纵横无敌-第30部分

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　　“员工只是进行了普通的培训，如果想提高饭店的档次还得进行专业训练才行，至于厨师基本都是川菜厨师，我们接手后肯定得进行整改，我的建议是除了要增加药膳厨师以后还得增加其它菜系的厨师，另外还有一点，就是服务员的文化程度都不是很高，在他们写菜单时的字我是基本认不出来，这一点必须要解决，但我还没有想出什么好办法。”李洁道。
　　朱司其在上次和王宇聊天时就知道那些服务员都是从一些小饭店或临时从外面直接招进来的，只是进行简单的培训后就上岗了。
　　“服务员的专业训练就交给你了，至于厨师我想再增加几名杭州菜厨师就行了，另外我发现他们那里生意不好的一个主要原因其实就是口味太正宗了，除了真正的四川人，杭州本地人很少能受得了的。”朱司其道。
　　“这个好办，把口味调下来就是，如果我们还是以川菜为主，那口味只要偏辣、麻一点就行了，也可以自己把口味调为几个等级，顾客来吃饭时就可以先问清楚是要口味很重的、还是一般的、还是只要有一点辣味就行了的，只要分成三个等级。”李洁道。
　　“分级和我的想法也差不多，我以前也有叫黄老板把口味分等级的想法，另外你说的他们写的字很潦草，我有个想法，因为我是搞电脑的，我想把菜单上所有的菜都编上号，服务员写单子只要写编号就行了，再到前台把编号输入电脑直接用打印机打出来，这样即很清楚又显得有档次，你觉得怎么样？”朱司其道。
　　“用电脑打印我觉得可行，好像西湖酒家几十名服务员都没有用上电脑呢，到时也是饭店的一个亮点，还有其它好想法没有？”李洁道。
　　“你以为我是神呀，我哪有这么多办法，只是因为和我专业相关我才想到的。”朱司其道。
　　“那好吧，有什么好想法马上和我讲，我现在一个人管理也有很大压力呢，对了，饭店的名字你肯定得换吧，有什么想法没？”李洁道。
　　“这个取名我没有多大的研究，还是交给你吧？”朱司其道。
　　“我看就食之味如何？”李洁道。
　　“可以。”
　　“那好，今天我就去招聘厨师，先把你给我的菜谱叫他们试着做，让店里的人先尝试几天看口味如何再说，另外就是培训的事也可以着手进行了，至于招牌的事你是广告设备公司的，认识做招牌的人很多，这个事就交给你了，对了还有电脑的事。”李洁道。
　　“好吧，明天我就去办。”朱司其道
　　刚起来，马上码一章上来。今天可能回家了，晚上就可以恢复正常更新了。
　　第76章经营上
第二卷　第76章　经营　上
　　第二天朱司其就到一个公司的老客户那里上门时，请他帮忙作一个招牌，用的是当时用热门的铜字，选的是隶书，只是稍微加强了一下效果，三天后就能做好，价格老板也给他打了个七折。
　　现在就剩电脑的事了，电脑好办，自己装一台就行了，饭店管理软件在市面上找了一上好像没有，DOS下用的倒是有一套，但他觉得不适合，最后决定还是自己动手编一套。
　　其实这套软件要求并不高，只要求输入菜单编号，然后显示菜名和价格，再打印机来就行了，但朱司其还是加了其它功能，如菜名和价格可以通过管理员身份改更和增加删除，而真正的收银员只有输入输出权限；另外增加了收入统计功能，因为收钱都必须得凭单收费，按照这个规定第天的收入在电脑里就能看的很清楚，自己或李洁每天只要一看电脑的收入总数再对比现金就知道有没有差别了。
　　另外把所有员工都编了号，也保留管理员的增加删除更改功能，同时在顾客的点菜章上增加了服务人员和炒菜的厨师的编号，这样所有人的工作量一目了然，在月底发工资和奖金时也能做到多劳多得。
　　全部搞定已是三天后，正好是星期天，赶紧到银行把前天转过来的几万块钱取了出来，到电脑市场组装了台电脑加上票据打印机还几件三联打印纸，租了个车就赶到了饭店。
　　下车就看到有人正在换招牌令，李洁正在那里指挥。
　　“那个‘之’字再上去一点，对，对，好了，那个‘味’字再往右边一点，好。”
　　王宇看到朱司其正在卸货，马上走过来帮忙：
　　“朱司其，你怎么来了？这是什么东西？”
　　朱司其回头一看，道：
　　“噢，这是你们店里定的电脑，我给你们送过来。”
　　“电脑？我们饭店我电脑干嘛？”王宇有疑问。
　　“到时候你就知道了。”朱司其一笑。
　　把车钱付掉，朱司其搬起台显示器就往里走，王宇见到也只好拿起二箱纸跟在后面，到李洁身边时，她才发现是朱司其来了。
　　“你再不出现，我就要撒手不管了。”李洁悄声道。
　　“怎么回事？”朱司其感到莫明其妙，店子都交给她了，还要自己出干什么？
　　“怎么回事？你不知道下面有这么多人要吃饭，还得请人试做药膳，一天的开支要多少你知道吗？你上次给我预发的三千块工资已经用的差不多了，今天换招牌，我问了你一分钱没付，如果你不出现招牌钱我可是出不起了！”李洁小声道。
　　朱司其可没考虑这种情况，幸好自己今天赶来了，否则还真说不定李洁一怒之下挥袖而去，自己一个人可玩不转这个饭店。
　　“我今天不是来了吗？放心，我给你带了钱过来。”朱司其陪笑道。
　　“你…………”李洁刚想说，看到王宇已跟了过来，想起朱司其不想被人知道他的身份，才停了嘴。
　　把东西放到收银台，朱司其很麻利得把电脑连接好，把自己搞的饭店管理系统装进去，连上打印机测试一下，没有任何问题。现在只要把菜名和价格输入电脑，再把员工姓名输进就可以了。
　　李洁看到他打印出来的纸，上面随便写了几个菜名和价格，对这套软件也很感兴趣，朱司其马上教她操作，李洁在学校时也学过电脑，只是工作后一直没有机会使用，倒现在基本忘的差不多了，幸好WIDNOWS系统里不要再输DOS命令，只是用鼠标配合数字键盘就可以了，甚至就只使用键盘也可以操作。
　　“这套软件很实用，而且还很容易上手，不错！到时候收银员只要稍微培训一下就很快能学会了。”李洁道。
　　看到李洁心情转好，朱司其又趁边上没人，就交给她五万块钱。
　　“这是给你的流动资金，你看够不够，如果不够我明天再给你带点过来，对了，你垫的三千块先从这里拿出来吧。”
　　“那当然了，我还能帮你白干啊。”李洁甩给他一个卫生眼。
　　朱司其知道李洁是和他开玩笑，又想起一事。
　　“你爸的腿怎么样了？”
　　说到这个，李洁马上笑逐颜开，“我爸现在已经可以拄着拐杖慢慢行走了，腿部已有了知觉，到医院检查了，医生说这是个奇迹呢！”
　　“这就好，对了，我今天是我再给他做一次针灸，以后就只要慢慢调理再加上你们的按摩就可以渐渐恢复了，千万不能急，一开始不要多走路，免得太累。”朱司其道。
　　“好，我会提醒我爸的，他十几年都没走过路了，这几天太兴奋天天要在地上走几小时的。”李洁道。
　　“那先这样，电脑也装好了，你也会使用了，剩下的事就交给你了。
　　另外我准备了一份授权书和一个合同，晚上你看一下，如果可以就签一来，下面的人的合同你就以饭店的名义和他们签一份就行了，我也准备了样稿，晚上一并给你。”朱司其道。
　　“这方面你倒是考虑得很全面！”李洁道。
　　“我这是为了充分发挥你的才能，不想干扰你。”朱司其道。
　　“你哪是为我好，你根本就想做甩手掌柜，不行，你每天得来一次，否则有事我找不到你的人，你这么有钱也不配个手机！”李洁嗔怪道。
　　“好吧，我以后每天过来吃晚饭，行了吧，至于手机我不想配，太招摇了。”朱司其道。
　　“那我以后有事怎么找你，不行，最低要求也配个BB机。”李洁可不想以后再碰到今天这种情况。
　　“好吧，我有时间就去配个，对了，店里出钱你也配个吧，有事也好找你，到时饭店赚了钱再给你配个手机。”朱司其道。
　　这个李洁也认同，她如果不在店里时怕有事，店里找她不到就麻烦了。
　　晚上朱司其再给李保华做再最后一次针灸后，把一些注意事项告诉他，就和李洁一起来到上次的茶楼。
　　明天终于可以回家了！
　　第77章经营下
第二卷　第77章　经营　下
　　“这是我拟的几份合同，你看下。”朱司其把资料交给李洁，拿起茶抿一口，就静静地等着她翻看着资料。
　　这次的合同与上次跟黄老板的转让合同一样，写的很详细，李洁和所有员工的待遇和责任也写得很清楚，对于员工该得到的利益朱司其也一个不落下，但相对的每人的工作权限和职责写的很清楚。
　　李洁看得很仔细，几乎是一个字一个字的推敲，可能在这一刻她是完全站在一位被聘人员的立场来看这几份合同吧。
　　朱司其在边上看得很无聊，又不能和李洁交谈，只能拿起茶杯一口接一口的抿着茶，平时由于刻意控制着自己的感知，今天就放松一下，也听听别人聊些什么有趣的事。
　　顿时整栋茶楼都在朱司其的感知范围之内，每一个人、每一张桌子、每一杯茶都能清晰感知得到，这时他发现从门口进来一个年青人，有点特别。
　　说他特别倒不是说这个人的由外貌，而是他身上带的东西特别。他身上特别是的带了一支手枪，朱司其在他身上还感知到他的证件，知道他叫邓唯宇，是刚参加工作的刑警。
　　邓唯宇进来后东张西望，最后在朱司其边上找了个空座。
　　看来是个新手，朱司其心里想，看他的样子应该是刚从警校毕业，身上带枪应该是执行任务，一般警察在下班后会把枪都交上去的，虽然刑警有点特殊，但也不会把枪带到身上来喝茶。
　　邓唯宇坐下后眼光不时看向一个角落，那里坐着一位中年人。看来那是他的目标了，朱司其在边上看到他这么紧张有点好笑，看来是第一次单独执行任务，想当初自己第一次执行任务时也跟他差不多吧。
　　感知一下那角落里的中年人，发现他竟然身上也有把枪，而且并不是仿制的，是真正的五四手枪。这年头能搞到枪枝可不是件简单的事，案子看来不少。
　　朱司其知道这样的案子肯定不可能只由这个初出茅庐的小伙子来单独执行，肯定还有人在外围支援，把感知范围放大，在外面的一辆车里果然发现有几个人，眼睛一直盯着门口，看来就是接应邓唯宇的同伴。
　　那个中年人可能也有感觉，装作很随意地四处看看，虽然没有马上发现异常情况，但犯罪的多疑使他决定马上离开。
　　看到目标想离开，邓唯宇马上结帐也跟着出去了。
　　朱司其知道如果让身带枪枝的罪犯流窜在社会上，有可能会带来很大的危害。虽然邓唯宇他们有好几个人，但自己在暗中观察也好，这段时间这么无聊，碰到这么件事不去看看心里怪难受的。
　　想到这里，对李洁道：
　　“李洁，你先这到里把合同看完，如果可以就把你的那份签好，明天晚上给我，员工的那些你就以饭店的名义和他们签吧，我有点事先走了。”
　　说完也不管李洁一个人在那里茫然，起身也往外面走去。
　　在里面就知道了那中年人的离开方向，打了个车就往那边开去，把感知范围放到最大，马上就在前面发现了那中年人也打了个车，而邓唯宇和他的同伴开着车在后面跟着。
　　跟了差不多十几分钟，朱司其知道对方肯定是在绕弯子，就叫司机把车速减下来，只要前面的的士在自己的感知范围内就行了。
　　半个小时以后，邓唯宇他们可能也感觉到前面那人在一直绕弯，他根本是漫无目的地在围着杭州城转，知道对方可能发现自己了，在一条分岔路拐了个方向就离开了。
　　朱司其知道事情没这么简单，果然不久后又出现一辆吉普车在后面跟着。
　　这一套对这个人未必有用，他的警觉性太高了，朱司其心里想。这样跟着不知道要到什么时候才能到目的地。
　　“先生，你到底要到哪里？总得告诉我个地方吧！”
　　“噢，我在跟一辆车呢，没事，你按我的指的方向开就是了。”朱司其看到司机有点不耐烦了，马上道。
　　“要不你先把现在的车费先付掉，你看也有一百多了。”司机道。
　　朱司其知道司机误会了，也怪不得他，前段时间就在报纸上看到有人打车，专门往偏辟地方跑，到没人的地方时就实施抢劫，看来这位司机大哥也很小心。
　　朱司其只好叫司机在靠边停车，把车钱付了就下车了。
　　看到朱司其下了车，那司机小声嘟囔道：“跟车，鬼才相信你，前面连车影子都没有，骗谁啊。”
　　声音虽然不大，但朱司其听得一清二楚，也没和他计较，只在路边又拦了辆车就走了。
　　刚才停了几分钟，前面的车已不在朱司其的感知范围内了，但大致方向他还是知道的，叫司机往那方向开去，自己把感知范围放到最大，不停地搜索着那车，终于一家夜宵城“看”到了那辆的士，车上的中年人正要下车，而后面的吉普车已不知去向。
　　到了那夜宵城后朱司其下车时就已改变了自己的容貌，跟着他进了夜宵城，知道他进了包厢，就在外面大厅点了几个菜，叫了瓶啤酒，慢慢‘看’着他的举动。
　　那人进包厢时已有人在等他了，看到他进来，马上起身道：
　　“东哥，您来了！”
　　“嗯。”这个叫东哥的随手拉开把椅子就坐了下来。
　　那人马上递上去支香烟，并给他点上火。
　　那东哥吐了口烟才道：
　　“小马，最近这段时间不要出去。”
　　“怎么啦？东哥，难道……”小马道。
　　“没有，我只是感觉很不好，好像要出事，你从明天开始不要再出门就是了。”东哥道。
　　“好，我今天晚上回去后就待在家，等东哥您的通知我再出来。”小马道。
　　“嗯，上菜吧！”
　　第78章误会
第二卷　第78章　误会
　　朱司其“听”到这里，知道这个叫东哥的是首要人物，只要把他跟定了，事情基本也就能掌握了。
　　“东哥，咱们下次从哪动手？”吃着菜，那个小马道。
　　朱司其终于听到他想听到的内容，马上提高注意力。
　　“你找死呀，在这里提这样的事，到家里再说。”那个东哥低声喝道。
　　朱司其感到有点失望，但也对这个东哥有了兴趣，这是个什么人？警惕性这么高？稍微有点动静他就有了对策。
　　正当朱司其无聊得在等着包已厢里的那两人时，夜宵城里进来了二个人。
　　朱司其坐的位置很好，靠着墙壁可以很好的观察门口和出入通道。虽然凭他的感知不需要这么做，但在特种部队受的训练却使他自然而然地给自己找了个最理想的侦察位置。
　　来人中有一个是邓唯宇，他这次换了件衣服，朱司其发现外套有点短，猜想可能是临时和同事交换了外套，用感知一查，在外面车子里果然有人正穿着邓唯宇刚才在茶楼里穿的那件衣服。
　　由于朱司其坐的位置很好，邓唯宇他们二个也坐在了朱司其的旁边，因为朱司其的相貌已改变了，邓唯宇也只是看了他一眼就没注意了。
　　“他们的效率还真快。”朱司其心里想。
　　其实这也算他们运气好，因为知道那叫东哥坐的的士车牌，没有再跟踪后就通过出租车公司找到了那个司机，司机提供说这位客人在这家夜宵城下了车，虽然不能肯定目标就在这里，但按照程序也得来侦察一翻。
　　邓唯宇观察了一阵，没有发现目标，知道一般的饭店都有包厢的，就独自到服务台问了服务员，知道叫东哥的在包厢里，一直没出来。
　　回来后把情况跟另外一个警察说了，另外这个警察看来比邓唯宇要老成，马上和外面车里的同伴取得联系，并报告上级请求指示，由于这里是公众场所，怕误伤群众上面指示也只能继续跟踪，争取在恰当的时机实施抓捕。
　　朱司其知道了警察的手段，心情也轻松下来，现在是有人给他代班了，自己一心就对付自己点的菜，发现味道还真不错。
　　‘要是能把这个厨师挖到自己的食之味就好了’，但一想又觉得好笑，自己要是吃到哪家就挖哪家的墙角，先不说到时他们在自己的饭店能否安心做事，能不能挖过来还是未知数呢，这段时间自己无时无刻不想着饭店的事，看己也得了职业病了。
　　等到包厢里的两人吃的差不多时，已是二个小时以后了，朱司其因为知道他们在结帐，马上也结了帐，先一步出了饭店。
　　过了马路，刚想找个隐蔽的地方，这时他发现邓唯宇在车里的一个同伴竟然打开车门向他走来。朱司其只好站在那里，知道有麻烦了，同时悄悄把相貌恢复过来。
　　“你好，我是公安局的，这是我的证件。请把你的证件拿出来！”那人对朱司其道。
　　朱司其先把他的工作证拿过来看了一下，知道他叫吴浩，是市公安局刑警队的副队长。把身份证递给吴浩，他接过后仔细看了看，对朱司其道：
　　“如果我没记错的话，你今天晚上还去过XX路XX茶楼，再到这家夜宵城来的，对吗？”
　　“没错！有什么问题吗？”朱司其道。
　　“我确实有几个问题想问你，但在这里不方便，请你跟我加局里协助调查！”吴浩道。
　　警察请你协助调查，在二十四小时之内朱司其好像还真想不到有哪条法律条文可以拒绝的，没办法只好点头。
　　跟着吴浩来到他们的车上，在司机座位上还坐着名警察，看到他们二个上了车，对吴浩道：
　　“吴队，你还真是厉害，眼光太毒了！我怎么就没发现他竟然从茶楼到了这里。”
　　吴浩笑笑，“这没什么，仔细观察就能做到，他没换衣服，在茶楼时还没注意，刚才他出来时才记起好像在茶楼外面看到过。”
　　朱司其这才知道自己的问题出在哪里。
　　“吴队，目标出来了。”
　　“好，把小宇叫来，在后面跟着。”吴浩道。
　　那司机刚要打电话，就看到邓唯宇和另外一个侦察员装作若无其事地从里面走了出来，到停车点时才拉开车门坐了进来。
　　看到突然多了个陌生人，邓唯宇有点奇怪，自己队里的人都认识呀，这个怎么这么面生，仔细看时好像又有点印象，对吴浩道：
　　“队长，他是……”
　　“小宇，看来你还得多锻炼噢，他可是和你从茶楼就一起出来的了。”边上那司机道。
　　“是嘛，怪不得我总觉得他有点面熟呢，张哥，行啊你！”邓唯宇道。
　　“这可不是我发现的，是吴队的火眼金睛！”张强道。
　　“好了，强子，他们已上车了，快点跟上去。”吴浩道。
　　“吴队，干嘛不趁现在实施抓捕？多好的机会！”邓唯宇道。
　　“算啦，上面有指示，今天只是跟着看他们的落脚点在哪里，再说还有个主犯李春，如果打草惊蛇让李春听到什么风声那再想抓住他就难了。”吴浩道。
　　“嗯，算他们走运！”邓唯宇恨恨道。
　　“小宇，立功受奖的机会多得是，你刚参加工作还怕没机会？要知道前面那王东平身上有可能带有枪枝，如果误伤了你……群众就不好了。”吴浩劝道。年青人有冲劲是不错，但如果太冒险就不好了。
　　王东平这次倒是没有再绕圈子，有可能是喝酒喝高了缘故，的士一路开到一个叫杭电小区的地方就下了车，吴浩远远把车停在后面，直到王东平和那个叫小马的一起进了小区才把车开了过来。
　　这次又是邓唯宇和另外一个叫李阳春的侦察员一起下了车，进入小区。
　　但不久他们二个就出来了，邓唯宇对吴浩道：
　　“吴队，我们一进就就失去了他们二个的身影，在小区里面转了一圈一个人影也没发现。但由于还有好多人家没睡，看灯光也看不出来，就只好出来了。”
　　“算了，今天能找到他们住的小区也不错，明天叫二组来盘查就是了，现在很晚了先加队里吧。”
　　车里可能就只有朱司其一个人知道王东平和小马进入了哪间房。
　　到了刑警队，吴浩也没有带朱司其去审讯室，只是把他带到自己的办公室，甚至还给他倒了杯茶。
　　“说说你的情况吧？”吴浩道。
　　第79章无奈
第二卷　第79章　无奈
　　“没什么说的啊，该说的也都说了，至于你说我怎么会出现在夜宵城，我觉得是意外，你们太多心了。”朱司其道。
　　“是吗？那你早不走晚不走，两次离开时都是王东平要走的时候，这你作何解释？”吴浩道。
　　“纯属巧合！再说我跟王东平又不认识，而我又有正当职业，我想我应该不会和他有什么关系吧？”朱司其道。
　　吴浩想想也是，如果对方真的和王东