我就是太平洋-第215部分

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　　这些年，情况虽然没有变得更好，但至少没有恶化下去……
　　当初把唐海弄得焦头烂额的老麦在沃尔玛面前就是小朋友！
　　当初巴菲特一顿一年一次的慈善午饭被赵丹阳买下，赵丹阳在媒体面前称巴菲特是老师，结果吃饭的时候却向巴菲特推荐自己的股票……
　　至少在圈子里，赵丹阳炒作极其成功！
　　而唐海一顿饭成本给划两百万，最后唐海对外肯定要声称这是350万一顿的豪华宴席……
　　光是广告效果就赚回来了，更别提这是沃尔玛……
　　田甜接下了任务，连夜找李大头几个，联络华盛顿州一些大型做高端市场的海鲜商，别人问海爷要宴请谁，几人都说不知道，慢慢的就暗流涌动……
　　唐海第二天一早就亲自带人忙碌，十一点前终于准备好了材料。
　　海参、鲍鱼、鱼肚、瑶柱、老唐火腿、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、水发猪蹄筋……
　　唐海不敢肯定老李有没有吃过这道菜。
　　但他敢说在老李面前展现过这种厨艺的，他绝对是第一个。
　　……


第六百六十章　佛跳出墙
　　唐海轻轻用刀子切下了一片鲍鱼，直接送入口中，嚼两下后吞掉，然后看着对面的老李用勺子轻轻舀下一勺软烂的鲍鱼放入口中……
　　同样是鲍鱼，唐海碗里的是大鲜鲍，在水温40摄氏度的时候下锅，小火加温到80摄氏度左右的时候盛盘，带着鲜嫩的口感。他吃的是澳洲青鲍，中国沿海一带最喜好这口，有一种难言的爽脆。
　　而老李口中的则是汤盅里处理过之后高压锅压过，再拿去混合一堆食材做出来的‘佛跳墙’的澳洲黑鲍，黑鲍味浓……
　　就和李鸿章大杂烩一样，一堆东西混在一起本身就会变成一锅高汤，更何况唐海把一些食材煎的煎，炸的炸，炒的炒，总计30多种食材放入一口绍兴大酒坛中小火慢慢的煨制，最后味道互补，坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！
　　这道菜是招待过美国总统里根、英国伊丽莎白女王的，闽菜里也是压大轴的至宝，更何况唐海用料完全不计成本，现在两人面对面在山水之间坐着，尝一口佛跳墙香汤，再吃一块炖得刚好的鹿筋……
　　“这鹿筋……”老李长着一张普普通通的脸，唐海原先还以为掌管着世界第一公司的人会很难相处，结果他一笑起来却是露出了八颗牙齿……
　　这就是沃尔玛的理念，当面对顾客的时候，一定要让他看到你的八颗牙齿和笑脸！
　　虽说沃尔玛有过很长一段雇佣童工压榨血汗的黑历史，但看看日本不是更黑吗？唐海发现在这时代，没什么黑历史是笑容和金钱洗刷不掉的。
　　本来想招待老李一人，结果对方却是识货的，看到东西后就邀唐海坐下一起吃……
　　“这是我的秘方，熬制高汤，鳕鱼鱼干明显比鳕鱼的味道重，然后我就在想别的是不是也一样，包括这蹄筋，也是用干品来处理的。”
　　“难怪，和我以前吃过的不一样……”
　　“田甜，上天九翅。”
　　唐海对一旁服侍的田甜说了一句。
　　老李可是这世界上差不多最有权势的人了……不单单是钱！
　　结果田甜看他眼神也就是比较好奇，并没有抛媚眼或是往上凑，唐海对自己选任人才或是驭下的能力很满意……
　　但其实如果田甜打算出手，唐海也不会觉得如何，美女对男人的吸引就如优渥的生活对女人的吸引……
　　只是唐海认识的女性大多独立性都很强，而且因为大多是做菜的或是观察类的，女性天赋并不比男的弱，她们能力也很出色。
　　老李听说天九翅，微微皱了皱眉，但还是接过了碗筷，他回用筷子……
　　唐海做着示范，轻轻喝着上面浅浅的一层，下边还是热的不能喝。然后夹起几根透明的银丝来吃，一碗里一共就几根，每根都很长，差不多有一小口，只有天九翅才有这么长的鱼刺，从鱼鳍上剥刺的方法是用牙齿咬着一根根撕下来，动作是很酷的……
　　老李学着尝了一口，佛跳墙的汤料是很可怕的，号称痛风病友一喝必住院……
　　但味道一绝！
　　到鱼翅……
　　“这鱼翅！软绵入围，比我以前去中国吃的好！唐先生果然是华盛顿州厨神！”老李眼睛亮了。
　　“哈哈，斯科特先生，果然把你骗过去了！因为最后还是不忍心用鱼翅，我这是用鱼糜煮入味的粉条！粉条牌子不能说。”
　　“粉条！”
　　到酒足饭饱，老李并不知道自己吃的这顿饭价值70万美金……买的很多料没有用完。
　　唐海耐心很足，一直没有先问，老李也只是耐心的品尝着美味，一直到吃饱了，老李和唐海聊了一会儿腕表，他居然知道唐海也是个表哥。
　　“我之前听说了唐先生你遇到了一点麻烦，派克鱼市场发起的生态可持续渔业审核规格加强针对了大丽菊……”
　　“但斯科特先生你是知道的，我一不投喂饲料，二不用抗生素，三，就连源头水质净化工程我都做过，就算我用悬浮式养殖，这也属于生态可持续渔业范畴，到最后他们的污蔑奈何不了我。”
　　老李耸耸肩，忽然一笑：“唐先生你没发现，超市连锁从第二位到第五位全响应他了……但第一位的沃尔玛却没响应吗？”
　　唐海猛的发现，的确是！
　　“我吃过大丽菊的食物，经常吃，你们的鳕鱼鱼在我家里有很多，等将来贻贝出产我也会买，我知道你们东西有多好，约翰横山也找过我，但他无法说服我……”
　　唐海心中一动。
　　他突然明白老李为什么找他了！
　　老李是一个很讲究‘节约成本’的人，他的名言就是“如果我要丢掉一个东西，那我就必须先买这个东西，等于我造成了双份损失”。一般人怎么想都只是一份，但他觉得是双份。
　　这种病态的节约理念让沃尔玛拥有很强的市场竞争力，他从不和中间商联络，坚持直接和生产商进货，并且哪里人工成本便宜就让合作方去哪里做，现在沃尔玛摆满了中国制造，就是因为他让大量的生产商转移到中国，以及大量进口中国货……
　　甚至有一个比喻，如果把沃尔玛货架上的中国制造撤下来，一个保龄球从一头滚到另一头，不会碰到任何商品！
　　随着生意越做越大，他的很多技巧被人偷学去了，比如让每个加入的人拿到一点点的股份，在退休后才发，这些人一转手经常就能成百万富翁，这样就拉高了股票价格外带能消除员工的‘我是打工的’这心态，比如直接找生产商……
　　被人学去之后，沃尔玛多出了许多竞争者，铺子太大，就要更节约成本，在肉类冷冻方面沃尔玛就做得很不好……
　　李斯科特缺少最优质的海鲜，这是沃尔玛最近‘逐渐做高端市场’战术的重要一环！
　　唐海有最好的海鲜，但牌子其实没打出去，也没有超大渠道支持他，最近更是受到了信誉危机！
　　这是合作的契机！
　　只是，唐海没想到老李会亲自来找他，这种事州总负责人过来，都算是抬举唐海了……
　　“斯科特先生想做大丽菊的海鲜？”
　　大丽菊这道佛跳墙的味道太鲜美，商业界真佛老李跳出墙了？


第六百六十一章　会牵着你
　　“唐先生叫我李就可以，我的朋友们都是这么叫我的，包括一些员工，我只是一个普通的老人，和你们没太大差别……”
　　“李先生想要什么？”
　　“都要，我甚至可以投资……”
　　“大丽菊不接受任何投资。”
　　“好吧，你们甚至可以做个浅加工工厂，比如沙丁鱼就可以做成鱼段干品，大丽菊的牌子可以打到世界各地，分幼儿补脑、孕妇补营养、健身类、健脑类，就像是你们的餐饮店那样分类起来包装……或是还是卖鲜鱼，但你告诉我什么有什么用，我可以试着开辟专柜，我觉得你的食疗这个构思很棒！有别于别的海鲜商人。”
　　唐海看着李斯特，有些狐疑：“那李先生打算价钱怎么算？”
　　“比如这一次，如果唐先生你的沙丁鱼可以580一吨给我们，我相信所有的都能到人们的餐桌上，到时候品牌价值会更高。”
　　唐海玩味的一笑，招呼着田甜，又给自己来了一碗佛跳墙，里边是炖猪蹄……
　　“我听人说过，李先生是这世界上最有权势的人，您知道任何东西摆放到柜台上以什么价格最吸引人，世界上很多消费品是什么价位，都是您指定的，您知道判断一件东西最具备竞争力的价格，甚至我听说过你们比美国官方都要早一个季度得到各种产品的产量预计……”
　　“我不太喜欢别人说‘沃尔玛支配着整个行业’，我更喜欢别人说‘沃尔玛参与到了行业中’。现在我们都受到了质疑，很多人的话对我们的信誉造成了巨大的影响。我觉得大丽菊的海鲜有很大的优势，和沃尔玛合作可以给大丽菊带来难以置信的好处……沃尔玛就是生产商最好的口舌，你需要一个为自己辩护的渠道。”
　　唐海沉默的吃着猪蹄。
　　首富先生想注资，这是一种蚕食。
　　和沃尔玛合作的确有好处，但这又是另一种蚕食，蚕食大丽菊将来可能自己做渠道的发展性……
　　但好处的确是巨大的。
　　唐海觉得自己在和斯科特交锋，斯科特却是笑了，唐海在思考的那一刻其实他就赢了，因为他总可以加价到唐海接受……
　　“580太少了，我平时很大方，但商业活动我是很讲原则的。”
　　斯科特笑道：“就和你不接受注资一样？”
　　“嗯。”
　　“这一次你能不能不针对约翰横山做出反击？他虽然在行业里拥有很强的声望，但派克鱼市场终究不过是只有17名员工的市场，日营业额也就是五六万美金，要是反击他，会对你名誉造成影响，况且顾客永远是对的，哪怕是别人的顾客，未必不会成为你的顾客……”
　　顾客永远是对的，这是老李的名言，被很多同行尊为圣典。
　　老李这是把唐海当成朋友，才和唐海说这话。
　　沃尔玛一脉管理者有一个很明显的特征，从山姆沃尔顿花了整整12年游说大卫格拉斯，到大卫格拉斯又花了数年时间游说老李，这一脉发现杰出的年轻人后，感觉自己快要没精力掌管公司了，就会去寻找强大的年轻人，花几年时间慢慢观察、拉拢……
　　很多美国人有很多人有这种情怀，一旦加入了某个公司，耗费自己一生心血在里边，到死都不会离开，甚至还会主动去寻找接班人！
　　唐海有自己不错的工作，应该不属于寻找接班人的情况，但老李并不吝啬传授一些经验给唐海……
　　又是一个为难的问题！
　　半晌后唐海才说：“他弱他就有理？我就该让他？抱歉，这一点不行，我不在乎人们对我的评价，我只看结果。”
　　“这样啊……”
　　酒足饭饱，唐海终于忍不住问出了一直环绕在心中的问题。
　　“李先生为什么亲自来找我这个普通的小子呢？就算您只是派一个州管理者，我也会很认真的接待。”
　　“你在钓友论坛的号叫做海鲜料理大厨吧？我是老李。”
　　唐海猛的坐直了身子！
　　他在一个钓友论坛里玩，就是曾被阿三哥逮着骂的那个论坛，里边他认得了两个叫做Lee××的钓友，一个是李大头的爸爸李老头，另一个不经常碰面，问不出东西，没想到……
　　果然天下钓友是一家啊！唐海从没想过自己原先居然认识这么个神级钓友！
　　唐海很惊讶，老李却很蛋定，笑着看他看，唐海没在论坛暴露过身份，但他偶尔和人聊天总会说起一点……
　　猛地想起，李斯科特的官方个人资料上的确有写“爱好钓鱼”！
　　本来和沃尔玛合作的事，唐海还是有很多想法的，他曾想过走高端的高端，但沃尔玛的理念却是“天天最低价”，和他有些冲突……
　　既然是钓友，网上也认识了几年，虽然两人都很忙很少说话，但怎么说也是熟人，老李还是和唐海说了，他要做高端生意其实已经可以，但做不大，就像现在沃尔玛也遇到瓶颈一样，不如慢慢养口碑再说……
　　第二天，八卦新闻就开始爆料！
　　唐海让绿水山庄下属连夜找人买最好的鲍鱼，干品要净重650克以上！要最好的黄鳘鱼鱼肚，干品要500克以上单个！要最好的海参，谁有特供级的双倍买！要各种肉干，干贝要拳头大的……
　　唐海这收购有些逆天了，八卦报纸里有高人，居然说唐海可能要做佛跳墙！
　　做给谁成为了疑惑，唐海还在风口浪尖呢……
　　接着出现一个大转折！
　　之前被传已经被唐海杀死的安德鲁出现在了温哥华一处海边！喝得烂醉！
　　他因喝酒闹事被捕，大闹说让唐海有本事还揍他！说刚才被打得很惨，唐海逼他喝酒……
　　实际上唐海之前一直在FBI监控中，唐海根本没离开过大丽菊，怎么打得了300公里外的人？
　　安德鲁一听自己在温哥华，顿时愣了……
　　网络讨唐派瞬间销声匿迹，看之前‘低调渔夫’碰巧拍到然后发到网上的视频，分明是这伙人暴动被唐海打了，所以心中不满想要诬告唐海……
　　可惜安德鲁不成事，一查他平时就有酗酒情况，唐海还没被怎么样，他就喝酒忍不住暴露了……
　　再加上之前隐隐有人说唐海曾被FBI对付过，FBI成了上当受骗的无能代表……
　　唐海和老李一起出现在媒体下，两人一起去州立公园钓鱼，有记者在采访一名小明星，看到两人立刻放开那明星全涌过来……
　　“是的，大丽菊的确要和沃尔玛展开合作。”
　　“我和李是很多年的朋友了，他看我混得不行，准备拉我一把。沃尔玛也是做生态可持续发展渔业的，大丽菊会用事实证明自己的清白。”
　　“对，我将在派克鱼市场旁边开鱼市的事不会改变。”
　　唐海晚上回到大丽菊，看到一脸焦急的萝丝在等着。
　　萝丝一直反应很迟钝，唐海不想她牵扯进来就没说，结果她果然又慢了别人很多拍……
　　萝丝很着急的来找唐海，她才收到什么被指控杀人、滥用药物之类的消息……
　　唐海笑着和她解释自己最近的动作，不想她牵扯进来是因为当时那么多人被抓，他可以跑，要是萝丝被抓，指不定他就反杀了……
　　萝丝没有被逗笑，沉默了好久，反而低声道：“你走得那么快，我跟不上你。”
　　“所以我会牵着你。”唐海微微弯腰就抓住了萝丝的手，拉着她在沙滩上走着。
　　……


第六百六十二章　全美布局
　　《唐海350万美金一顿饭宴请神秘来客！》
　　《大丽菊正式入驻沃尔玛！》
　　《唐海已买下快乐鱼市场对面二十家商铺，快乐大丽菊海鲜店预计夏季营业！》
　　《海爷和李斯科特已认识数年！盖茨先生对海爷青睐有加！揭秘海爷神秘后台……》
　　《海爷大投资电影东京湾恋人即将开拍！全一线阵容……》
　　老李得知唐海一顿饭花了300万吓了一跳，打电话问唐海，唐海说吹的，不到一百万……
　　唐海最终还是被老李说服了。
　　沃尔玛的理念是“天天最低价”，唐海如果给货价格超出了别人的收购价太多，那势必会增加成本，沃尔玛最后出价就会比别人高很多。
　　这其实不是重点，重点是沙丁鱼并不是大丽菊特产，这是形成了渔汛的鱼种，谁都可以捕捞，这种鱼上大丽菊并不存在‘技术壁垒’，提不了价！
　　但要说卖得便宜了，那又不是，今年除了大丽菊的鱼是600出头一吨，加州和其余地区依然保持在几年前400多的水准，澳洲和菲律宾的最惨，最好的沙丁鱼出水价格435，也就勉强达到大丽菊的七成……
　　沃尔玛在推出大丽菊系列柜台还耍了个奸猾，放上了牌子，说今年最好的沙丁鱼都是来自于华盛顿州外清澈海域，个头极大，清一色30公分长以上，这里水质优秀，过去几年每年海藻投入数百万美金，今年更是一开始就投入1000万美金种植海藻建设5万亩海藻养殖区、4000万建10万亩贻贝养殖区，北美西海岸以大丽菊水质最优……
　　换而言之，谁都知道这次沙丁鱼大迁徙是回归大丽菊的！大丽菊的水如果不好，能有这么大的迁徙吗？
　　除了南非沙丁鱼大迁徙之外，大丽菊成了全球第二个沙丁鱼大迁徙鱼潮风景！这些天游客数量暴涨，每年海鸥镇、布雷镇几处，四五个旅游小镇店面加起来，日营业额总数超过了800万……
　　要是能保持，这就是一年3亿的旅游消费啊！就算下去了，肯定也会保持一年1。8亿以上……
　　大丽菊水质不好的谣言不攻自破，只要往海里看一眼，好坏外行人都区分得出来。
　　这也算是为大丽菊打广告了。
　　大丽菊牌海鲜目前只有华盛顿州地区有50个试营点，以及每个州最大的一家沃尔玛有专区，一共是100个点……
　　老美是一个直辖特区“华盛顿哥伦比亚”外带50个州组成的联邦国家，50个州里加州拥有绝对统治力，号称巨无霸，接下来50个州虽然有点差距，但强的谈不上太强，弱的谈不上太弱。
　　华盛顿州有50个试盈点，别的地区哪怕是华盛顿，也就只有一个大丽菊专卖，这可以看出来唐海在华盛顿州内影响力有多大，很多人就是奔着大丽菊牌买的，唐海的鱼真正做到了‘吃过都说好’，全美口碑现在也在借着沃尔玛，看看能不能打开……
　　唐海虽然是商人，但并非是一般的商人，他明明是卖鱼的，却经常上娱乐版头条，要说他也拍过戏投资过电影电视，但他目的就是为了卖鱼，搞得现在很多人就是冲着他去买鱼，还有些说真的好使，腰不酸了，腿不疼了，夜店一口气叫十个妹子也不费劲了……
　　100处试营点，每天每个试营点至少要供货1000公斤，也就是说大丽菊必须有保持日100吨的供货量！
　　捕捞季还没问题，大丽菊远远超过这个捕捞量，每个捕捞季都可以，一年除了冬天之外，捕捞季是不断的！
　　但供货点必须保证至少三种产品……
　　唐海紧急召开会议！
　　既然4月1号到10月1号都是冷水虾捕捞季，那半年就可以用这个，而天冷时候的半年就用珍宝蟹、真鳕主打，这样就出了其中一种！
　　另一种是太平洋大菱鲆、青花鱼、各种鳕鱼……组成的杂鱼军团！
　　渔场还必须负责日常供应，毕竟现在都二十一世纪了，老百姓不需要买一次就屯很久，所以渔场必须每天都出渔获，哪怕是北地帝王蟹其实也是可以每天出产的，只有当地渔夫才有一点点的每日捕捞量，而且非捕捞季要弄上来也不容易……
　　唐海花了点钱，办了每日出产的证件，以前平时要出珍宝蟹，还得花钱和人买名额了，现在已经不用了……
　　听说旧金山那边比较流行的是挖鲍鱼？不允许用氧气筒，办理捕捞证要70刀，每天可以捕捉3个，一年限18个，太小不给捉，大的随便玩……这么一想华盛顿州捕捞珍宝蟹、牡蛎似乎没那边的人赚啊……
　　最后一种东西，就是万能搭配了……
　　贝类！
　　特别是淡菜！也就是贻贝！
　　这东西强精壮骨，唐海视频一曝光，‘全宇宙最强的男人’这称号就落到了他头上，问他为什么这么强，答曰吃贻贝……
　　大丽菊有贝类的专业脱壳流水线。
　　唐海这会儿牵着萝丝的手在看着，她终于辞去了那个令比尔非常羡慕的工作，人不能没有交际圈，她现在的交际圈是一堆各种农场主……
　　除了每天要练习马术之外，她现在还练枪、弓术和柔道，本来她身材就很好，经过了强化训练，现在偶尔会在网上发发训练图，居然成了网红！人称海嫂……
　　沙丁鱼捕捞任务全放下去了，300人开除处理！没告他们就是唐海仁慈了！另外接收1500人，沙丁鱼捕捞继续！
　　整个三月下来，预计能出产3000万美金的沙丁鱼，四月估计要下降一大截，唐海乐观估计能有1500万。
　　外带日常供应100吨，这日常稳定供应至少能带来30万美金收入，这样一个月稳定就有900万，900万勉强够3000多大丽菊员工开工资，再多出来就是赚的了……
　　远远看到近海工作船公爵号在收割早些年养殖的贻贝。
　　贻贝是一种很猛的贝类，会寄生在牡蛎之类的别的贝类身上，很难清理，所以以前日本人发现贻贝之后，第一做法就是直接踩烂。
　　想想无知真是太可怕了。
　　这会儿看到公爵号上机器在拉着绳子，绳子在通过一个小孔被回收，而附着在上边的贻贝会被那小孔给刮下来……
　　贻贝附着能力再强，还能强得过机器？
　　……


第六百六十三章　龙头养成
　　一丛丛的贻贝被机器给刮下来，绳子一会儿会再放回去。这是一种推广度很广的延绳式贝类养殖剥离装置。
　　唐海的贻贝养殖技术，在养殖方面是用各国共通的，每个小区域的贻贝不会搜集完，会特地留几条垂直下去的绳子做亲贝拿去进行培育，培育池会培育出一条条的附着着种苗的绳子，然后再放回海里，其中还包含选亲贝培育一堆工�