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欧罗巴武神传-第17部分
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和苏菲小姐在一起,张昂总有种被富婆包养,然后吃软饭,抱大腿,混吃等死的感觉。这让他感觉很不好。
于是他道:“不用这么麻烦,反正我现在也不缺钱嘛,不一定要去工作的,在家练练武也不是挺好么。”
苏菲小姐却放下了手中的一盆牛柳,停下了吃饭,盯着张昂的眼睛,认真道:“我看的出来,你并不喜欢练武,反而更喜欢烹饪,我只是希望你能过上你喜欢的生活,仅此而已。”
张昂一下子就沉默了,他突然觉得自己好没用。
两人一夜无话,小楼静谧无声。
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第二天,苏菲小姐天还没亮就出了门。
张昂却感到十分的迷惘,日上三竿还躺在床上不愿起来。
这时,他听见了敲门声,打开来一看,是上次见过的那个金发****的索菲娜。
她自己开门见山:“我过来通知你,你可以去学院的另一个食堂工作。他们那边的主厨正好有事回老家了,苏菲说你厨艺不错,推荐你过去管理几天。”
“另一个食堂?在哪里?”张昂不解。
“你往东走,靠近学院门口的那幢就是,自己过去吧,还能赶得上午饭。”索菲娜有些不耐烦,丢下这句话,就走了。
张昂无奈,只好随着路径找过去。
哪里确实有幢房子,看上去稍微有些破败,不断有人从里面进进出出,却没有一个是学院的学生。
走进去了张昂才明白,这个食堂是专门提供食物给学生们的侍女,仆从,护卫,车夫们的,是下人们的食堂。
走进后厨,里面的厨师看上去年纪都很大,一个个都无精打采的。
准备的食物也单调无比,一个碟子里被倒了一勺乌漆墨黑的浓稠豆子汤,再放上一块黑面包,就是一份食物的全部了。
外面那些下人们也吃得愁眉不展,一个个龇牙咧嘴,苦巴巴着一张脸,仿佛是在受刑。
“我是李昂,我被派过来管理你们,你们平时就只做这些东西吗?”张昂的厨师之魂已熊熊燃起,他无法忍受眼前可悲的景象,他决定浑身都充满了斗志。
“啊,是李昂主厨啊,您来了。我们都是有什么做什么,以前布朗主厨在的时候,也是这样的,反正都是些下人,能填饱肚子就好了嘛。”开口的是一个白发老头。
“我不管你们以前是这么做的,现在我来了,就要按照我的规矩来!”张昂提起那盆乌漆墨黑的豆子汤,丢到了外面。
“你们这里有些什么食材,赶紧拿出来,让我给你们展示一下,什么叫做真正的食物!”张昂撸起袖子,高声喊道。
众人被张昂的举动吓了一跳,但还是闻言行动了起来,不一会,一大袋干瘪的豌豆,一大袋夹杂着黑黄色不明物质的面粉,还有一小袋粗盐,被放到了张昂的面前。
“只有这些?”张昂继续问道。
“这个,这个,还没来得及去采买,就剩这三样了。”老头有些战战兢兢。
“三样就三样吧,你们打起精神来,听我吩咐。”张昂思索了片刻,就拿出了方案。
“你,你,你,你们三个吧这些豆子都用石捣磨成粉。你,你,你,你们三个负责把面粉筛干净,我要纯白面粉!”张昂点名让他们行动起来:“还有你,去打几桶干净的水来!”老头也被派了出去。
一切准备就绪,张昂先烧了一锅开水,勺出一碗开水将粗盐融化,再用纱布将盐水过滤了几遍。
再将豌豆粉和面粉混杂哦在一起,加入盐水揉成了面团,随着张昂轻盈而有规律的动作起伏,大面团变成了小面团,小面团变成了一根根纤细的淡绿色面条。
再将盐水倒入锅中,将面团依次下入,一碗碗清汤杂粮面就出锅了,不断供给大厅里那些早已等得不耐烦的下人们。
饿的发慌的下人们忙不迭地的接过了面条,吃了起来。热气腾腾的面条一进嘴,每个人的脸上都露出了惊喜的表情,整个大厅都响起了“呼噜噜”的吸面条声。
一碗下肚,每个人都赞不绝口,不断有人喊道:
“再来一碗!”
“赶紧再给我一碗。”
“这才是人吃的嘛,你们以前做的都是些什么东西。”
“啊,好吃啊,这面条真是好吃啊。”
“这是什么面啊,你以前干什么不做呢?”
。。。。。。
厨房里的众人看着窗口外那一张张期盼的,赞许的脸,都惊呆了,好久都只是呆立在那。
“发什么呆呢,感觉下面啊。”张昂叫醒了他们,大家继续忙碌了起来。
好不容易忙过了中午的高峰时段,众人都累瘫在地了,但一个个脸上都挂着幸福的笑容。
胖老头也捧着一堆铜币银币乐得眼睛都眯了起来,他笑道:“啊,这一个中午赚的比我们原来一个星期都要多啊,要是天天能赚这么多就好了。”
“你们想想,你们原来提供的食物差,吃的人就少,当然赚的就少,然后采购的食材就更差,食物也就更差,赚的更少,这样恶性循环,哪里能够赚钱哦。总之,只要你们以后跟着我好好干,就能一直做出最好的食物!赚最多的钱!”张昂站起来大声宣告。
小小的后厨传出了热烈的掌声。
第六章 朱诺小姐的小小幸福
朱诺心底里一直藏着一个小秘密:她喜欢杰瑞骑士。
虽然她明白,她身为伯爵的爱女,是不可能和伯爵麾下的骑士们发生任何超越主仆身份的关系的。
但她并不气馁,在她软磨硬泡下,她父亲终于答应将杰瑞骑士派给她作护卫。
朱诺也成功考进了巴黎的玫瑰剑术学院,带着她心爱的杰瑞骑士远赴巴黎。
远离了父亲,她开始追求她心目中的“美好爱情”。
然而这一天,她的“美好爱情”受到了考验。
“不就是昨天忘了给你带饭么,你不要生气嘛,我保证,以后肯定不会忘,天天给你带好吃的牛排,好不好。”朱诺小姐摇晃着骑士的手,哀求道。
“不,我不是这个意思,我们食堂里的食物和以前不一样了,现在很好吃的,不比你们食堂的差。”杰瑞骑士无奈解释道。
“你骗人,你们那边吃的都是猪食,黑漆漆的让人看了就令人反胃,别以为我不知道,肯定是有其他女孩子给你带饭对不对?说,她是谁。”朱诺小姐抱住了健壮的骑士,质问道。
“没有,没有,小姐您不要乱想,就是他们食堂换了主厨,食物和以前不一样了,大家都说好吃的。我就是单纯不想让您麻烦,毕竟老让您带饭,我心里过意不去嘛。”帅气的杰瑞骑士边解释,边妄图将已经挂在他身上的朱诺小姐弄下去。
“骗人,你骗人,你肯定给那些巴黎的漂亮小姐们勾走了魂,不要你的小朱迪了,呜呜呜。。。。。。”朱诺小姐紧紧抱住不松手,哭得声嘶力竭,梨花带雨,将骑士的武士服弄湿了一大片。
“唉,真的没骗你啦。好啦好啦,我带你去看,带你亲自去看,好不好。”杰瑞骑士很明显抵抗不了朱诺小姐的眼泪。
“真的?真的没骗我?”朱诺小姐一下子就收住了泪水,怯生生的问。
“真的,真的,当然是真的。来,跟我走。”杰瑞骑士牵过朱诺小姐的手,向着学院东边的食堂走去。
和其他同学让护卫跟在身后不同,朱诺小姐最喜欢牵着护卫的手在这美丽的学院中穿行,她丝毫不在意旁人诧异的目光,因为这是她感到最幸福的时光之一。
幸福的时光总是过得飞快,一会儿,两人就来到了东边的下人食堂,正是中午的高峰时段,食堂里人声鼎沸,放眼望去,满是人头攒动。
杰瑞骑士护着朱诺小姐挤进了人群,来到了窗口前。
只见食堂中的三个窗口全都打开了,每个窗口上都挂着个牌子,经过朱诺小姐仔细辨认,分别写着“牛肉拉面”,“鱼肉包子”和“蜜汁猪肉”,下面还标出了每道食物的价格。
“小姐想吃哪个?”杰瑞骑士温柔的声音传来。
“我每个都要吃!我去找个座位,你去买,都要啊。”眼前的景象让朱诺小姐发现自己之前应该确实是误会了,丢下这句话,就害羞的跑开了。
不一会,帅气的骑士就抬着个装满食物的托盘走了来过来。
一碗清亮的面条被放着了朱诺小姐的面前,“这里的面条非常不错,小姐你尝尝看。”骑士道。
朱诺小姐用叉子挑起一根面条尝了起来,惊喜很快出现在了她的脸上:“唔,这面条真有弹性,和我以前吃过的完全不一样啊。”
她又插了片薄薄的牛肉放入嘴中:“喔,这牛肉也很嫩啊,味道的确很好,难怪杰瑞你要回到这食堂吃,确实和原来不一样了,简直一个天上一个低下,是我错怪你啦。”朱诺小姐低头道歉道。
“没事的,小姐你喜欢就好。”骑士笑了笑,又细心将自己碗里的牛肉挑到了朱诺小姐的碗里。
“哎,你自己吃嘛。”朱诺小姐连忙摆手拒绝。
“没事,我这里有这个。”骑士指着眼前一盘金灿灿闪着油光的诱人肉块道。
“哦,是那个蜜汁猪肉啊,让我尝一块。”朱诺小姐伸出了叉子。
“小姐你不是不喜欢这种油腻的食物么?”杰瑞骑士感到有些奇怪。
但朱诺小姐并不停手,铁叉子毫不费力的插入了鲜嫩的肉块中,大小刚好的肉块被送入了她的樱桃小嘴。
一口咬下,鲜美的肉汁在朱诺小姐的口腔里滚动,细腻的甜菜汁和温和的蜂蜜交织的甜蜜风味一下子涌了出来。
只一瞬间就将朱诺小姐征服了:“这,这,这,这猪肉怎么这么好吃,虽然很甜很油,但一点都不感到腻呢。”
“其实我第一次来的时候也被吓了一跳,明明就是个下人的食堂,竟然能够吃到比拟高级餐厅的美味食物,确实让人惊叹不已。”说着,骑士拿出了一块洁白的手帕,帮吃得满嘴流油的朱诺小姐擦拭了下嘴角。
吃着美食,看着既帅气又细心温柔的杰瑞骑士,朱诺小姐感到自己幸福极了,就像这蜜汁猪肉,一直甜到她的心头。
真是要好好感谢这里的主厨呐,让我和杰瑞的感情更进了一步。朱诺小姐不经在心里默默道。
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这时,被朱诺小姐感谢的对象正在与人争论。
“真的不收拳法啊?”张昂感到很失望。
“当然啊,我们是剑术学院,收拳法干什么。虽然你这门拳法确实非常强大。”苏菲小姐淡淡的解释道。
“那帮我给其他学院好不好?”张昂不死心。
“不行,马上就是学院排名大比了,给他们,这不是资敌么。”苏菲小姐毫不留情。
“啊,那我这门拳法不就浪费了么。”张昂感到很无助。
“我一直想问啊,你老是这么急着秘籍作什么?留着自己练,传给后代都好啊。还有,你要这么多钱又是要干什么呢?我没看出你有什么特别需要花钱的地方啊,倒是赚钱的手段惊人,那么个半死不活的小食堂,你都能让它声名鹊起,日进斗金,真是好本身呢。”苏菲小姐表示很不解。
“其实,我想要买武功秘籍。”张昂无奈道。
“那你买武功秘籍又是要干什么呢?”苏菲小姐还是不解。
“当然是和别人换更加高档的武功秘籍啊。”张昂稍稍暴露了一点自己的秘密。
思索片刻,苏菲小姐道:“好,我有些明白了,月底就是巴黎的冬季拍会,我会带你去的。”
第七章 热烈的掌声
皮埃尔厨师长感到很烦躁,他不停的在厨房里走来走去,看什么都不顺眼。
“你,去把餐台擦一遍。”
“可是,刚刚已经擦过了啊。”
“再擦一遍!”
“牛排切好了么?”
“已经都切好了。”
“喔,不够不够,再切点,不然不够用。”
“酒呢,红酒在哪里?”
“就在您左手边上啊”
“混蛋,放这么近,不怕打翻么。”
。。。。。。
然而,这些所有的精心准备都毫无意义。
皮埃尔厨师长有怀着满腔愤慨走到了食堂外面,将一块新做的告示牌子扶扶正,牌子上面用优雅的字体写着“今日不限量——红酒绘牛排”。
这道菜是他的拿手绝活,是他费尽千辛万苦从香榭丽舍大街的高级餐厅学回来的,自觉做的并不比那些著名大厨做的差。
果然,一经推出,就广受好评,是学生们最喜欢的一道菜,他也只在节假日庆典时才会亲自出手,来烹饪这道菜。每一次都会引来学生们的疯抢,不得不限量才能全身而退,让自己不至于不累死在灶台上。
然而今天,太阳在天空的正中间,本该是正午最繁忙的时候,整个食堂里却依旧空空荡荡的,没有一个客人。
这样的可悲局面是从什么时候开始的呢?皮埃尔厨师长独自坐在食堂门口的台阶上思考着这个问题。
对,就是从那个糟瘟的乡巴佬被自己赶走后开始的,那个乡巴佬不知道走了什么关系,竟然被派去管理那个破败的下人食堂。
管理下人食堂也就算了,自己原本也没怎么放在心上,下人们的食物嘛,随便弄弄,吃不死人就好,还能玩出花来?
结果真让那糟瘟的玩出花来了,又是拉面,又是包子,还用上不得台面的猪肉做了一道又一道名字奇怪的食物。
真是不明白,这些贵族小姐们,放着高端上档次的上好牛肉不吃,为啥跑去吃那腥臭低贱的猪肉。
他还弄出什么包间,什么露天餐桌,什么外,都是一听上去就让人觉得不靠谱的鬼东西。
想到这里,皮埃尔厨师长拿定主意,要亲自去看看,看这个穷乡僻壤来的乡巴佬究竟施了什么迷药,将这些贵族小姐们迷得神魂颠倒,导致自己一整天一个生意都做不成。
当然,这样直接去是不行的,还要乔装打扮一下。
皮埃尔厨师长说做就做,脱下洁白干净的厨师服,找来一套破旧的仆人衣服换上,用锅灰抹了脸,遮住了容貌,又将扎起的头发放了下来弄乱。
这样准备妥当,他就猫着腰,尽量躲着人,悄悄向着学院东边的下人食堂走去。
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走到下人食堂,只见这里已经是人山人海,热闹异常,还有很多人抬着一托盘食物正在寻找座位。
这里不仅大厅里早已座无虚席,就连食堂外面摆满的餐桌都坐满了人。
皮埃尔厨师长不仅看到高贵的女学生和下人们在一起拼桌用餐,甚至还见到了几个隔壁铁塔学院的壮汉。
“真是不讲礼数,这样不分高低贵贱在一起吃饭,一看就是乡下人的做派。”皮埃尔厨师长啐了一口,就向着食堂里挤去。
排了很久的队,他才拿到一碟雪白的食物,据说就是那个传说中的“包子”。
他也不找座位,直接找了个空旷的地方蹲下就吃。
“唔,这味道,还算不错。咦,这是猪肉么,怎么一点腥气都没有?这柔软的面皮是怎么做出来的,应该不是烤的,外面一点都不硬。。。。。。”皮埃尔厨师长边吃边喃喃自语。
这等美味的食物,肯定不是那个乡巴佬能做出来的,他肯定是聘请了有名的大厨来做主厨,他这么年轻,肯定不会有这样出色的厨艺!说不定他是个乡下来的贵族,重金聘用了香榭丽舍大街的大厨来帮忙,这样才解释得通嘛。嗯,肯定是这样,他在学院这么有关系,可以想去哪去哪,肯定是个贵族。皮埃尔厨师长觉得自己分析出了事情的真相。
但还是要想办法去后厨一趟,不亲自进去看看,还是不放心,里面肯定不再是原来的那帮混吃等死的老家伙,一定是一个由烹饪大师带领的顶尖团队。
他犹豫了一会,决定想办法混入后厨。
但这事情比他想的要简单。
“啊,你是来拿外的,先进去,应该马上就好的。”
他还没想好借口,就被人引入了后厨。
厨房里自然是忙的不可开交的,但皮埃尔厨师长还是第一眼就看到了那个他只见过一面的乡巴佬。
他正微笑着和他身边的一群人将讲着什么,看上去充满自信,极有气势,和那些喜欢夸夸其谈的贵族子弟一般无二。
哈,我就知道,他没有这样出色的厨艺,他一直在和人聊天吹牛,没有亲自做一道菜,也没有指挥过其他人。皮埃尔厨师长为自己的先见之明而欣喜着。
他偷偷挪过去,想听听他们到底在聊些什么。
刚靠近,他就听到了一个有些耳熟的醇厚声音:“那李昂大师,你这道蜜汁猪肉为什么能做到一点都不腻呢?”
“啊,那个啊,这些猪肉先要在水里稍微煮过,然后在放到锅里用小火煎,将这肉里的油脂全部煎出来,再加入一些甜菜汁调味,这肉就不会感到油腻了。”被人群包围的年轻人侃侃而谈。
众人纷纷点头,还有人拿出小本子,认真的记录起来。
看到这样的景象,皮埃尔厨师长忍不住开口嘲讽道:“什么狗屁大师,什么时候会这么一点基础的小技巧就能被称为大师了?”
被他打搅到的众人纷纷回头,怒视着这个出言不逊的家伙,其中当然也包括刚刚发问的那个中年人。
中年人大声质问道:“你是什么人,不要胡言乱语,我告诉你,如果李昂大师不能被称为厨艺大师,全巴黎就没有人有资格被称为大师了!”
皮埃尔厨师长认出了那个满面怒容质问他的中年人,吓了一跳,说话都不利索了:“伯纳德大师,您,您怎么在这?”
他又机械的望向四周,那群人中的每一个他都是那么的熟悉,他知道这些人所有光荣事迹:杜卡斯大师,卢布松大师,博古斯大师,波塞尔兄弟。。。。。。一个个都是巴黎最有名的烹饪大师,都是引领整个法兰西厨艺的顶尖厨师。
伯纳德大师理所当然道:“当然是来向李昂大师讨教学习啊,当然,我们愿本是来邀请李昂大师加入巴黎烹饪协会的,顺便测试一下李昂大师的烹饪水平。”
说到这里,伯纳德大师停下话语,他环顾四周,他看到众人纷纷对他点头鼓励,然后他继续道:“但我觉得,现在不用测试了,我代表巴黎烹饪协会,正式邀请李昂大师成为我们协会的荣誉会长!”
经久不息的热烈掌声在小小的后厨再次响起。
而鼓掌的,是所有在香榭丽舍大街上主持高级餐厅的顶级主厨,是全巴黎几乎所有的厨艺大师,是整个法兰西烹饪界的半壁江山。
第八章 鉴定拳法
不过一个月,张昂的事业就走上了正轨。
就连原先的学生食堂也被划归到了他的管理之下,被他进行了一番大刀阔斧的改革。
学生食堂装修一新,变成了高档餐厅,这里环境优美,菜高档,专门招待高级贵族和学院导师学生。而下人食堂则大力扩建,变成了个巨大的快餐厅,并对外营业,整日里都处于爆满状态。
加上花丛中的一张张下午茶小桌子,和一帮满城送外的送餐员,玫瑰剑术学院的食堂是真正的日进斗金,连学院的高层都被惊动,过来夸奖过他好几次。
只有一点让张昂比较烦心:他身后总是跟着一群跟屁虫。
他们或老或少,每人都拿着个小本子,跟在张昂后面,将他的一言一行完完整整的记录了下来,还不停的提出问题。
其中最狂热的,就是原来管理学生餐厅的皮埃尔厨师长。
“李昂大师,您为什么将牛排放到鸡蛋液里呢?”
“李昂大师,您将鸡脯肉切这么小块有什么讲究么?”
“李昂大师,为什么这个碎鸡肉一放进汤里,汤就变清澈了呢?”
“啊,李昂大师,您这是干什么,您干嘛拿刀看着我,好好好,我退远点就是。”
“李昂大师,我求求您,您就收下我,只要您收下我作弟子,您就是我主人,我会想尊敬父亲一样尊敬爱戴您,为您养老送终。”
。。。。。。
还有很多其他慕名而来的厨师,学徒,更不乏有已经成名了或自己开了店的,每个人都十分好学,从不懈怠,还主动帮忙做事。
这样,在厨房的忙忙碌碌中,一天天过去了。
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这天,张昂正在后厨忙的热火朝天,苏菲小姐闯了进来。
“李昂,出来一下。”苏菲小姐一进来就是开门见山。
张昂将锅铲交给一旁侍立的皮埃尔厨师长对他道:“你来试试,我先出去一下。”
然后就跟着苏菲小姐出了食堂。
“我给你翻译好的那本拳法你带在身上么?”苏菲小姐问道。
“在啊,就在我怀里啊,怎么了?”张昂不解。
“那跟我来,我们去把拳法鉴定
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