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村花的北宋市井生活-第48部分
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妙儿是报着目的翻看《齐民要术》的，因此很快她就翻到了这么一段话———“谷田必须岁易”、“麻欲得良田，不用故墟”、“凡谷田，绿豆、小豆底为上，麻、黍、故麻次之，芜菁、大豆为下”。
妙儿简单的把哪些文言文翻译过来，很快就把书里记载的那段话的意思给弄明白———这本《齐民要术》里，清清楚楚的指出了作物轮作的必要性，并记述了当时的轮作顺序，他们只要照着做就行了。
妙儿也是仔细的翻看了《齐民要术》，才得以知道长期以来，中国旱地多采用以禾谷类作物、经济作物与豆类作物来轮换，或与绿肥作物轮换，有的水稻田实行与旱作物轮换种植的水旱轮作。
既然《齐民要术》上有记载，那妙儿只要把书扔给张大郎，并指出上面有关的文字给张大郎看就行了，不用再费心思给生物老师教的知识找出处了。
而张大郎看完《齐民要术》上记载的内容后，果然郑重其事的把妙儿、张三郎、刘婶、禾花等人都召集在一起，郑重其事的讨论尤氏留下来的那几亩田地，今年改种什么物事好……
刘婶年纪最大、自然最具有发言权了，因此在张大郎谦虚的请教下、刘婶很快就开口提议道：“大少爷，我看改种稻谷吧！稻谷能出米，而无论哪里、家家户户都要吃米，种这个好卖！就是卖不完剩下的米也能堆在仓库里留着自家吃。”
妙儿也觉得种稻谷最实在、最保险，因此点头赞同了刘婶的提议：“我也觉得种稻谷保险，我们还是改种实在些的物事吧，别冒险种别的物事了！”
张三郎和禾花都不是什么有大主见的人，因此他们一听妙儿和刘婶说话，也都连连点头表示是没有异议。
张大郎见大家伙都同意，当下就拍板定案、说道：“那我明天就去找大舅父，说今年咱们不再种不赚钱的甘蔗了，改种一些稻谷！至于置办种子的银钱，除去今年地里的收成、我们再凑一凑应该足够了。”
张大郎的办事效率一直都很快、也是说做就做的人，因此他第二天就寻了个空挡、去了尤家一趟，把他们几兄妹商量出来的主意和尤大牛提了提。
尤大牛也正为张大郎他们那几亩田地、收成不好而发愁，因此他一听张大郎说想改种稻谷，虽然开头还有点儿犹豫不决，但一想到反正种甘蔗也赚不了几个钱，尤大牛索性就支持张大郎改种稻谷，心想反正也是拿死马当活马医……
尤大牛支持了张大郎的提议后，张大郎当下便把一并带来的银钱掏了出来，一面塞给尤大牛一面面惭愧的说道：“这是我们三兄妹的所有积蓄，大舅父拿了后看着办，替我们置办些谷种吧！若是银钱不够买太多的谷种，那少买一些便是。”
尤大牛见了，当下一脸不悦的把钱推还给张大郎：“买谷种这点子钱，你舅父我还是出得起的！你们几个小的哪有什么钱？还不是平日里省吃俭用的从牙缝里抠下来的？这些钱你们留着给自个儿买点好吃的，谷种的事不必你们操心，你们还有我这个舅父呢！”
“这怎么行？舅父替我们打理娘留下的几亩田地，已是帮了我们大忙了，我们怎么能再让舅父贴钱买谷种呢？这事实在是说不过去，舅父您还是把这些钱收下吧！”
张大郎一脸感激说道，并执意要把银钱塞再给尤大牛，让尤大牛越发的不悦、语气也变得有些严肃：“大郎，你要是非把这钱塞给我，那就是不把我当自己人看待！就冲你们几个孩子喊我一声‘舅父’，你们的娘不在了、我难道还能不多多帮衬着你们吗？”
——————————————————7。7号第二更奉上，终于写好了，不容易啊————————————————————
第三十一章 苦劝大郎
“大舅父……”
“好了，不要再啰嗦了，婆婆妈妈的哪像个少年郎？你赶紧兜着银钱回去，再把银钱塞给我，仔细我翻脸不认人了！”
张大郎见尤大牛坚持不收下钱，最终只能一脸感激的连连道谢，随后把钱重新袖了后仔细的和尤大牛聊了聊改种稻谷一事，一直聊到日头偏西张大郎才婉拒了尤大牛留饭，急忙忙的往家里赶。
张大郎回到张家后，自是马上和荣升为、他们两兄弟的小管家的妙儿汇报情形。妙儿见改种一事算是办妥了，便开始和张大郎商量起另一桩事来：“大哥，昨日我们不是还谈了做小本买卖一事吗？过了一夜了，大哥有没有想到什么好点子？”
“妙儿你还惦记着这件事啊？不是说了本钱我们筹不出来吗？”张大郎说着便把刚刚想要塞给尤大牛的那些银钱交到妙儿手里，无奈的说道：“我们三兄妹所有的积蓄加起来就只有这么一点，还是大舅父硬是不收下、这些钱才能还在我们手中。”
妙儿闻言不以为然的摆了摆手，道：“不是还有娘留给我的那套赤金头面吗？我想把它暂且先典到典铺里，换些银钱来作为做小本买卖的本钱。这个法子大哥你觉得怎么样？”
“不行！”
张大郎想都没想就一口否定了妙儿的提议，并一脸严肃的说道：“那是娘留给你的嫁妆，也是我们剩下的最后一点念想，我们就是饿得吃不上饭了，也不能把它给典了！那套赤金头面一定要等到妙儿你出阁时，才能拿出来用！”
妙儿能够理解张大郎的意思，也知道尤氏留下来的那套头面、对他们三兄妹来说有着特殊的意义，但妙儿觉得这件事其实还可仔细斟酌、可以做一些变通的———北宋典铺多由私人独资或几人合伙经营，当户大多是些像妙儿他们这样有急需、但又拿不出银钱来的贫苦老百姓。
物事拿到典铺里典了后，典价一般不超过原价的一半。赎回当时须付给典铺利息，期满不赎，则由典铺变卖……
这些典当物事的规矩妙儿早早的就打听清楚了，因此她才会想着冒险把尤氏留下来的那套赤金头面拿去典当，换了钱来做些稳赚不赔的小生意。只要这小生意能做起来、慢慢的就能赚到钱，那妙儿就有钱在约定的当期内把头面赎回来。
这样做虽然有点冒险，但却不失为一个筹钱的好法子。妙儿倒是敢去冒这个险，可她就怕张大郎性子太过古板谨慎，不愿意做这个变通、拿那套头面来冒险。
但无论如何，妙儿都要试着说服张大郎、为他们以后的日子博一次，于是妙儿很快就半是撒娇、半是劝解的对张大郎说道：“大哥，你先听我把话说完嘛！我们只是先用娘留下来的那套头面当抵押、借些银子出来使而已，这典铺也有它的一套规矩，我们只要……”
妙儿一五一十的把典铺的规矩说与张大郎知晓，说完还不忘补了句：“大不了我们把典期定得久一些，定它个三、五年够长了吧？我就不信我们干个三、五年还不能赚回本钱把那套头面赎回来！做小本买卖本就不是个容易事儿，我们要是不冒点风险，哪能尽早赚到银子凑齐你和三哥今后上京赶考的盘缠？”
这张大郎一向是个保守派，做事也秉承谨慎稳重的原则。且因张大郎身为长兄，身上背负的担子和责任也比别人重的缘故，他做什么事都要再三思虑、大部分时候都不愿意冒险，以此让自己绝不能出一点差错、连累了弟妹……
因此哪怕妙儿把道理都说透了，张大郎也依旧摇头、无论如何都不同意典当那套头面，似乎把尤氏留下来的头面卖了、比砍了他的头还让他难受！
妙儿见状倍感无奈，心里也忍不住有了丝丝感叹———其实大部分时候，妙儿都觉得张大郎这个兄长很不错、很靠谱，不但富有责任心、还很有兄长的风范，对他们这些弟妹也都十分照顾。
但这张大郎好是好，但有时候却太过固执迂腐、不懂得变通了！尤其是要做某些较为冒险的事时，身为保守派的张大郎一般都会投反对票，让妙儿每次都颇为头疼、总是要变着法子说服他才行……
于是妙儿苦劝无果后，最终只能私底下偷偷的把张三郎找来商量。而这张三郎的性子则正好和张大郎相反———张三郎平日里虽然总是嘻嘻哈哈、没个正形儿，但实则是个性子圆滑、有着几分痞气的小子，可以说是张大郎眼中的反面教材。
而张大郎太过老成守旧、迂腐古板；张三郎却活泼得过分、天天没个正形儿，有时让人觉得他鬼点子很多、有时则让人觉得他十分不靠谱……
这两个性格截然不同的哥哥，时常会让妙儿觉得头疼，心想明明都是一个娘教出来的，张大郎和张三郎的性格怎么就相差这么多呢？
甚至有些时候，妙儿还希望两个哥哥能够中和一下、取长补短，这样就很完美了！
比如妙儿把典当头面换钱做小本买卖一事、一对张三郎说了，张三郎马上不假思索的拍掌赞同，并拍着胸脯打包票、说不用三年就能把本钱赚回来！还自夸说脑子灵活好使，真做起小本买卖来他一定会多想几个点子。
妙儿其实早就料到张三郎准会答应，她找张三郎来其实不是为了商量做什么小本生意，是想和他商量怎么说服张大郎这个大哥……
于是妙儿很快就打断了张三郎的高谈阔论，给他泼了一盆子冷水：“三哥，大哥不同意典当那套头面，你出再多的主意也没用！”
张三郎闻言非但没被妙儿说得沮丧，还自信满满的说道：“这有什么难的？对付我们这个古板迂腐的大哥，我们只要对症下药、抓住他的软肋就行了！只要他的软肋被我们抓住，那他什么原则都会放弃、什么事都会愿意做！”
妙儿斜眼看着自信满满的张大郎，持怀疑态度问道：“你晓得大哥的软肋是什么？”
“等我把他找来当着你的面劝说他，你就知道我晓不晓得了！”
张三郎说着马上兴冲冲的奔去找张大郎，不一会儿就把他给拉进了屋，少见的收起嘻嘻哈哈的神色、故意摆出了一脸严肃的样子：“大哥，妙儿已经把想典当头面一事和我说了，我仔细的想了想、觉得妙儿的主意可行！我们是得想个法子挣点私房钱了，不能就这样干耗着！”
“不行！这件事我早就和妙儿说清楚了———娘留给妙儿的那套头面我们绝对不能典当！否则我们这两个当兄长的就太过无能了！”
“大哥你别急着反对，先听我把话说完！你难道不想上京赶考了？你难道想日日挑灯苦读、到头来连考场都进不去？你别和我说爹和二娘一定会凑齐盘缠给你，更别说你想再继续向大舅父借钱！”
张大郎不假思索答道：“我没这样想过！”
“那你想怎么做？你不是早早的就和我们保证，说你将来一定会考取功名、出仕为官，让旁人不敢再小瞧了我们三兄妹吗？你不是说一定要让弟妹以后过上安稳的日子、不再被人欺负吗？你连上京赶考的盘缠都没，今后如何实现这些诺言？”
“我……”
——————————————————7。8第一更，晚点还有一更————————————————
第三十二章 启发
张大郎才艰难的开口说了一个字，张三郎就摆了摆手示意他别多说，随后自顾自的往下说道：“还有妙儿的嫁妆怎么办？那徐家也不是寻常的人家，我们能让妙儿寒寒碜碜的嫁过去吗？难不成你还期望爹和二娘能给妙儿准备份像样的嫁妆？他们不把娘留给妙儿的那套赤金头面抢去就不错了！”
“妙儿今后的嫁妆，自然得由我们两个当兄长的来准备，我们不能委屈了妙儿。”张大郎语气坚定的答道。
“我也是这样想的，可问题是我们从哪来钱？这筹备嫁妆得花上不少银钱呢！还有就算大哥和我可以不在意成亲一事，那小弟呢？小弟将来不但要读书、还要娶亲，这些哪一样不需要花钱？”
“这个家现下我们都指望不上了，更别提以后！”张三郎一口气把他们兄妹三人将来要面临的困境都说了一遍后，才面色凝重的拍了拍张大郎的肩膀，苦口婆心的劝道：“所以我们只能想个长远一些的赚钱法子，让我们能有源源不断的、稳定的进项，这样才能解决这一大串问题！”
这张三郎还真是抓住了张大郎的软肋，明白张大郎可以不用为自己着想，但却不能不替三个弟妹打算，而这些打算偏偏哪一样都离不开钱！甚至张大郎想让自己变强大起来，变得有能力张开羽翼保护弟妹，也率先得有钱上京赶考、有钱打点关系才行……
于是张三郎的话张大郎沉默了好一会儿，最终为了弟妹他终于退让了一步，无奈的妥协道：“小三你不用再说下去了，你的意思大哥都明白！典当头面一事就按妙儿说的办吧！只要我们今后有出息、能把头面赎回来就行，暂且把头面寄放到当铺去也没什么不好。”
妙儿和张三郎见张大郎终于松了口，一起微微的松了一口气并相识一笑，随后提出这个提议的妙儿马上主动说道：“我们也不急着拿头面去当，这段时日先仔细打探、打探，商讨出什么小本生意风险小，我们决定做了再把头面拿去当也不迟！”
“妙儿说的对！我们做什么小本买卖好呢？”
随后妙儿三兄妹马上各抒己见的讨论起来，但一连讨论了三天也没讨论出什么结果来———不是张大郎嫌这个点子风险太大，就是张三郎嫌那个点子赚不到钱，而妙儿则是苦于没想出什么推陈出新、别人还没做过的新奇物事儿来做，毕竟推陈出新的点子、一炮而红的概率很高，做得好了通常也能赚到不少钱。
于是到了第三天，当妙儿兄妹再一次讨论失败后，妙儿马上摆出管家婆的架势、宣布道：“明儿我们一起进城去瞧瞧，看看城里都有些什么新鲜物件儿，兴许这瞧的物事多了、眼界宽了，我们便能想出发家致富的好点子来！”
张大郎兄弟眼下也已经没辙了，因此只能接受了妙儿的提议，打算明天兄妹三人一起进城瞧瞧去……
第二天一早，妙儿三兄妹就一起进城去了，对家里只说张大郎兄弟想带妙儿到城里去逛逛，张光和崔氏并未起疑。
这泉州城里的确是热闹非凡、各行各业也都十分繁盛，妙儿仔仔细细的在泉州城里逛了一圈后，最终只得出一个结论来———在泉州城里只要你想得到，那就一定能买得到！你想到什么新鲜的、稀罕的物事，早就有人拿出来卖了！
且因泉州城靠海、拥有一个很大港口的缘故，妙儿甚至还看到了许多非本土、从海外流传进来的新奇物事！
这泉州城里的物事一多，做各种各样小本买卖的人也就多了，竞争自然也就十分激烈，于是妙儿跟着张大郎兄弟逛了一圈后，除了觉得眼花缭乱、应接不暇外，没挖出任何可以加以利用的门路！
于是妙儿走到又累又渴后，便想了一个偷懒的法子，指着一间茶舍提议道：“大哥、三哥，我们到茶舍里坐坐，边要碗大碗茶来喝，边听听聚在茶舍里闲聊的人都说些什么，指不定能从他们的闲聊中找到什么路子。”
张大郎自是心疼妙儿、舍不得妙儿受累，因此他马上点头同意了妙儿的提议，随后率先走到茶舍里，掏出几个铜板子儿要了三碗大碗茶。兄妹三人得了茶后寻了处角落坐下，一边喝茶歇息、一边听周围那些老百姓天南地北的闲聊。
张大郎进了茶舍后倒是真的只想歇息，而张三郎虽然竖着耳朵听庞旁人闲话，但却这挑那些奇奇怪怪的新鲜八卦来听。唯有妙儿看似端着茶碗喝茶，实则细心的过滤耳边各种各样的八卦，力求能过滤出有用的消息来。
很快，东边一桌客人对话渐渐的吸引了妙儿的注意力，让妙儿忍不住集中精神偷听他们的对话，只见客人甲眉飞色舞的吹嘘道：“你们晓得广南东路、最近最受人津津乐道的是什么大事不？”
围观的客人均摇头表示不知，更有心急的人出声催促了客人甲一句：“武三郎，我们都晓得你经常走南闯北、见识比我们这些窝在一处的人广多了！你要是打探到了什么大事，就爽快些说出来让我们也跟着开开眼界啊！别回回都要卖关子、叫人着急！”
“就是！武三郎你不说我这就走了！”客人乙附和了句。
马上又有一人疑惑的质疑道：“广南东路最近好似没出什么大事啊？我侄儿才从那边回来，我没听他提起岭南一带有出什么大事……武三郎，你不会是在故弄玄虚糊弄人吧？”
那武三郎被围着的人你一言、我一语的挤兑后，马上就急了：“谁说我故弄玄虚的糊弄人了？！你们都不知道吧？听说南海和顺德两县相邻的西江沿岸，修筑了一大片桑园围！那桑园沿着江岸一路修了数十里，那叫一个壮观啊！你们没亲眼见着的人，自是无法想象出那番状况的景象……”
客人乙闻言眉头微皱，随后顺着客人甲的话往下说道：“南海和顺德那一带修了桑园？听说顺德龙江、龙山两地的土丝卖得不错，顺德人定是赚了不少银子，才会大规模的修筑桑园、想要狠狠的大捞一笔！”
客人甲见有人对他说的事感兴趣，马上兴致勃勃的说起那种桑的好处来：“可不就是这样！这一担百斤左右的桑能换回一担子同样是百斤重的白米，但我听说每亩桑地每年可采桑七、八造，合计起来足足能换二十担米哩！这可比一亩种了稻谷的田地出了米还多，顺德人自是都抢着去种桑了！”
“这桑真这么值钱？可惜我们不懂种桑的法子，我们这里种的桑出产量也都不如稻谷，不然我也学那顺德人种桑去！”马上有人唏嘘的感叹了句。
那几人的对话马上让一个老者摇了摇头，慢慢的说道：“一方水土养一方人，什么地儿适合种什么物事，那都是老天爷早早就定下的，强求不得哟！虽然我们这里种桑不如岭南一带，但我们闽南一带种的甘蔗却比岭南一带要好上不少，出的蔗糖不但多还很甜……”
“吴老汉说的对，种什么好不是我们说的算，得看老天爷怎么安排！”
“……”
接下来那几个客人的对话妙儿没再继续听下去，因为妙儿已经从“种桑”这两个字上得到了启发，想到了一个也许能让她发家致富的好法子！于是妙儿也顾不上再听八卦了，小脑袋瓜马上迅速的转动起来，努力的回想她想知道的现代知识……
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第三十三章 桑基鱼塘
一听人谈论种桑，妙儿最先想到的自然是“桑基鱼塘”这四个字，毕竟这是后世人工养鱼最常用、收益最高的方法。
所谓“桑基鱼塘”，是我国珠江三角洲地区，为充分利用土地而创造的一种挖深鱼塘，垫高基田，塘基植桑，塘内养鱼的高效人工生态系统。
这种方法最初出现在广南东路（今广东省）一带，因珠江三角洲由东、西、北三江汇合冲积而成，地处北回归线以南，全年气候温和、雨量充沛，日照时间长、土壤肥沃，是盛产蚕桑、塘鱼、甘蔗的重要基地。
但由于珠江三角洲地势低洼、所以常闹洪涝灾害，严重威胁着百姓的生活和生产活动。于是慢慢的，当地居民根据地区特点，因地制宜地在一些低洼、常被水淹过的地方挖深为塘。挖出来的土一般用来堆垒筑基、填高地势，用深塘则用来饲养淡水鱼；而挖出来的泥土堆砌在鱼塘四周成塘基后，也可以用来减轻水患。
这种塘基的修筑可谓一举两得，后来慢慢的，当地百姓便会在塘基上栽种各种作物，且大多人都选择种桑。既种桑那就定会养蚕产丝，当地百姓大多把蚕粪直接扫进鱼塘里，时日一久、他们发现鱼塘里的鱼竟比别处圈养的要鲜肥许多，也就发现蚕沙（蚕粪）用来喂鱼的妙处。
于是慢慢的、经过多年的演变，广南东路一带的田地，逐渐演变为鱼塘里养鱼、塘基上种桑树的桑基鱼塘，当地百姓利用这种方法一举两得、带来两项收益。
不过妙儿记得桑基鱼塘一直到明末清初才兴起，在此之前的古人虽然也兴种桑养蚕，但却都没挖掘出这个方法。也就是说广南东路一带的人，现下虽然大兴土木的修筑桑园，但却还没把种桑和养鱼联系在一起，纯属是因蚕丝价高才种桑养蚕的。
而如何才能让蚕吐出能卖高价钱的好丝来呢？
首先必须让蚕宝宝吃上好的桑叶，把它们养得肥肥胖胖的、它们才能吐出好丝来。
闽南一带因土壤不够肥沃的原因，种出来的桑远远比不上岭南一带，这桑不好蚕不肥，出产的土丝质地自然也就差了一些。
而妙儿受到启发回想起来的“桑基鱼塘”这个法子，却正好可以用鱼粪肥土、弥补土壤不够肥沃这个缺陷。并且妙儿没穿越前就听说过“桑基鱼塘”，知道这是一种能够创造较高效益的综合养鱼方式，并且操作起来其实并没太大的难度，不存在妙儿不懂的高技术问题……
于是这一次茶馆之行、让妙儿意外有了收获，并最终确定了赚钱的门路———搞桑基鱼塘！
于是一出了茶馆，妙儿马上兴奋的提议道：“大哥、三哥，我们把头面典当换钱后，多买些田吧！”
张大郎闻言不解的问道：“买田？”
张三郎则直接撇嘴反对道：“妙儿你不会是被这日头给晒傻了吧？种田能赚几个钱？要是摊上天灾收成不好，我们可就真不能把娘留下的那套头面赎回来了！”
“我又没说买了田是用来种的！”
妙儿说着故弄玄虚的冲张三郎神秘一笑，随后郑重其事的公布了答案吗：“买了田后我们就把田挖深成塘养鱼，挖出来�
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