天界手机-第89部分

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　　一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭，把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮，热气腾腾，香味四溢。

　　这些乞丐煮饭的地方，正好靠近一个庙宇。

　　当他们煮的时候，香气飘进了庙宇里面，和尚闻了，禁不住香味引诱，跳墙而出，大快朵颐，所以就有了佛跳墙的说法。然后一些才子笑着作势为证：“酝启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”


第二五七章　再遇

　　

　　佛跳墙的典故虽然一句话能说清楚，做法也在典故之中透漏出来，就是煮一锅大杂烩罢了。

　　很多美食放在一起，一锅煮了就是了。

　　因为东西很多、很齐全，所以也有福寿全、满坛香的说法。

　　当然这是典故，具体历史却不是这样子，这里就不多说。

　　虽然佛跳墙做起来很容易，可是配料的用法就很有讲究了，用得好了，可以做的非常好吃，用不好了，就会很难吃。

　　“可以先用瓦罐练手，按照比例缩小就可以了。”在古井美食，专门做佛跳墙的厨师，朝林子铧说话道，“味道，主要是靠琢磨，我这里有几份我常年总结的佛跳墙菜单，你可以参考一下。”

　　话音落下，厨师将佛跳墙的菜单交给了林子铧。

　　佛跳墙，谁都能做，但是做好的要求就很高了。

　　对火力掌控和食品搭配很在行的，可以将味道做得非常的美！

　　这，就需要经验了。

　　因此佛跳墙厨师，根本就不怕别人偷学。

　　没有长年累月的经验，这一道菜，没几个人可以做好。

　　古井美食为什么做佛跳墙，因为那些退下来的老领导要来吃了，不然也不会做佛跳墙，因为这东西，很消耗时间。

　　一般情况下，老领导们是不会吃佛跳墙这些比较油腻的食物的，虽然佛跳墙也可以按照不油腻的做法来做，可是那对食材的要求就太高了，什么食材都要求新鲜、无污染，难度有点大。

　　另外哪怕是素菜，佛跳墙使用的菜种一旦增加了，难免营养丰富，容易让老人营养过剩。

　　可现在那些医生为什么放行了呢？因为林子铧。

　　林子铧的荷叶茶，可以很好的去油腻。

　　几个老人就决定在这里吃佛跳墙以后，相约到林子铧的住所喝茶，这些他们没有提前预定，但从前面几天他们入驻基地开始，许仁雄就请林子铧准备一瓶荷叶茶，可以随时随地供应基地内老人。

　　至于基地内老人们消耗茶水的费用，当然是地方政府结算的。

　　本来疗养基地，就是政府负责运营的，所以这茶水费，他可以找政府报销。

　　佛跳墙做好以后，厨师开始上菜。

　　林子铧本来要告辞训练，但被许仁雄给拉住了。

　　许仁雄：“佛跳墙，你肯定还没吃过吧，一定要品尝一下。”

　　“在厨房，我已经先品过普通的佛跳墙了。”林子铧哈哈笑道，“现在拿着单子，整打算去试验一下。”

　　在两人说话的时候，周卫民、刘国钊、李容科、左近德、刘昭泰等几个老人，也看到了林子铧和许仁雄。

　　“林子铧？来来来来，过来坐这里。”周卫民朝林子铧说话道，“许久不见，今天我跟几个老朋友，打算到你那边喝茶。”

　　在周卫民周围桌子，有医生和几个便装的保镖，分别坐着，正在吃饭。

　　“对对对，来来来，一起吃饭。”刘国钊笑着说道，摸了一下自己稀疏的头发，“吃完了，就到你那边喝茶。”

　　许仁雄朝林子铧说道：“你看，几位老领导都邀请了，总不要让人家站起来过来拉你吧？”

　　“几位长者热诚邀请，我怎么好意思拒绝呢？”林子铧笑着说道，然后朝桌子走了过去，坐下，“疗养基地早就开放了，几位先生一直没有到我的地方坐坐，我还以为是不是我茶水质量不行啊，现在看几位先生的态度，应该不是这个问题。”

　　周卫民文言，顿时笑了起来：“你这个滑头，我们会来这里，可是被你的茶水给吸引了。其他的疗养基地，我去了几回以后，老想着你的茶水。”

　　“对啊。”刘国钊说话道，“我们对你的茶水，可是垂涎已久了。”

　　在说话的时候，佛跳墙送上来了：一个密封的大酒坛。

　　同时送上来的还有几个大碗瓦罐上来，就是用来盛美食的。

　　佛跳墙开封的时候，也是很有讲究的。

　　稍微掀开一片叶子，就有香味四溢出来，让人觉得非同一般。

　　当厨师给每一个人打了一小罐，纯天然的香味，不停地进入鼻孔之中，让人忍不住位置着迷。

　　林子铧沉浸其中，感觉非常的美妙。

　　不愧是多年专门做佛跳墙的老厨师，对佛跳墙的味道，掌控的非常不错。

　　这次的佛跳墙，用的档次是最好的，以鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等为原材料，把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内，配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成，简直是非常奢侈。

　　林子铧想要凑齐这么多美味，都有些困难，也只有通过古井美食的渠道才能够得到这么多完整的食材。

　　“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”一番品味，周卫民说话道，“佛跳墙，福寿全，吃这满坛香，的确是一种享受。”

　　刘国钊笑着说道：“我听说佛跳墙的制作，非常讲究，煨器一直选用绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。”

　　“是啊。”左近德笑了，“在京都的时候，很多酒店宣扬自己的菜品如何香气扑鼻，那进入酒驾以后，香气四溢，看着不错，可是欠一点含蓄。像这佛跳墙，在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾，展露它无与伦比的内涵。盛出来汤浓色褐，却厚而不腻，食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。”

　　“林子铧，你有什么感觉？”李容科，但是笑起来的时候，挺有亲和力的，“这佛跳墙，你有什么想说的。”

　　“我第一次吃，只有两个字。”林子铧笑着说道：“美味……”

　　林子铧觉得自己是一个粗人，也就只会这一点了，超过这些的，他也不知道应该怎么说，什么烂而不腐，口齿留香、回味无穷的话，他其实并不擅长。

　　当然随着他接触厨艺的时间延长了，对味道感触越来越深刻了，或许会说一说什么原味，吃了以后会怎么样怎么样的，口感如何如何……

第二五八章　灶神：佛跳墙？


　　吃了佛跳墙，一群人就到林子铧的住所泡茶。？

　　在现林子铧的房间有毛笔和宣纸的时候，五个老人纷纷来了兴致。

　　不过，他们在动笔之前，却问起林子铧一些事情，只听周卫民询问道：“子铧，我们写字画画以后，这些纸张你要怎么处理？”

　　“画的好的就收起来，放着；画不好就扔垃圾桶吧。”林子铧回答道，“写得好看的，有寓意的，也跟着收起来，如果多了，可以定制成册。闲暇的时候，可以翻看品味一番。”

　　“那就好。”周卫民笑着说道，“过去我倒什么地方，随便写一个字，就有人裱装起来。每次看到裱装起来的字，我内心深处，就有不少尴尬。”

　　“是啊，我们写的字是什么水平，我们自己很清楚。别人那样裱装，总让我们感觉有些不妥当。”刘国钊摸了摸稀疏的头，“我还是喜欢你这种心态，好的留着，不好的丢掉，纯粹的文化人心态。”

　　这个……

　　文化人心态，林子铧感觉很汗颜，他觉得写得工整的留起来，画的漂亮的留起来，以后子孙后代闲着没事，翻翻画册，看看这个时代的字，挺好的，完全跟收集邮票一样的心态，根本就没想太多。

　　“既然你们不用担心了，那就玩玩吧。”林子铧笑着说道，“练字可以陶冶身心，令人长寿，我觉得挺好玩的。”

　　招待这些老人之后，林子铧就开始学习佛跳墙了。

　　林子铧用的都是普通的材料，然后买了大小几个瓦罐，进行尝试。

　　这种大杂烩的煮法，味道都很不错，但是想要调试到最好，那真需要水平。

　　寻常厨师，感受的过程是很慢的，需要反复试验。

　　可林子铧不同，他能感受到食物的五行变化，因此在做这道菜的时候，他随着心中的感觉，不停地调整着火的温度。

　　半天之后……

　　天界，灶神的前面，桌子正空着。

　　作为灶神，应该说是吃过最多东西了，当然灶神的手艺也没的说。

　　灶神胃口很好，但是现在，他感觉有些腻味了。

　　每天做很多食物给诸多仙家，或者送到天帝哪里，他自己肯定要尝下味道怎么样。

　　这个过程，不知不觉间，就积累了很多食物。当然对于仙人来说，炼化食物，是很轻松很简单的事情。可是不停地炼化，总有一些腻味的。感觉到腻味的时候，什么胃口都没有了。

　　灶神忽然有点怀恋匿名仙人了，这人送来的食物，来自一个奇特的世界。

　　这个世界的食物，他吸收以后，如同阴阳相遇，就会消融，各种不适应的感觉的，都会彻底的消除。

　　这样的消除，能让仙人处在良好的状态不说，实力也会因此提升。

　　灶神正在想的时候，忽然现随身神器，传来了信息。

　　他取出一看，现林子铧给他送了新的食物，顿时大为惊喜。

　　提取！

　　一个大酒坛，豁然出现在桌子上面。

　　“咦，这么多？”灶神愣了一下，他有法力，眼睛盯着酒坛一看，立马就能知道里面的一切，“这种煮法，倒也稀奇，竟然用荷叶锁住香味。”

　　将酒坛移动过来，掀开，一股香气扑鼻而来，虽然这香味对天界神仙来说，实在是太过粗糙了，但是这粗糙，却让神仙有种特别喜欢的感觉。

　　阴阳互动，本性使然。

　　这就好似男人喜欢女人的时候，要办事的时候，哪怕问道了一股淡淡的腥味，还是会想着继续深入。

　　灶神一挥手，手中多了筷子，夹了一片肉，品尝一番，只觉得非常美味。

　　这个时候，林子铧给他了信息：“灶神，水平有限，能做就这样子了，请勿见怪。”

　　灶神一得到这消息，就笑了起来：“不会，你的手艺，最近提升不小，此物叫什么？”

　　林子铧：“佛跳墙？”

　　“佛跳墙？”灶神有些疑惑，“此物怎么叫佛跳墙，可是有什么典故？”

　　林子铧：“典故是有，不过也不知道是不是人为添加的。另外佛跳墙，因为在我这世界一地方言，与福寿全读音相同，除了典故，可能是这个原因……”

　　林子铧将方言佛跳墙说了一次，就说起乞丐讨来的饭菜凑在一起煮，引得出家人跳墙出来进食的情况。

　　“哈哈哈，有趣。”灶神倒没想到，有这样的故事，“不过，这佛跳墙，看起来倒像是大杂烩。”

　　林子铧回复道：“的确是大杂烩，灶神请慢用。”

　　林子铧完信息以后，就离线了。

　　灶神，当然呆在房间之中，慢慢品味。

　　这道菜，的确不错。

　　从另外一个世界而来，很适合化解腻味的感觉。

　　灶神慢慢品味的时候，忽然念头一动：“后天玉帝要宴请诸位仙家，正好来一道新菜品。到时候，佛门也会过来恰谈佛道交流的事情，给他们来一份佛跳墙，想必也是一段佳话。”

　　灶神一有决定，立马就开始安排下去。

　　天界负责烹饪后勤的部门，立马开始大量使用丰富的食材。

　　“灶神这举动，感觉是要做新菜品啊，我听说了，他用了很多酒坛子。”

　　“不错，还有许多瓦罐。”

　　“我估计，是灶神跟匿名仙人联系上了，这厮肯定是得到了新菜谱。”

　　“灶神必定是吃独食了，他与匿名仙人以吃会友了，我估计有很多好事情要生……”

　　两天的时间，真的很快。

　　天界，玉帝宴请仙人和佛教笛子的时候，很多神仙佛，都现桌子上的器皿变化了。

　　每一个人，都是一个瓦罐，勺子。

　　看着瓦罐、勺子，他们都有些好奇，不知道今天上什么菜品了。

　　天帝与王母娘娘，也都有些好奇，他们也不知道，因为吃的东西，他们很少关心。。

　　当然在场不缺乏大神通的人，如果他们推算一下，必然能够知道。

　　可是在场神仙佛却没有一位去推算，一切都知道了，就失去了乐趣，因此都很好奇的等待着，偶尔品尝一些瓜果开胃。

　　在这个时候，一个个扛着大酒坛的神人出现了，他们每一个桌子，放一个酒坛。

　　果然很新鲜，许多神仙面露笑容，感觉很是愉快。

　　然后厨娘女仙，负责开坛。

　　当酒坛打开的时候，清香的气息，就在空气之中蔓延开来！

　　与此同时，在地球的林子铧，收到了一条信息：灶神向您送一坛美食。8



第二五九章　推荐匿名仙人

　　灶神送一坛美食？

　　天界美食？

　　林子铧一阵激动，但此时他正在招待客人，自然不方便拿出来，暂且不提。

　　再说天界，灶神新上的菜品，让人觉得很奇妙。

　　香味扩散，令人胃口大开。

　　“此物未开封的时候，一点香味都没有。稍微揭开荷叶，就感觉到香味，真是含蓄啊。”

　　“一闻这种味道，我就觉得不错。”

　　“好香，没想到灶神竟然有这样煮法，这倒是一个创举。”

　　站台上面，灶神面带笑意，可以让大家满意这种煮法，其实挺奢侈的。

　　当然也可以按照两家平常的方式去煮，如果处理好了，自然会令人觉得完美，没有处理好，就会觉得很是糟糕。

　　神、仙、佛，都在品味美食，啧啧称赞。

　　这个时候，玉帝询问道：“爱卿，此道美食，可有名字？”

　　灶神当即走了出来：“回陛下，此道美食，名为福寿全，满坛香，也叫佛跳墙。”

　　玉帝询问道：“福寿全、满坛香，寓意很好理解，这佛跳墙，可有什么典故？”

　　灶神立马就将几个乞丐乞讨食物，凑在一起煮热，香味极佳，将一和尚从庙宇之中引得跳墙出来品尝的话说了出来。

　　这故事，自然是挺有趣的。

　　虽然佛门讲究六根清净，然而到了神仙这个地步，他们修行路上，什么事情都面对过，这么一点情况，完全可以理解。

　　“这佛跳墙，倒是不错。”大日如来笑了起来，“不过这煮法，却已经发展起来了，不在我所见识的世界之中。”

　　其他佛门弟子，也纷纷点头，在他们的世界，从未听过佛跳墙这样的典故和菜品，所以这菜，绝对不是天界笼罩的范围。

　　“佛祖所言极是，此物的确非我世界。”灶神说话道，“来自一充满诅咒力量的世界……”

　　大概将情况说了一番以后，诸天神佛，都表示明白了。

　　再说天庭开办大会，自然是有事情的。

　　佛道合流，其实早已经开始了，但始终没有那么顺利，因为双方的系统，始终有一些区别。

　　可合流乃是大趋势，这次他们来主要还是探讨合流的事情。

　　这种事情，往往容易引发冲突，但是如果佛跳墙这一道菜的出现，让诸多仙人情绪缓和了不少。

　　仙佛之间，交流其实已经很频繁了。

　　彼此虽然在修行上有不同的侧重，但终归大方面还是相同的。

　　合流了，对于仙佛发展，极为有利。

　　“虽然天地太平，但太上教主却感应有极度邪恶之凶出现。”玉帝开始说起正经事情来了，“此邪恐怕不再我等世界之中，一旦降临，也不知道他法力如何，会自身多大的祸患。”

　　玉帝这么一说，许多仙人表情都凝重了几分。

　　太上教主既然这么说，那必然是真的有事情要发生。

　　“阿弥陀佛。”这个时候，大日如来说话道，“准提、接引教主，以梦中大法感应，有一世界出现极恶极邪之神，秉承野蛮智慧之道，无孔不入，颇为可怕，若是等其势起，天地必然有一番大劫难，我等道统，都有可能毁于一旦。”

　　大日如来佛这么一说，现场的气氛更加凝重了。

　　“听闻天界仙群建立起来以后，诸位仙家多有交流，我看天庭气运变得更加清澈，证明此法有效。”大日如来说话道，“我佛如来，以为若是仙佛都在一群之中，必然可以加快合流。然而仙佛贸然同群，又怕会引发一些不良后果，今如来佛祖欲效仿此法，先建立佛群，邀请几位仙人进群，多交流一番，再慢慢扩大交流的范围，不知道陛下以为如何？”

　　通过试点进行合流，发现相处过程中的问题，想办法去解决。

　　积累合流成功经验，再向整个天界扩散，佛道合流就会很顺利了。

　　佛门提议的办法，的确不错。

　　天庭这边，不少仙人都点了点头。

　　一些仙人，也与佛门相处得不错，彼此交流起来，颇为友好，看到有利于合流的，自然支持。

　　“也好。”玉帝点了点头，“如来佛祖的想法，颇为不错。”

　　至于派什么人进入佛群，这就有待考究了。

　　当然宴会上面，诸多仙人，都没有说，天庭也没有立马给出答案。

　　直接派与佛门友好的仙人？

　　那肯定不行的！

　　这样的仙人，本来就不是佛道河流的阻力，甚至是推动力，他们进入佛群，是浪费。

　　玉帝在宴会过后，特地召开了玄门会议，让诸多仙人挑选合适的人时，太白金星说话了：“陛下，虽然我们不挑选与佛门友好的仙人，不然对合流没有好处，不过一些仙人，还是可以去的。”

　　“太白金星，你有什么想法，可以说出来。”玉帝朝太白金星说道，“众位仙家可以听听。”

　　太白金星说话了：“仙道合流，应当找共同点，我认为，可以从饮食方面考虑，比如我推荐灶神进入佛群，另外擅长音乐的仙人也可以去。”

　　饮食和音乐，算是佛门和玄门比较有共同语言的地方。

　　从这两个地方入手，的确对佛道合流有利。

　　沉思一番，玉帝说话道：“诸位爱卿，可有人选，也可以自我推荐。”

　　“我去吧。”吕洞宾站了出来，“不过，我推荐一个仙人，可以一起加入佛群，我以为，他加入佛群会更有利，也有利于消除我们进去之后，会遭遇的阻力。”

　　“谁？”玉帝一听吕洞宾的话，就询问起来，“爱卿尽管说来无妨。”

　　吕洞宾笑了笑：“匿名仙人。”

　　太白金星一听这话，顿时一拍大腿：“好，匿名仙人最好了。”

　　匿名仙人，玉帝也听到不少次了。

　　这个人在天界发了不少红包，不少仙人得到了那异世界的食物，实力颇有提升，对其也挺有好感的。若是这个人去，的确不会引起一些仙人反对，怎么说受了人家好处，不应该过度反对才是。

　　不过这个仙人不在天界范围，也不归他管理。

　　思索一番，玉帝询问道：“匿名仙人非我天界统领，要让他去佛群，你们还是要跟他说清楚这中间的厉害关系。”

　　“陛下仁慈，我一定会跟他说清楚的。”太白金星说话道，“另外，匿名仙人对我天界也算有一些功劳，臣以为可以好好奖赏他……”

　　

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第二六零章　要会拒绝女人

　　

　　天界发来的小酒坛，食神送来的天界没事，林子铧还是很喜欢的。

　　林子铧吧房间锁好，一个人悄悄拿出来的。

　　啧啧啧，就酒坛品质不错！

　　林子铧觉得吃完东西以后，这个酒坛可以用来放玉露水什么的。

　　林子铧暗暗赞了一下，然后快速打开坛子，香味立马扩散开来。

　　这香味一到鼻孔里面，林子铧感觉整个人都要飞起来了，太舒服了。

　　天界没事，果然非同一般。

　　用汤勺打了一小碗出来，立马将坛扣封闭好，用手机收起来，林子铧开始品尝起来。

　　好吃，那种要将舌头吞掉的感觉，再度出现了。

　　自从在古井美食吃过东西以后，林子铧就经常在古井美食吃了。

　　吃多了，感觉也就那样了，舌头这东西，越吃越挑剔。

　　虽然好吃的林子铧能吃，不好吃的他也能痛快的吃下去，可是能更好吃一些，他还是很喜欢的。

　　吃一口，全身感觉变得轻飘飘的，仿佛嗑药了一样。

　　这天界的食物，肯定不要担心上瘾之类的问题。