逍遥小镇长-第115部分

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　　“那让老彼得逊教你吧，他是牧场里的光影魔术手，是我认识的剪毛最厉害的家伙。”
　　莫塔克给他找的老师是一名五十来岁的魁梧黑人，他和王博握手后，伸手将一头羊拖到身边。
　　那羊咩咩的叫着，四肢乱蹬达，却无论如何逃不脱他的掌控，而据王博观察，这黑人还没怎么用力呢。
　　彼得逊给他讲解道：“开始剪毛前，先将羊卧倒绑定好，当然我是说刚开始，如果你是老手了，那这就简单的很，我给你演示一遍吧。”
　　说着，他将羊头提了起来，右手的电气剪刀先从大腿部分开始向前成直线剪开，然后依次顺这条线平行剪过去，三下五除二将腿部腹部和头部的毛剪光了。
　　接着，他开始剪背部的羊毛，只见剪刀翻飞，一层羊毛有序的落了下来，半分钟后他再剪对侧的毛，不到两分钟，绵羊的毛大衣被脱掉了。


第394章　胖猫变瘦猫
　　经过一年的豢养，绵羊们看起来特别肥胖，其实只是身上长了厚厚的皮毛而已，当给它们剪掉羊毛，显露出来的身躯堪称娇小。
　　这让王博有些失望，道：“它们没怎么长肉啊。”
　　莫塔克却瞪大了眼睛，满脸是羡慕的表情：“上帝，你在逗我吗伙计？这才是上好的绵羊品种！它们的任务就是产毛，长肉干嘛？又不能吃！”
　　老彼得逊也赞叹道：“真是棒极了，先生，瞧这羊毛，纤细柔顺，握在手里这么轻又这么软和，如果不是毛比较短，我会以为这是羊驼的毛。”
　　“这毛可不短，”莫塔克反驳道，“我猜它们有二十公分，要知道这可是美利奴羊，它们的毛能长到十三四公分就是顶了不起了。”
　　王博耸耸肩道：“或许我家的羊时间太长没有剃毛？你们都是一年两季，我这一年只有这一次。”
　　牧场之心对山羊的改善主要针对肉质，对绵羊的改善则针对皮毛。
　　对鸡鸭的改善则针对产卵数量，比如东涛鸡，在其他地方，这种鸡是出了名的难以繁衍，而现在牧场里，长着一对大脚的东涛鸡鸡苗随处可见。
　　老彼得逊摇头笑道：“王镇长，你这并不值得鼓励，绵羊需要及时剪毛，最好一年两次，宜早不宜晚，否则容易中暑或遭受飞蝇蛆幼虫病。”
　　王博向他点头，客气地说道：“受教了伙计。”
　　老彼得逊随手将剪下的羊毛卷了起来，毛尖向内、毛根朝外，从后向前一下子就能卷成一捆，很快。
　　莫塔克很眼馋他的美利奴羊，其实牧场还有一种毛肉两用羊，那就是罗姆尼羊，但仅仅就毛皮而言，美利奴羊更好。
　　他的牧场也养着美利奴羊，可是羊毛在不洗涤的情况下非常脏，颜色灰黄。
　　而落日牧场的羊不一样，羊毛依然洁白，虽然同样需要洗涤和漂洗，但品质和颜色比他的太强多了，注定能卖出高价。
　　于是莫塔克不无嫉妒的对王博说道：“我搞不懂伙计，为什么神那么青睐你？你中了头等大奖，你的牧场里的牛羊肉味道好，连出产的羊毛也是你的更好，为什么？”
　　王博耸耸肩道：“或许，我的信仰更虔诚？”
　　“你还有信仰？”
　　“当然，别听你们国家那些傻兮兮的媒体乱说，中国人同样有信仰。我信仰的是家庭、爱和亲情，你明白，我将家禽家畜就是当做家人然后赋予它们爱和亲情的！”
　　毛利牧场主被唬的一愣一愣。
　　彼得逊慢慢的给王博展示了几遍，很快教会了他剪羊毛。
　　他去牧场找到快乐兽，将它摁倒在地来剪毛。
　　羊驼的毛比羊毛要珍贵的多，工人对待羊驼会非常小心翼翼。老王无所谓，电气剪子“嗡嗡”的叫着，一下去就是一坨毛，他动作很快，几下子将快乐兽变成了秃子。
　　工人们剪完毛后，不管羊还是羊驼，都显得更美更精神奕奕，王博这边剪完后，快乐兽身上凹一块凸一块，满脸懵逼……
　　老王拍拍它的脑袋道：“不错，挺漂亮的，你要自信，喏，去玩吧，下一个！”
　　快乐兽不懂，它依然快乐，蹦蹦跳跳的围着老王转着圈。
　　其他羊驼看到它这个丑样纷纷后退，老王不满的招手，快乐兽看到手下小弟不给主人面子顿时勃然大怒，上去又踢又咬，将另一只给逼了过来。
　　老王下手如有神助，嗡嗡嗡几下子，又是一个丑八怪草泥马出炉。
　　不过他好歹有进步，嗯，这只羊驼身上剩毛的弧度看起来比快乐兽要流畅。
　　后来，快乐兽蹦跳了一会渴了跑去溪边喝水，灵泉溪流水面平静，清澈的泉水汩汩流动，水面仿若明镜。
　　快乐兽一低头，忽然之间傻眼了：咦，水里那是个什么玩意儿？怎么那么丑？
　　“嗤、嗤”，它不屑的吐了两口胃液在丑逼身上，然后开始快快乐乐的喝水。
　　练了一上午，王博终于神功大成，虽然他的剪裁速度还慢，可是能大概将一头羊驼身上的毛剪掉了，且能保持弧度不错。
　　他让工人们继续干活，自己开车返回办公楼，大胖二胖在那里和小萝莉玩。
　　路上他碰到了科比，胖厨师挥手叫停他的车问道：“嘿，王，你家小王呢？”
　　王博道：“在干活，怎么了？”
　　胖厨师道：“我那里没有兔肉了，想让小王给我搞点，你知道，你家的狮子真适合抓兔子。”
　　王博指着牧场道：“它估计没时间吧，这会正在驱赶羊群，你可以去设置几个陷阱。该死的，我那里兔子太多了，你的餐厅需要？”
　　胖厨师说道：“当然，红酒烩野兔、黑椒烤兔腿，还有番茄兔肉意大利面，总之我的手艺好，大家都欢迎。”
　　王博拍拍他的肩膀道：“今晚给我多准备点，我正好没有招待工人的主菜。”
　　按照中国人的习俗，东家总得招呼工人吃一顿饭，烤牛羊肉固然很不错，可因为超市卖的多，这些工人应该吃过，所以做个兔肉是不错的选择。
　　别看工人们收入不高，可新西兰人的消费能力极其强大，当得知落日牧场能产出特别美味的牛羊肉的时候，普通人也会来买点回去尝尝。
　　他到达办公楼的时候，正好伊娃过来接小萝莉去吃饭。
　　老王上去拥抱着来了个热吻，事后伊娃抿嘴笑道：“看来我之前对中国文化的认识依然有错误，你们也并不是那么内敛腼腆。”
　　“是因为我太爱你了，走，正好你来了，帮我摁着大胖和二胖，我给它们剪毛。”
　　大胖二胖正在和小萝莉打闹，王博上去抓住一个，打开羊毛剪，小心翼翼的从大胖后腿开始，“嗤嗤”扫了上去，一下子卸掉了一绺长毛。
　　大胖似乎也知道这样对它们身体好，老老实实的趴在他腿上，任凭他将腹部和背部的长毛给剪掉了。
　　就在他准备给大胖剃头的时候，小家伙忽然挣扎了起来，一边挣扎一边呜呜的叫，声音非常凄厉。
　　王博诧异地问道：“这是怎么了？理个发而已，乖一点。”
　　旁边的伊娃目瞪口呆：“亲爱的，你下手好快，但这不对吧？”


第395章　行行出状元
　　大胖从他怀里挣脱，然后就玩命的跑向伊娃，钻到她的怀里呜呜的叫了起来。
　　二胖更是四爪并用，紧跟着钻进伊娃怀里，挥舞小短腿推开大哥，使劲往里钻。
　　王博挥舞着羊毛剪道：“快出来，小宝贝，爸爸给你们理发呀，等过些日子天气热起来，太阳会把你们烤熟的。”
　　大胖呜呜、呜呜的叫个不停，大眼睛里水雾酝酿，它被挤下去后转了两圈，然后就跑出门不见了。
　　王博问道：“我这么做不对吗？”
　　伊娃耸耸肩道：“兔狲的腹毛就像猫咪的胡须，是它们在野外生存所必须的，不过你这么做也对，过些日子天气热起来，它们会受不了的。”
　　“对嘛，我就是这么想的，来二胖，轮到你了。”
　　“呜呜！”二胖两眼瞪得滴流圆，死活不肯离开美女教师的怀抱。
　　伊娃委婉地说道：“但我还是觉得算了吧，王，虽然兔狲的毛很长，可是当外部气温提升的时候，它们会掉毛。留下的毛很蓬松，反而可以保护皮肤不受阳光直接照射，进而来降低身体温度。”
　　二胖探出个毛茸茸的脑袋点点头，它听不懂伊娃的话，但是能看出这个身躯软软的铲屎官是在替它说话。
　　王博还不死心，随即，基德从门外走进来让他签署一份卫生公约，等待签字的时候他说道：“对了头儿，你猜我刚才在洗手间看到了什么？一只脑袋有点像大胖但身子没什么毛特别丑的猫蹲在洗手池的镜子前流眼泪……”
　　“那就是大胖。”王博咧咧嘴道。
　　“大胖？不会吧，大胖的毛怎么那么短了？好像被人剥了皮，看起来可真丑……头儿，我是不是说错什么了？”基德看着老王越来越阴沉的表情，声音也来越小。
　　“没说错，签完字了！”
　　王博看看崭新的羊毛剪，再看看二胖——二胖赶紧将好不容易探出来的脑袋缩了回去。
　　这让他非常失望，白白浪费一个上午的时间去练手！
　　午饭王博和伊娃吃了韩国烤肉，晚上则是请工人吃饭。
　　科比以野兔为原料烹饪了一些大餐送去了牧场，他对王博说道：“牧场出产的野兔很不错，我以前见过最好的野兔肉出自法国诺曼底和博斯地区，但比不上你的野兔。”
　　老王耸耸肩道：“当然，你看它们吃的是什么，最好的牧草、最娇嫩的草芽都在它们嘴里，如果没有野兔，我的牧场可以再养活一千头牛羊呢。”
　　牧场出产的野兔以灰、黄、白三色为主，灰兔能长到最大，小王曾经抓到一只有十来公斤重，跟小羊羔似的。
　　肉质最好的是白野兔，王博说它们吃掉了最娇嫩的草芽，动嘴的就是这些白野兔，它们长得慢，五六公斤就是极限，但肉质特别娇嫩多汁。
　　科比这次做的野兔以灰兔和黄兔为主，白兔比较少见。
　　野兔的背脊肉比较鲜嫩，科比用了煎和烤两种方式，做好后直接用盐和胡椒调味，撒上一些百里香就可以。
　　背脊肉被他连同骨头一起拆了下来，整个放在烤炉里抹上酱料来煨了一下，色泽酱红，色香味俱全。
　　兔腿肉使用了T8名菜的做法，那就是一兔三吃，大腿肉调味后用橄榄油煎了食用、后腿用红酒煨、前腿用油封煨烂后取下肉，用酥皮包成春卷状再烤一遍，香味扑鼻。
　　王博第一次见到油封野兔腿，莫塔克以前吃过，他看到后眼睛一亮，说道：“这可是法兰西美味，真庆幸今天我没走。”
　　“显然，我们都有口福了。”一个工人迫不及待地说道。
　　科比没有辜负老王的希望，除了法国菜式，还有意大利菜式，培根烩野兔肉，而主菜是一道非常有名的英国菜，红酒烩蒸野兔。
　　“一般要把兔子至少腌制二十四小时，我没那么多时间，但我有独家酱料，虽然腌制时间不够，可是正好能保持兔肉的原始香味，有得必有失，我认为这值得。”科比打开蒸锅后说道。
　　每一个蒸锅里都有一只去皮的完整野兔，肉质分红，娇嫩的皮肉上还有红酒滴落，好像血滴，看起来不太人道，不过味道没的说。
　　王博撕扯下一块肉吃到嘴里，如科比所说，佐料没有压住兔肉本身的香味，香甜的肉汁和芬芳的红酒混合在一起，形成了一股独特的香味。
　　伊娃很喜欢吃这道菜，她吃了几块肉后对老王眨眨眼，道：“如果总是这么吃，我想我得加大运动量了，否则很快会胖起来。”
　　见她喜欢，老王就问科比这怎么做。
　　做法很复杂，科比说这道菜总共耗时得有三个多小时，腌制过后，先用橄榄油来煎，上色以后把洋葱、胡萝卜和西芹炒香，加入百里香和香叶等香料，加入腌制的红酒一起绘制。
　　而这还不算完，烹制以后，还要加入兔血给沙司加厚，然后过滤，这样才能出来这道菜。
　　听完做法，王博挺佩服这胖厨师的，他宴请工人如果自己做主厨，绝不会做出这么复杂的菜。
　　付出伴随着收获。
　　工人们平时可吃不到这样的美味佳肴，他们能从百货超市里购买到牛羊肉回去烹调，但没法去米其林二星级餐厅里吃一顿专门的高档兔肉大餐。
　　这一顿饭，根据科比报价，一人份怎么也得需要五百到六百纽币！
　　工人们没有白白接受老王的大餐，第二天开始，他们干活速度猛增，老彼得逊更是一天时间独自一人完成了五百头羊的工作量。
　　这成了一道景观，查理、基德等人纷纷去观看。
　　羊毛剪在老彼得逊的手里仿佛拥有了生命，这份工作变成了艺术，拥有让人眼花缭乱的美感。
　　只见羊毛剪上下翻飞，强壮的老黑人有节奏的摇晃着身躯，好像在演奏RAP音乐。羊毛剪从一头羊的腿部开始，途径腹部转为背部再剃头，一分多钟的时间内，一头羊被清理了出来。
　　王博吃惊道：“这能不能申请吉尼斯世界纪录？有没有相关记录？这简直太惊人了！”


第396章　新的老牛仔
　　“当然有吉尼斯纪录，另外还有大洋洲世界剪羊毛纪录协会，专门纪录这个。”一个工人说道，“老彼得逊肯定能破纪录，年轻的时候，新西兰的9小时剪羊毛速度记录就是他的。”
　　强壮的老黑人抽空抬起头解释了一句：“嘿，巴托，我的伙计，那是多少年前的事情啦，现在我可不成了。”
　　新西兰的牧场主性格比较直爽，莫塔克坦诚地说道：“是的，彼得逊这家伙上了年纪，他现在的速度确实破不了世界纪录，澳洲Piopio地区的一个小伙子曾在一小时之内给六十头羊完成了剪毛工作，这应该是新的纪录。”
　　王博观察着彼得逊剪羊毛的动作，问道：“老兄，你现在在哪个牧场干活？”
　　彼得逊笑道：“我上了年纪，先生，已经不适合专门给一家牧场打工。现在我接零散工，闲暇时候去钓鱼打猎，很不错的退休生活，是吧？”
　　王博点头道：“确实不错，我想雇佣你来着，但既然如此，我不能打扰你的退休生活。”
　　一听他的话，莫塔克叫了起来：“瞧，老家伙，你搬起石头砸到了自己的脚。承认吧，你现在没有退休金，只靠打零工赚到的那点钱？足够给你孙子买糖吃吗？”
　　旁边的人笑了起来，彼得逊看起来是个要强的人，争辩道：“春秋两季只是剪羊毛，我就能收获五六千块钱呢，再说我的孙子已经过了爱吃糖的年纪。”
　　莫塔克白了他一眼，道：“别跟我说这些，王要雇用你，你不明白这代表什么吗？这家伙可是出了名的大方！”
　　彼得逊耸耸肩，他学着电视里平民觐见贵族那样对王博弯腰行礼，说道：“感谢您的赏识，大人，但我的体力不成了。短时间内突击干点活还行，天天这样干，很抱歉我做不到。”
　　看到他的动作，周围的人笑了起来。
　　王博说道：“我不是让你来干活，而是让你来表演，以后为游客表演剪羊毛之类的牧场农活。周薪1000起步，每个月有奖金、年底有分红。”
　　他的待遇一说出口，周围的工人倒吸一口凉气，然后一起用热切的眼神盯着彼得逊。
　　强壮的老黑人也吃了一惊，他下意识地问道：“不是开玩笑？”
　　奥城只是个小地方，周围乡镇的收入水平很低，普通白领才不过两千块，牧场里的牛仔和农场里的农民，因为干的是力气活，拿到的工资稍高，但也不会超过三千块。
　　王博给出的是四千月薪，高了一千块，另外还有奖金和分红，这足够让人动心！
　　特别是，他招聘彼得逊进行表演而不是来卖苦力，按理说薪水更低才对。
　　新西兰旅游区的牧场，都有剪羊毛表演，一般是牧场里的牛仔兼职这份工作，不算额外收入。
　　莫塔克帮王博做了回答：“王是个严肃的家伙，你们以为他会开玩笑？哈，这才是玩笑！”
　　老王也说道：“对，我不开玩笑，你如果愿意，那近期最好来上班。”
　　他这个招聘不是临时起意的，六个牛仔要负责屠宰工作，精力难免被分散。另外毕比兄弟等人来自德州，他们是出色的牛仔，可不熟悉新西兰。
　　彼得逊恰好相反，他没有六个牛仔那样年轻体壮，没有他们那样的精力，可是他有经验，根据莫塔克的说法，他从十二岁在牧场干活，已经干了半个世纪！
　　再就是，他剪羊毛的水平和技巧着实很高，王博观察后发现，很有表演价值，如果奥城是观光旅游圣地，那他的身价得五千起步！
　　所以综合考虑，他花四千块雇佣彼得逊肯定不亏。
　　彼得逊心动了，说道：“虽然我热爱我的退休生活，不过我觉得我还可以在牧场工作岗位发光发热。头儿，我接受你的雇佣，别看我上了年纪，其实我体力还不赖呢。”
　　有人嘘他道：“嘘嘘，老彼得，刚才你还说你精力不够了呢。”
　　老黑人挥舞手臂展示依旧结实的肌肉，吼叫道：“瞧，钢铁般的臂膀，我还是那个小飞侠彼得潘，我没问题！”
　　有人眼馋老头的待遇，厚着脸皮向王博毛遂自荐：“先生，你瞧我怎么样？我也很擅长剪羊毛，四千块，你可以再招聘一个向我这样年轻力壮的家伙。”
　　王博婉拒道：“我很欣赏你伙计，但我的旅游业还没有搞起来，所以现在只需要一个试验品。等以后吧，如果我的旅游业红火起来，我愿意招聘你试试。”
　　又有工人调侃老黑人：“伙计，你是试验品吗？”
　　彼得逊幽默的做了个机器人的动作，认真地说道：“不，我认为我是成品。”
　　王博拍拍他的肩膀道：“我喜欢你的乐观，很好。”
　　他对落日镇的定位便是旅游胜地，并且已经在国内牵好了线，一直和去年过年聚会时候认识的陈落仙保持联系。
　　陈落仙希望将这条旅游线路打开，王博总是往后拖。
　　他知道小镇现在建设的还不够好，国内游客到来后不会产生震撼性观感，对小镇后期旅游业的发展没有帮助。
　　国外旅游需要口碑，如果不能让游客迷醉，那他宁愿先不搞旅游，否则一旦坏名声传出，小镇旅游业很容易完蛋。
　　三天半的时间，羊毛剪完了，牧场的绵羊们跟脱胎换骨一样，小了好几圈。以前胖的好像棉花糖，现在瘦的像麻杆狼。
　　彼得逊回去只用了一天的时间收拾好了行礼就来到了牧场，显然他的退休生活并不想他说的那样简单舒适，他很需要赚钱。
　　再次回来的时候，老头骑了一匹黑马，头上戴着毡帽，一身精干的老式牛仔衣，脚蹬皮靴悬挂雪亮马刺，要是腰上再来一杆左轮，王博会以为是自己到了美国西部。
　　吹了一声口哨，老王说道：“哇哦，这一身真漂亮。”
　　老黑人笑了起来，他利索的跳下马，伸手拍着马背道：“谢谢夸奖，头儿。这是我的老伙计，柴油机。来吧，柴油机，向头儿打个招呼。”
　　看起来有些岁数的黑马对着王博打了个响鼻，然后咴儿咴儿的叫了两声，竟然真的好像在打招呼一样……


第397章　竞争对手
　　有了彼得逊的加盟，牧场的放牧工作变得越加井然有序。
　　老牛仔有老牛仔的本领，他骑着那匹名为柴油机的黑色老马在牧场里转了几圈，便摸清了牧场的家禽家畜品种和它们的地盘。
　　王博不知道，他还有另外一个本事那就是驯狗，其实合格的牛仔不光是一个人，而是四件套：人、马、枪、狗，四者缺一，那边不是合格的牛仔。
　　他先摸清的是六位太子爷的地盘，罗威纳们长大了，一个个膘肥体壮、满身虎气，虽然没有萌宠之心，但因为教育得当加上有个聪明老妈训导，它们比普通狗要聪慧的多。
　　剪羊毛的时候，老牛仔就和它们熟悉了起来，这次来到牧场，他先干的就是整合了六位太子。
　　于是，后面的日子里，经过牧场的人经常能看到这样一个场景：一位强壮的高个黑人老头骑着一匹老马在草地上慢跑，后面跟随着六条威风凛凛的罗威纳。
　　当发现有牛羊鹿猪出现问题的时候，老牛仔一挥手，立马有罗威纳狂奔过去将问题解决，维持牧场秩序不乱。
　　牧场管理更合理，出产才更多。
　　时间刚进入十二月，又有一笔大单子来到了王博手中，那就是大洋洲高档食材市场上的大BOSS夏普老爷子再度来到了牧场。
　　老爷子是乘坐一辆迈巴赫来到了小镇的，王博只认得这车的标志，至于具体哪个型号他没认出来，以前在国内没见过。
　　当车子开进小镇政府办公楼的时候，老王还纳闷，这是哪里来的大佬？开了这么一辆拉风的车子，不怕被人砸玻璃？
　　后面车门打开，红光满面的夏普走了出来，王博恍然大悟，他都忘记这位老爷子的身价了，以夏普的财富地位，确实和迈巴赫很般配。
　　夏普是从底层干起来的那种老派商人，穿着打扮以实用为主，如果将他和老彼得逊放在一起，那分不出哪个是大老板哪个是老牛仔。
　　这次虽然乘坐着一辆豪车，但他穿着依然简单，很普通的蓝色T恤，老王发誓，他看到T恤上的Logo很像新西兰最大饲料厂新牧风的标志……