混世农民之我的随身世界-第224部分

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　　　　还有黄油油的鸡油菌，长得像鸡蛋不过比鸡蛋要大一些的鹅蛋菌，长得像一个绣球似的绣球菌，当然也绝对不会缺少灰黑色的看起来和灵芝模样的菌类，都好说知道那是黑虎掌，是一种仅次于羊肚菌的昂贵菌类。

　　　　忙活了一整个晚上，董山河找到了很多种菌类，甚至都好说都可以说自己可以开一家菌类的餐馆了，除了这十来种珍贵的菌类之外，董山河还寻找到了大量的块菌，茶树菇，姬松茸，灰树花，松花菌，竹荪，猴头菇等等。

　　　　这一晚上董山河觉得自己差不多采摘到了上千斤的各种菌类，要是拿出去卖了，怎么说也能卖几十上百万，要是送到五星级的酒店做成成品售卖，那至少会翻五倍。

　　　　“啦啦啦，忙活了一晚上，这都是我准备的年货。”董山河把一个个袋子的口给打开，拿着手机啪啪啪的拍了好几张，发到了自己的微博上。

　　　　虽然只是清晨五点钟，但是夜猫子依旧不少，董山河的微博发出去之后，短短五分钟之内，就有一万多条的留言，这也没办法，谁让之前董山河搞抽奖是那么的激动人心，让他的粉丝从四百万，一下子涨到了三千万，还不是那种僵尸粉的粉丝。

　　　　所以现在董山河只要发出一条微博，下面的评论里面刷的飞起。

　　　　“六六六，老大这过年就准备吃各种蘑菇吗？我怎么看到了大量的黑木耳，难道老大喜欢吃黑木耳。”

　　　　“去去去，老大怎么可能喜欢吃黑木耳，老大明明喜欢吃***才对，再说了，你难道就不能看看别的蘑菇吗？你就不能看看那松茸吗？”

　　　　“啥？松茸？难道就是舌尖上的华夏里面的松茸？”有人惊愕的问到。

　　　　“废话，你看不到那些被保鲜膜包裹的东西吗？那就是松茸，我仔细的数了数，那一口袋至少也有上百个，老大这一顿饭吃的够厉害的。”新鲜的松茸还是有一定的重量的，董山河这一口袋新鲜的松茸至少也价值十几二十万，可不就是一顿不简单的年夜饭嘛！

　　　　“老大就是牛逼，这样有钱，卖了这么多的干货，是不是想要送人啊？”有人提出了疑惑。

　　　　“送人？好啊？我就喜欢送人，我就喜欢老大的阔绰，不如老大送给我好了。”

　　　　“楼上的，你还要一点脸面吗？怎么说送给你，你还要脸吗？不如拿出来大家一块抽奖好了，我不要多，给我两斤松茸就好了。”

　　　　“楼上的面子也真是大，也不看看自己几斤几两，老大都说了这一次是准备的过年的东西，怎么可能拿出来抽奖，前两天一共抽了一千多万的东西，你们还不满足？是不是老大把他的飞机也拿出来抽奖算了？”终于是有人看不下去了。

　　　　“不就是开个玩笑吗？你们这个样子以后还能不能愉快的玩耍了？”

　　　　“你们看那是什么？那个干枯的，想一个蜂巢的一样的很丑的东西，那是不是羊肚菌啊？”

　　　　“是羊肚菌，老大就是牛逼，这一口袋的羊肚菌可是需要不少钱的，关键钱还不是问题，能够买到这么多就不容易了，而且老大还说了都是纯天然的极品。”

　　　　这边董山河倒是去睡觉了，但是那边刘淼淼已经起床了，等他醒来之后，先是看了看自己的微博，最近她也是和董山河一样，学会了刷微博，平时除了带孩子就是在家没事做，干什么呢？所以刘淼淼也学会了刷微博。

　　　　她把昨天拍下来的几张照片发到了自己的微博上，不过她也不笨，有一些敏感性的东西她还是注意到了的，没有发出去，能够发出去的全部都是可以给世人看的。

　　　　“嫂子也是厉害，大过年的，老大去准备年货了，嫂子竟然去旅游？”刘淼淼这一次发的照片全都是董山河给她拍的自拍照，没有一张合影。

　　　　“六六六，怎么老大没去，？还有这是谁给嫂子拍的照片，技术很不错啊，不过我有一个问题啊？老大不在，究竟是谁再给嫂子拍的照片呢？”

　　　　“楼上的，你丫的是不是怀疑嫂子给老大送了一顶帽子啊？太恶心了。”

　　　　“我只是怀疑怀疑嘛，难道不行吗？”有人反驳道。

　　　　刘淼淼看到这条留言竟然还有很多很多的人点赞，只好又挑了几张和董山河的合影一块发了上去“前一段时间去旅游，这个地方风景真的很好。”幸好的是数码相机拍照的照片没有时间水印，要不然还真的说不清楚。

　　　　“六六六，上面的那群思想龌龊的人，你们是不是觉得脸很疼啊？”

　　　　“就是，老大这么好的男人，我要是女人我都不会出轨，嫂子怎么可能会？你们是不是煞笔啊？”

　　　　“就是，老大又有钱，长得又帅，又有才华，而且还那么的温柔顾家体贴，要是还出轨，那就真的是煞笔一个了。”

　　　　刘淼淼解释一番之后，就去厨房给自己榨了一杯豆浆，她每天早上都要喝一杯豆浆的。

　　　　牛奶什么的，刘淼淼并不笑呵呵喝，而且她觉得自己喝牛奶会长胖，所以她基本上是不喝牛奶的。

　　　　端着一杯豆浆，刘淼淼前往杂物室看看董山河一夜完成的工作，不得不说董山河的效果真的很棒，刘淼淼进到杂物间之后，立马被眼前的那堆得满满的口袋给惊呆了，至少有上百个口袋，有的口袋还摞了三层。

　　　　刘淼淼随手打开了一个口袋就看到了自己最喜欢吃的银耳，“做汤不错。”刘淼淼嘀咕了两句就转身回去了。

　　　　她现在也需要每天早晨做做运动，女人天生就是爱美的，刘淼淼也不例外。

　　　　董山河这一觉睡到十点半才起床，还不是自己醒来的，是被自己的儿子给吵醒的。

　　　　小家伙现在已经能够快速的爬动，刘淼淼给他穿上衣服之后，就放到床上，这家伙闲的没事做，看着自己的老爹躺在床上睡觉，就爬到了他的身上，伸着小手，抓着董山河的鼻子，耳朵，甚至还趴在董山河的身上咬着他的鼻子，最后董山河不得不给他一巴掌，把他给弄了下来。

　　　　“赶紧的去做饭，我都饿了。”刘淼淼接过董山河递过来的儿子，说了一句。

　　　　董山河穿上衣服之后，就前往厨房准备做一顿别样的饭菜，这一次董山河打算做一顿蒸饭蒸菜。

　　　　其实董山河以前也经常吃蒸菜蒸饭，除了奶奶做的蒸菜之外，还有各种腊肉香肠之类的放到捞米饭碗上蒸。

　　　　不过这一次董山河并没有做这种简单的蒸饭蒸菜，而是选择了自己老家的一种蒸菜，十大碗。

　　　　十大碗，几乎每个地方都有，不过有的地方是十大碗，有的地方是九大碗，还有的地方是八大碗，不过本质上是差不多的，只是树木上的不同而已。

　　　　祁城本地也有一种十大碗，董山河以前吃过两次，觉得味道不错，其实主要还是看原材料的好坏。

　　　　十大碗在祁城地区有着悠久的历史，据董山河自己了解，至少也有两三百年的历史，是一种独特的传统餐饮文化，只有在重大喜庆之时或来了特别贵客才出十大碗席，此席又称农家宴。诸如娶媳妇、嫁姑娘、生孩子过满月、子女考上大学等大喜之日招待客人。

　　　　也正是因为这个原因，才会选择做十大碗这种蒸菜，因为这样的宴席上，一般情况下都是需要大量的饭菜的，而祁城在二三十年之前，基本上都是在冬天结婚，盖房子，所以要想给大家吃上一顿热乎乎的饭菜，只能选择蒸菜，这样一来，一蒸就是一大锅，一蒸就是一个桌子，不会让客人吃到凉的饭菜。

　　　　董山河仔细的挑选了很多的食材，除此之外，还准备了一件非常棒的东西，那就是厨具。

　　　　这一次董山河并不打算在自己家的厨房里蒸，主要是这里的空间不大，不能完美的表现出来蒸菜的美味。

　　　　董事长喝一次选择在空间里，而且他也准备好了厨具。

　　　　一个大大的灶台，上面放了一张自己自己打造的二十四口的大铁锅，还有一层一层董山河自己用竹篾编造的蒸笼。

　　　　其实也用不了那么多，自己两个人吃，一层蒸笼就够了，只不过都好说稍稍有一些强迫症，所以制造了四个。


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第五百七十七章　除夕

　　　　大铁锅，大灶台，一个大大的蒸笼，这就是董山河的所有的全部厨具。

　　　　一张桌子上还摆放着十几个大瓷碗，这是董山河购买的，不是什么董山河都能自己制造，他还需要在空间里吧一件东西给从头到尾都扫描一下，明白了原理才能制造，也就说在空间里，董山河也不是神。

　　　　虽然是十大碗，但是董山河并不没有严格的按照十大碗来准备，其实十大碗也只是一个虚数，十是多，并不是一定就是十个。

　　　　当然传统的十大碗还是严格的按照规矩来做的，因为在很多的老人看来，只有传统的十大碗才是十大碗，现在改良的十大碗已经不是十大碗了，现在的饭店里说是十大碗，但是真要是把所有的菜都点齐了，至少也有四五十道菜。

　　　　传统的祁城十大碗是一碗素一碗荦，头一碗是银鱼银耳汤；第二碗是石耳炖蹄膀；第三碗是满席圆宝；第四碗是小龙炖子鸡；第五碗是茄子油煎饼；第六碗是天堂小河鱼；第七碗是花生米烧肉片；第八碗是腊肉炒大蒜；第九碗是香菇里面滚青菜；第十碗是青葱焖千张。

　　　　这里面不是所有的菜肴都是蒸出来的，只有一部分是蒸菜，但是还是有不少的才是需要整出来的。

　　　　当然，祁城的十大碗也不是紧紧只有这样的一个套路，就董山河所知，至少还有两个套路，一路顺风其实就是红烧猪耳，猪耳俗称顺风耳；双凤朝阳，其实清炖仔鸡，两只鸡中间配一桔子；三元及第，其实就是芝麻馅糯米丸子；事事如意，其实就是糖醋鲤鱼；五子登科，其实就是五种粗粮谷物红枣、栗子、玉米子、山药、紫薯；鹿鹤同春，其实就是绿豆百合汤；麒麟送子，其实就是鸡蛋饺子；八仙过海，其实就是海带排骨汤；地久天长，其实就是红烧大肠；十全十美，其实就是土豆烧牛肉。

　　　　还有另外一种十大碗的菜系，红烧野猪肉，永寿鸡，神泉鱼，小酥肉，烤小羊排，老豆腐汤，时令蔬菜，麦仁蒸排骨和猪骨高汤

　　　　祁城的十大碗是海陆空禽山珍药膳都有，荤素配搭选料上乘，红烧清蒸凉拌汶煲，酸辣甜咸烹法多配，营养丰富器皿考究。

　　　　最后董山河在这近三十道菜肴里面选择了一些自己喜欢的菜准备蒸出来，其中就有蒸排骨，蒸鱼，蒸肉，五子登科等等。

　　　　当董山河把所有的东西都准备好了之后，一一的放到了大锅了，“点火做饭。”小时候董山河是经常的烧火做饭的，那时候自己还在农村，家里的灶台董山河几乎是每一天都要坐一坐的，现在他突然有了一种二十多年前的感觉。

　　　　灶台下面堆着一堆的木柴，燃着熊熊烈焰，很快蒸笼上就冒出了水蒸气。

　　　　董山河也把自己媳妇给带了过来，让她坐在自己的身边，看着自己，而她的怀中也抱着儿子。

　　　　“儿子，你以后肯定不会在使用灶台了，现在你看看吧，等你长大了之后，就再也见不到了。”董山河抱着儿子，一边指着灶台一边小声的说道。

　　　　正坐在灶台前的刘淼淼翻了个白眼，不过董山河这话倒是实话，等董致远长大了之后，还真的不知道什么是大铁锅灶台，尤其还有那个呼啦啦的风箱。

　　　　大半个小时之后，董山河就把所有的菜肴都端了出来，除了这些菜肴之外，其他的董山河也已经准备好，就等着一会大快朵颐。

　　　　“这道菜不错，以后你要经常的做。”“这道菜也不错，以后你也要经常的做。”刘淼淼一边吃一边评价着。

　　　　“知道了知道了，吃个饭还那么多话。”董山河抱着儿子觉得自己好累啊，自家媳妇太不让自己省心了，难得自己这么忙碌，也不知道心疼一下自己。

　　　　董山河的闷闷不乐，刘淼淼早就发现了，等到下午回到家中的时候，董山河享受了一番自家妻子极尽的温柔，什么？你说小家伙？当然是睡着了。

　　　　“明天就大年三十了，时间过得真快啊！”躺在沙发上，董山河无边的感慨着。

　　　　去年的过年前自己得到了空间，去年自己的生活也得到了翻天覆地的变化，经过一年的发展，自己现在已经不是去年的自己。

　　　　不知道为何董山河总是越想越多，不过想得越多心中也是越累，“不想了，随他去吧，老子高兴就行了。”董山河说完就关了电视，随手就把遥控器给扔到了一边。

　　　　“干嘛？我还没有看好呢？”正在看电视剧的刘淼淼不满的问到。

　　　　“当然是去睡觉了，你没看时间吗？都十一点了。”董山河睁大着双眼盯着刘淼淼说到。

　　　　“才十一点啊，怎么现在就去睡觉了？”刘淼淼的话还没有说完就被董山河给抱了起来。

　　　　“废话，不睡觉干什么去，走咯！！！”砰地一声，卧室的门被关上了一切都随之安静了下来。

　　　　除夕，早晨八点钟，董山河准时的醒来，虽然昨天晚上自己又辛苦操劳了一个多小时，但是现在依旧精神抖擞，刘淼淼却无精打采的。

　　　　“都是你，都是你，都是你这个大坏蛋，赶紧的滚蛋。”正在照顾小家伙的刘淼淼看到董山河醒来，顿时就给他好几记粉拳。

　　　　“安啦安啦，昨天不知道是谁死不求饶的？”董山河还没有说完就被刘淼淼丢过来的一个枕头给砸中了，只好穿上衣服去做早饭。

　　　　匆匆吃完早饭董山河就开车载着刘淼淼前往了老家，因为已经约定好了，除夕要回老家过年，所有的人都会过来。

　　　　董山河还在路上的时候，就接到了老爹和小叔的电话，询问自己什么时候过来。

　　　　小叔还顺便询问了一句董山河带了什么食材过来，自己可是正等着董山河的食材来做午饭呢。

　　　　祁城的规矩一般来说都是吃中午饭，午饭是最热闹的，晚饭相对的就不那么的重要了。

　　　　这和其他的地方都不太一样，不管是除夕还是中秋，哪怕是结婚生孩子也是一样，都是中午最重要。

　　　　董山河一边开着车子，一边和小叔说道“我都到半路了，马上就到家了，你马上就能看到我带来的是什么食材了。”

　　　　“你开车没事吧，我刚才来的时候，路上都挤满了车子。”小叔关切的问到。

　　　　“没事没事，今天是除夕，还能不堵车吗？”董山河笑呵呵的说着。

　　　　其实他现在正是头疼呢，国道上的车子可是不少，自己车子现在的速度还不如电瓶车的速度快呢，不过也没有办法，现在的董山河就算是想要走小路都没有办法，因为从祁城往南来，一共有五个煤矿，祁城往南一路上到处都是塌陷区，董山河除非能够飞起来，否则只能慢悠悠的开着车子。

　　　　“那挂了电话，你开车注意点安全。”小叔还以为董山河好自己一样，拿着电话和自己通话。

　　　　“没事的小叔，我这是车载电话，我现在双手开车，安全着呢。”董山河解释了一句，好让小叔放心。

　　　　两个人又聊了两句这才挂了电话，“看来以后你也要学习学习开车了。”董山河对着坐在后面的刘淼淼说道。

　　　　“学习开车干什么？有你开车不就行了。”刘淼淼反问道，顿时让董山河无话反驳。

　　　　“你要是学会了开车，车库里的车子你随便选，想开哪一辆就开哪一辆。”董山河拿着自己车库里那三四十辆车子来引诱刘淼淼。

　　　　“难道不会开车就不能坐了吗？还不是我说你开哪一辆你就得开哪一辆。”刘淼淼丝毫不让，继续怼董山河。

　　　　得，当自己没说，董山河只好继续专心致志的开车，直到半个小时之后才来到祁城。

　　　　原本全程也只需要半个小时的时间，现在董山河足足开了一个小时才来到家。

　　　　但是董山河知道，腊月二十六那一天更是堵车，因为那天是个好日子，在祁城，腊月二十六可以说是和五一十一相当的结婚的好日子。

　　　　老妈那天还在微信群里说道，那一天国道上堵车，足足堵了十几里路长，从祁镇的最北端一直堵到最南端，都到了下午才不堵车。

　　　　董山河也庆幸那天自己没有选择回来，要不然绝对也是堵得半天不能动弹。

　　　　其实董山河前两年的时候在祁镇的时候还是见过堵车的，更多的原因还是开车的人没有素质不讲究，不是你横插一下就是他逆行，反正是谁也不会让着谁，你不让我我也不让你，总体来说就是，堵车就堵车谁怕谁，有本事就等着呗？

　　　　大家都抱着这样的想法所以才会造成那样的堵车，这个原因和帝都魔都一点都不一样，人家那是车子多的堵车。

　　　　“小河，你要是再不来，中午我们都要饿死了。”董山河刚刚走进大门，小叔就嚷着说道。

　　　　“这不是来了嘛，路上的车子实在是太多了，现在还不到十点钟，不忙不忙。”董山河一点也不担心。

　　　　“这不是等着你嘛，其他的菜我都做得差不多了，就等着你的食材了。”看着董山河手上拎着的大包小包的，小叔煞有其事的问到“你这手上的都是啥？”

　　　　“小叔，你自己看看不就知道了。”董山河把两个大口袋放到地上对着小叔说。

　　　　“呦呵，这是竹荪吧，烧老鹅的话，味道不错，可以做一做。”“这是羊肚菌吧，真没想到你还能弄倒这东西，个头还这么大，行，中午咱们再做一道羊肚菌石斛猪骨汤。”所有的菌类基本上都适合炖汤，羊肚菌也不例外。

　　　　“这虎掌菌可以和金华火腿放到一块爆炒，味道很不错。”“这松茸最好是直接碳烤，咱们家好像还没有碳烤的设备。”看着一大包新鲜的松茸，小叔心理痒痒，毕竟松茸直接碳烤是最美味的，但是这家好像没有这个设备。

　　　　“小叔，我带来了果碳，你就放心吧，既然都带来了，还能没有准备，我车里还有东西呢，我再去拿一次，小叔你赶紧准备吧！”董山河和小叔说完之后转身就去车里拿食材了。

　　　　没过两分钟，董山河又拎来了两桶食材，这一次都是两个大塑料桶，这里面都是董山河昨天晚上辛辛苦苦在空间里寻找到的食材，其中就有自家老哥要吃的马蹄鳖，还有各种大青虾，小龙虾，鲈鱼，银鱼，鲥鱼等各种美味的食材，当然还有董山河特意准备的各种海产品，生蚝，小黄鱼，石斑鱼，海参，鲍鱼等等。

　　　　“你怎么带了那么多的鱼，这都五六种了，咱们还能一顿吃那么多的鱼不成？”小叔扫了一眼就看到这两个大塑料桶里有六七种鱼。

　　　　“小叔，年年有余嘛，中午是三种，晚上再吃三种不就行了，再说了，咱们家那么多人，还能吃不下？”

　　　　不就是几条鱼嘛，要是自己和刘淼淼放开了吃，两个人也能吃完，就是没有必要这样做罢了。

　　　　“好嘞，那我就开始做饭了。”小叔看到食材已经准备好了，那就开始做饭吧。

　　　　刚走了两步，小叔突然想了起来，“鳙鱼呢？你没有带过来吗？”鳙鱼就是胖头鱼，也是做剁椒鱼头的必备之物。

　　　　“当然带过来了，要是没带过来，还怎么吃剁椒鱼头。”董山河还真的带了一条大鳙鱼，至少也有二十斤重。

　　　　等到董山河再一次拎了一个大塑料桶回来的时候，小叔看着这条鳙鱼都无奈了，“你干脆让咱们家中午吃全鱼宴算了。”这一条二十多斤的鳙鱼，就算是鱼头也有三分之一的重量，七八斤的重量可是不小。

　　　　“我还得找一找合适的铁锅。”这七八斤的鱼头，小小的铁锅是不可能炖得下的，只能找一个大一些的铁锅。

　　　　幸好当年搬家的时候，所有的东西都给奶奶收了起来，其中就有两张大铁锅，一张六口的，一张十二口的。

　　　　“小叔，我来和面，咱们一块做饭。”董山河之所以要和面，当然是为了准备一会要做的小鸡面饼，炖小鸡贴面饼，这是祁城当地的名菜，也是除夕必不可少的一道菜。

　　　　雄鸡一叫天下鸣，过年的菜桌上必须要有小鸡和鱼，没有这两样都不能称之为过年。

　　　　“好嘞，一会喊你哥回来，咱们一块做。”一边收拾食材一边说着。

　　　　董山河家的传统就是男人做饭，这个习惯从爷爷一直传到了董山河这一辈，至于自己的子侄辈未来还会不会做饭，那就不知道了。


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第五百七十八章　好吃不过饺子

　　　　午饭很快就做的差不多了，尤其是在董山河和小叔老哥三个人的快速忙活下，一桌子饭菜很快就做完毕。

　　　　所以老董家的女人们总是很被人羡慕的，不管是嫁出去的女儿还是嫁过来的媳妇，都不需要做饭，哪怕是董山河的老妈也是一样，不过奶奶和老妈同样都是会做饭的，只不过她们很少会做饭。

　　　　才刚刚到十一点，整个祁镇到处都是燃放鞭炮的，好像在告诉大家，我们要吃饭了。

　　　　在祁城在祁镇，还是允许燃放鞭炮的，对于董山河来说，如果不能燃放鞭炮还算什么过年，那真是一点年味都