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韩娱之心里的声音-第227部分
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谁也没有想到他说出这么富有哲理的话来,一时间全都惊叹起来。
李惠贞更是激赏地鼓掌了。
“哇哦,抱着这样的思想,我很期待石振秋xi的料理呢。”
见老师对忙内另眼相看,其他人更是郁闷。
郑亨敦气哼哼地指责起来。
“你是做的好才这么说的,你要是像我们一样,还能说出这种话吗?”
石振秋莫名其妙地看着他。
“哥,我为什么要像你们一样?我是人啊,不是猪。”
真是的,论起拌嘴,你郑小胖岂是对手?
见他一句话就被KO了,其他人也是心有余悸,不再敢怼忙内了。
反正今天来到了这里,大家必须要做的。
更何况老师还给出了奖励,会给做的好的人赠送两人情侣膳食劵,更是让大家有了积极性。
话不多说,大家全都换上了厨师的衣服。
李惠贞不愧是料理方面的专家,说出来的话让大家都十分的感叹。
“我看了大家选择的料理。泡菜锅是放学后肚子饿跑回家,妈妈给你的;下雨天要吃蛤仔刀削面。所以暂时闭上眼睛,想想妈妈做的那味道。”
这就是料理的奥义之一,味道的回忆。
当然了,在无挑这帮家伙面前,任何美好的东西都能给扭曲了。
刘在石还算是正常的。
“难道是只凭回忆,什么也没有就能做出好的味道来吗?”
李惠贞耐心地解释。
“根据妈妈做的那味道的回忆,是最了不起的食谱。”
郑亨敦开始挑事了。
“我的妈妈从来没有做过泡菜包肉啊。”
朴明秀更狠。
“只有被妈妈打的回忆。”
石振秋一惊,冲朴明秀道:“哦,哥,你也被妈妈打过吗?”
朴明秀噗哧一下乐了。
“你也被打过?”
石振秋伸出手来,两人做了high five。
“呀,打的可狠了,三天都没能下床。”
刘在石无奈了。
“呀,你干了什么啊?被打的那么惨?”
石振秋目光悠悠,说出来的话却让现场笑喷了。
“其实也没干什么啊,就是在柜子里发现了一盒录像带,因为好奇……”
不需要说下去了,大家都懂的。
“呀,你的好奇也太早了吧?”
“因为这个,确实都挨打过。”
那种录像带,基本上家家都有。都是父母为了情趣而买的,生怕孩子们看到,自然都藏的很隐秘。
但是熊孩子嘛,又是石振秋这种的,翻箱倒柜那是常有的事情。
突然发现这种东西,自然会好奇了。于是就随便看一看,然后就被揍了。
老师也没有想到,一个回忆味道,能把话题歪到那么远。
饶是老太太了,听到这样的话,也脸色红扑扑的。
情知不能继续下去了,赶紧做接下来的安排。
“现在面前的各种材料,挑选后就开始计分了。”
听到比赛的模式,大家全都恍然大悟。
“呀,这是料理大赛啊。”
“是食客啊食客。”
老师呵呵一笑,重新强调道:“不是说了嘛,是有奖品的。现在请出来拿材料,开始吧。”
大家不敢耽搁,赶紧跑到前面,按照自己的想法开始挑选食材。
和哥哥们不同,石振秋对料理是得心应手。而且他做的是石锅拌饭,材料也十分简单。
在其他人为了食材绞尽脑汁的时候,石振秋已经开始了仔细的挑选。
胡萝卜、香肠、香菇、菠菜、豆芽、辣酱、鸡肉、韭菜、蕨菜等等,他已经回到了自己的位置,开始工作起来。
在他旁边,卢洪哲也面对着一堆蔬菜,不知道该怎么办?
不过眼神却总瞟过来,希望从石振秋这里得到一些启示。
做石锅拌饭,最重要的就是米饭了。所以一上来,石振秋就比其他人更快地开始闷饭。
为了让米饭好吃,除了水米要适当之外,石振秋还在其中稍微加了一点荤油。
等米饭闷上之后,他就开始处理各种食材。
蕨菜是提前泡好的,可以拿来就用。
石振秋把各种蔬菜一一拿过来,分别切丝,放在了盘子里,等着下一步工序。
鸡肉也同样切丝,加入了少许的盐、糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
炒锅里放油烧热,然后把切成小段的蕨菜放入翻炒,盛出来放一边。随后是豆芽、胡萝卜、香菇、韭菜这样的顺序,全都翻炒过。
而和他有条不紊的制作相比,其他人可就花样百出了。
朴明秀什么也不准备,直接就把泡菜放在了案板上切菜。真是的,之后这案板还能用了吗?
吉则是不管不顾,对着安康鱼直接下刀。那恐怖的手法,不像是处理鱼,更像是解剖尸体。
刘在石虽然知道往面粉里放鸡蛋,可是倒入的水量,好像要给面粉洗澡一般。
郑亨敦这边水还没开呢,就开始煮肉了。
石振秋一边忙活自己的,一边看着哥哥们的动作,不禁失笑起来。
居然要和这些人在一起竞争,太丢失他的水准了。
赢了这样的对手,丝毫感觉不到快感啊。
为了在老师的心目中赢取好的分数,石振秋决定,在石锅拌饭之外,再做点别的。
反正这个料理很快,会剩下很多时间呢。
………………………………
第483章 千奇百怪的味道
石振秋并不知道,在他们做菜的时候,李惠贞正通过监视器,把他们的一举一动都看在眼里。
看到吉用刀磨安康鱼,老师简直看不下去了。
“哦莫,看吉现在怎样切安康鱼?天呢,这个要怎么办才好?不切成碎片,只把肉剔走。粗鲁地处理安康鱼的话,鱼肉会破碎,还会有腥味。这不能吃了,已经……”
其他人也都在焦躁地和食材奋斗着,反正也不懂,就只按照各自的想法胡来。
但是当老师看到石振秋的动作时,表情终于舒心了。
“哦莫,哦莫,我们的石振秋xi完全是专业的啊。无论是刀功,还是对料理的理解,都十分到位。哪怕是食材整理当中的清洁工作,也都十分注意。真是想不到,在无限挑战还有做菜这么好的男人呢。”
石振秋炒好了鸡肉,取出一个小碗,分别放入辣椒酱、鱼露和少许的清水,这样就完成了拌料。
接下来就是拿出石锅,清洗干净后,在里面均匀地抹上香油。然后把焖好的米饭放入,需要干焖十分钟左右,让下面出现锅巴。
看看待着也无事做,石振秋又跑去拿了一些食材。
他的动作自然被老师看到了。
“他这是要干什么啊?”
不过很快的,老师就明白了。
“啊,石振秋xi是准备做第二道菜啊。手脚麻利的人就是不一样,真的好想收他为徒啊。”
这第二道菜,石振秋准备做辣鱼汤。
因为石锅拌饭比较干,没有水的话吃起来比较困难。这时有一道汤的话,会非常的爽口。
开始依旧是各种食材的整理,闪亮的菜刀不停起落,只留下“哒哒哒哒……”十分规律的响动。
旁边的人自然注意到了,纷纷惊呼起来。
“呀,忙内,你这是在干什么?”
“你为什么拿了鱼过来啊?石锅拌饭要用到鱼吗?”
深知这帮家伙有多坑,石振秋哪敢随意透露。不然的话,指不定他们会搞什么破坏呢。
“谁说石锅拌饭就不能放鱼啊?这是我的独家秘笈啊。”
他演的很像那么回事,让其他的成员们都不禁迷糊起来。
“看来忙内的料理水准,也不是想象中那么的高啊。”
见大家终于不再关注自己了,石振秋松了一口气,加快了动手的速度。
做汤比做拌饭还要容易,毕竟不需要在意顺序。
先是在汤锅里放入冷水,加入豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,然后再把鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉倒入,用中火滚煮就可以了。
那边经过这点时间,石锅里的米饭已经焖好了。
石振秋打开盖子,在上面打了一个鸡蛋,继续焖五分钟。
等鸡蛋成型了之后,加入熟芝麻和海苔碎,材料丰富的石锅拌饭也就好了。
石振秋把石锅拌饭放到托盘了,拌料也放进去,那边辣鱼汤也开锅了。
投入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱,最后放入茼蒿,第二道菜也完成了。
石振秋抹了一把脸上的汗水,这才举起了手。
“我已经做好了。”
前前后后弄了两道菜,加在一起才花费了半个小时而已。
而这个时候,其他人的菜肴却连形状都看不出来。
“莫呀,这也太快了吧?”
“哇,这家伙原来是瞒着我们啊。”
“不行了,必须要加快了。”
眼看着工作人员把自己的料理收走,石振秋就没什么事了,开始看其他人的状态。
“在石哥,你这不是刀削面啊。”
刘在石一声苦笑,面对着结成一团的面毫无办法。
“我也想做刀削面啊,可是全都黏在一起了,没办法啊。”
石振秋这个无语啊。
“哥,切面的时候,你不洒面粉的?”
刘在石目瞪口呆。
“需要洒面粉吗?”
石振秋发觉心口堵得慌,却还得告诉他。
“哥,在把面片叠起来的时候,每一层都需要洒面粉,这样才不会沾在一起啊。”
刘在石赶忙按照他说的,重新擀了一遍。这一次洒了面粉之后,果然没有再黏在一起了。
“呀,忙内啊,你真的了不起啊,这都知道呢。”
石振秋只好摇头。
“哥,这是常识啊,最基本的知识啊。不要总看***了,也多学学料理啊。”
被诬陷了,这次刘在石却什么话也说不出来。谁叫从人家那里受惠了呢?
石振秋转向别人,看到朴明秀在打蛋液。
蛋液倒是打的不错,可看到老爹拿着盐磨器的架势,石振秋连忙提醒道:“哥,一点点就行了,不要一直放啊。”
幸好有了石振秋提醒,不然的话朴明秀估计会把一筒的盐都撒上去。
那边吉也出现状况了。
“吉哥,先放蔬菜,然后再放糯米粉。要不然的话该黏糊了。”
吉却不听。
“诶,要先放糯米粉啊。忙内,虽然你做的最快,但你的知识不行啊。”
得,您愿意出丑,我也不好说什么。
在石振秋之后,经过了一个小时,其他人的料理也渐渐开始好了。
卢洪哲最快。
这家伙把双手拢在嘴边,还要广而告之一番。
“炖排骨好啦!”
石振秋也好奇,他能够把这道菜做成什么样,便凑了过去。
这时卢洪哲已经打开了锅,露出了里面的真面目。
石振秋只看了一眼,当场就笑喷了。
“这什么啊?这是炖排骨?这不是被洪水冲开的垃圾山?”
只见锅里一片汪洋,各种食材都泡在汤里。这哪是炖排骨啊?明明是排骨汤。
卢洪哲也慌了,开始把里面的蔬菜往出捞。
终于所有人的料理都完成了,也到了评价的时间。
大家重新聚集到李惠贞老师的身边。
“突然地我们来到这里,进行了料理比赛。老师,我们首先拿出食物,让您来试试味道。”
老师也等的急了,当然是从善如流。
第一个出场的,不用想,肯定是固有明秀。
或许是看到忙内的做法,朴明秀也贪心地准备了两道菜,泡菜锅和泡菜蛋卷。
把菜摆上来的时候,朴明秀还装作很悠闲的样子。
“因为有点时间嘛,所以多做了一个泡菜蛋卷。”
可是看着蛋卷的颜色,石振秋忍不住笑了起来。
“呀,这蛋卷掉地上了吗?”
不管怎么说,做的好不好,还要老师来评价。
她先尝了尝泡菜汤。
“嗯,味道不错啊。”
这个评价,真是让大家意外。没有想到,老爹居然能够得到好评。
或许是泡菜锅给了老师错觉,觉得泡菜蛋卷也不错,因此便尝了尝。
可是只一口,老师的五官就纠结起来了。
“哦,太咸了。”
尽管石振秋已经出言提醒了,还可是晚了。
加上朴明秀手底下没轻没重,所以放了多少盐,估计他自己也不清楚。
朴明秀铩羽而归,下一个是卢洪哲。
这骗子,一开始就忽悠。
“先说明材料。在达观岭有一个牧童,有七十岁了。”
尼玛……
郑亨敦立马笑了出来。
“七十岁还算是牧童吗?”
石振秋也笑道:“那是老爷爷吧?”
卢洪哲也不知道该在怎么圆,只好道:“就是那么叫而已,因为是思想上的。”
好不容易摆平了大家的质疑,他继续着自己的骗局。
“不是牧童对牛,是男人对女人般养育着的牛。那人没有办法,因为要给长女缴学费,流着眼泪,艰难地把牛给送走了。在那头牛中,只用了第三条肋骨。”
石振秋想起了什么,开始取笑他。
“不是你的第三条肋骨吗?”
郑亨敦也道:“你的第三条肋骨不是也折断了吗?”
去年卢洪哲被神经病人袭击,就是第三个肋骨受伤了。
这家伙临时编造谎言,一时间想的不是那么的周全,肯定是什么熟悉说什么。
显然,和他的嘴巴比起来,做出来的料理十分太逊色了。
就这样一个一个的评价过去,最后只剩下刘在石和石振秋了。
幸好有石振秋的指导,刘在石才没有把刀削面做成面片汤。
吃着自己的做的面条,刘在石也开始了忽悠。
“真是满满的味道,十分具有弹性。这QQ的感觉,用一句话来说,在阿拉斯加……”
谁也不知道他为什么提及阿拉斯加。
“又是阿拉斯加?”
“为什么总说阿拉斯加啊?”
刘在石也挺不好意思的,但还是坚持着说完了。
“在阿拉斯加的金……尚德先生说过,无论如何,用诚心做到QQ的面团。”
郑俊河郁闷地问道:“金尚德先生到底是干什么的?”
石振秋也有点纠结。
“哥,你真的认识一个在阿拉斯加,叫做金尚德的人吗?”
废话,刘在石当然不认识了。
幸好老师站了出来,要品尝他做的蛤仔刀削面,算是给他解了围。
意外的,老师对这刀削面的评价很不错。
“最起码做出了刀削面应该有的味道。”
刘在石高兴了,也开始得瑟起来。
“和泡菜一起吃的话,可以吃的更加有滋味。向在阿拉斯加的金尚德先生,再一次真心的感谢。”
大家再一次爆发了。
“莫呀!”
“真的去阿拉斯加找了啊。”
此时大家还不知道,这阿拉斯加和金尚德意味着什么,只是闲言碎语说的很高兴。
总算刘在石的顺序过去了,最终到了大家都很期待的石振秋这里。
………………………………
第484章 香饽饽
在大家的期待中,石振秋把料理送了上来。
虽然过去了很长时间,但因为石锅有保温的作用,所以并没有凉。
辣鱼汤也是如此。
看到石振秋安静地把食物摆上来,刘在石好奇地问道:“我们忙内,不好好介绍一下吗?”
石振秋撇撇嘴,十分的自傲。
“我和你们不一样,你们这些家伙手底下没功夫,全靠嘴撑着了。我只用食物说话,用食物最根本的味道来打动老师。”
呵,瞧瞧,说的多漂亮。
朴明秀立马开喷。
“呀,你这不是用嘴吗?”
郑俊河也气不打一处来。
“这小子的嘴巴其实比谁都厉害,说是没说,其实都说了。”
吉有点晕乎。
“哥,那到底是说没说?”
郑俊河一口气没上来。
“呀,你不懂韩语吗?你不懂的话,Leessang的歌都怎么写的?”
吉十分冤屈。
“我只负责作曲,作词是Gary的活儿。”
真实诚啊,这话让现场爆笑不止。
还是得回到料理上来,石振秋把石锅的盖子打开,立马一股浓郁的香气就弥漫开来。
旁边的成员们全都精神一振,露出了不可思议的神情。
“不是,石锅拌饭有这么香吗?”
“呀,我们平时吃的外卖都没有这种味道啊?”
“这家伙是不是用了什么特制的调味料啊?”
面对着成员们的惊诧,石振秋洋洋得意,赶紧给老师讲解。
“老师,您可以先尝尝米饭怎么样。”
李惠贞从善如流,用勺子拨开上面铺设的菜蔬,挖了一勺米饭出来。
还没吃呢,光是看着米饭的色泽,她就无比的满意。
“你们看看,这饭米粒饱满,晶莹圆润,在灯光下反射着光芒。而且颗粒清晰,不沾不黏,说明水和米的比例非常完美。”
说着,老师把米饭送入口中。只是细细地咀嚼了两口,眼神就绽放出了高兴的神采。
“嗯,你在米饭里放了荤油是吗?做的好。光是吃米饭,就已经很满足了。尤其是拌饭用的蔬菜种类很多,不用酱料的话,口味会比较清淡。现在有了荤油焖出来的米饭,很好地中和了这一点。”
看着老师老评如潮,其他的成员们都很不开心。
“老师,不要光说好的啊,说点不好的地方。比如咸啊、辣啊什么的,应该有吧?”
老师的表情无比的严肃。
“没有,一点都没有。石振秋xi的料理,口味搭配的十分完美,每一样的食材都经过了精心了调理。他的水平,我已经没有什么可以教的了。”
这话可不得了,直接让其他成员们炸了。
“哇,不是吧?这家伙这么厉害?”
朴明秀气哼哼地踢了石振秋一脚。
“呀,你做饭既然这么厉害,为什么不给我们做?”
石振秋莫名其妙。
“不是,我为什么要给你们做饭啊?我是无限挑战的成员啊,不是厨师。”
朴明秀是讲理的人吗?
“不管,今后我们的午饭你负责了。”
可他忘了,忙内是容易搞定的人吗?
“爱吃不吃,和我没关系。”
朴明秀眼角立起,看样子要发飙。
石振秋却什么也没说,只是把手里的刀子转了两圈。
然后朴明秀的瞳孔就剧烈的地震之后,默默地走开了。
把全部过程都看在眼里的刘在石哈哈大笑。
“我们朴明秀xi把忙内当成了普通的后辈,想要展现前辈的威严。结果面对忙内的刀子,突然发觉,还是生命重要啊。”
朴明秀已经走到了他的背后,听到这话,也不禁苦笑起来。
“这家伙就是流氓啊,哪有用刀子对着前辈的啊?”
石振秋依旧顶了回去。
“死了的前辈就不是前辈了,而是遗像。”
朴明秀彻底败退,只能无意义地笑着,根本不是对手。
看到忙内凶狠地摆平了恶魔老爹,其他人纷纷竖起了大拇指,觉得他做的好。
这边老师已经把饭都拌好了,吃了又吃。每吃一口,就赞叹不已。
刚才实在是被其他人的黑暗料理折磨的不轻,现在终于感到活过来了。
“老师,您也可以尝尝辣鱼汤。”
看老师吃的实在太多了,石振秋又推荐了另一个菜肴。
李惠贞从善如流,舀了一勺汤水送入口中,眼神再次鲜活起来。
“嗯,很好很好。刚刚吃过拌饭,正好口干。这么一口辣爽的鱼汤喝下,整个食道都通顺了。”
见老师评价这么高,其他人也忍不住了,纷纷挤上来。你一勺、我一勺,不大一会儿,居然就把拌饭和鱼汤吃的精光。
“哇,忙内啊,你去开餐厅吧。”
“忙内啊,咱俩不是住楼上楼下嘛,以后一起吃饭如何?”
面对卢洪哲贱贱的提议,石振秋呵呵一笑。
“洪哲哥,年底我就要搬走了。”
卢洪哲无比的忧郁,对于自己错过了一个蹭饭的机会很懊悔。
终于到了排名的时候,大家重新站在自己的料理台前,紧张地等着老师宣布结果。
老师一看就是慈祥的人,不会说狠话。
“七位做的都很好,但是今天,我是按照以下的标准作出了选拔。恰当的材料选择、卫生观念和味道的组合,满分是一百分。”
明确了标准,大家都开始紧张起来。
这时,老师点到了第一个人名。
“吉xi……”
没想到会被第一个叫到,吉十分的激动,隐隐有些期待。
只可惜,期待有多大,失望
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