013年被厄尔尼诺打爆了，华盛顿州这边是加利福尼亚寒流，倒还扛得住李小龙一击，再说李小龙安息之所也在这里，他没有理由自己打自己……
　　结果乔安却说他能卖到那么猛的地方！
　　唐海刚想说以后需常联系，突然有脚步声疾步而来，接着是爽朗的笑声：“刚接电话听说中国唐来了？你可是这附近声誉最高的海鲜供应商了！既然来了，就别急着走，正好到吃饭的时候，也请你们吃一顿加工商的饭菜！”
　　唐海顿时笑着……
　　做菜其实也属于创作行业。
　　一个经常需要创作的人，他的作品肯定会受他的经历影响。如果这些影响不断来自于风格相近的餐厅，不可避免的就会影响到厨师创造出来的菜色。
　　只要是稍稍注意下餐饮界的人，就能发现大一点的城市，一眼望去餐厅布置到菜色都是一个风格，想做大厨，就必须想办法摆脱这种困境。
　　唐海知道一个变态，叫做马格斯，他发现自己受了影响之后果断离开了城市和人群，跑到了寒冷山区开餐厅，真特么的変态……
　　但更変态的是，在没有电和自来水的山区，而且这山区一年有半年是冰封着进不去的，最后这家餐厅应是给他经营成了三星前50强！
　　唐海虽然有时候也会有同样的困扰，但他觉得只要不只限于品尝同类的餐厅，那样就很好了。
　　比如现在，冷鲜深加工工厂的菜色估计就能给他带来启发。
　　……


第四百二十五章　目标北极
　　老美是个移民国家，每个地区风俗差别很大。
　　也不知道以前的老美有没有吃饭谈生意的习惯，但现在亚裔移民这么多，没有也有了，唐海到不意外这个。
　　意外的是之前那看着挺漂亮的女员工居然也入席了！
　　然后几个小伙子两眼喷火的看着唐海，好似练了什么辟邪剑谱、葵花宝典之类的东西，唐海感觉到了杀气……
　　工厂主人和乔安都很健谈，先说起去年元首访美然后访英的事。
　　现在世界的格局其实已经很清楚了，东边中国国力日盛，西边老美如日中天。
　　老美的发展带着太多的运气，在最好的时间以最低调的态度发展工业，然而碰巧周围一圈国家国力极弱，完全不可能和老美打，也不敢挑衅，而那时候大家的注意力又都在英法德俄之类的国家……
　　中国的起步就痛苦得多，清朝黑暗的统治，然后是军阀混战，又到世界大战，但现在也熬过来了，只要疯狂的发展工业，国力很快就会提升。
　　唐海是一个环保主义者，所以比较倾向于限制砍伐和煤炭使用。
　　而工厂主人却是一个工业狂人，说什么环保其实是欧美给中国设置的‘碳限制陷阱’，一来可以卖木材之类很多东西到中国，二来只要工业用碳不够，工业发展就慢。
　　马莲娜在一旁目瞪口呆的看着，你俩阵营反了吧？
　　到最后两人又回避了话题，聊起各国元首来。
　　中国元首热爱体育，年轻的时候干农活是一把好手，练过拳击、摔跤，并且关注足球，唐海这么喜欢他，就是因为唐海也是球迷，而且现在仍然在练武术，拳击和摔跤都是重点……
　　“马莲娜也会拳击！马莲娜的拳击很厉害的！”马莲娜连忙道，可惜她看起来太可爱，加工厂里没人把她的话当一回事。
　　这些搞渔业相关的老人，基本上以前都是捕鱼的一把手，看唐海也是捕鱼的，就专门聊了这方面的事。
　　“现在这边规范多了，你们想大赚估计也难。像我们那时候，以前我做水手的，说给我两万美金，跟着跑了一趟白令海，结果就给我两千，还威胁说今天拿的是两千薪水，不拿过几天拿的就是两千医疗费了……那时候的资本家发展都是血淋淋的……”
　　基本都是唐海和对方两人在说，对方让妹子上阵就是为了活跃气氛的，结果那妹子屁用没有，最后还成了插话的，马莲娜不禁对唐海频频侧目，上次朱莉的话已经给她幼小的心灵留下了巨大的阴影面积……
　　聊天到半的时候菜上来了。
　　一盘是许多虾仁直接摆放在盘子里，中间一个白色的瓷杯里是酱汁，每个人都分到了一盘。
　　唐海看了一下个头，这一盘至少值20美金！
　　这还没什么。
　　给上的第二、第三盘也很普通，然而第四盘雪蟹却是让唐海都惊讶了！
　　雪蟹听着好像很高档，毕竟又叫皇后蟹，日产的雪蟹又叫松叶蟹。
　　但其实这东西是蟹类产量第一的，而且它是真蟹，不是石蟹，爱吃蟹的一定都会想办法吃，不是太稀罕的东西。
　　但众人面前的这一盘全都是蟹钳，这就不一样了！不是蟹肢，就是那一点点的大钳子，一人几十个！很简单的酱料，剥着吃！
　　“我感觉到了你们的诚意，今后大丽菊的冷水虾都会卖给贵方。”唐海吃了一口虾仁，Q弹的口感让他脸上不自觉的有了笑容。
　　终于听到唐海说出了这话，工厂一方都是松了口气。
　　唐海要是自己主动推销，对方只怕会第一时间怀疑有问题。
　　唐海偶尔也是要表现一下此人、人傻、钱多、好吃、好骗……但得分情况。
　　不过让女员工陪吃是怎么回事？难道他们对自己的定义有‘好色’？
　　更让唐海蛋疼的是，要离开加工厂的时候，那妹子……不，应该是姐姐，主动来问唐海要电话。
　　马莲娜假装不在意的看着别处，耳朵却是竖了起来，然而听到唐海报的号码却是忍不住笑了！
　　女子心满意足的离开，强尼悠悠的出现在唐海面前。
　　“头儿，才见一面的妹子问要号码，你怎么也给……”
　　女子长得挺好，不然唐海也不会一开始误会是老板的秘书，强尼一开始就被迷住了，后来一副猪哥样。
　　听他这么说，唐海就愣了：“我刚看你一直在看她，所以我报的是你的号码，但我没想到你不喜欢。”
　　“噢，头儿！你是天底下最好的头儿！”
　　唐海呵呵一笑，这种显而易见的事用得着你说？
　　“不过头儿，你为什么能背下我的号码？”强尼突然深入一思考，顿时冷汗就下来了。
　　“……”
　　“……”
　　回到了渔场，马莲娜就开始她的体能训练，一把木工斧舞得飞快，最近已经不用员工劈柴了，这是马莲娜的事。
　　也不知道她是不是最近看了《饥饿游戏》，唐海觉得她现在的危险系数有点略高，这几天要给她多吃素才行，黑熊吃素就会温柔下去，熊孩子也是熊，应该好使……
　　各种鱼类的渔汛时期，大多集中在春、秋，主要就是这会儿硅藻会爆发，大多数的海洋生物都会追潮。
　　夏天反而是比较悠闲的，很多国家都选择这时候休渔。
　　唐海还以为会这么无所事事到秋天，珍妮弗突然拿了一份计划书给他。
　　《北极虾捕捞计划》！
　　“咿？原来你之前让我捕冷水虾，是为了提前训练？但阿拉斯加州的捕捞季好像不对啊！圣劳伦斯湾和纽省外海域……我们拐弯跑去那里很不划算吧？”
　　“全世界还有一个地方大量出北极虾，而且全年都可以捕捞……”
　　“还有一个地方？”唐海迷糊了一会儿，猛的瞪大眼睛，“你是说北冰洋！我们这里进入的区域比较危险吧？”
　　“之前的确是的，但近年来海水升温，北冰洋浮冰面积呈现统计最低，多处新海域出现！我觉得厄尔尼诺现象带来虾蟹产量下降，并不是就没有了，应该是往北走了。去年7月16，北极五国美国、俄罗斯、加拿大、挪威、丹麦，在挪威首都展开会谈，将要管制北冰洋捕捞，但因为利益分配不均目前还没有方案下来……别人都在北冰洋活动很久了，我们已经慢了别人几年，今年可能是北冰洋公海最后一年让我们发大财的机会了……”
　　北冰洋可不同于白令海，白令海捕捞帝王蟹已经叫做死亡捕捞了，而北冰洋，那又是另一种更可怕的环境……
　　虽然唐海很想去看看，但……
　　“还有家里的海鹦，应该让它回家了。”珍妮弗对着远处献媚不成大受打击的海鹦扬了扬下巴。
　　唐海心中柔软的弱点被击中了。
　　“最近你为什么？”
　　“你欠钱太多了……如果没有我帮你，你肯定还不上的，但你一定要记住答应过我的事……”


第四百二十六章　北极五国
　　唐海把珍妮弗的北冰洋捕捞计划打印成五份，分发到了各个骨干手中。
　　顿时一石激起千层浪，唐海本来是想召开临时会议的，但所有人都表示自己要好好研究一晚上！
　　北冰洋面积很小，只有太平洋十多分之一。
　　许多人觉得北冰洋地小、全是冰，活动海区都没几个，认为这是没什么价值的不毛之地，然而这却是大错特错。
　　北极预测到的原油拥有量至少是2500亿桶，这是人类预测的世界原油的四分之一！虽说估计要扯皮个百来年才能进行大开发，并且这绝对不会只落到一家手中，但谁一旦获得完整的开发权，假设是挪威最终胜利，开发50年后挪威就可以叫板英国！
　　光是原油也就罢了，北极的天然气贮存量比原油更骇人，达到世界储量41％！
　　外带北极还拥有大量