大皇商-第12部分

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不好打发。

　　　　可他又体弱，病还没好，杨中元根本不肯让他多做一点事情，于是在干干熬了三天之后，他才在儿子心情极好的情况下，提了这个事。

　　　　虽说是为了让儿子能省点心力，但也确实能有个事情做，这间铺子不光有杨中元一个人的期盼，其实还有他的。

　　　　无论能不能赚钱，也无论口碑好坏，只要一家人和和美美，为着未来好好努力生活，一起打拼挣钱，就是最好的事情。更何况，凭借儿子的手艺，这铺子是肯定差不了的，周泉旭真心希望，将来客人们一声声的小杨老板，能把儿子失去许久的自信与张扬找回来。

　　　　这是他十几年来，几乎丧失贻尽的最珍贵的东西。

　　　　杨中元见爹爹满眼都是期盼，于是终于松口：“好，今天铺子不收钱，等明日我去问过李大夫，他要是同意了，那就要麻烦爹啦。”

　　　　虽说还是要问过大夫才行，但周泉旭却知道自己的身体并没有差到那个地步，李大夫也不可能会拒绝他的这个提议，于是不由松了口气，笑着从屋里拿出一本书来，端起儿子给他准备的养生茶，一个人坐到后宅屋檐下老老实实看起书来。

　　　　杨中元正想多跟爹爹闲话几句，却听前面程维哲喊他：“小元，快出来，字贴哪里？”

　　　　他于是飞快跑了出去，一路出了铺子前面，凑到程维哲边上看他写的那张大字。

　　　　程维哲这次用了小楷，一连串的招牌字写得有模有样，有那么点书卷味道。杨中元展开一看，见写的就是他嘱咐的那几句，不由笑说：“谢谢啦，小程老板，以后你来吃面，保准不要钱。”

　　　　程维哲扫他一眼，翻过大字背面让他涂米糊，米糊杨中元早就做好了，放到现在非常黏，等他严严实实涂满了红纸，这才让程维哲高高贴在铺子正中间那根门柱上。

　　　　这间铺子是两窗四门，右边的灶台正好在窗下，那一锅鸡汤就温在灶台里，来往路人都能闻到极香的味道，而中间的四扇门自然全部打开，红红一张纸贴在上面，识字的不识字的，自然都会好奇瞅上一眼。

　　　　虽说大梁近年来新增许多学堂，但仍有大部分百姓家里孩子读不起书，识字的人不多，杨中元贴这个，也不过是为了能吸引识字食客的目光，能有那么一两个，便也不算费这一番功夫。

　　　　等待两个人都忙完，天色才渐渐亮起来，橘红色的光束从东方的朵朵云层里窜出头来，昭示着太阳即将升起。

　　　　几乎是眨眼的功夫，这条不大的小巷子里突然开始有了人声。

　　　　杨中元站在铺子门口，看着渐渐多起来的人影，张嘴喊道：“面铺子开张啦，今日免费，都来尝尝。”

　　　　他曾经在御膳房做过唱名宫人，一把嗓子嘹亮有力，远远就能让人听得一清二楚，程维哲几乎被他吓了一跳，转瞬片刻却又有些好笑地瞅着他瞧。

　　　　自打杨中元归来，他的行为是那么新奇又那么有趣，程维哲觉得自己总是忍不住盯着他看，仿佛希望能看到他更多的样子。

　　　　他不知道这样算是好还是不好，但他知道，无论杨中元变成什么模样，他都不会忘记小时候顽皮的他，却也不会觉得眼前这个优秀的青年是陌生人。

　　　　只要看着杨中元，他就觉得十几年光阴仿佛扎眼便过去，他还是他，他也还是他。

　　　　杨中元扯着嗓子当街叫卖，路上行人有的驻足有的行色匆匆，程维哲跑出去跟他一同点了长长的千丈红，在鞭炮的噼啪声里，一个中年男子犹豫地走了过来，问：“请问，今日是能免费吃碗面吗？”

　　　　“是是！”杨中元立刻笑红了脸，他请客人坐到位置上，扬声道：“鸡汤银丝面，一碗就来。”

　　　　作者有话要说：昂，第一更主菜上了！请大家多多留言么么哒><

☆、第026章　玉井饭

　　　　有了第一碗，自然也会有第二碗，因着今日都可吃一碗免费的面，而且就摆在街边的汤锅不停咕嘟着诱人香味，不过片刻的功夫，这间小小的面馆便挤满了人。

　　　　杨中元有在御膳房十来年工作的经验，因此只要是进来人了，他抬头认真看一眼，便能记住客人的顺序，试了十来个人，竟分毫不差。

　　　　虽然客人多，而且是吃白食的，但杨中元还是一碗一碗面的做，不会因为人多而自乱阵脚，一口气煮好多碗出来。

　　　　今日他开张，程维哲自然是要好好帮衬的，因此一直忙活着帮他端面擦桌子，两个人辛辛苦苦忙了一早起，才勉强把第一波赶早的客人送走。

　　　　等到终于清闲下来，杨中元就端着那一整盆的碗，走到后院洗刷起来。

　　　　程维哲站在他边上，想要帮忙，却被杨中元拒绝：“这洗碗的活你可干不了，你肯定洗不干净，快去前面帮我看店。”

　　　　“你不叫我试试，怎么知道我干不了，你不是照样干了？”程维哲一面盯着前头铺子动静，一面嘀咕一声。

　　　　杨中元手上都是泡沫，听了只是笑笑，用肩膀推他后背：“好了快去，顺便帮我擦擦桌子。”

　　　　程维哲这才不情不愿去了前面，他知道杨中元的脾气，他拒绝的事情，哪怕别人说破天，也不顶用。

　　　　留下杨中元一个人蹲在大太阳底下，挥汗如雨洗着碗，他洗碗很仔细，先用温碱水把油渍抹去，然后用清水过两遍，最后用烧开的热水一烫，便干干净净的了。

　　　　周泉旭等他洗完了，才从屋里走出来。说实话，儿子一个人蹲在那里劳作的身影令他心里极难过，他不敢出去，只能一个人偷偷躲在窗户缝后面，一边瞧着一边红了眼睛。

　　　　从杨中元归家，他无论做什么都是井井有条，洗菜做饭洗衣服打水样样都会，可却对年幼时日日拿在手里的书本看也不看。

　　　　他记得他小时候，周泉旭问他将来想做什么。他那时候也不过六七岁，虽然时常顽皮得令人头痛，却也是个非常孝顺的好孩子，他当时歪着小脑袋认认真真想了很久，却回答：“阿哲说他要当大官，那我也好好读书，跟他一起当官，造福黎明百姓。”

　　　　一个小小的孩子，哪里知道什么是造福黎明百姓，不过是教书先生时常念叨，他们记到心里面去罢了。

　　　　周泉旭想到他小时候虽然经常跟程维哲打架吵嘴，却总是屁颠屁颠跟在人家后头，无论玩什么都在一起，就连儿时的梦想啊，也都有程维哲一份。

　　　　如今他回来，能跟小哲做邻居，他嘴上虽然不讲，但心里恐怕还是十分高兴的吧。

　　　　周泉旭见儿子洗完了碗，这才擦了擦眼角，笑着走出房门：“小元，早起客人多吧，怎么不叫小程帮着洗碗？你叫我也行啊。”

　　　　他虽然这么问，但也知道儿子是断然不会让他帮这个忙的，讲着个，不过为了让他放松放松。

　　　　杨中元把洗干净的碗摞成一摞，低声道：“爹你身体不好，多歇着就是了，我能干着呢。”

　　　　他说完稳稳站起身来，捧着一长串的碗放到后院的案台上，这才松了口气：“碱水烧手，哪里能让他碰，我一个人洗就行了。”

　　　　周泉旭听到上一句还好些，可到了第二句，不知怎么地，他心里竟咯噔一下。

　　　　“那你也别用碱水洗了，面碗也不脏，用热水好好烫烫便是。”想了好半天，周泉旭也只回了这一句。

　　　　杨中元笑笑，站在案台边擦了擦汗，又抬起那一摞碗：“我习惯了，不要紧的。咱们靠吃食营生，不洗干净怎么行呢，爹，外面日头晒，你先回去歇歇吧。待会儿我先做好饭，趁着客人来之前我们先吃。”

　　　　他说完这一句，转身就进了前面铺子，可刚一进去，却见程维哲正愣愣看着他发呆，杨中元挑眉问他：“发什么神呢？还不快帮我把碗接过去。”

　　　　“哦，就来就来。”程维哲被他叫一声，忙回过神来，伸手就接过碗，整整齐齐码放进碗柜里。

　　　　做这个动作的时候，他背对着杨中元，没有叫他看到自己的表情。

　　　　有些时候，有些事情，并不需要明言。

　　　　杨中元忙了一早起，他一个二十几岁的大小伙子，早上那一碗面根本不顶饿，他坐在灶台后面，仰着头看了看外面的天色。

　　　　“还早哩，看来我们能闲一阵。”杨中元这样说着，手里却丝毫没闲着。

　　　　他从案台下面拿出一根早上刚送来的莲藕并两根胡萝卜，放入盆中认真洗了起来，等洗干净后，便把这两样都泡进干净的井水里，以待备用。

　　　　程维哲放好碗，转身就看他又忙活上了，不由叹道：“小元，忙了一上午你不累吗？这又是要做什么？还不快歇会儿。”

　　　　杨中元起身，推他到往后院走：“去，打一碗米、一碗莲子过来。”

　　　　米面袋子还是程维哲帮着一起抗进空屋的，他自然知道放在哪里。不过莲子又是什么时候买的？

　　　　“你到底买了多少食材放在家里，怎么吃得完？”程维哲有些无奈地看着杨中元，任他怎么推就是不动。

　　　　杨中元撇撇嘴，见他不动也懒得理他，回身捞出莲藕，拿起菜刀上下挥舞，不消片刻功夫，整齐如葡萄大小的莲藕丁便被切了出来：“阿哲，饭虽说人人都吃，但怎么吃得好，怎么吃得妙，怎么吃得舒坦又妥帖，那才是重要的，你懂不懂？”

　　　　见他有长篇大论的架势，程维哲忙摆摆手，逃也似地往后院跑去：“好了好了，你妙，你妙极了？还不是不想让你费那么多劲。”

　　　　他身后，杨中元又切起了脆生生的胡萝卜，可脸上的笑意却一丝一毫都掩盖不住。

　　　　等到程维哲在杨中元的指示下淘洗好米，加水放入锅中煮上之后，又被他念叨着把莲子去皮取芯，虽说莲子芯清热去火，可味道有些苦了，吃起来口感并不是太好，还不如留着泡水喝。

　　　　“小元，吃个饭这么讲究，那得多费神。”程维哲一边剥着莲子，一边不死心抱怨。

　　　　实际上他念叨这个，也不是为了跟杨中元抬杠，只是看他一天天的忙活不停，就替他累的慌。说实话，他就算在程家境况不好，但也好歹是长子嫡孙，家里的事情上上下下都不用他沾手，就算开了这个小小的茶铺子，也大多都是雇的伙计和账房在忙，他自己是不会亲自洗碗擦桌子的。

　　　　可到了杨中元这里，他竟然样样都会干，也样样都干得好。

　　　　不得不说，在这一方面，杨中元比他强上许多。他自愧弗如。

　　　　“我离开家许多年了，也没有好好孝顺爹爹，如今可算有机会了，自然要变着花样好好孝顺他。把饭做得精致可口一些，是我目前能做到最好的了，当然要紧着好的来。”

　　　　“唉，你说得对，你啊，就是劳碌命。”程维哲剥好莲子，又主动洗了干净，便坐在一边看他忙。

　　　　用来煮饭的是个砖红色的陶罐，杨中元从街对面的杂货铺买来的，样子看上去不甚漂亮，但蒸饭却异常好吃。

　　　　他把煮面条用的小锅放到一边，专心盯着煮米饭的陶罐瞧，等到陶罐里的水沸腾起来，他飞快把藕丁胡萝卜丁与莲子扔进去，用筷子搅和一圈，这才盖上盖子压了压火。

　　　　程维哲鼻子灵，不一会儿就闻到一股甜甜糯糯的米香扑面而来：“饭还能这样煮吗？真香。”

　　　　听到他夸赞，杨中元低头笑起来，他浓密的睫毛仿若小小扇子，护住了凤目里的柔光：“这个啊，叫玉井饭。”

　　　　“玉井？”程维哲听他这么讲，挑眉道，“可是‘太华峰头玉井莲，花开十丈藕如船’的玉井？”

　　　　杨中元倒是没想到他还知道这首诗，不由叹道：“阿哲，没想到你还是这么有学问，竟叫你一击即中，说的分毫不差。”

　　　　程维哲还在琢磨那首诗，闻言便说：“以玉井替代莲藕二字，这名字倒也起的妙极。”

　　　　那是，也不看这名是谁起的，那是我师父起的！杨中元心里得意，嘴上却不漏分毫：“丹洛夏日炎热，我爹又吃着药容易上火。莲藕清热健脾、胡萝卜补气安五脏、莲子益肺养心，都是这个时节最好的食材，合在一起煮饭，不仅能被粳米带出香味，食材味道也更醇厚，是最好不过的。”

　　　　他正说着，陶罐里的玉井饭正幽幽散着香气，仿佛应征了他的话一般，那香味里有米的厚重，有莲藕莲子的清香，还有胡萝卜的甘甜。简简单单一罐米饭，竟蕴藏这么多美妙滋味，倒也难得。

　　　　“闻起来是真的很香，吃起来想必也甘比蜜，难能可贵的是还能温养身体，小元，你用心了。”程维哲不由感叹一句。

　　　　杨中元听罢，笑道：“那是我亲爹，我不用心，谁来用心呢？”

　　　　“是是，杨大孝子，还有什么要使唤我的？赶紧吩咐！待会儿客人又要来了，亲爹要没饭吃了。”

　　　　中午饭其实很简单，等米饭烧好，杨中元便让程维哲端进院子里晾着，然后又换了炒锅放到小铁灶上，麻利地抄了一道微辣尖椒条肉，一道咸香肉末茄子。末了又用程维哲看起来十分帅气的刀工，做了一份凉拌三丝。

　　　　趁着没客人来，一伙三口人就坐在前面铺子里吃饭。

　　　　程维哲一边吃，一边加了一筷子凉拌三丝感叹：“小元，你这土豆丝切的跟头发丝差不多，简直神乎其神。”

　　　　杨中元拍他一把，扬起嘴角道：“吃你的饭，那么多废话，别忘了你吃白食的！”

　　　　作者有话要说：第二更~谢谢Debby丶，水稍，阿呆的地雷=V=玉井饭取自《山家清供》

☆、第027章　程家

　　　　开业第一天，杨中元本着赔本赚吆喝的原则，一口气忙到戌时初刻，才送走最后一位心满意足的食客。

　　　　回头一算剩下的面粉，杨中元才惊觉这一天就送出去一百碗面，光是面条的成本就四百文，人工和柴火都不算，光面和汤就七百多文，都算上了，小也得一两银子。

　　　　一两银子，搁在寻常人家，够一个月的口粮了，可杨中元却并不心疼，他能看出冲着免费而来的食客们只要吃了他做的面，表情立马就会不一样了。

　　　　他对自己的手艺有信心，也对未来充满期盼，所以这会儿虽然天色渐渐暗了下来，可他还是兴致勃勃蹲在井边洗碗，似乎真不觉得累。

　　　　程维哲站在他身后，看他一边擦着额头的汗，一边认真用丝瓜瓤刷碗。

　　　　对于吃食，杨中元总是很讲究的，盘碗都要干干净净，食材也要新鲜整齐，就连一碗汤面，也非得摆出一个最好的模样。

　　　　这才是对于美食的极致追求。

　　　　不知道为何，程维哲看到这个样子的他，就觉得未来仿佛一条宽敞的大道，虽然杨中元步履蹒跚，满身疲惫，可他的目光是坚定地，他的步伐也稳稳向前，从来不曾退缩。

　　　　从小到大，他认识杨中元满打满算二十四年，却也第一次发现，这个幼时玩伴，是个从来不会妥协的人，他想要什么，就自己主动争取，他想要做成什么，就自己努力学习。

　　　　时至今日，虽然不知他这些年如何过来，可他一手顶尖厨艺却成为他生根立命的最大依仗。程维哲今日一直观察着食客们的表情，他知道，杨中元这间铺子，就算只是卖这一道鸡汤银丝面，以后的生意绝对不会比旁边的钱记差。

　　　　杨中元正认真刷着碗，仿佛觉察到什么似地，他扭头一看，就见程维哲正低头盯着他瞧。

　　　　他顿时有些不太自在，忙别开头呵斥程维哲：“这么晚了你还不家去？今天麻烦你了，以后你想吃什么，只管跟我讲，只要我会的都能做出来。”

　　　　程维哲突然笑笑，他的笑声低哑深沉，和夏日知了的叫声回荡在一起，奏成一首动人心弦的乐曲。

　　　　“好，以后我想吃什么，就赖着你给我做。”程维哲应一句。

　　　　杨中元没回头，天色也暗了下来，他只说：“我也忙完了，你回去早早歇下，以后客人没那么多，我跟我爹应付得来。”

　　　　对于他说的这个，程维哲没答应也没反驳，只说：“累了一天，你也早早休息，我先走了。”

　　　　按理说，杨中元是应该出门去送送的，可不知道为何，他竟觉得双膝柔软，似乎站不起来一般：“你，你先回吧，我这手脏，就不送了。”

　　　　“好。”程维哲笑着应他，然后转身离开了铺子。

　　　　留下杨中元一个人蹲在院中，反复洗着手里拿个碗，就连烦人的知了声都听不见了，耳边只有程维哲那个“好”字。

　　　　百姓们夜里回家都早，茶铺子不做晚食，一般申时便没得客人了，程维哲出了面铺子，路过自己茶馆的时候随意一看，果然已经关门。

　　　　他心情十分不错，一路哼着轻舟调，往紫馨巷行去。

　　　　许多日子没归家了，要是他今日再不回去，家里那些人，不知又要说什么话。不过那些乱七八糟的事情都打断不了程维哲的好心情，他脚步轻快走进紫馨巷，径直走到程府大门口。

　　　　这会儿天已经有些晚了，西边的太阳正浅浅在天际挂着一个边，有厚重的云层遮挡着，已经没多少光亮散出来。

　　　　反而是圆如银盘的月亮光影朦胧，照亮了程维哲归家的路。

　　　　程维哲站在大门外面，一边等着门房打着哈欠给他开门，一边抬头盯着那月亮瞧。

　　　　十五月儿圆，阖家人团圆。这个本来阖家团圆的日子，他一个人在外面晃荡许多日，也没瞧见他父亲派人寻他回家。

　　　　想到这里，程维哲不由嗤笑一声。他那个父亲啊，真是许多年的书都读成了假道学，满口仁义道德，结果做的确实猪狗不如的事情。

　　　　程维哲心里嘀咕他父亲，面上却淡淡的什么都不显，那门房开了门，敷衍地叫了一声：“大少爷，久等了。”就靠在门边半闭着眼睛，似乎困极。

　　　　对于下人这样无理，程维哲已经十分习惯，他懒得同这些人计较，应声都没应声，径直迈开腿进了家门。

　　　　程家同杨家差不多大小，也是前堂中园后宅样式，程维哲一路穿过静悄悄的中花园，走到后宅拱门边敲了敲门。

　　　　后宅的门房是个四十多岁的中年人，开门见是他，忙迎他进门：“大少爷，你怎么这时候才回来，大老爷很担心，早都等急了。”

　　　　“廉叔，劳烦你起身为我开门，已经晚了，快去睡吧。”看宅门的廉叔是从小看着程维哲长大的，小时候就对他十分恭敬，如今虽然成了这个样子，也对他从来不曾改变，这个家里，如果还有几个程维哲惦记的人，那他肯定是其中之一。

　　　　程维哲跟廉叔随意讲了几句话，便一路顺着小路往后宅西北角走去，一路上，能看到几座精致的小楼，尤其是靠近宅门的那一座最为气派，上下足足有三层之高，那是程家主屋的所在。

　　　　可是，作为程家的长子嫡孙，程维哲却偏偏不住在这里。他只抬头扫了一眼主屋屋檐下悬着的铜铃，便头也不回地往西北角走去。

　　　　可越往那边走，楼宇就越显得破败凋零，途径几处都是下人住的院子，等到程维哲一直走到小路尽头，才看到一作青瓦白墙的院落。

　　　　平心而论，这座院落的整个看上去十分干净整洁，虽说比不上主屋大气，却也十分别至，让人一眼便能知道是读书人的住处。

　　　　院里种了好些毛竹，在晚风的吹拂下，响起阵阵沙沙声，仿佛有什么在耳畔轻声细语，又仿佛是在诉说着难以言说的秘密。

　　　　这条紫馨巷里，谁家敢说没有秘密？隔壁的杨家有，对面的吴家也有，然而程维哲总是觉得，他们家的那个秘密最为龌龊，让他只要待在这里，就浑身难受，夜里也不得安寝。

　　　　可他到底不能整日整日不回来住，程家的那些人，一张嘴能把死人说活，他爹的孝还没过去，只要五个月，最后的这五个月熬过去，那么……

　　　　就在程维哲看着院中毛竹发呆的时候，一把少年特有的沙哑嗓音响起：“少爷，你回来了！”

　　　　程维哲低头一看，竟是他的小厮二毛，程维哲忙冲他打眼色，叫他不要声张，可是一切都已经晚了。

　　　　“维哲，这么晚了，你怎么才知道回来？你这么大的人了像什么样子？！你看看维书，就算外面生意再忙，也会回来陪你叔叔叔父用膳，你呢？你太不孝了！”程赫扬声训斥着自己的儿子。

　　　　程维哲抬头扫他一眼，见他一如既往地一脸不耐烦地看着自己，眼孔里只写着两个字，那就是厌恶。

　　　　是的，程维哲作为程赫唯一的儿子，却被父亲从小厌恶到大。

　　　　小时候他会委屈，会不满，会抱怨，可是随着时间推移，他懂得了许多事情。那份骨肉亲情早就被长辈经年累月的谩骂与漠视淡薄了去，留下的，只有那个名叫亲情的枷锁。

　　　　他看着自己父亲那张虽说年近五十，却也依旧俊美苍白的脸，突然觉得喘不过气来。

　　　　这个家让他难受，难受极了，他恨不得一把火烧光这个地方，让他这个“父亲”深切体会一把他从小到大忍在心里的愤怒。

　　　　“父亲，这么晚了，还没睡吗？”末了，程维哲也只低着头，淡淡应了一句。

　　　　现在还不是时候，还有五个月，只剩五个月……