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农女吉祥 作者:誓言无忧(封推vip2014-01-07高人气高推荐完结)-第87部分
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“是呢！今天赵夫人过来的时候，不爱吃甜腻的老婆饼，但灵儿很喜欢，等赵夫人回去了以后，派来的丫头买了两盒子老婆饼呢。”招娣细细的说道。
“那咱们明个多做些甜味大的点心吧，粥汤类的点心只能在铺子里头吃，估计要买的人不一定多，咱们可以每样少做些，省得坏掉。”吉祥跟家人们一起说说笑笑的把第二天要做的点心定了下来，算了一下，这些点心需要的原料，也就是一百文钱左右，也就是自家店里头每天的成本，大约是一百文钱。
“以后咱们每天早上拿米面油的时候都过一下称记下来，看看一天用了多少东西，也好算算每天咱们都花了哪些钱，可好？”吉祥想到自家的成本，便想到了要控制好这成本，虽然都是自家人，不存在什么偷了米面回去的事情，也要做到规范化的管理，有帐可查，到时候月底核算成本才方便。
众人又说了一会儿话，就着甜汤蜜茶什么的吃了会儿点心聊了会天，从没这么兴奋过的家里人睡不着，“要是每天都能吃这么多好吃的点心就好了。”半梦半醒之间的小五福嘟囔着，说出了众人的心声。今天他在外头没少吃点心，回到了家里头，厨房里剩下的点心让他吃了个肚子溜圆，欢喜得玩闹了好久才沉沉睡去。
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第二天，吉祥一大早就起床了，天完全没有亮起来呢，吉祥就和招娣她们一起和面剁馅做点心，忙活了将近一个时辰，才算是把今天要卖的点心和备用的原料都准备好。三福和四福在早上起来挑完水扫完院子以后，就去铺子那把地什么的都给扫干净了，大雅和小雅用湿抹布将桌面椅子擦干净以后，又用干抹布把桌子擦得亮晶晶的。
弄好了这些，吉祥一家子便在饭厅吃了早饭，开了铺子准备卖货，三福和四福将厚重的门板卸下来以后，眼前的状况就让吉祥有些奇怪。只见自家铺子门口站了四五个小厮模样的男子，一个个抄着手跺着脚，互相之间虽然说着话，吉祥从他们的衣着中能看出来，他们应该不是一家的小厮，而是分属于不同人家的。
“哎呦，总算是开门啦！快快快，我来得最早，把新出炉的烧卖和小笼包子给我各包两笼带走，还有甜甜的八宝粥，也要两碗带走。”一身皂衣的小厮跺着脚从三福和四福身边往里挤，显然是冷得不行了的样子，边说边走到柜台前头，把食盒往吉祥前面的柜台上一放。
“两笼烧卖、两笼包子带走，八宝粥两碗打包！”吉祥听了小厮的话，扬声道，让后面的春芽和夏花听得真切。好去准备东西。
“您是要直接放进食盒里头么？”吉祥轻声问道，一边从柜台旁边的茶壶里头倒了一碗姜枣茶出来，递给这小厮，“天冷了，您先喝着水暖暖，可以坐在那边歇歇，我们这马上就好了。”
“多谢啦！”那小厮也不客气，见到那冒着热气的姜枣茶，接过来拢在手里，吸溜吸溜的喝了好几口。才算是热乎过来了。外面的其他小厮没有他动作这么溜，等三福和四福把门板都卸下来以后才进的屋，看到他有茶有座的。顿时有些不平起来。
“几位早上好，这里有免费的姜枣茶供大家驱寒饮用的，还望不要客气。”吉祥看到他们进来了以后，忙招呼道，这些小厮虽然自家身份不高。但代表的却是购买力很强的镇上有钱的人家，把他们交好了，以后买点心什么的到自家，好处自然不少，也就不会吝啬这一壶不值钱的茶水了。剩下的四个小厮看到吉祥热情的招呼着，又递上了热气腾腾的茶水。心中的不平就稍微好了些，各自坐在椅子上喝了杯茶，也点好了要用做主家早饭的点心。这才安心的坐等把东西打包带回去。
吉祥这边招呼着来买早点赶新鲜的小厮，后厨里头招娣指挥着妹妹们按照点的单，将各色还在蒸笼里的点心放在一起，然后连着蒸笼一起端到了前头。并不是招娣懒得将点心装盘，而是装了盘以后再端过来。一来是容易冷，二来是还要花时间。听了夏花说了这些个小厮都是急着回去复命的，自然不敢怠慢的迅速动作，不到一分钟的时间，第一单的四笼点心和两大碗粥就已经摆在了招娣面前。招娣让春芽端着粥，夏花端着点心往前送货，便开始准备第二份单子。
吉祥在前面也没闲着，早在昨天她就像知道自家的点心卖得怎么样，每次都用笔记的话，实在是麻烦，便索性让四福帮忙刻了几个木头戳子，上面刻的是1、2、3、4这样的阿拉伯数字，又弄了个账本，上面一列一列的吉祥就把它们做成是不同的点心，买了什么，就在对应的列上用木头戳子沾上印泥按个数，后头还有一栏就用碳棒写上对应的府名或者是买家的名字，比临时磨墨写字方便多了。
春芽和夏花把东西送过来的时候，虽然走了百米的距离，但笼屉里的包子什么的还都是热气腾腾的，吉祥取了双干净的筷子，手脚利落的将包子和烧卖放进食盒里头的盘子中去，又细致的盖好了食盒，递到了那第一个小厮面前。
“客官您的东西齐了，小笼包是肉馅的，一笼二十文钱，烧卖是的肉馅不多，一笼是十五文钱，八宝粥一碗五文钱，一共是八十文钱，新店开张前三天是五折的，所以这些是四十文钱。”吉祥笑眯眯的算了账，跟那小厮说道。
那小厮点点头，丝毫不觉得八十文钱是多大的事情一样，隐隐还有些觉得少了的感觉，吉祥也不管他，接过他放在柜台上的大钱数好以后，对他笑笑道欢迎下次再来，那小厮便急匆匆的走了。之后的小厮们也顺利拿到了自己要的点心，之后便匆匆离开，想来是怕耽误了主子吃饭砸了差事吧。
等这些小厮走了以后，吉祥欣喜的看着自己账簿的第一页，这么一早上的时间，竟然已经进账了一百多文钱，吉祥看着账本上的数字乐得不行。乐了一会儿，吉祥看了看外头没有了什么人要进来买点心的样子，又看了看天色还早，逛街的人应该不至于这么早出来，便从柜台里走了出来，舒展了一下筋骨，动手收拾了桌上头的茶水和茶杯，准备迎接之后到来的客人了。
PS：
感谢亲d 的打赏哦，周五啦，忙碌了一周的亲们周末快乐啊~~
第212章 一不小心 变贪心
吉祥起大早做点心，又亲自招呼着过来买早点的客人们，等到送走了第一波五个给主家买早点的小厮，吉祥便觉得自己的困意止都止不住，强忍着困意做到柜台后的椅子上，吉祥的脑袋就一点一点的往下沉，似乎马上就要睡着了的样子。
“吉祥，困了就回去睡会儿，待会有人来了我招呼着，你还在长个子呢，可别睡得太少了变成小矮子。”招娣看到吉祥的样子，把手中的抹布放下，拉起她让她去睡觉，吉祥觉得自己也实在是困得不行，便顺着招娣的话，起身往自己屋里去睡觉了，还跟招娣说，吃饭也不用叫她，先要睡饱了再说。
招娣看着吉祥困得手脚都不好使了的样子，十分心疼，只恨自己没有吉祥能耐，只能在一些小事上替她分担，还没寻思多久，就来了买点心的人，招娣打起精神来招呼客人，一晃神的功夫就到了下午。
等吉祥醒来的时候，天都已经擦黑了，吉祥就着屋子里头的盆子擦了把脸，觉得身上有些酸软，但好歹没有困得那么厉害了，便穿好衣服去铺子里头看看。见招娣和春芽守在铺子里头，招呼着坐在散座上的两桌客人，便不打搅，自动的走到柜台后头去看当天的卖货记录，看着其中除了早上的五份以外，还零零散散的做成了二十几单生意，虽然有大有小，但总的算起来，钱数应该也不少。
吉祥看着外头没有什么客人进来，便打开今天的交易记录，拿出算盘噼里啪啦的开始算起今天的收入来，不算不知道，一算这收入还真不少，有六百多个大钱了，吉祥看了看那两桌散客。如果再有这么三四桌散客上门，今天搞不好就能过了一两银子的收入。
事实并没有吉祥想象的那么美好，那两桌散客走了之后，就有一个妇人领着自家儿子买两块甜嘴巴的点心，花了五文大钱而已，之后直到吃饭的时候，都再没有人上门。吉祥抽空去厨房看了看，如烧卖小笼包这些早上比较好卖的吃食，在中午的时候已经蒸上第二轮了，南瓜饼什么的。早上做的也全数卖掉了，剩下的还有些红豆馅的小点心，还有三五块梅花饼。以及一大碗的酿圆子，显然是堂食的客人比较少，甜汤类的吃食卖的就少了些的缘故。
人家都在吃晚饭的功夫，点心铺子却是不能歇业的，见着没什么人的样子。吉祥便让三福在柜台后头呆着陪自己，让招娣她们都好好收拾一下，收拾好了以后如果还没有客人上门，就可以关了铺子准备睡觉了。
当然，吉祥在这柜台里头也没闲着，一天的流水已经记得差不多了。吉祥把每笔收入多少钱一一算下来，算出今天的总收入来，又把今天用的原料盘点起来。根据买东西时间的早晚看了看早上一般是什么点心销路更好，合计着明天早上多做一些，还有就是自家做点心的时间耗得极长，要是做点心的速度快一些，早上也就不用那么累了。
街上的行人渐渐少了。吉祥把钱匣子让三福收拾回去，准备等一下就关铺子的时候。忽然有个高大的男人走了进来，那人很是强壮的样子，留着络腮胡子看不出多大年纪，穿着一身黑色的衣裳，手里头还提了把带着鞘的刀。
吉祥看到这人，第一反应就是遇到了传说中的侠客，待感受到那黑衣人身上浓浓的冷冽气息了以后，便十分担心自己家这是遇到打劫的了，当下心儿跳跳腿儿颤颤起来。
“这位客官，请问您要吃点什么？”吉祥声音有些发抖的问道，忽然有些庆幸，刚才把自家钱匣子抱走了，就算是被抢，也没有啥损失。
“有什么好吃的只管往上上，大爷我饿了。”那男人看起来虽冷，声音倒是不难听。
“小店是点心铺子，只有些点心，这位客官……”吉祥看着这人的样子不打好惹，怕待会儿上来一大堆女孩子爱吃的点心零食，这人会暴怒，一边说着话一边不着痕迹的往后退，很怕这家伙一时气不顺了把刀拿出来伤人。
“无妨，大爷有钱，你速速弄些饭菜什么的上来。”那男人听了吉祥的话，很是不满意，口气里不自觉的添了些怒气，听得吉祥心里发寒。但随后的一个动作，却让吉祥有些惊喜了，只见那人从怀里摸出来一个小银锭子，看样子也就一二两的大小，却不妨碍吉祥认定了这人是个财神爷。
“好的，这位客官您稍等，我去后头准备一下。”吉祥看到那银子之后，奇迹般的觉得自己脸也不红了心也不跳了，腿也不打颤了，竟是十分的有精神的开始盘算起来怎么能把那银锭子赚到手。吉祥兴冲冲的走到后院，从厨房里头把自家晚饭的菜各盛了一盘，拿了一笼包子一笼烧卖，看着还剩两块点心也一并装了，又用碗满满的盛了一碗米饭，一碗酿圆子，这才用托盘端了，分两次送到这黑衣人的面前。
“客官，这饭菜是我们自家吃的，比较粗陋，还望客官您不嫌弃。”吉祥看着那人桌上在闪闪发光的小银锭子，觉得都有些不能自已了。那黑衣人似乎也看出来吉祥十分想要那银子的样子，不耐的皱了皱眉头，把银锭子向吉祥这边一抛，拿了双筷子就径自吃起饭来。
吉祥站在那拿着银锭子站在柜台后头傻笑，等那黑衣人吃完了饭，走出了店铺以后，吉祥还在那笑个没完。
“吉祥，你干啥呢？招娣姐说厨房里头的饭菜少了不少，你是自己在这吃了么？”三福不知道什么时候从后面走了进来，看着吉祥盯着门口傻笑，担心的问道。
“啊？什么？”吉祥被三福吵了下才回过神来，捏紧了手里头的银锭子，脸上又不自觉的露出笑容来，“哦，刚才有个客人说饿了要吃饭，我就把后厨的饭菜给他端过来了些……哎呀，我还没给他找钱呢，人就走了！”吉祥边说边把手指向那黑衣人刚才吃饭的地方，却见那里只剩下空空的碗盘，哪里还有客人在吃饭了。
吉祥看到那人已经走了，懊悔着没有给人家找钱，忽然又觉得这样挺好，就能挣更多的银钱了，吉祥捏着手里的小银锭子，忽然就有些烦躁起来，自己什么时候变成贪钱的小贪心鬼了？这样可不好，长此以往，做了奸商可怎么办，吉祥暗暗自责，把手里头的小银锭子摊开放到三福的面前，“呐，这个就是刚才的客官给的。”
三福看着吉祥手里头的银锭子，并不是普通的银锭子，上头还铸了不少花纹，细细看去，似乎是只兔子，不像是平时用来花的银子，倒像是大户人家过年过节用来送给孩子们的压岁钱。
“这银锭子这么好看，你自己留着吧。”三福看到吉祥盯着那银锭子依依不舍的样子，有些好笑道，“不过今天的菜不够吃了，你待会得再给我炒个菜才行，我想想炒什么……恩，要个酸辣土豆丝吧，土豆丝要切得细细的。”三福跟吉祥开着玩笑说着话，一边把店铺的门板给上上了。
吉祥听三福说要吃酸辣土豆丝，也不含糊，将那银锭子放进袖子的口袋里头，把铺子的门关好了以后，就往后院走去，走到后院快手快脚的做了个酸辣土豆丝，和家里头的人一起吃了晚饭，在吃饭的时候，就把刚才那客人的事情说了出来。
原本吉祥爹娘觉得在镇上和在家里头的时候没有什么区别，很是放心吉祥和三福两个半大孩子在晚上看店，如今看来，这镇上比自家村里头忙乱多了，人也多，连带着刀的人都经常出现，这么一来，吉祥她们晚上在铺子里头就比较危险了，想来想去，便觉得晚上的时候，由他来招呼客人，吉祥他们也可以歇歇，或者是去准备第二天要用的材料。
吉祥原本觉得没什么的，今天能挣到额外的银子不也是因为这个么，后来又想了想那黑衣人吓人的气势，觉得自己还是不要乱折腾的好，有命赚钱也得有命花钱才行，这么一想，便同意了自家爹娘的建议，还建议说等天一黑了，旁的店铺都关门的时候，自家也就关门得了，不差晚上这一点点的生意。
吉祥这话得到了全家人的认同，便决定着今后晚饭前就把铺子门给关好，晚上不管谁叫一律不开门，省得有危险。
吉祥得到的那锭二两的银锭子，被大家传着看又赞了一圈以后，便归到了吉祥的手上，吉祥想了想，觉得自己这做法不妥，却又舍不得这做工细致的银锭子，便从自己的私房银子里头拿出了个普通的二两银锭子放进今天的收入里头去，心安理得的把这漂亮的银锭子占为己有。
收拾完了饭桌又收拾完了铺子里头的卫生，天已经很晚了，吉祥她们忙活着把第二天一大早上需要的肉馅还有面弄好了以后才去睡觉，一个个哈欠连天的，吉祥想着以后这样也不是办法，得好好想想主意了。
第213章 起早贪黑哈欠多
吉祥斋点心铺子开张已经半个月了，虽然铺子里头六个小姑娘加上吉祥娘亲都在忙活，但忙碌了半个月，日日过着起早贪黑的生活，还真让吉祥有些适应不了。
“哎呀，困死我了！”天还没亮呢，吉祥就已经爬起来了，哈欠连天的走到厨房，看到大雅已经在刷锅烧火了。
“小姐早啊，天色还早，您不再睡会儿？”大雅笑眯眯的跟吉祥打了招呼，看起来虽然有点蔫蔫的，却比吉祥好了不少。
“不睡了，早点做完早点把东西卖出去。”吉祥边说着边在门口的水槽里洗了手，看看外面的天，一丝儿亮光也没呢，又打了个哈欠摇摇头，自己要是在这么早起床，估计个子会长不高的，得赶紧想想办法才行。
吉祥一边琢磨着怎么能提高做点心的效率，一边揭开昨晚发面的盆子，看到铺着湿布的面团已经发酵得白白胖胖的，心中欢喜，忍不住贪玩的伸手向面团一戳，戳出一个深深的坑来。
“呵呵……”吉祥自娱自乐玩的心情好了不少，连带着也没那么困了，打起精神来把面团均匀的分成了三份，一份是要做小笼包的原料，一份儿是要做豆沙点心的原料，还有一份是预留的原料，什么东西卖的好，就做成什么接上去的。
揉好了面，吉祥从旁边的盆子里头取出小笼包的原料，约么半斤的已经剁好的肉和小半碗切好的葱花，吉祥轻轻的把这些搅拌在一起，加上了调味料，用力的搅拌着。
“吉祥，你今天这么早啊。”招娣从门外走了进来，跟吉祥一样，一边打着哈欠一边说着话。走到水槽子那洗手去了。
“是啊，早点做完早点休息。”吉祥被招娣传染了一样，也打了个哈欠。
“你可得多睡会儿，这么下去，又瘦又小的可不好嫁人呢。”招娣洗好了手，把用来做南瓜饼的南瓜洗了洗，刷刷的用菜刀切成大块，放进大雅已经准备好的大蒸笼里头去，转身又去寻地瓜，“咱们早上喝点地瓜粥啊？”
“行。听你的！”吉祥笑眯眯的应道，别看吉祥她们是开点心铺子的，想吃什么点心都能自己做。她们平时的早饭也就是普通的清粥小菜而已，大不了前一天有剩下的点心，自家会当做早饭吃掉，却没有外人想象中的奢侈。毕竟是小本生意，能卖钱的东西。就是让随便吃，姐妹几个都舍不得吃的。
不一会儿，春芽和夏花也来了，打了招呼以后便各自忙活起来，说起来，这姐妹四个加上大雅小雅六个。就这么折腾着，还真就把铺子里头点心和招待方面该做的事情给归拢下来了。而招娣、春芽和夏花，每人学了两样铺子里头常用的点心的做法。早上的时候分工合作，专门做对应的点心，也省了吉祥不少的事情。
吉祥娘起来以后从自己屋子里头出来，准备到厨房里头帮帮忙，看到闺女侄女们有条不紊忙活的样子。忽然有种吾家有女初长成的感觉，等晃过神来。看着自家闺女细细的小身板的时候，又觉得自己是看错了，吉祥一个十岁的小娃娃，哪里长成了呢？
“吉祥，收拾好了以后记得去睡觉，外头支应张罗有招娣她们，还有你哥哥们，你年纪小，还得多睡睡，要不长不高可不好。”吉祥娘看着自家闺女不住打哈欠的样子，心疼的说道。
“恩，娘你过来帮我弄豆馅吧，我力气小……”吉祥撒着娇让娘亲帮忙，见娘亲一脸宠溺的帮着自己弄豆馅，脸上的笑容越发的甜蜜。其实吉祥并不是真的力气小弄不动，而是看到了刚才娘亲在门口的表情，吉祥忽然觉得，这店里头大多数时候都是自己这些小辈在忙碌，自家爹娘的身影似乎少了些，这样一来，她们的心中多少会有些不安的吧？所以吉祥总是想着让娘亲在不会累坏的前提下，多让娘亲忙碌一下子，当然，不排除有那么一点点撒娇和偷懒的心理在。
“要是能把这些费劲的工序给自动化就好了……”吉祥一边捏着烧卖一边想着，现在店里头事情忙，而且早上买包子和烧卖什么的做早点的客人不少，所以吉祥她们天没亮就得起来做点心。通过开张以来的经验观察，按照现代的时间来看的话，早上四点多就得起床，一忙活就要忙两个小时，熬粥做点心吃早饭，等到六点多就开了铺子，接待第一批从镇上各个大宅子里头出来买早点的小厮们，一般这些小厮都是来买小笼包、大汤包或者是烧卖的，买回去以后配上些小菜粥羹一类的，就是主子们的早饭了。等把他们招呼完了，就有大概半个小时到一个小时的空档时间，吉祥她们一般留两个人，一个人看铺子，一个人根据订单去厨房拿点心，其他的人就可以回去休息了，休息好了以后，或者是去后厨做点心，或者来铺子里头替换看铺子的人。再往后这街上就有人来逛街了，一般在上午和下午各有一个时间会有人来吃东西，大多数的都是逛街逛累了，过来吃点东西喝点水休息一下，然后继续逛街的，再有就是专门在她们这吃东西聚着或者是说事儿的，一般这样的会点上一桌子的点心慢慢吃。等到日落西山，逛街的人少了，那些说事儿的人也都走了，吉祥她们就可以放心的关铺子了。当然也有专门跑出来买吃食的孩子们，不过他们都是花个几文钱买块新鲜的糕饼了事。
吉祥倒是不反感这些贪吃的孩子们，他们大的也就十来岁，小的也就五六岁，大多数都是家里头略有余钱的，要不也不能有零钱来买点心，吉祥看铺子的时候，也乐得跟他们说话什么的，还有平日里头招待客人的茶水，成本不高的，吉祥也常常招待她们喝，这么一来二去的，倒是有几个小姑娘跟她的关系亲近了起来。
“吉祥~~~”正在吉祥看铺子的时候，门口有个小姑娘偷偷的溜进来，看着吉祥坐在柜台后头脑袋一点一点的打哈欠，小姑娘偷偷笑了，轻轻唤了
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